Най-добрите сортове ранно бяло зеле: горещи десет пролетни хитове
Рядък летен жител ще откаже да отглежда ранно зеле. Но как да изберем най-доброто от многото опции? Нека се опитаме да разберем кои сортове ранно бяло зеле заслужават внимание на първо място.
Съдържание
Бялото зеле е богат източник на витамини, който може да бъде на трапезата ви още 2 месеца след засаждането. Примамливо, нали? Ако не искате да пропуснете възможността да се насладите на вкусни и здравословни салати и зеленчукови яхнии в началото на лятото, тогава не забравяйте да засадите ранно бяло зеле на вашия сайт. И кои сортове трябва да се предпочитат, сега ще разберете.
Ранни сортове: характеристики
Първо, нека да разгледаме как ранните сортове зеле се различават от средните и късните.
Ранните сортове се характеризират с малък размер и рохкава структура. Те се напукват лесно и имат по-кратък срок на годност, отколкото тези с късно узряване. Ранното зеле понася температурните крайности и замръзва добре.
Средното тегло на зелето е 2 кг. Цвят - светло зелен. Едно от най-ценните предимства е добрият вкус. Ранните сортове са подходящи за мариноване, приготвяне на пролетни салати и гювечи.
Най-добрите ранни сортове бяло зеле
Какви сортове ранно бяло зеле се считат за най-добрите? Нека ги опознаем по-добре.
"Златен хектар"
Сортът получи първоначалното си име поради високия си добив. За 1м2 - 5-8,5 кг. Тези показатели са над средното ниво. Малки светлозелени глави зеле са покрити с восъчно покритие. Понасят добре замръзване и суша. Тегло - 1,5-2,5 кг. Периодът на зреене продължава от 102 до 110 дни. "Златен хектар" обича светлина и много влага.
От минусите, заслужава да се отбележи изискаността на почвата. Този сорт предпочита черна почва, която трябва постоянно да се тори. Друг съществен недостатък е ниската устойчивост на болести.
"Юни"
Студоустойчив сорт, който лесно понася температури до -5 градуса. Плодовете са с малки размери, кръгло-плоски. Плътността е средна. Тегло на зелето - 1-2,5 кг. Цветът по краищата е зелен, по-близо до средата - светло зелен. Индикаторите за добив са около 4,5 кг на 1м2. Време на зреене - 92-100 дни. За съжаление, юнското зеле се напуква много. Ето как тя реагира на промените във влажността и температурата..
Засаждането може да започне в незащитена почва в началото на пролетта. Почти всички плодове узряват едновременно и това е много удобно за прибиране на реколтата. Зелето е ценено заради високото си съдържание на витамин С. От сочни листа се получават вкусни сокове и салати..
"Настояще"
Интересно име беше дадено на този сорт с причина. Зелето наистина е истински подарък за тези, които искат да отслабнат без да навредят на здравето си или внимателно следят диетата на малкото си дете. Високото съдържание на витамин С и микроелементи прави този ранен сорт най-добрият компонент на диетите и детската храна..
Зелето узрява 124 дни след появата на първите издънки. Твърдите, средно големи плодове имат кръгло-плоска форма. Тегло - 2-3,5 кг. Добивът е 6-10 кг на 1м2. Този сорт се засажда в открита земя по схемата 60x50 cm.
"Слава-1305"
Класическото разнообразие на ранното бяло зеле е особено популярно при начинаещите градинари. Той е непретенциозен към условията на отглеждане и узрява бързо - за 80-100 дни. Главите зеле имат плътна структура и добро тегло - от 3 до 4,5 кг. Отвън са светлозелени, отвътре са бели.
"Слава-1305" се цени за високите си добиви и устойчивостта на ниски температури. Перфектен за пресни препарати, кисели краставички и кисели краставички.
"Kazachok F1 "
Хибрид, който има много предимства. Можете да го разпознаете по цвят. Отвън листата са тъмнозелени със светлосиньо, отвътре са бяло-кремави. Над главата на зелето е покрито с дебел слой восъчен цъфтеж. Диаметър на зрели плодове - 55-65 см, височина - 25-28 см.
Засажда се в открито поле. Производителност - 3,5-4,5 кг на 1м2. Узрява 106-112 дни след засаждането. Хибридът е устойчив на пукнатини и различни заболявания (черен крак, лигавична бактериоза и др.). Вкусът също е до номинална стойност. Листата на това зеле са нежни и сочни.
