Сортове бяло зеле: снимки и имена

Засаждане, грижи и снимка на сортове бяло зеле

Ранните сортове се използват за консумация варени, задушени, пресни: в пайове, борш, салати и др..

В средния регион зеле отглежда се с помощта на разсад. Време на сеитба на семена за ранно узряване - средата на март, късно узряване - края на март, средното узряване - началото на май.

За сеитба е препоръчително да изберете лека и влажна почва. Дълбочината на засаждане на семена е няколко сантиметра, засяването по-дълбоко забавя времето за формиране на разсад. Семената започват да растат и да се развиват бързо.

Първо, трябва ясно следи влагата на почвата и ако е необходимо, направете поливане. По правило издънките от бяло зеле се появяват след пет дни. Когато се образуват няколко листа, зелето се гмурка и се премества в различни контейнери..

Като цяло приблизителната възраст на разсад, подходящ за засаждане, трябва да бъде 1,1-1,5 месеца. През това време зелето трябва да има до шест листа и развито коренище.

Оптималното време за засаждане на разсад от бяло зеле в нечерноземна почва:

• за късните сортове - края на май;
• за ранните сортове - края на април;
• за средно късни сортове - средата на май.

Разсадът е най-добре да се засажда в облачен ден. По правило между редовете се прави разстояние 65-75 см, а в редица 30-45 см. По време на засаждането разсадът се заравя в земята до първото листо. Навлажнената почва се мулчира с торф.

Грижата за бялото зеле се състои от разхлабване, плевене, поливане и премахване на вредители. Почвата се разхлабва с дълбочина 6-7 см, а дълбочината на по-нататъшно разрохкване се извършва до 11-14 см. Дълбочината на разхлабване се извършва, като се вземат предвид почвените и метеорологичните условия. При недостатъчно количество валежи земята се разхлабва по-малка, с прекомерни валежи, по-дълбока.

Този зеленчук ще реагира положително на хълцането. Броят на хълцането ще зависи от размера на пънчето. Хибридите с малък пън трябва да се набиват само веднъж, с висок - няколко пъти. Първоначално олющването се извършва в началото на интензивния растеж на розетата след около месец, а по-нататък - докато листата се съединят.

Що се отнася до избора на ранни сортове бяло зеле, трябва да обърнете внимание на следните видове.

Съчувствие на бяло зеле-F1. Подходящ за консумация след 3 месеца. Кръгъл зеленчук, с тегло 1,5-2,3 кг. Хибридът узрява добре, устойчив на напукване, транспортируем, добре се приспособява към местния климат и показва добри добиви.

Сеньорита-F1. Беритбата на бяло зеле може да се извърши за три месеца. Кръгла глава от зеле, с тегло 1,5-2,1 кг, плътна, с фина структура вътре и отличен вкус. Този сорт е устойчив на чупене на глави с активен растеж..

Sprint-F1. Зрелостта на културата настъпва след 2,5 месеца. Кръгла глава от зеле, с малък вътрешен пън, има доста плътна структура. Тегло 0,5-1,5 кг. Устойчив на разрушаване. Относително едновременно узряване на главите.

Средно ранни сортове бяло зеле

За прясна консумация в средата на лятото перфектните сортове зеле са перфектни.

Атаман-F1. Времето от засаждането до прибирането на реколтата е два месеца. Има повдигнато гнездо. Главата е кръгла, бяла на среза. Тегло 1,2-1,7 кг. Вкусно е. Този сорт е най-устойчив на фузариево увяхване. Най-добре се яде пресен.

Девица-F1. Този сорт узрява 100-120 дни след образуването на леторастите. Те са с кръгла форма, тежат 1,2-1,7 кг с плътна структура вътре. Зелето се характеризира с отлична приспособимост към климатичните условия, добри добиви, отличен вкус, устойчивост на напукване.

Средно бяло зеле

Тези зеленчуци се използват пресни от септември до края на октомври, подходящи са за кисела тесто.

