Как да засаждаме червено зеле

Външно червенокоса зеле се различава от бяло зеле цвят, плътност, подреждане на листата в главата и съдържанието на хранителни вещества в нея е много по-високо.

Средиземноморието се счита за родина на този вид..

Описание на културата

Червеното зеле не е много популярна билка и не се отглежда често в търговската мрежа..Помислете как се наричат ​​и как се различават най-популярните сортове и хибриди от този вид зеле:

• Сортът антрацит - в средата на сезона, има големи лилави листа, характерна черта за които е восъчен цъфтеж. Плътна глава от зеле тежи до 2,5 кг.
• Сортът авангард е в средата на сезона, има вертикална розетка от листа. За големи синьо-зелени листа, характерен силен восъчен цъфтеж.

Главите зеле са с овална форма и имат силна плътност. Масата на глава от този сорт не надвишава 2,5 кг.

• Outro хибрид - средата на сезона, вегетационен период което е не повече от 140 дни. Характеризира се с малки, доста плътни глави зеле, с тегло до 1,5 кг. Цветът на листата е светло лилав. Характерна особеност на хибрида е, че е устойчив на напукване на главата..
• Сортът боксер е с ранно узряване, има виолетовочервен цвят и е предназначен за прясна консумация. Кръгла и гъста глава на зеле с тегло до 1,6 кг се състои от много листа, които са покрити със сребрист цвят.
• Сортът Hako е средно късен, чийто вегетационен период е не повече от 150 дни. Имат плътни, заоблени, леко сплескани глави, тежащи до 3 кг, считат се за устойчиви на напукване и имат дълъг срок на годност. Изразява се горчив вкус, който с времето изчезва. Имайте синкаво-лилав цвят на листата с цъфтеж.

• Vorox хибридът е средно ранен, чийто вегетационен период е не повече от 120 дни. Има малка листна розетка и повдигнати листа. Глави зеле с плътна структура, с тегло до 3 кг. Подходящ както за прясна, така и за преработена консумация. Листата са с цвят антоцианин.
• Сорт Drumond - ранно узряване, има гъста и компактна розетка, глава от зеле с кръгла форма, тежи до 2 кг.
• Сортът Калибиос - в средата на сезона, има добър вкус - зелето е сочно и не е жилаво. Главите на зелето са с форма на конус, червено-лилав цвят, с тегло до 2,5 кг. Характерна особеност на сорта е, че той понася добре периодите на висока влажност и по-ниски температури..

• Интро сорт - ранно узряване, има повишена розетка от листа. Главите на зелето са съставени от листа, които не са много плътно опаковани заедно. Самите листа са с лилав цвят, покрити с цъфтеж. Масата на главата е не повече от 2 кг.
• Сортът Марс е средно късен, вегетационният период на който е не повече от 160 дни. Има заоблени, леко сплескани глави от зеле, средна плътност, тъмно лилав цвят. Главите на зелето тежат не повече от 1,5 кг. Сортът е устойчив на напукване.

Условия за отглеждане

Въпреки факта, че червеното зеле има голямо разнообразие от сортове и хибриди, условията за отглеждането им са много сходни..

Избор на седалка

За да може зелето да се развива и да расте добре, е необходимо да изберете достатъчно осветено място..При отглеждане на разсад в оранжерии, осветлението играе важна роля, тъй като при липса на светлина разсадът е силно разтегнат, което се отразява негативно на по-нататъшното развитие на растението. При слизане разсад в открита земя, където ще изпита недостиг на светлина, ще започне инхибиране на развитието и растежа, образуването на по-разхлабени глави от зеле и листата могат да придобият зеленикав нюанс.

Избор на почвата

Червеното зеле трябва да се отглежда на рохкава и лека, слабо кисела или неутрална почва. Почвата трябва да съдържа необходимото количество хранителни вещества за растението.

По-добре е да засадите червено зеле в района, където е отглеждал краставици, лук, бобови растения, siderates, картофи или морков.

Засаждане на червено зеле

Има няколко начина за засаждане на червено зеле:

• семена;
• младок.

Директна сеитба

За да се засади зеле, като се използват семена, е необходимо да се вземат предвид някои от тънкостите на сеитбата:

1. Провеждайте закаляване семена. За целта семената трябва да се държат в гореща вода до 50 ° C в продължение на 20 минути. След това те веднага се прехвърлят в студена вода за 2 минути..
2. За да се стимулира появата на разсад, втвърдените семена се поставят в хранителен разтвор за 12 часа. За да приготвите хранителния разтвор, вземете 1 литър преварена вода и чаена лъжичка nitrophoes. След стимулация изплакнете семената в течаща вода и поставете в хладилник за един ден.

Когато семената са приготвени, те могат да бъдат засети на открито. Необходимо е да се направят дупки и да сеят по 4 семена във всяка. Поръсете отгоре торф, смесена с хумус. Разстоянието от една дупка до друга трябва да бъде най-малко 60 см. И семената трябва да бъдат покрити с пръст не по-дълбока от 5 см.

Чрез разсад

За засаждане на червено зеле за разсад семената се приготвят по същия начин, както за директна сеитба..

За директна сеитба в подготвена почва, която трябва да се състои от торф и копка земя 1: 1, трябва да подготвите кутии или други контейнери, в които ще се отглежда разсадът.В подготвени кутии с почва е необходимо да сеят семена на разстояние до 7 см между редовете и на дълбочина 3 см.

Когато се появят разсад, температурата в помещението трябва да бъде намалена до 8 ° C и разсадът трябва да се съхранява в такива условия в продължение на седмица. След това осигурете 15 ° C за по-нататъшен растеж на разсад. За поливане семената са необходими редовно преди появата на първите издънки. След това поливането трябва да бъде леко намалено, а водата, когато почвата леко изсъхне.

