Описание със снимка на най-добрите сортове праз: характеристики и характеристики
Не толкова отдавна много от нас нямаха представа какво представлява празът, но буквално през последните няколко десетилетия културата стана толкова популярна, че сега не можем да си представим съществуване без нея. Този зеленчук става все по-популярен поради богатото съдържание на полезни компоненти, които не само са от полза за здравето ни, но и лекуват от редица неразположения.
Съдържание
Засаждаме този полезен лук в нашите парцели, но не всички от нас знаят, особено начинаещите в бизнеса с градинарство какви сортове праз съществуват и кои са подходящи за нашия климат и състав на почвата.
На втората година пуска дълга стъблова стрела, завършваща в съцветие с форма на чадър, в което се образуват семена, подобни на семената на обикновен лук. Празът се размножава чрез семена, предпочита леки плодородни почви, понася добре студа. В средната лента и по-умерените ширини се отглежда по метода на разсад. От вредителите луковицата е най-опасна за културата..
Химичният състав на праз и техните ползи
Зеленчука в състава му е много по-здравословен от обикновения лук. Предимствата му се дължат на високото му съдържание:
- витамини А, С, В6;
- микро и макроелементи - желязо, фосфор, калций, калий и магнезий;
- етерични масла.
Прави впечатление, че колкото по-дълго се съхранява един зеленчук, толкова повече аскорбинова киселина става в него. В допълнение към горното, празът съдържа много други витамини и елементи, жизненоважни за човешкия организъм..
Лукът от този тип има благоприятен ефект върху здравето ни. Той е способен на:
- подобряване на имунитета и борба с вирусите и настинките;
- да избавим телата си от токсини и токсини, както и да възстановим метаболитните процеси;
- имат благоприятен ефект върху работата на храносмилателния тракт, повишавайки апетита и подобрявайки храносмилателния процес;
- действат като диуретик, освобождавайки тялото от излишната течност;
- изгаряте излишната телесна мазнина;
- подобряват мозъчната функция, облекчават депресията и апатията;
- нормализиране на кръвното налягане;
- почистване на кръвоносните съдове от холестерола;
- премахнете излишната захар от кръвта и т.н..
Празът се използва за отслабване при различни диети, тъй като техните ползи за здравето са неоспорими и защото съдържат минимум калории. Друго уникално свойство на този зеленчук е да унищожава раковите клетки, поради което се предписва на пациенти с рак с диетично хранене. Пракът практически няма противопоказания. Може да се яде както от деца, така и от възрастни.
Празът е полезен както в прясна, така и след термична обработка, което по никакъв начин не влияе на химичния състав на зеленчука - всички полезни вещества се запазват.
Сортове праз с описания и снимки
Според периода на зреене всички сортове праз се подразделят на:
- сортове за ранно узряване;
- средногодишни сортове;
- къснозреещи видове.
Ранно узрели видове праз
Такива видове се характеризират с дължина на листата 1,5 метра или повече, както и светлозеленият им цвят. Най-добрите сортове за ранно узряване за средната ивица са:
- Веста;
- Белия зъб;
- Kilima;
- Голиат.
кибрит
Това е ранен сорт праз с вегетационен период от 125 дни от покълването на семената. Височината не надвишава 1,4 метра. От стъблото, дълго около 40 см и не повече от 4 см в диаметър, има 11 светлозелени листа, широки около 3,5 см. Дължината на листата е 68-70 см. Има сочна нежна текстура и отличен, леко остър вкус. Този вид понася добре студа, а също така има подчертан имунитет към основни заболявания. Дава отлични добиви - до 6 кг на 1 кв. м. Отглежда се както от семена, така и от разсад.
Белия зъб
Ранният узрял вид праз бял куче има вегетационен период от 125-130 дни от момента на появата на издънките. Височина - не повече от 80 см. Дължина на стъблото - 30 см, диаметър - 4 см. От стъблото излизат светлозелени плоски листа, сгънати по централната вена, покрити с леко восъчно покритие. Сортът е устойчив на студено време и болести. Производителността е над средното ниво. Отглежда се чрез засаждане на семена в земята, както и чрез разсад метод. Бял кучешки - непретенциозен и не изисква сложна поддръжка.
Kilima
Kilima е холандски ранен узрял сорт праз, който е подходящ за отглеждане в цяла Русия. Зрее 130-140 дни след покълването. Височина - около 1 метър. Стъблото е бяло, дълго 15 - 25 см, диаметър около 5 см. Листата са плоски, светлозелени с восъчно покритие. Изисква качествена грижа, по-специално своевременно поливане и хранене. Той перфектно понася студ и устойчиви на болести. Той има ценен химичен състав. Отглежда се както от семена, така и от разсад.
