Сортовете пъпеши, популярни сред летните жители

Невъзможно е да се опише цялото разнообразие от хиляди сортове пъпеши. Те се отглеждат навсякъде, дори в Англия и Ленинградска област има сортони от пъпеши. Разбира се, по отношение на сладостта и вкуса, те са далеч от туркменските и узбекските сортове, които са известни в света и дори се изнасят. Въпреки това, животновъдите принудиха термофилното растение да даде плод, където има оранжерии..

Как да разберем разнообразието от сортове

Първата характеристика, която позволи пъпешите да растат, беше периодът на зреене:

• ултра ранно узряване, хибрид с узряване по-малко от 60 дни;
• ранно узряване, узряване през 60-70 дни и съдържание на захар. от 8 до 15%;
• в средата на сезона, узряват през 75-100 дни, захарта в тях е 14-15%;
• есен-зима, узряваща за 95-100 дни, много сладка, лежаща, едра;
• зимни, огромни, с тегло до 30 кг, захар до 16%, но добре съхранявани в хладно помещение;

Формата на пъпешите е елипсоидална, сферична и удължена като щифтове. Горната част може да бъде гладка, мрежеста или оребрена. Месото е хрупкаво, бяло, жълто или зеленикаво. При някои сортове, по време на съхранение, пулпът постепенно пожълтява от зелен.

Има няколко подвида пъпеши. Общоприето е, че плодовете, отглеждани в Централна Азия, са най-вкусни. Но сред тях е най-популярният узбекски пъпеш. Това се улеснява от състава на почвата и топлият период без замръзване, вариращ от 193 до 273 дни в годината..

Европейските сортове са получени по-късно, това са предимно хибриди за ранно узряване и ултра ранно узряване, предимно получени с помощта на сорта Канталупа. В момента европейските хибриди достигат съдържание на захар до 15% с период на зреене 55 дни от яйчника..

Сортовете пъпеши, обичани от летните жители

Преди да отгледате пъпеш на градинско легло крайградската зона трябва да изучава характеристиките на сорта и да избира зонирани, тоест специално създадени сортове за вашия климат. Не можете да засаждате южни сортове, които харесвате на север. Реколтата ще се провали.

Пъпешът Гулаба е отличителният белег на пъпешния регион - долината Фергана. Това е известният пъпеш Чарджи. Сортът е известен в страната, тъй като е подходящ за транспортиране. Средното тегло на тези пъпеши е 3-5 кг. Гуляби се култивират в Туркменистан и Узбекистан. Сортът е къснозреещ. Съдържанието на захар достига 15%, пулпата е бяла, гъста влакнеста. Голямото количество каша позволява това разнообразие от пъпеши да се използва за изсушен и изсушен продукт..

Пъпешът от Канталупа или персийски или канталупа е кръстен на италианския град. Това е вид от азиатската популация, но адаптиран към различни условия. Този вид се характеризира с малки плодове с оребрена повърхност. Тя даде началото на оранжерийните европейски сортове, които са по-влаголюбиви и се примиряват с липса на светлина и топлина. Канталупната каша е оранжева, ароматна, леко тръпчива.

Канталупата идва от Персия и е била култивирана преди нашата ера. За жителите на Персия тя беше символ на слънцето и доброто.

Пъпешният туркмен е къснозреещ сорт от узбекски сортове. Има среден размер на плодовете. Най-често може да се види със зелена мрежеста кожа. Трябва да изчакате пълната зрялост на този плод и едва след това да ядете. Обикновено зрънцето се доставя неузрело в северните райони и затова малко хора успяват да опитат вкусни, сладки, меки филийки от този сорт. Зрялостта се обозначава с тъмна, почти кафява кора в пукнатини. Невъзможно е да забравим аромата и вкуса на узряла туркменска жена.

Пъпешът с ананас или делано има елипсоидни плодове с тегло около 2 кг. В средната лента пъпешът се отглежда чрез разсад и режимът на поливане е важен. Ако лятото е дъждовно, растението трябва да бъде защитено от излишна влага. Плодовете могат да се спукат.

Отнема около 100 дни от покълването до зрялост. Кожата от този сорт е тънка, пулпата е сладка, ароматна. Растението е енергично и изисква прищипване. Качеството на зреещите плодове е добро, възможно е транспортиране.

Зеленият пъпеш е наречен така заради зеленикавата си плът, която с времето може да пожълтява. Всички тези сортове се характеризират със зелена или сиво-зелена кора. Тя може да бъде оребрена или гладка, овална или кръгла. Има такива сортове в Япония и Узбекистан. Като пример за зелен пъпеш можете да вземете израелския сорт "Galia-Diamant". Плодът е овален, с мрежеста кора, месото е зелено-бяло, сладко и ароматно. Танините и минералите придават на пъпеша леко стипчив вкус. В Узбекистан има разнообразие от зелен пъпеш, наречен skullcap. Сортът расте само в околностите на Карши, прилича както на диня, така и на черепа отвън, и на пъпешната каша, много приятен на вкус.

Пъпешката на Пепеляшка е ранно узряващ сорт. Растението се препоръчва за отглеждане в малки ферми и летни къщи. Рано зреещ сорт. Пъпените бичури са дълги и изискват регулиране на растежа. Плодът е жълт и гладък с мрежа. Тегло на зрънце 1-2 кг. Пулпът е около 3 см, не много сладък, 5-9% захар, но вкусен и ароматен. Плодовете се съхраняват три седмици, използват се на място, тъй като транспортируемостта е ниска. Растението е устойчиво на температурни крайности.

Пъпеш Лада е успешен сорт Астрахан. Той е адаптиран към горещия сух климат. Но този сорт се справя добре и в оранжериите. Важно свойство е неговата непретенциозност. нередовен поливане не води до напукване на плода. Пъпешовите листни въшки, американската и пухената мана не увреждат храста. Сортът има гладки, кръгли плодове с мрежа, с тегло 2-3 кг. Пулпът съдържа до 10% захари, светло кремав нюанс. Този сорт е обичан от много градинари..

Оребните пъпеши са характерни за динята. Те могат да бъдат зелени, жълти. В Украйна има сорт, наречен оребълен пъпеш. На външен вид тези пъпеши са по-скоро като тиква, наричат ​​се "пълнички". Зрелият оребрен пъпеш се счита за най-вкусната, ароматна и сладка ягода в Украйна.

Узбекските пъпеши изискват специално описание. В региона се отглеждат над 100 сорта, разделени на 6 области, като във всеки от тях се дава предпочитание на техните собствени сортове. Зоните, в които според естествените условия се отглеждат някои сортове пъпеши, са разделени:

• Ташкент.
• Самарканд.
• Бухара.
• Khorezm.
• Фергана.
• южно.

В зависимост от слънчевата активност, броя на ясните дни в годината, температурите, се отглеждат най-адаптираните сортове. Висококачествените продукти се изнасят в други страни.

Сред многото разновидности винаги се чува торпедна пъпеш според местните Мирзачул, зелена Басвалди и др..

Има сортове, които могат да бъдат дегустирани само на място. Плодовете са нежни, сочни и не се съхраняват. Други посягат към масата за Нова година. Плодородният климат, подходяща почва създават условия, идеални за превръщането на енергията на слънцето и земята в лечебен продукт, за който се споменава в Библията. Плодовете, отглеждани в други климатични условия, са по-ниски на вкус на пъпеша, узрял в Узбекистан.

Уикенд в страната - видео

https://youtube.com/embed/AwggZpyNvgw