Червено зеле - отглеждане и грижи

Разликата между бяло и червено зеле в цвят и химичен състав. Червеното зеле се съхранява много по-добре, докато всички полезни свойства се запазват.

Сортове червено зеле

Подобно на повечето кръстоцветни птици, сортовете червено зеле могат да бъдат в ранен период на зреене, в средата на сезона и в края.

Най-висок вкус и срок на годност на сортове като Kalibos, Auto, Rubin MS, Gako.

Въз основа на характеристиките всеки градинар ще може да избере най-подходящия сорт червено зеле. Появата на червено зеле (снимка) обикновено се илюстрира на опаковката със семена..

• Палет - сорт червено зеле за късно узряване (150 дни). Кръгла глава зеле, с тегло до 1,8 кг, отлично съхранение.
• Nurima F1 - ранен сорт (80 дни), глава от зеле с отличен вкус, средно тегло 2,5 кг, не предназначен за дългосрочно съхранение.
• Калибос - разновидност на средно зреещи, конусообразни глави зеле до 2 кг, не причудливи за условията на отглеждане.
• Каменната глава е късен сорт с висок добив, не е податлив на болести.

Как правилно да отглеждате червено зеле?

В зависимост от сорта, за 105-200 дни се оформя глава от червено зеле. Може да се отглежда чрез семена и метод за разсад.

С метода на семената за отглеждане на червено зеле се консумират голям брой семена, освен това в началото на вегетационния период кълновете се нуждаят от внимателна грижа. Сеитбата със семена в южните райони се извършва през март-април, в северните райони терминът е изместен към периода април-юни.

Как правилно да расте по семена?

Калибрираните семена се мариноват в слаб разтвор на калиев перманганат или се потапят в гореща вода (50 ° С) за 20 минути и след това се охлаждат. Приготвените семена се засяват в плодородна почва, като сеят по 4 семена във всяка дупка. Поръсете ги отгоре с почва или смес от торф и хумус. Минималното разстояние между дупките е 60 см, а зелените семена се засаждат на дълбочина 4 см. За да се предпазят бъдещите разсад от кръстоцветни бълхи, почвата се прашира пепел.

Когато се образуват 2-3 истински листа върху растенията, се извършва разреждане, оставяйки по 2 екземпляра във всяка дупка, а след известно време се отстранява още едно в полза на по-добре развитото. Разсадът на червено зеле, внимателно изваден от дупката, може да бъде трансплантиран. Растението, останало в дупката, е разпръснато.

Разсад метод за отглеждане

Семената се приготвят по същия начин преди сеитбата. Можете да покълнете разсад от зеле перваза на прозореца в кутии за разсад или тенджери, в оранжерии, неотопляеми оранжерии или в отворени разсадници.

Подготвената почва се изсипва в кутиите, състоящи се от равни части дернова земя и торф. При този метод за отглеждане на разсад е важно да се следи температурният режим - колоната не трябва да пада под знака 16-20 ° C, преди да се появят издънки. След това температурата се намалява за седмица до 8 ° C, а след това разсадът се отглежда при температура от 12-15 ° C.

Разсадът от червено зеле е готов за разсаждане до май, когато на растението са се образували 5-6 листа и то е добре втвърдено.

Подгответе почвата преди разсаждането по същия начин, както при бялото зеле. Червеното зеле расте най-добре на плодородни, рохкави и леки почви с киселинност 5,5-7,0 pH. На кисела почва червеното зеле изобщо не расте. Най-доброто място за тази култура би било добре осветеното било, по което миналата година те растат краставици, домати, лук, бобови растения, цвекло или картофи. За да не бъдат засегнати растенията от кила, червеното зеле се връща на предишното място за отглеждане след 4 години. Почвата на билото се приготвя през есента, донасяйки органичен. Ако няма такъв, използвайте нитроаммофоск като тор.

Пресаждането на посадъчен материал от червено зеле се извършва по следната технология: калиев тор или амониев нитрат, смесете тора с почвата, разлийте малко вода и засадете разсад. Почвата наоколо се уплътнява, след което се разлива с топла вода.

Грижа за червено зеле

По-нататъшните мерки за отглеждането на червено зеле се свеждат до плевене, разхлабване на почвата, поливане и навременно поливане.

Поливането. Както всеки друг вид зеле, тази култура е влаголюбива. Липсата на влага влияе върху добива и качеството на главите зеле. Полезно е от време на време да се извършва обилно поръсване на насаждения от червено зеле, така че капките да капят от листата. Влагата за този вид зеле е изключително необходима по време на образуването на розетки от листа, растежа им до момента, в който се затворят в пътеките. Също така, през периода на формиране на главата трябва да се извършва обилно поливане. Не бива обаче да заливате насажденията, тъй като червеното зеле не понася застояла влага и прекомерно влажна почва..

Разхлабване и олющване. Първото разхлабване на насажденията се извършва седмица след засаждането. Грижата за червеното зеле включва редовна аерация на почвата за добро развитие на корените на растението. Когато се извърши третото разхлабване, стеблото на зелето се обелва до нивото на първите листа.

Горна превръзка. През периода на активен растеж на листата се подхранва зелето азотен тор, и когато главата на зелето започне да се образува, фосфорът и калият трябва да доминират в храненето. Ако има много азот, растението ще продължи да отглежда листа за сметка на образуването на главата..

Болести и вредители. Зелето е силно увредено от листни въшки, молци, трипси, зеле и лъжичка, бълхи, мухи. Но най-често зелето умира от кила. При влажно и дъждовно време зелето може да бъде засегнато от съдова и лигавична бактериоза, фузариум.

Методите за контрол на всички видове зеле са еднакви. Килът ще бъде спасен само чрез поддържане на правилното сеитбообращение. За насекоми се използват инсектициди или народни методи: напушване с тютюнев прах и пепел, пръскане с инфузии на чесън, лук или пелин.

Червено зеле Garanci - видео