Характеристики на амарант, отглеждане на растение от семена и по-нататъшни грижи

Амарантът е представител на семейство Амарант, може да се намери сред природата в Индия, Китай и Южна Америка. Растението се счита за едногодишно, височината на което, в зависимост от вида, варира в рамките на 30 см-3 м. На територията на Русия се отглеждат около 17 вида амарант, всеки от които се отличава със своята непретенциозност и поради това расте във всякакви райони.

Листата на тревата са с тъмнозелен или лилав цвят, в зависимост от вида, имат характерна среза и острота отгоре. Изправените стъбла могат да бъдат както прости, така и разклонени, върху които зеленината е разположена върху дълги дръжки. По време на периода на цъфтеж амарантът образува аксиларни малки цветчета, които образуват съцветия под формата на мехурче от червени, лилави и златисти нюанси. След цъфтежа растението произвежда капсулни плодове, които образуват малки семена.

Сортове амарант

Културата има много видове и сортове, но има само няколко сорта, които са особено популярни при производителите на цветя.. Като вземете амаранти с различни нюанси, на един сайт можете да създадете невероятно кътче близо до къщата, което ще привлече вниманието със своите ярки цветове и контрастни листа.

Паникулатен или пурпурен

Този вид е годишна култура с височина от 75 см до 1,5 метра. Формата на листата е удължено-овална със заострен връх и червеникаво-кафяв нюанс. Паникулатният амарант образува червени цветя, които образуват прави плътни съцветия. Този тип се използва за украса на цветни лехи, тъй като има високи декоративни качества. Има дълъг период на цъфтеж, който започва през юни и продължава до замръзване.

Особено популярни са нискорастящите сортове от този вид амарант:

• Zwergfakel - образува лилави цветни съцветия, височина на растението 35 см;
• Топла бисквита - счита се за най-високия сорт от тази група с височина на храста до 1 метър, съцветия имат червено-оранжев оттенък;
• Язовир Ротер - дължината на стъблото достига 50 см, цветята имат винено-бордо нюанс с характерна тъмнозелена листна маса.

Тъмно или тъжно

Този вид образува нискоразклонен храст, височината на който достига 150 см. Листата имат продълговата ланцетна форма с характерен заострен връх от лилав или зелено-лилав цвят. Образува изправени шиповидни съцветия с различни цветове, в зависимост от сорта, но често преобладава тъмночервено. Видът е развъден в средата на 16 век.

Популярни сортове:

• Pigmi Torch - образува храст на височина до 60 см, цветът на съцветия се променя, тъй като растението расте от тъмно лилаво до кестен;
• Green Tamb - височина на растението 40 см, сортът се откроява с изумрудените си съцветия, които се използват за зимни цветни аранжировки.

трикольор

Този вид се отличава с изправени стъбла, които в крайна сметка образуват пирамидален храст. Височината на трицветен амарант може да варира от 70 см до 1,5 метра. Листата се отличава с удължена овална форма, която в зависимост от сорта може да има характерна вълнообразност по ръба и да комбинира нюанси на червено, жълто и зелено. Има дълъг период на цъфтеж, който продължава от юни до късна есен.

Най-често срещаните сортове:

• Осветеност - мощни големи листа дават специален декоративен ефект на растението, които променят сянката си няколко пъти през един сезон от червено-жълт до червено-оранжев;
• Aurora - отличава се с декоративни апикални листа със златист оттенък с лека вълнообразност по ръба на листните плочи;
• Earley Splendor - има необичаен нюанс на зеленина, който в горната част на храста има пурпурен оттенък, а в долната част на растението е лилаво-зелен, почти черен.

кодил

Този вид се отличава с прави, силни стъбла, които достигат височина 1,5 метра. Листата на опашния амарант има лилав или зелено-лилав цвят, в зависимост от сорта, и се отличава с удължена овална форма. Видът е развъден в средата на 16 век и до днес не е изгубил своята популярност. Опаленият амарант се отличава със сферични пухкави съцветия, които в крайна сметка образуват дълги висящи камшици. Сянката на цветята е разнообразна, така че можете да засадите различни сортове опашен амарант на сайта, за да създадете многоцветен атрактивен кът.

