Сортове червено зеле за вашата трапеза

червено зеле

по-ниски в разпространението бяло зеле. Въпреки полезността му (съдържанието на витамини и минерали в него е по-високо, отколкото в бялото зеле), специфичната горчивина във вкуса ограничава консумацията му. Въпреки това, сега на пазара има много сортове червено зеле, които са лишени от този недостатък. Ще ви разкажем повече за най-успешните и популярни от тях..

"Романов F1"

Това е хибрид за ранно узряване (вегетационен период - 90 дни), разработен от корпорация Hazera. Растението е доста компактно, със здрава коренова система и малки покривки. Главите са плътни, заоблени, тежат от 1,5 до 2 кг, имат сочни, хрупкави листа, боядисани в наситено червен цвят. След узряване зелето от този сорт може да се съхранява един месец на полето и за 1-2 месеца на склад, без да губи търговските си качества..

„Киото F1“

Производител на този високодоходен хибрид, много устойчив на вредители и заболявания, - Японска компания Kitano. Ранен сорт с вегетационен период от само 70–75 дни. Той е компактен растение с червени сферични глави и малък пън. Зелето от този сорт е вкусно, листата му имат деликатна структура. Когато узрее, той не се напуква и е добре запазен в полето. Не се съхранява дълго, не повече от четири месеца

"Garanci F1"

Този хибрид е разработен Клауза на френската фирма. Късен сорт - узрява за 140 дни, предназначен за съхранение през цялата зима. Притежава отлична резистентност, болести и напукване.

Плодовете са едри, до 3 кг, с плътна структура и равномерно наслояване на листата. Притежава приятен сладък вкус без горчивина, запазва наситения си червен цвят и свежест за дълго време.

„Пример F1“

Разви се ранен хибрид, узрял за 78 дни Холандска фирма Bejo Zaden. Устойчив е на болести и остава на полето дълго време. Главите на зелето са малки, с тегло от 1 до 2 кг, сферични, плътни, с тъмно лилави листа, покрити с восъчно покритие. Използва се в салати, благодарение на отличния си вкус без следа от горчивина.

"Benefit F1"

Среден сезон хибрид, узрява на 120-125 дни. Растението е мощно, с развита зеленина. Образува плътни глави със средно тегло 2–2,6 кг. Вкусно, подходящо за салати и кисели краставички. Зелето от този сорт е устойчиво на фузариум.

"Палет"

Средно късен сорт, узрява през 135-140 дни. Предназначен за дългосрочно съхранение. Главите на зелето са гъсти, с тегло от 1,8 до 2,3 кг. Добър както свеж, така и варен.

"Нурима F1"

Ранен узрял хибрид (вегетационен период от 70 до 80 дни) Холандска фирма Rijk Zwaan. Предназначен за засаждане от март до юни. Формата на растението е удобна за отглеждане под покривни материали: тя е малка и има добре развита розетка. Плодът е идеално кръгъл и има добра вътрешна структура. Масата на главите зеле е малка - от 1 до 2 кг.

"Юнона"

Къснозреещото лилаво зеле Юнона узрява за 160 дни. Главите растат малки, правилна форма и тежат около 1,2 кг. Има страхотен вкус и се използва главно в прясно състояние.

"Родима F1"

Червените глави от сорт зеле "Rodima F1" растат доста големи: с тегло до 3 кг. Това е къснозреещ хибрид (узряването отнема до 140 дни), но се държи добре до юли следващата година. Подобно на повечето сортове червено зеле, то се използва главно прясно поради деликатния си и богат вкус. Препоръчва се отглеждането му под капак от агрофибър или филм, което спомага за значително увеличаване на добива..

"Gako"

Средата от средния сезон, от засаждането до узряването отнема до 120 дни. Съхранява се добре до март. Този сорт е устойчив на суша и студ. Главите от тъмно лилав цвят и доста плътна структура растат до 2 кг тегло и са устойчиви на напукване.

Благодарение на селекцията, синьото зеле от съвременните сортове вече има по-малко остър вкус, а във вашите салати ще изглежда интересно и необичайно, превръщайки дори обикновена салата в украса на маса.