Голиат
Рано зрял сорт, създаден от холандски и руски животновъди. Зрее 130 дни след покълването. Той расте с височина 80-100 см. Характеризира се с мощно стъбло и листа. Дължината на стъблото е 28-30 см, а диаметърът - 5-6 см. Вкусът е наситен, пикантен. Той е един от най-големите видове праз. Непретенциозно, процентът на покълване на семената е почти 100%. Засява се в земята в края на септември - началото на октомври. Отглежда се навсякъде.
Средносезонни сортове праз
Средносезонните сортове се характеризират с плътно прилепване на листата към стъблото, по-големи размери и по-къса и по-мощна стъблова част. Най-добрите сортове за средно узряване са:
- Добър човек;
- Победител;
- Tango;
- Казимир.
Добър човек
Отнася се за наскоро отгледани средносезонни сортове с вегетационен период от 150-160 дни. Характеризира се с мощно стъбло с диаметър 4-5 см, дълги 30-35 см и месести тъмнозелени листа. И стеблото, и листата се ядат, чиято консистенция е много сочна и нежна, а вкусът е мек. Отглежда се чрез разсад метод. Сортът изисква добра грижа - висококачествено поливане и навременно торене, както и плевене и окопаване. Различава се в дълъг срок на годност.
победител
Сорт - средно узряване с вегетационен период от 140-160 дни. Височината на растението е около 1 метър, дължината на стъблото е 25-30 см, диаметърът е около 5 см. Има слабо изразена крушка. Листата са едри и плоски, леко повдигнати. Дължина - 50-55 см. Цвят - сиво-зелен с леко восъчно покритие. Стъблото и листата са много сочни и нежни, вкусът им е хармоничен, практически без остър. Използват се както пресни, така и в различни кулинарни ястия.
танго
Танго е средногодишен сорт, създаден от чешки животновъди. Зрее 150 дни след първите издънки. Характеризира се с късо стъбло (само около 12 см) и изключителен синьо-зелен цвят на изправени средно големи листа. Сортът е устойчив на замръзване, има дълъг срок на годност и отличен мек вкус. Отглежда се в цялата ни страна. Отглежда се чрез семена и разсад.
Казимир
Казимир е германски сорт праз на праз, който се характеризира с височина до 1,5 метра. Дължината на стъблото е до 30 см, диаметърът е до 4 см. Зреенето настъпва 150-180 дни след появата на първите издънки. Листата на растението са мощни, тъмнозелени на цвят. Почти вертикална. Вкусът е приятен, с леко задушаване. Добивът е добър. От 1 кв. м получавам около 4 кг растения. Отглежда се с разсад.
Късно зреещи видове
Най-добрите късно зреещи праз са:
- Есен гигант;
- Зимен гигант;
- F1 бандит.
Есенен гигант
Един от най-добрите сортове за късно узряване, който узрява 200 дни след покълването. Отличава се с много мощно растение с височина до 1,2 метра. Стъблото е дълго 40 см и диаметър 8 см! Листата са тъмнозелени, едри и месести. Височината на листата е до 80 см. Ядат се млади листа и стъбла, които имат сочна нежна текстура с хармоничен, леко остър вкус. Изисква добра грижа - поливане, подхранване и задължително олющване. Обича светлина и влага. Дава високи добиви и се съхранява дълго време.
Зимен гигант
Зимният гигант е къснозреещ сорт праз, узряващ за 180-200 дни. Растението е мощно, високо 60 см. Листата са едри, тъмнозелени със син оттенък. Дължина на стъблото - 25-30 см, диаметър - 3-4 см. Различава се с висока устойчивост на студ - през зимата може да се остави в градината под капак. Перфектно съхранен - цяла зима в избата. Има отличен вкус. Отглежда се чрез разсад метод.
F1 бандит
Къснозреещ хибрид на холандска селекция. Узрява 180 дни след покълването. Той има енергично растение със средна височина със стъблена част до 30 см дължина и 4-5 см в диаметър. Листата са едри и месести. Цветът на листата е синьо-зелен. Вкусът е много добър. Има дълъг срок на годност - до 5 месеца. Устойчив е на замръзване и има силен имунитет към болести. Отглежда се с разсад. Изисква своевременно поливане, торене и окопване.
заключение
Всеки един от тези сортове здрав лук може да се отглежда във всеки регион на страната ни. Човек трябва само да спазва правилата за засаждане и напускане.