Общи сортове:

• Rothschwants - образува мощен разпръскващ се храст с височина около 70 см, съцветия имат яркочервен оттенък;
• Grunschwants - когато засаждате този сорт, трябва да се разбере, че той заема огромно пространство около себе си и образува мощен храст с височина 75 -80 см, цветята имат светлозелен оттенък.

Характеристики на отглеждане от семена

Растението амарант може да се отглежда чрез разсад, което ще направи възможно ускоряването на растежа и периода на цъфтеж. А също и чрез отглеждане на семена в открито поле, което ще ви позволи да отглеждате разсад без много караница, но ще увеличи времето за чакане за цъфтеж.

Размножаването на семена от амарант е особено популярно при производителите на цветя, тъй като дава възможност да се получи много посадъчен материал едновременно и не създава много проблеми.

Отглеждане на разсад

За да отглеждате разсад от амарант до началото на сезона, е необходимо да сеете семена в средата на февруари, тъй като те отнемат много време за поникване.

Самата процедура се състои от няколко етапа, които трябва да бъдат проведени един след друг:

1. 1. Подгответе контейнери с дълбочина най-малко 10 см, като направите дренажни отвори в дъното.
2. 2. Напълнете ги с дренаж (1 см) и закупен разсад субстрат или приготвен самостоятелно (2 части копка земя, 1 част торф, 1 част листна земя, 1 част хумус).
3. 3. Разлейте почвата 24 часа преди засаждането с работен разтвор Previkura (10 ml на 6 l вода), което ще изключи развитието на кореново гниене.
4. 4. Уплътнете почвената повърхност в контейнер и подредете семената на амарант, така че те да бъдат равномерно разпределени по цялата площ.
5. 5. Поръсете отгоре със слой пръст 0,5 cm.
6. 6. Навлажнете обилно почвата отгоре с бутилка за пръскане.
7. 7. Покрийте съда с прозрачен капак и поставете на топло (22 градуса) тъмно място, докато се появят издънки..
8. 8. В рамките на 5 дни ще се появят кълнове, след което контейнерът трябва да се пренареди на перваза на прозореца и температурата да бъде намалена до 18-20 градуса.
9. 9. Понякога е необходимо да се навлажни разсада от пръскачката и да се отстрани събраният кондензат на капака.

Когато разсадът се засили (след 10 дни), е необходимо да се започне адаптацията им към условията на околната среда. За целта на първия ден отворете контейнерите за 15 минути и с всеки следващ ден увеличете този интервал с 30 минути. След седмица втвърдяване, капакът трябва да бъде премахнат напълно.

Когато на разсада се появят три истински листа, те трябва да бъдат засадени в отделни саксии, диаметърът на които трябва да бъде най-малко 12 см. При пресаждането е необходимо да се прищипва горната част на всеки разсад, което стимулира храстовидността на растението и спомага за развитието на силна коренова система.

Необходимо е да се засажда в открита земя само при температура на въздуха най-малко 4 градуса и да се спазва разстоянието между растенията, в зависимост от избрания сорт, което е посочено на опаковката на производителя.

Отглеждане на открито

Възможно е да засадите семена от амарант веднага в открита земя, когато заплахата от замръзване премине и почвата се затопли достатъчно, което пада в средата или края на май. Процедура:

1. 1. Мястото за сеитба трябва да бъде подготвено предварително, като го изкопаете и премахнете всички плевели.
2. 2. Почвената повърхност трябва да бъде изравнена, така че да няма явни вдлъбнатини и повдигания, а жлебовете трябва да се направят на дълбочина 0,5 cm.
3. 3. Поливайте и посейте обилно семената, разпределяйки равномерно в дупките.
4. 4. Поръсете отгоре със пръст и напръскайте с допълнителна вода от бутилка със спрей..
5. 5. След 7-10 дни ще се появят разсад, който трябва да се полива редовно при липса на дъжд.
6. 6. Веднага щом разсадът се засили и порасне, те трябва да бъдат засадени отделно през целия парцел, като се спазва разстояние в зависимост от сорта.

