Как да отглеждаме чубрица от семена, засаждане и грижи у дома

Често любителите на подправки бъркат чубрица и мащерка. Виновен за объркването са подобни звучащи имена на билки. Но и чубрицата, и мащерката с право заемат своето място в комплекта от кулинарни подправки.

В света има повече от тридесет сорта чубрица. Растението е известно със силния си пикантен аромат на листа, които съдържат много етерични масла. Когато се добавя към ястие, чубрицата придава специален вкус. В различни части на света сушените и прясно набрашнени чубрица билки се използват като лекарство и като отлична подправка за различни ястия..

Кулинарните експерти използват чубрица под формата на нежни, зелени издънки, имат пикантен, остър послевкус и разкошен пиперлив аромат. За дългосрочна употреба подправките се сушат заедно със стъблата и се съхраняват в плътно затворен стъклен буркан. С този метод на съхранение подправката запазва вкуса и миризмата си за дълго време. Популярно име за чубрица - пипер трева.Колко е удобно, когато просто трябва да протегнете ръка до перваза на прозореца и да изскубнете прясно стрък чубрица, който мирише в цялата кухня. А ястието за готвене ще блести с нови, примамливи аромати.

Възможно ли е да се отглежда чубрица в саксия

Много ароматни билки растат с удоволствие през зимата и лятото в малки саксии на балкона или на перваза на прозореца. Чубрицата е прекрасна подправка, която не е трудно да се отглежда у дома от семена. Всяка домакиня просто ще посее чубрица в семената в почвата. При сеитбата семената се заравят в земята с не повече от 1 см. Поръсете ги с почва и леко ги поливайте. Тенджерата трябва да бъде обвита в пластмаса и поставена на топло място. След три до пет дни можете да изчакате първите издънки. Когато се появят нежни стъбла, махнете филма и поставете саксията по-близо до светлината.

Трябва да се отбележи, че пикантните семена имат кратък капацитет за покълване и се съхраняват не повече от две години.. Затова за сеитба в саксия е препоръчително да вземете едногодишни семена. Когато купувате семена, внимателно проучете опаковката, като обърнете внимание на крайната дата на сеитба на тази партида. Пакетът ще съдържа кратка информация за чубрицата и как да я отглеждате от семена.

Къде е най-доброто място за поставяне на растението

Мини-зеленчукова градина на перваза или лоджия е чудесна идея! В края на краищата е удобно, пресни билки са под ръка и просто красиви. Много пикантни растения в нашия район се отглеждат като едногодишни, защото не издържат зимата.. А на закрито подобни подправки, включително чубрица, могат да растат целогодишно..

Балкон с подправки е като малка оранжерия, където влажността на въздуха е постоянна, няма резки промени в температурата. На балкона няма вредни насекоми и могат да се избегнат заболявания на откритата земя. Плевели почти няма. Домакинята ще забележи плевела в малка саксия и веднага ще я извади. Това означава, че никой няма да отнеме храна и жизнено пространство от растението..

Такива градини на перваза на прозореца или на балкона могат да бъдат подредени чрез засяване на чубрица в големи саксии и кутии. Можете да поставите саксиите върху надземни рафтове и на пода или да подредите стенен стелаж, в който удобно да се поставят саксиите с подправки.

Осветление за домашна чубрица

Когато получи малко светлина, растението ще застоя и ще извади стъблата след слабата светлина на прозореца. Савори се чувства отлично на слънце, дори пряката слънчева светлина върху листата не го плаши. Подправката не понася потъмнели места и чернови.

Пикантното се нуждае от осветление за пет до шест часа на ден. През зимата е препоръчително да се допълни мини-зеленчуковата градина. За тази цел е перфектна обикновена настолна лампа със сгъваема шия и лампа за ежедневна икономка..

Когато отглеждате чубрица в саксия в стая, естествената светлина може да не е достатъчна.

Влажност на въздуха и температура за отглеждане

Чубрицата расте добре при температура на въздуха от +18 ... + 22 ° С. Ако стаята е много по-хладна, тя може да реагира с гниене на кореновата система и дори да умре. При температура над 25 ° C е препоръчително леко да напръскате чубрицата с вода няколко пъти седмично.

Пикантната билка е билка и нейното отглеждане не е трудно, но растението все още е южно, поради което замръзва и умира при минимална отрицателна температура.

Отглеждане на чубрица на перваза: избор на контейнер за засаждане и подготовка на субстрат

Ако растението е закупено от супермаркет като възрастен, то трябва да бъде трансплантирано за добър по-нататъшен растеж. Растенията в магазините са претъпкани в малки саксии, а у дома чубрицата може просто да бъде преместена в по-голям контейнер, използвайки преноса на растенията. Савори израства у дома в луксозен храст.

Преди трансплантацията организираме дренаж в саксията. На дъното на саксията се изсипва малко разширена глина. При пресаждането растението, заедно с бучка пръст, леко се изтръсква от старата саксия и се монтира в нова. Отстрани липсващата почва се изсипва в саксията. Поливаме малко и новият ни вече е удобно подреден в нова къща.

Можете да закупите подходяща почва за вашата мини-градина в градинарския си магазин или супермаркет. Почвената торба ще посочи състава на почвената смес. За чубрица е подходяща почва, в която няма повече от една трета торф. Торфът придава киселинност на почвата, а киселите почви не са към пикантния вкус.

