Отглеждане на черна ряпа - дати на засаждане в открита земя

Съдържание

• Черна зима
• Бяла зима
• Зелена ряпа
• Дайкон

• Предшественици на културата
• Почвата
• Поливането
• Засаждане на репички
• грижа
• Почистване и съхранение

Черна зима

Най-известният вид в Русия, средно и късно узряване. Кореновата култура е кръгла или удължена. Черната репичка има снежнобяла каша, енергичен горчив вкус. По съдържание на основни компоненти този сорт превъзхожда останалите..

Популярността на чернокожата ряпа се дава и от факта, че тя може да се съхранява през цялата зима в зеленчукова яма или изба..

Бяла зима

Репичките от този тип не са по-ниски в търсенето на черните. Израства едро, има удължена форма и бяло-зеленикава кора. Мекият вкус на бяла ряпа го прави често в диетата. Запазва се добре през студения сезон. Подходящ за народни рецепти, готвене на топли и студени ястия.

Зелена ряпа

Този корен зеленчук е известен като китайска или маргеланска или лобо репичка. Сега той често може да се намери в супермаркетите през зимата, летните жители също започнаха да отглеждат зелен сорт в градините си. Пулпът е люляк или червеникав, с белезникави ивици.

Вкусът е по-малко пикантен от репичките, с които сме свикнали. Но по отношение на съдържанието на минерали, витамини и фибри, китайският вид също е отличен. Не се съхранява дълго време.

Дайкон

Японската сладка репичка спечели признанието ни не толкова отдавна. Снежнобял корен зеленчук е както отвътре, така и отвън. Той расте голям, дълъг. Daikon има сладникав вкус, много сочна плът. Използва се в детска храна, салати. Не е предназначен за съхранение.

Разлика във времето на зреене

Много важна характеристика на репичките, която определя следното:

• Кога да се засади
• Добре ли ще се съхранява кореновата култура и предназначена ли е за това?

По продължителността на вегетационния сезон те се разграничават:

• Ранни (летни) сортове. Те растат до техническа зрялост за 42-55 дни. Това включва сортовете Mayskaya, Odessa 5, Delikates, Karmina, китайски. Тези видове са дори по-здрави от добре познатата репичка, а теглото е повече, засаждането им е полезно.
• Репички в среден сезон. Период на зреене от 65 до 110 дни. Такива корени вече могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца, вкусът им няма да се промени много. Тук включваме многобройни сортове черно-бяла зимна репичка, Дракон, Еленска пещ.
• Средно късните сортове достигат срока на техническо съзряване за 120 дни. Това са видове бяла, както и чернокожи репички, например Gaivoronskaya.

Кога да засадите семена от репички

Народни знаци! Средният сезон и късната репичка се засяват веднага след Троицата, но рано - когато цъфтят върба и нарциси.

Репичките се засаждат в зависимост от дестинацията. Ако ще се ядат през лятото, те се засаждат през пролетта. Такива сортове не са подходящи за консервиране. Те са салатни, меки или сладки. Те ще бъдат добри като източник на диетични фибри. Ранните зреещи сортове в Урал и в средната лента могат да се засаждат два пъти - в края на април или началото на май, както и в края на юли.

Репичките, които ще се съхраняват през зимата, не трябва да се сеят рано на Урал. Оптималното време ще бъде второто десетилетие на юни, а не по-късно. Защо са опасни крайните срокове? На първо място, това е удебеляване на стъблото и цъфтеж, както и напукване и изсушаване на пулпата..

Важно! Репичките, засадени в средата на лятото, когато светлинните часове са твърде дълги, ще отидат в стрелата. Цветът е най-големият проблем, който тревожи градинарите.

Отглеждане на черна ряпа

Всъщност репичката е непретенциозна култура, следвайте правилата и ще бъдете възнаградени. Какви фактори, освен времето, трябва да се вземат предвид.

Предшественици на културата

Репичките принадлежат към кръстоцветните и лесно хващат болестите им. Следователно в никакъв случай не бива да се засажда на мястото, където преди това са растели зеле, репички, моркови..

Ако миналата година в градината са се отглеждали домати, краставици, грах, боб, тиквички, това е много добре. Репичките след тях ще се родят благородни.

