Как се отглежда цвекло в сибир

В трудни северни условия зеленчуците и плодовете, които сме свикнали, не отглеждаме. Благодарение на работата на животновъдите са отгледани сортове растения, които могат да издържат на продължително студено време и имат време да узреят за кратко лято. Една от тези култури е цвекло. Помислете кои сортове от този зеленчук са най-благоприятни расте в Сибир и правилата за грижа за тях.

Най-добрите сортове за Сибир

Най-доброто за Сибир ще бъдат студоустойчиви, неизискващи трапезни сортове цвекло, които могат да растат в райони на рисково земеделие.

Тъй като руските животновъди отдавна търсят подобрени проценти на оцеляване на този зеленчук на север, местните сортове имат предимства пред останалите.Поразите на узряване на зеленчуковата култура се делят на ранни, средни и късни. Независимо от продължителността на периода на формиране на кореноплодната култура, всички сортове са студоустойчиви:

• ранни сортове - може да се консумира без термична обработка и да узрее през лятото:

1. Бордо 237. Пулпът е сочен, тъмночервен, сладък. Не е податлив на болести и вредители. Може да се съхранява повече от шест месеца.

2. Modana. Средата на кореновата култура е бордовата, вкусна, но не се съхранява дълго. Не се страхува от вредители и болести.

3. "Pablo F1". Пулпът е тъмночервен, с отличен вкус, изглежда отлично във винегрета. Може да се съхранява в продължение на няколко месеца. Корите са тънки.

4. "Бохемия". В средата има равномерен цвят, много сочен и сладък. Не се разболява и се съхранява дълго време.

5. "Детройт". Малки корени. Сортът изисква поливане и торене. Не се заразява с болести.

• средни степени - характеризиращи се с по-дълго съхранение, те могат да бъдат засети през зимата:

1. "Борш". Пулпът е тъмно малинов, вкусен. Сортът е непретенциозен към почвата. Корите са тънки. Използва се за приготвяне на салати, борш, сокове.

2. "Деликатес". В средата е тъмно черешово на цвят, плодовете са малки и кръгли по размер. Сортът е универсален и няма ограничения в готвенето.

3. "Opolskaya". Кореновите култури са продълговати, умерено сладки, тънки кори. Може да се съхранява до шест месеца, без да губи качеството на плодовете.

4. „Несъпоставима A 463“. Изравнени корени, високодоходни, тъмно черешов оттенък, сочни. Не се страхува от болести и вредители. Събраните подаръци успешно издържат студената зима и не губят вкуса си.

• късни сортове - се характеризират с дълго време на зреене. Те се отличават със способността да не се страхуват от пролетта, есента скреж и горещо лято. Кореновите култури лежат до свежа реколта, практически без загуба на маса и форма:

1. Renova. Има формата на цилиндър, а плътта е червено-виолетова. Награден е с приятен вкус и без мирис на цвекло. Реколтата е изобилна и непретенциозна за растеж.

2. "One-издънка". Цветът на пулпата е бардо. Сортът има сладникав вкус и много сок, сплескана форма и щедра реколта.

3. "Цилиндър". Той има цилиндрична форма и ярък цвят, има отлични вкусови характеристики и няма мирис. Подаръците от цвекло се съхраняват около девет месеца. Сортът е устойчив на топлина, замръзване, болести, вредители.

4. „Matrona SeDeK“. Формата на плода е плоско закръглена, цветът - тъмен, вкусът е изразен. Дългосрочното съхранение на кореновата култура, не губи вкуса си.

5. "Цитаделата". Има формата на цилиндър, средна дължина, ярко червено. Ако условията са изпълнени, той може да се съхранява до май. Вкусът, цветът, външният вид са практически непроменени.

Кога да сеем цвекло

Засаждането на зеленчукова култура се извършва както в късна есен, така и през пролетта. Периодът зависи от времето на прибиране на реколтата. За да се насладите на зеленчука по-рано, семената се поставят в земята през есента под снега (края на октомври). Изберете сортове, които са непретенциозни и издържат добре на студ, с кратък период на зреене. Същите сортове се засаждат в началото на пролетта..

Затоплянето на почвата влияе на точната дата. Ранните сортове трябва да се засаждат в земята, затоплена до +5 ... + 6 градуса на дълбочина 10 см (средата на май за сибирските региони). Останалото - до +8 ... + 10 градуса. Нека поясним, че ранните сортове не подлежат на съхранение..

За дългосрочно запазване на всички качества, кореноплодите трябва да се берат в края на септември, а не по-рано, в противен случай кореновата култура няма да има време да натрупа захар, което й осигурява продължително съхранение. Това означава, че средните и късните сортове цвекло от сибирския регион се засаждат през втората половина на юни..

Провежда се отглеждане на култури от цвекло с помощта на разсад, които могат да бъдат засети през март и засадени в земята в края на април, което означава получаване на реколтата предсрочно (от 18 до 25 дни). Имайки предвид климатичните особености на Сибир, вторият метод дава по-щедра и пълноценна реколта..