Как да засадите чубрица в саксия: схема на засаждане

Засяване на чубрица семена

За да отглеждате чубрица в стайна градина, семената на семената започват през пролетта. Най-успешното време за сеитба е края на март - началото на април. Преди засаждането на чубрица, семената се разпръскват на тънък слой върху влажна кърпа и се оставят за ден за подуване и частично обелване на семената. След което леко се сушат и веднага започват да сеят в саксии..

В почвената саксия се правят жлебове до 1 см дълбочина и в тези канали се засяват чубрица семена. При сеитбата семената се консумират в размер на: за 1 кв. м сеят 0,3-0,5 г семена. Първите издънки се появяват на 7-10-ия ден. Почвата трябва да бъде умерено влажна по всяко време. За да се предотврати изсъхването на почвата в саксии с култури, те се покриват с агрофибър. Когато разсадът от чубрица достигне височина 1 см, те трябва да бъдат разредени. В един голям съд можете да оставите до 20 тънки издънки чубрица. Докато растат, храстите трябва да се засаждат в различни саксии. Поливайте нежните издънки на чубрица през първите 14 дни от живота само от спрей бутилка, напръсквайки влага.

Засаждане на пикантно растение за възрастни

Засаждаме един чубрив храст в една саксия, а засаждането и грижата за него се улеснява от големия размер на контейнера за засаждане. Съдът трябва да е с обем най-малко 3 литра.

Защо само едно растение за възрастни се засажда в саксия с този обем? В голям контейнер почвата не изсъхва толкова бързо и кореновата система на растението се развива по-добре, по-свободно. При добре развити корени горната част на растението расте по-бързо, стъблата и листата на чубрицата ще са по-големи.

Саксии с млади растения се поставят близо до прозореца. Докато храстите за подправки растат и се развиват, контейнерите се избутват един от друг. Между храстите за възрастни трябва да има поне 20 см свободно пространство. Растенията се нуждаят от свободно пространство за нормален растеж и достъп до светлина.

Характеристики на грижата за чубрицата у дома

Пикантната обича умерено влажна почва, трябва да се уверите, че растението не е наводнено с вода (в противен случай корените просто ще изгният). Но чубрицата също не понася продължителната суша. Той е в състояние да живее два-три дни без поливане, но е по-добре да не забравяте да го поливате навреме.

Как да поливаме растение

Има по-лесен начин да се грижите за чубрицата си. Ако често напускате дома, можете да организирате поливане на фитил през палета за вашата кухненска градина. Всяка саксия за засаждане има дупка в дъното (за източване на излишната влага). Когато засаждате растение в саксия, в земята се полага фитил от дълго парче вълнен плат. Този фитил се издърпва през цялата саксия и върхът стърчи навън в дупката в дъното на саксията. Саксии с растения са инсталирани в палета, опашката на вълнен фитил стърчи от дъното на всеки съд, изсипете вода на дъното на общата палета. Растението поема вода, като го абсорбира през фитила. При такова поливане растението никога няма да бъде замърсено, тъй като ще отнеме толкова вода, колкото е необходимо. Дори чрез поливане на фитил е удобно да се хранятда бъде зеленчукова градина. По същия начин добавете разтвор с тор в тигана. Чисто, подредено на перваза. И няма допълнителна караница за домакинята.

Какво трябва да знаете за подхранването на растенията

Прозорец градина с чубрица трябва да се подхранва периодично. Почвата в саксията постепенно се изчерпва, от нея се измиват всички минерали и вещества, необходими за нормалното развитие на растението. Препоръчително е да правите горната превръзка, като поливате под корена веднъж на две седмици..

• За минерално подхранване на растението се препоръчва да се направи разтвор чрез смесване на кибритена кутия с пепел и литър вода.
• Препоръчителното подхранване с азот се състои от птичи изхвърляния или диван (1:10), ферментиран с вода. Но, като вземете предвид неприятната миризма, когато използвате такъв тор в кухнята, можете да се справите с всеки закупен от магазин тор за стайни цветя. Обикновено такива смеси съдържат всички необходими за растението химически елементи (цинк, магнезий, калций и азот и др.).

Чубрица: домашна реколта

Когато клоните на възрастно растение достигнат 20-30 см, те започват да ги подрязват и прибират. По-добре е да вземете подправката преди цъфтежа на растението, през този период клоните и листата миришат особено пикантно. При рязане оставяме пънчета по 5 см за последващо отглеждане на зелени. Ако имате няколко съда с чубрица, отрежете по 2-3 клонки от всяка саксия. Тогава свежата подправка на прозореца ще расте постоянно. След подрязването поливайте растението и подхранвайте. Ако чубрицата расте бурно и нямате време да я използвате зелена, подсушете зелените за бъдеща употреба. За такова спешно подрязване подправката не се отрязва напълно, половината от растението се оставя за прясна консумация.

Пикантната има пикантен, приятен аромат, а отглеждането на растението не е особено трудно.Подробната подправка несъмнено ще придаде на вашите ястия неповторим вкус. Какво да правите, когато няма лятна вила, но има желание да сеете и отглеждате пикантни растения? Дори в малък апартамент можете да си уредите билкова градина.

Всъщност, с цялото разнообразие от закупени в магазина подправки, вашата градина на прозореца или балкона не само ще добави аромат към храната, която се приготвя, но и ще украси дома ви и ще ви развесели и любимите ви хора.