Отмъщението-F1. Времето от засаждането на разсад до прибирането на реколтата 80-95 дни. Зелето е кръгло и бяло, когато се нарязва. Отличен вкус. Тегло над 2,5 кг. Най-добро за прясна консумация. Лошо податливи на вредители и болести.

Графинята-F1. Времето от засаждането на разсад до прибирането на реколтата е 80 дни. Главата на зелето е кръгла и с малка форма, плътна, с тегло до 3,5 кг, с добър вкус и структура, има бял цвят на разреза. Сортът се характеризира с едновременно узряване, устойчивост на заразяване с трипс и фузариево увяхване, използвано за обработка и заквасена течност.

Средно късни сортове бяло зеле

Това зеле съчетава отлични добиви и висококачествени плодове. Поради увеличеното количество захар и други вещества, това перфектна оценка за прясна консумация и кисела тесто.

Принцеса-F1. От засаждането на разсад до прибирането на реколтата 110-125 дни. Сортът е едновременно в зреене, устойчив на напукване, отлична транспортируемост. Главата на зелето е малка, тегло 3.1-3.5 кг, кръгла форма, с добра плътна структура. Използва се за прясна консумация, ферментация и съхранение в продължение на 100 дни.

Таблица-F1. Той узрява през 110-120 дни след засаждането на разсада. Главата на зелето е сплескана, с тегло 3,6-5,2 кг, с плътна структура. Характеризира се с едновременно формиране на добива и повишена устойчивост на напукване. Чудесен за кисела тесто и прясна консумация от октомври до декември. По отношение на показателя за дегустация във ферментирала форма, този сорт надминава всички останали домашни и чуждестранни аналози..

Symphony-F1. Времето от засаждането на разсад до прибирането на реколтата е 125-135 дни. Главата на зелето е кръгла, с плътна структура, бяла на разреза. Тегло приблизително 4,1 кг. Има страхотен вкус. Сортът е най-устойчив на напукване, в същото време дава реколта.

Пират-F1. Узрява 4 месеца след засаждането на разсада. Най-доброто за начинаещи от реколтата до края на съхранението и за прясна консумация. Зелето понася фузарийно увяхване и некроза на листата.

Качества на късните сортове бяло зеле

Това зеле е ценно за добра реколта, както и за организиране на доставките на пресни зеленчуци през целия студен период..

Купидон-F1. Узрява 4 месеца след засаждането на разсада. Главата на зелето е кръгла и доста гъста, със среден размер, с тегло 3,1-3,5 кг. Има отличен вкус. Пластмасов сорт, с едновременно узряване на реколтата, той е устойчив на фузариум. Може да се използва за прясна консумация, ферментация и съхранение (до март).

Гарант-F1. От засаждането на разсад до прибирането на реколтата 4 месеца. Глава зеле с тегло 2,2-3,2 кг, гъста, с отличен вкус. Сортът е доста устойчив на редица заболявания. Най-доброто за начална култура от реколтата до съхранението.

Arctic-F1. Узряването на зелето става 112-120 дни след засаждането на разсада. Главата на зелето е малка, гъста, кръгла, с тегло 2,3-3,1 кг, с отличен вкус. Сортът е устойчив на редица заболявания. Може да се запази свеж до следващата реколта.

Beaumond Arpo-F1. Времето от засаждането на разсад до прибирането на реколтата е 4 месеца. Бялото зеле е с кръгла форма, доста гъста, с добра структура, среден размер, с тегло 3,4-4,1 кг. Характеризира се с отлично запазване до март, устойчивост на некроза на листата. Отлични вкусови свойства.

Morozko. Времето от засаждането до прибирането на реколтата е 5 месеца. Главата на зелето е кръгла, тегло 2,3-3,1 кг, доста гъста, с отличен вкус. Зелето се характеризира с устойчивост на напукване и отлично запазване. Най-добро за дългосрочно съхранение.

Нови сортове бяло зеле

Летните жители често са доста консервативни в закупуването на различни сортове, но днес има много добри домашни хибриди, които ви позволяват да организирате потока от прясно зеле през цялата година.

