Колраби: сортове зеле

Колраби се отнася до зеленчук, който е ценен заради високото си съдържание на аскорбинова киселина. Те се хранят със стъблена култура, която прилича на ряпа с листа, която расте над земята и не влиза в контакт с почвата. Стръкът е светло зелен или лилав на цвят, кръгъл или плоско-кръгъл, в зависимост от сорта зеле. Листата имат дълги дръжки и триъгълна или овална форма и растат главно в горната част. Месото на стеблото, независимо от цвета на корите, винаги е бяло. Има вкус на пън от зеле, но е по-сочен, нежен и сладникав. Семената на растенията могат да се получат на втората година.

Помислете за най-добрите сортове зеле от зеле.

"Виенско бяло 1350"

Принадлежи към ранното узряване и най-често срещаните сортове. Периодът от покълване до прибиране на реколтата е 65-78 дни. Стволови плодове с диаметър 7-9 см, светлозелени, с тегло 90-100 г, закръглена форма. Склонни към израстъци. Не е подходящ за дългосрочно съхранение. Засаждането може да се извърши след известно време, което ще направи възможно получаването на до четири култури на сезон..

"Vienna Blue"

Среден ранен клас. Периодът от покълване до прибиране на реколтата е 72-87 дни. Стъбният плод е синкаво-лилав на цвят, кръгло-плоска форма, с тегло около 160 г. Стойността на този сорт е, че той практически не израства, поради което се отстранява при нужда, когато достигне 6-8 см в диаметър. Това качество се постига благодарение на високото разположение на стъблото над земята.

"Violet"

Този сорт е късен и принадлежи към чешките сортове. Периодът от покълване до прибиране на реколтата е 70-78 дни. Стъблен плод с тъмно лилав цвят със синкав оттенък расте до 2 кг, формата е плоско-кръгла. Сортът има отличен вкус и е подходящ за съхранение. Сортът е устойчив на замръзване. Съдържа витамини В и С. Най-доброто разнообразие от зеле, което да използвате за декорация.

"Гигант"

Късно разнообразие от селекция на Чехия. Периодът от покълване до прибиране на реколтата е 89-100 дни. Стъбловият плод е едър, светлозелен на цвят, с тегло до 3 кг, диаметър 15-20 см, кръгла форма. Кашата от този сорт е сочна. Важна характеристика на този сорт е устойчивостта на суша. Плодовете са подходящи за съхранение.

„Синя планета F1“

Този сорт принадлежи към хибридите в средния сезон. Синьо-зеленият плод на стъблото достига маса 150-200 g, формата е плоско-кръгла. Целулозата е твърда, нежна, не съдържа влакна. Стволовите плодове са подходящи за дългосрочно съхранение.

"Деликатес бял"

Ранно зреещ сорт. Плодният плод е бял, с големи размери. Този сорт е ценен с високото си съдържание на захари и витамини в плодовете. Той е в състояние да прерасне, следователно, стъблената реколта се събира в диаметър до 8 см. Този сорт е по-малко взискателен към топлината и почвеното плодородие, но е нестабилен към колебанията в почвената влага.

"Деликатесно синьо"

Рано узрял сорт немска селекция. Виолетовите стъблови плодове едри, с тегло 200-500 г. Сортът принадлежи към високодобив и устойчив на суша.

"Вкусно червено"

Рано зреещ сорт. Плодовете на червено-виолетовия ствол растат до 1,5-2 кг тегло, формата му е кръгла. Този сорт е ценен, тъй като по време на пролетното засаждане, стъблената реколта не израства и не губи вкуса си..

Също така важна характеристика е, че растението не отделя цветни стрели и е устойчиво на замръзване..

Erfordia

Този сорт принадлежи към най-ранните сортове зеле. Плодният плод е светлозелен, малък, плоско-кръгъл по форма. Листата са гладки, зелени, с овална форма, разположени на тънки ниски дръжки. Този сорт се използва както за оранжерии, така и за открита земя..

"Моравия"

Отнася се до ранните сортове. Плодният плод е светлозелен, плоско-кръгла форма. Кашата е сочна и има висок вкус. Сортът не се използва за съхранение. Средна устойчивост на замръзване. Склонни към израстъци. Използва се предимно за ранно производство в оранжерии.

„Optimus синьо“

Сорт от средния сезон. Периодът от покълване до прибиране на реколтата е 70-89 дни. Виолетовият стеблоплод с тегло 80-90 g има плоско-кръгла или заоблена форма. Сортът се характеризира с устойчивост на растеж и може да се съхранява при късна сеитба. Широко разпространен в Далечния север.

"Пикантни"

Ултра ранно узряване сорт. Плодният плод е кръгъл, бяло-зелен на цвят, с тегло 0,5-0,9 кг, има добър вкус. Стойността на сорта е в устойчивост на напукване и нарастване на стъблата. Сортът се използва за дългосрочно съхранение.

"Gusto"

Ранно зреещ сорт. Стъблата плодове с тъмно лилав цвят достигат маса до 700 g, формата е кръгло-плоска. Стойността на сорта е в устойчивост на лигавична бактериоза, напукване на стъблото и неговото нарастване.

Препоръчва се за консумация както в прясно, така и в задушено и мариновано.

Полезните свойства на този зеленчук са безкрайни, но той не трябва да се консумира от хора с висока киселинност на стомаха. Не е трудно да се разбере разнообразието от калраби зеле, но е трудно да се разграничат добрите сортове. Всеки от тях има своите плюсове и минуси, поради което те трябва да бъдат избрани, като се вземат предвид периода на зреене и характеристиките на отглеждането..