Добавяне на рецепти за салата от репички в кулинарната ви прасенце

Пресните зеленчуци осигуряват на организма важни витамини и минерали, така че те трябва да бъдат на масата всеки ден. Различни рецепти за салата от репички ще помогнат за обогатяване на диетата с полезни микроелементи. Коренът зеленчук не е много популярен поради необичайната си миризма и остър вкус. Но като знаете някои от тънкостите на готвенето, е лесно да направите вкусна салата, която всеки ще хареса.

Какво ви трябва, за да направите вкусна салата

Репичките са най-полезният зеленчук, препоръчва се да го включите в диетата. Съдържа много фибри, минерални соли, витамини, етерични масла. Понякога коренният зеленчук е черен, зелен и бял, те се различават леко по състав и вкус. Популярна е и репичката Daikon, която изобщо не е пикантна..

Има много рецепти за салати от репички. За да ги направите вкусни, се препоръчва да използвате следните съвети:

• преди готвене измийте зеленчука, обелете кожата;
• за да премахнете миризмата и горчивината, поставете във вода за няколко часа;
• най-добре нарязан с ренде на корейски моркови, понякога нарязан на много тънки, почти прозрачни филийки;
• коренният зеленчук върви добре с моркови, ябълки, краставица;
• за да украсите салатата, използвайте билки, парчета чушка.

Най-добрите рецепти за салата от репички

Приготвят се с голямо разнообразие от съставки. Най-лесната салата е да настържете ряпата, солта и сезона. Но ако добавите към него моркови, ябълки, зеле, сирене, яйца или месо, ще има по-добър вкус. Лукът се приема лук или зелен, понякога дори се препоръчва да се пасира. Необичайни, но вкусни салати се правят с кисело зеле, зелен грах, водорасли, гъби, ядки, пушена риба.

Препоръчва се да подправите салата от репички със зехтин или заквасена сметана. По желание добавете лимонов сок, черен пипер, оцет.

Популярните рецепти за салата от репички трябва да са в кулинарната скарбничка на всяка домакиня, за да осигурят на семейството си витамини през цялата година..

Салата с моркови

Най-лесният начин да направите салата е от репички и моркови. Те вървят добре помежду си, а контрастът на оранжево и бяло изглежда красиво на масата. Такова ястие с витамини се прави през цялата година, особено през зимата и пролетта, когато има малко други витамини. Освен това до края на зимата количеството на етеричните масла в репичките намалява и става по-малко горчиво..

За готвене се препоръчва да се вземат зеленчуци в съотношение 2Х1. Натриват се на едро ренде или се нарязват на ивици. Салата се облива с майонеза или заквасена сметана. Натуралното кисело мляко се използва, за да го направи диетично.

Сокът от лимон ще добави пикантен вкус към ястието и ще помогне за премахване на миризмата на репички. По желание добавете магданоз или копър.

Краставица салата

През лятото и есента се прави вкусна витаминна салата от ряпа с краставица. Тази комбинация ще ви помогне да премахнете неприятните вкусове и миризми..

Как се прави салата:

• настържете кореновия зеленчук или нарежете на тънки филийки-
• накълцайте краставицата по същия начин-
• добавете зелен лук, копър;
• сол, подправете с растително масло или майонеза.

Черна ряпа

Нарича се така заради черната кора. Този сорт има специфична миризма и остър вкус. Любителите просто го разтриват на едро ренде, сол и подправят със заквасена сметана или майонеза. Оказва се пикантна пикантна закуска.

Тези, които не харесват пикантния вкус, не трябва да се отказват от вкусни и здравословни ястия. Има начин да обработите кореновия зеленчук, така че горчивината да отмине, но хранителните вещества остават. За да направите това, той трябва да бъде почистен, настърган и оставен в хладилник за няколко часа, покрит с капак. По-бърз начин е да изсипете зеленчука, нарязан на тънки филийки със подсолена вода, след известно време да го поставите в гевгир.

Най-вкусната салата от черна ряпа се получава с добавяне на варено яйце и майонеза или заквасена сметана.

Да го направите е просто:

• търкайте репички и моркови-
• добавете ситно нарязано или настъргано варено яйце-
• нарязваме лука-
• подправете със сол и заквасена сметана.

Черната репичка е най-здравословната поради високото си съдържание на витамини и минерали. Именно тя се използва в рецептите на традиционната медицина за лечение на кашлица, атеросклероза или за укрепване на имунната система..

Зелена ряпа

Този вид зеленчук се счита за най-подходящ за салати. Тя има приятен, дори леко сладък вкус. Следователно, зелената репичка салата ще бъде най-доброто лятно лакомство и ще осигури на организма полезни микроелементи. Готвенето е много просто, отнема само 15 минути. Ще ви трябват репички, моркови, зелен лук, чесън, сол и растително масло.

За да направите ястието вкусно, се препоръчва да направите всичко правилно:

1. Първо измийте и обелете кореновия зеленчук. Нарежете го на тънки филийки, за това е по-добре да използвате специална белачка за зеленчуци.
2. Настържете 1 малък морков. По-добре е да използвате корейска ренде, тогава получавате тънки дълги ивици..
3. Нарежете зеления лук или лука на малки парченца.
4. Прекарайте през специална преса или настържете 2-3 скилидки чесън.
5. Посолете салата, добавете зехтин или друго растително масло, разбъркайте.

Бяла ряпа

Бялата ряпа има най-острия вкус, затова много хора я харесват при приготвяне на салати и закуски. Такива рецепти се срещат във всички кухни на света. Отдавна се използва и у нас. Има много рецепти за салата от репички, но лятото е най-вкусно. За него ще са необходими моркови, чушки, лук, чесън, зеленина и сол. Подправете го с всеки дресинг на вкус, но най-полезно е ястието със зехтин.

Какво се изисква за приготвяне на салатата:

• настържете ряпа и моркови, сол, каша, така че сокът да изпъква-
• накълцайте чушките, лука и чесъна-
• смесете зеленчуците, добавете нарязаните зелени;
• добавете малко оцет или лимонов сок за пикантност;
• напълнете с олио.

Салата Дайкон

Тази репичка е родом от Китай, но бързо придоби популярност в други страни. За разлика от други сортове, дайкон не съдържа горчични масла и има по-мек вкус. Салатите от репички Daikon се приготвят много бързо. Зеленчукът съдържа много фибри, витамини и минерални соли, препоръчително е да се включва в диетата по-често.

Най-простата салата се приготвя през цялата година. За него са необходими моркови, дайкон и кисела ябълка.. Настържете зеленчуците по-добре за корейските моркови. Подправете салатата с майонеза или заквасена сметана. Добавете сол на вкус. По желание украсете ястието с копър билки.

Най-вкусната салата с месо

Различни салати от репички с месо също са популярни. Те са не само здрави, но и хранителни. Коренният зеленчук върви особено добре с пилешки гърди, но е подходящо варено постно говеждо месо.

Как се приготвя салатата:

• настържете репичките с тънки ивици-
• сварете месото със сол и черен пипер, нарежете-
• нарязваме лука на половин пръстени, запържваме малко в растително масло-
• смесете всичко, сол;
• подправете с майонеза и поставете в хладилник за 1 час;
• украсете с билки преди сервиране.

За да приготвите вкусна витаминна салата с репички, се препоръчва да покажете въображението си. Зеленчукът се комбинира с голямо разнообразие от храни, придавайки на ястието пикантен вкус и го прави по-здравословен..

Салата с пиле и репички - видео