Къде да засадите на сайта

Стойности на кореновите култури от цвекло свободни полеви пространства, добро осветление. Не го засаждайте близо до огради, близо до дървета и храсти. Обича глинеста почва, богата на органична материя и пясъчна глинеста с неутрална вода и въздух пропусклива среда (леко алкална също е подходяща).

Расте слабо на глинеста почва с кисела среда и близки подземни води. Намаляване на киселинността ще помогне за направата дървесна пепел.

Цвеклото се засажда на мястото на миналата година картофи, домат, зеле, бобови растения и зърнени храни култури. Цвеклото расте добре къде органичен беше представена година или две преди него. Пресният тор не се препоръчва.

Подготовка на почвата на място

Подготовката на почвата се състои в дълбоко изкопаване на площадката през есента, което се извършва на два етапа. Първо се извършва процесът на дискиране, а след още един месец - оран, докато не забравяме отсече. През пролетта почвата се разхлабва допълнително и се изравнява. При близко разположение на подземните води леглата трябва да са високи.

Засяване на семена в открита земя

Кога засяване на семена в открита земя трябва да се спазва такива препоръки:

• разстоянието между редовете за засяване трябва да съответства на нормата от 20-25 см;
• семенният материал се поставя на дълбочина 3-4 см преди зимата, а 2-3 пролетта е достатъчно през пролетта;
• постеля наторяване торфеният или хумусният слой завършва процеса на сеитба. Тази процедура е особено важна за зимните култури;
• ускоряване на растежа на семената през пролетта се постига чрез предварително накисване (няколко дни) и покълване;
• препоръчва се да се разхлаби почвата през редовете, докато се появят млади издънки.

Последващи грижи

Началото на вегетационния период на кореновата култура изисква специално внимание и грижи..

Поливането

Разсадът се нуждае от навременно поливане, особено в сухо, горещо време. Случва се поливането да бъде заменено с преваляване по време на продължителни дъждове. При щедро поливане на пресушена почва се появяват пукнатини по кореновите култури. Препоръчително е да овлажнявате земята, като използвате метода поръсване. Две седмици преди събирането на зеленчукови подаръци поливането завършва.

изтъняване

Без да се провалят, младите кълнове се нуждаят от поне две разреждания за периода на появата на третия и петия лист. Разстоянието между издънките трябва да бъде 6-8 cm.

Грижа за почвата

Младите, все още не силни разсад трябва да се плевят редовно и внимателно, в противен случай плевелите просто ще ги унищожат. Никога не чакайте да се образува твърда почва във вашето градинско легло. Кореновите зеленчуци ще станат по-малко вкусни и по-груби, по-груби.

Горна превръзка

Преди засаждането направете суперфосфат и калиев хлорид (минерални торове). На квадратен метър засята площ ще се консумират 35 г суперфосфат, 15 г селектор и калиев хлорид. Увеличението на добива се постига чрез добавяне компост или хумус. Но след разреждане на реколтата от цвекло, тя се полива с вода с добавката азот (калиев нитрат, урея, инфузия на коприва) за растежа на изхода. Следващия горна превръзка проведено след формирането на плода (малко повече ядка) фосфатно-калиеви торове. Всички азотни съединения трябва да бъдат изключени.

Освен това цвеклото е единствената култура, която се нуждае от подхранване. трапезна сол, да станат по-вкусни и нежни. Обяснението на този удивителен факт се крие в генезиса на растението. Морският, натоварен със сол средиземноморски вятър е помитал растението в продължение на много векове и солта е станала жизненоважна за тази култура. Горната превръзка се извършва върху добре навлажнена почва, поливане в корена.

Видео: хранене на цвекло със солен разтвор

Кога да почистите и как да съхранявате

Месец октомври се счита за най-благоприятен за жътва в Сибир. Но трябва да се съсредоточите върху основните признаци на зреене: върховете изсъхват, долните листа изсъхват, плодовете са получили желаното тегло и размер.

В сух, топъл ден е време да подготвите реколтата от цвекло съхранение. Зеленчуците се вкопават внимателно, освобождават се от почвата, отрязват се върховете, страничните корени, оставят се на въздух (2-4 часа). Преди да бъдат изпратени за съхранение, кореноплодите се подреждат, като се премахват неизползваемите.

Има два метода за съхранение:

• първият предполага наличието на котловина, където зеленчукът е изцяло покрит с пясък. Ямата трябва да бъде защитена от гризачи;
• втората се постига чрез наличието на хладни тъмни помещения (мазе, мазе, хладилник) с температури от 0 ° С до +2 ° С и влажност 90%.

Може да се съхранява в кутии, кошници, поръсване на цвекло с дървени стърготини, стърготини, пясък. Може да се изсипва в кошчета в слайд. Можете да поставите отворен контейнер с реколтата картофи, така че да дава влага на кореноплодите.

Видео: характеристики на отглеждането и съхраняването на цвекло в Сибир

В студените климатични условия на Сибир такова цвекло расте добре и дава обилна реколта. Не се изискват специални скъпи условия за съхранение. Грижата за растенията е проста.