Почвата

Подходящи са насипни глинести, плодородни почви с неутрален или леко алкален състав. Ако почвата в градината е кисела, по време на копаенето се добавя пепел, хумус или компост. Подобрява състава на почвата и водоустойчивостта.

Поливането

Репичката е влаголюбива култура, така че се нуждае от обилно навременно поливане. Подходящ както за кореново поливане, така и за напояване на листа.

Засаждане на репички

Според условията, посочени на опаковката, репичката се засява със семена директно в откритата земя..

• Семената могат да бъдат предварително накиснати във вода в продължение на няколко часа или засяти сухи;
• Градинското легло е изкопано, изравнено, ширината му може да бъде от няколко сантиметра до метър;
• Покрай или по протежение на леглото правете малки вдлъбнатини на всеки 20-30 сантиметра. Не се препоръчва да поставяте редовете по-близо, ако са необходими големи кореноплодни култури;
• Браздите се напояват с вода от лейка;
• Семената се подреждат на разстояние 2-3 сантиметра в вдлъбнатините, след което ги поръсете с рохкава почва.

Първите листа ще се появят след 3-5 дни, а репичките ще се издигнат дори при не много висока температура. Ранните сортове са достатъчно студоустойчиви.

Съвети! Репичката обича космоса и расте добре по краищата на лехите с други култури: картофи, чесън и лук, домати, боб.

грижа

Състои се в разреждане, разхлабване, плевене и поливане. Трябва да се навлажнява редовно, тъй като в суха почва, но при близки насаждения, репичките рискуват да цъфтят и напукат.

Основният проблем на кръстоносците (зеле, репичка, репичка) е едноименната бълха. Трябва да се борите с тях от появата на леторастите, тъй като те са много вредни и бързо унищожават младите култури. Прах с пепел, тютюн, пръскане с инфузии чесън, домати върхове. Фитовермът се използва като най-нежното биоинсектицидно средство.

Вие трябва да знаете! Можете да намалите броя на кръстоносните бръмбари или напълно да се отървете от тях, като изкопаете дълбоко леглата, спазвайки датите на засаждане и сеитбообращението. Бълхата се появява и по-рядко на плодородна почва..

Почистване и съхранение

Ранното лято репички се яде, когато нарасне до 5-6 сантиметра в диаметър. Оставена дълго в земята, тя ще загуби своята сочност и вкус, ще расте.

Средно късна черно-бяла ряпа в Урал, в района на Москва се отглежда за 110-120 дни. Беритбата се извършва през есента, преди замръзване. За да се запазят зеленчуците за дълго време и да не загубят вкуса, остротата си, те трябва да се съхраняват правилно.

• Реколта при сухо време, отрязване на върховете и изсушаване;
• Преди да поставите репичката в мазето, я почистете и изсушете от земята;
• Изберете само здрави, неповредени корени за съхранение;
• Съхранявайте зеленчуците в мазето през зимата на тънък слой, а в хладилника в опаковки от 1-2 килограма.

Защо репичките са полезни?

Древната култура принадлежи към семейството на зелето. Отдавна е почитан от хората като вкусен и питателен продукт. Зеленчукът е част от много народни рецепти. Лекува от настинки, проблеми с дишането, храносмилането, отделителната система. Поради способността си да дразни кожата, репичките от каша се използват при противовъзпалителна терапия, ишиас, ревматизъм.

Етеричните масла (фитонциди) придават на репичките острота. Те се образуват в резултат на разграждането на гликозидите от синапено масло. Тези вещества придават характерния вкус на изгаряне. Какво още има в състава:

• целулоза;
• Витамин В, С (56 mg на 100 грама);
• Въглехидрати, органични киселини, липиди, протеини, захари, аминокиселини, ензими;
• Соли на желязо, калций, магнезий, фосфор и особено калий;
• захар;

По съдържание на биологично активни вещества репичките надминават повечето от познатите зеленчуци. Ниското съдържание на калории (36 ккал на 100 грама) на кореновия зеленчук помага в борбата срещу излишното тегло.

заключение

Всеки летен жител може да отгледа репичка, просто трябва да знаете и да спазвате следните условия:

• Зимна черна репичка расте за 100-120 дни, тя е култура със средно и късно узряване;
• В Урал и в средната зона на страната е необходимо да сеят семена не по-късно от средата на юни;
• Репичките се засаждат рядко, често се поливат. Това е необходимо, за да не расте стъблото и кореновата култура да не стане жилава..