Всяка чуждестранна многонационална компания обаче има свой асортимент, което дава възможност да се организира този поток.

И ако летен жител иска да отглежда бяло зеле, например най-голямото, за завист на хората, на кои видове трябва да обърнете внимание? И какво изискват тези сортове?

Всички записи за отглеждането на гигантско бяло зеле бяха получени от сортовете Pyshkinskaya. На тази основа разработихме възгледа Москва късно-15. А също и други видове с големи размери:

1. Taininskaya бяло зеле.
2. Losinoostrovskaya-8.
3. Москва късно-9.

Сред холандските колеги са:

• F1-Мензания бяла.
• F1-Мегатон.

Москва бяло зеле късно тегло може да бъде около 27 кг. Но семената трябва да бъдат засети в края на март, след 2 месеца, отглеждани в оранжерия. Разсадът се засажда в началото на май в плодородна наложена почва, създавайки зона за приземяване в радиус от 1 метър.

Болести на бялото зеле

Основният проблем от миналата година беше силна инфекция на главата на зелето. Все още няма сортове, устойчиви на това заболяване, в домашния сорт зеле, но те съществуват в чужди сортове. то F1-Текила и F1-Килатон. Но те не трябва да се отглеждат на едно място подред в продължение на два сезона..

За южните райони основният проблем беше тежка инфекция бяло зеле с трипс, така че имаше проблем: третирайте главите на зеле 15-20 пъти с високо токсични инсектициди или премахнете устойчиви хибриди. Днес те все още не съществуват, сред чуждестранните F1-Aggressor има повишена толерантност, а сред руските - F1-Dominant.

Те често се интересуват дали има сортове, които могат да се отглеждат при повишени температури и малко количество вода?

Развъждането на термоустойчиви видове продължава отдавна и доста от тях са развъждани в Научноизследователския институт в Красноморск. Между термоустойчиви сортове за дългосрочно съхранение руските видове бяло зеле имат отлични резултати: F1-Orbita, F1-Quartet, F1-Dominant и чужди: Тайфун, Броско, Адаптер, Агресор.

Трябва да се отбележи, че топлоустойчивостта и ардитивността са напълно различни признаци. Няма сухоустойчиво зеле. И задължително ли е, тъй като определено няма да е вкусно и сочно.

Дори топлоустойчивото бяло зеле изисква поливане, а по време на поръсването добивът е много по-добър, за разлика от капковото напояване. Липсата на вода, например, при продължителна суша може да доведе до факта, че листата липсват калций, и те умират.

Ако тази люлка е отрязана, ще се виждат слоеве от тъмни мъртви листа. Това няма да повлияе на безопасността, но продаваемостта намалява значително. От руските късни хибриди с повишена устойчивост на това разстройство може да се различат сортовете F1-Доминанта и F1-Orion.

Естествено може да се появи идея да се отглеждат южни или холандски видове бяло зеле в средния регион. Но тъй като те са разработени при условия на кратък ден, тогава в столичния регион, в който денят е по-дълъг, яйчникът ще се образува по-късно. Главата на зелето може да расте доста голяма, но вътре вдлъбната, с удължен пън, което ще намали търговските свойства.

Предимствата на домашните сортове зеле пред чуждестранните

Всеки сорт има както плюсове, така и минуси, които зависят от целта на неговото отглеждане. Основното предимство на чуждестранните сортове е отлична морфологична равномерност, но тази черта е напълно несвързана с добива и абсолютно не оправдава високата цена на семената.

Сортовете домашни хибриди, макар и не толкова еднообразни, но имат отлично качество на запазване. Това е важно: повече от 80% зеле се консумира през зимата.

И така, как да изберете правилния сорт бяло зеле за вашия сайт? Първо, попитайте по-опитните градинари във вашия квартал кои сортове със сигурност дават добри добиви във вашия район. Поставете основния акцент върху тях и в името на експеримента изберете това, което харесвате.

Но все пак, нека вашата душа се ръководи от сортове руско зеле или чужди, които са специално зонирани за тази лента.