В случай на заплаха от късни студове, амарантът трябва да бъде покрит с нетъкан материал през нощта

Допълнителни грижи

През първия месец след засаждането на амарант на постоянно място в открита земя той забавя растежа си, тъй като упорито изгражда силна коренова система. През този период е много важно да се следи съдържанието на влага в почвата, като се предотвратява изсъхването й, а също така е необходимо редовно я разрохкване и премахване на плевели. В бъдеще това няма да се изисква, тъй като амарантът ще отглежда храст и силен корен, който ще може да осигури на растението всичко необходимо..

Растението трябва да бъде оплодено поне 3 пъти на сезон, което ще подобри растежа и цъфтежа му. Първото подхранване трябва да се извърши 14 дни след засаждането на постоянно място. За да направите това, трябва да използвате птичи изхвърляния или диван в съотношение 1:10.

Втората горна превръзка се препоръчва в началото на май, като се използват минерални торове с високо съдържание на калий. Третият етап на подхранване се извършва в края на юни - средата на май, като се използва дървесна пепел (200 g на 10 литра вода).

Амарантът е силно устойчив на гъбични заболявания и вредители. Но в някои случаи може да бъде засегната от листни въшки и дългоносици, които причиняват значителна вреда на младите разсад. При нападение на вредители растението трябва да се напръска с "Aktellik" (7 ml на 10 литра вода).

Полезни свойства на растението

В допълнение към декоративните си качества, амарантът има полезни свойства, които могат да решат много здравословни проблеми. Всички части на растението са годни за консумация, но най-ценни са семената..

Химическият състав на растението е много разнообразен, той включва:

• мастни киселини (олеинова, линолова, палмитинова);
• витамини от група В, С, Р, Е;
• стероиди;
• рутин;
• жлъчка и пантотенова киселина.

Листата на амарант са с високо съдържание на протеини и хранителни вещества, които, когато се консумират редовно, спомагат за възстановяване на жизнеността на организма и забавят процеса на стареене на клетките. Покълналите семена от амарант по хранителните си свойства наподобяват майчиното мляко, така че те се използват не само в медицината, но и в готвенето..

Семена от амарант

Семената на амарант не всички са подходящи за консумация от човека, декоративни сортове не са подходящи за това. За лечебни цели се използват зеленчукови семена, които могат да се отличат по външните им характеристики, тъй като имат лек нюанс, семената на декоративните сортове са с тъмен цвят.

Маслото от амарант с право се счита за много ценно, тъй като във всички отношения е два пъти по-голямо от маслото от морски зърнастец. Той се използва широко в козметологията, тъй като продуктите за грижа, базирани на този компонент, могат да повишат тонуса, да устоят на въздействието на бактериите и значително да подмладят кожата..

Лечебният чай, направен от листата на амарант, помага за лечение на атеросклероза, затлъстяване, различни видове неврози и дисбиоза. Пресната зеленина и семената се използват за лечение на аденоми, възпаления на пикочната система и за прочистване на черния дроб и бъбреците. Свойствата на това растение се използват за потискане на по-нататъшния растеж на раковите клетки, както и за укрепване на имунитета на организма като цяло..

Амарантът се използва и в готвенето. Когато добавяте брашно от семена на амарант към печива, можете значително да забавите застоя на печенето. Редовната консумация на пресни листа от растението в салати ви позволява да укрепите организма и да му осигурите комплекс от витамини и хранителни вещества.

Противопоказания

Употребата на амарант за медицински цели може да донесе не само полза, но и вреда, тъй като по време на лечението е необходимо първоначално да се консултирате с лекар, за да не се усложни ситуацията.

Не можете да използвате амарант за следните заболявания:

• холецистит;
• холелитиаза;
• Панкреатит;
• язва на дванадесетопръстника;
• нарушаване на храносмилателната система;
• хронични патологии на панкреаса.

Не се препоръчва използването на амарант за хора с индивидуална непоносимост към компонента, в случай на алергична реакция е необходимо да се спре лечението и да се консултирате с лекар.

Амарантът е уникално растение, тъй като притежава не само високи декоративни качества, които ще помогнат да се трансформира всеки сайт или градина, но е и лечебна билка при много болести. Но когато го използвате, трябва предварително да се запознаете със съществуващите противопоказания..