В зависимост от това кой сорт планирате да отглеждате - рано или късно, засаждането на растенията трябва да се извърши през май-юни.

Когато растението образува 5 листа, тогава можете да започнете засаждането в открита земя. За това трябва да направите калиев тор във всяка дупка, смесете я с почва и изсипете вода върху нея и след това засадете разсада. Намажете почвата около растението и я поливайте с топла вода.

Правила за грижа

За червеното зеле е важно не само да засадите правилно, но и да осигурите правилни грижи на открито, за нормалното развитие на растението..

Поливането

Червеното зеле предпочита редовното и обилно поливане. Ако тя почувства липса на поливане, това ще се отрази на качеството на реколтата. По време на формирането на розетката и главата на яйчника трябва да се извършва обилно поливане. През този период се препоръчва да поливате с маркуч, така че водата да стигне до цялото растение. Но зелето не понася излишната влага и застоялата вода, така че не трябва да прекалявате.

Олющване и разхлабване

Първият път, когато трябва да разрохкате почвата 7 дни след засаждането на разсада, и продължете да разрохквате почвата след всяко поливане, за да осигурите добра пропускливост на въздуха за кореновата система.Хлабното зеле помага да се увеличи устойчивостта на главите към образуването на силна коренова система. Необходимо е да се сгуши растението, когато зелето започне да расте и образуването на глави започва, по това време трябва да добавите почва до нивото на първите листа.

След първото излющване е необходимо да се направи втора манипулация след две седмици..

Горна превръзка

За да може разсадът да се превърне в богата реколта, е необходимо да се извършва редовно хранене растение. Подходящ за подхранване на течност органичен тор или решение на сложен (минерал) торове.

Можете да наторите зеле лопен с вода: 1: 5. Когато зелето започне да образува глава на зелето, тогава се препоръчва да се подхранва с нитрофос, 15 g за всяко растение. Преди да засадите разсад, можете да направите дървесна пепел 60 г на ямка.За по-добро дългосрочно съхранение, преди прибиране на реколтата, зелето трябва да се храни азот. След всяко подхранване е необходимо растенията да се поливат с чиста вода..

Основни болести и вредители

Основните вредители и болести на червеното зеле:

• Зеленият молец е жълта гъсеница, която пронизва листата на зелето и оставя горната тъкан непокътната. За борба с този вредител се препоръчва спрей решение "Karbofosa", използвайки 60 g продукт на 10 литра вода. Счита се за отровна, така че преди прибирането на реколтата 1 месец трябва да спрете обработката на растенията.

• Зелената муха - появява се като бели ларви, които увреждат корените и кореновата яка. При увреждане от вредител растението изсъхва. За да се предотврати появата на зелева муха, се препоръчва да се добавят 20 г "Базудин" на 10 квадратни метра в почвата. м почва.

• Зелената листна въшка - се появява като зелени колонии на гърба на листа. Листата, когато са засегнати от тези вредители, се обезцветяват и извиват. За борба с зелевите листни въшки се използва отвара от доматени листа: изсипете 10 кг листа и стъбла с вода, за да покриете растенията, и кипете на слаб огън в продължение на 20 минути. След това разредете 3 литра бульон с 10 литра вода и добавете 20 г сапун за пране. Напръскайте зелето с това лекарство вечер.

• Сухото гниене е гъбично заболяване, което често засяга зелето. Стъблото на зелето става сиво, изгнило и скоро изсъхва. Ако разсадът е засегнат от гъбичка, тогава е почти невъзможно да ги спасите. Сухото гниене се развива добре в топли и влажни условия, както и там, където зелето е повредено. Необходимо е да се борим със сивото гниене с 0,5% разтвор на "Tigama", обработвайки семената преди сеитбата и отстранявайки плевели навреме.

• Черното петно ​​е гъбично заболяване, което се характеризира с появата на черни петна и ивици по листата на растение. Гъбичката се развива поради гъстотата на засаждането на зелето, високата влажност и топлите температури. За да се избегне развитието на гъбички, е необходимо да се следи вентилацията на растенията и да не се засаждат много близо..

  Също така е важно растенията да не се преуморяват. Ако гъбата все пак се появи, тогава извършете лечението с разтвор на калиев перманганат: за 10 литра вода 5 g от продукта.

• Keela - заболяване, което е провокирано от гъбичка. Това заболяване засяга кореновата система на растението. Проявява се като новообразувания по корените, което води до смъртта на растението. За да се предотврати появата на кила върху зелето, е необходимо да се отстрани плевели от площадката и растението върху засегнатата зона на културата, които допринасят за унищожаването на гъбата: картофи, патладжан, домати, цвекло, чесън, лук.

жътва

Въз основа на размера на образуваната глава на зелето можете да започнете избирателно да събирате подходящи глави зеле още през август за незабавна консумация. За дългосрочно съхранение реколтата се извършва в средата на октомври..

Реколтата се прибира в сухо и студено време, така че през деня температурата на въздуха да е на ниво 5 ° С и да не е по-ниска от 0 ° С през нощта.След рязане главите на зелето трябва да бъдат обелени, оставяйки няколко покровителни листа. Дължината на стъблото трябва да бъде най-малко 2 см. Преди да изпратите реколтата до мястото за съхранение, тя трябва да бъде изсушена под навес и да се подредят засегнатите глави. вредители и болести.

Реколтата се съхранява в студено помещение, от 0 ° C до + 1 ° C, и при влажност на въздуха до 95%. Препоръчва се да се постави зеле върху дървени палети с изрязаното нагоре и по шаблона на шахматна дъска.

По този начин, отглеждането на червено зеле няма да бъде трудно, основното е да се следват препоръките за грижа и да се извърши лечението срещу вредители и болести навреме.