"трансфер F1 "
Друг хибрид, който заслужава внимателно внимание. Периодите на зреене варират от 100 до 110 дни. Отвън плътните плодове са боядисани в бледозелен цвят, отвътре са бели. Теглото на една глава зеле е 1-1,5 кг. Едновременното узряване улеснява процеса на прибиране на реколтата.
Сортът понася добре температурните промени и рядко се напуква. Най-често се използва за приготвяне на свежи витаминни салати.
Телец F1"
Ако мечтаете за безпрецедентни реколти от ранно зеле, тогава този сорт е идеален за реализиране на вашето съкровено желание. Счита се за един от най-продуктивните. Узрява през 95-100 дни след покълването. Хибридните плодове се характеризират с впечатляващо тегло. Теглото на една глава зеле достига 6 кг.
Отгоре листата са зелени с лек синкав оттенък, отвътре са кремави. Хибридът има много предимства: устойчив е на напукване, болести и ниски температури. Отделно трябва да се каже за отличния вкус - "Телец F1" се използва под формата на салати и се използва за ферментация.
Копенхагенски пазар
Датското бяло зеле узрява за 115 дни. Този ранен сорт се отличава с фини структурирани листа и кокетна форма на главата. Цветът на зелето е зелен със сивкав оттенък. Тегло - от 1 до 2,5 кг. От един квадратен метър могат да бъдат събрани около 4,5 кг плодове.
Растението понася добре замръзване и преовлажняване. Копенхагенският пазар не се съхранява дълго време. Ето защо зелето трябва да се използва добре след прибиране на реколтата. Имайки предвид високия вкус и сочност, обикновено няма проблеми с това. Подходящ за всички видове ястия.
„Ранен Дитмар“
Друг популярен сорт, който напълно отговаря на името си. Той има отлична презентация и затова често се избира, ако целта на отглеждането е продажба. Плодовете узряват едновременно 105-115 дни след появата на разсад. Производителността е висока. Повече от 5,5 кг на 1 м2.
Плодовете са малки. Средно тегло - 2 кг. Листата са светлозелени, тънки и много сочни. Когато остане да стои в лехите, зелето се напуква силно, следователно, след настъпването на техническата зрялост, главите на зелето веднага се берат.
Zolotovorotskaya
Този сорт е лидер по скорост на зреене. Светлозелените плодове със средна плътност са готови за прибиране на реколтата вече 55 дни след засаждането на разсада. Главите на зелето са с компактни размери. Тегло рядко надвишава 2 кг.
Растението е устойчиво на напукване, понася добре ниските температури. Отличният вкус превръща този сорт в истинска украса на пролетната трапеза - от това зеле се правят невероятни салати и зеленчукови яхнии..
Тайните на добрите реколти
Не е достатъчно просто да засадите семена от ранно бяло зеле в земята за успешно узряване. Има няколко трика, за да сте сигурни, че получавате добра реколта..
Нека започнем с закупуването на семена. Не трябва да купувате семена от ръцете си - направете го в специализирани магазини. Пакетът трябва да съдържа информация за региона, за който са предназначени тези семена, за времето на узряване, номера на партидата и датата на годност. Последната точка е от решаващо значение. Ако датата на годност не е четена или тя просто не съществува, тогава се въздържайте от покупка. Обикновено семената се съхраняват не повече от 4-5 години..
Сега за това как да засадите. Ранните сортове започват да се засаждат в началото на март, а завършват в началото на май. Почвата трябва да е лека, умерено влажна и рохкава. След появата на първите листа разсадът се прехвърля в открита земя. Предпочитаната схема е 30x60 см. Не засаждайте разсад дълбоко в дупките - по време на образуването на пънчета, ще трябва да поръсите с пръст.
И накрая, за характеристиките на грижите. Най-важното е редовно да поливате разсада (два пъти седмично след засаждането) и да ги подхранвате с органични торове. Не забравяйте да премахнете плевелите. Използвайте инфузия от лукови кори, чесън или домати, за да контролирате вредителите. Това вероятно е всичко.
Както можете да видите, нищо сложно. Използвайте тези прости препоръки и прибирайте богата реколта от вкусно и здравословно ранно бяло зеле всяка година!
