Полезни и вредни свойства на черна ряпа

зеленчук принадлежи към класа Зеле, докато се счита за сорт Репичка сеитба Този вид не се среща в дивата природа, за разлика от останалите.

Учените смятат, че родината зеленчук е Азия. Отглежда се в Европа, Северна Америка, Австралия и Азия. Черната репичка има полезни свойства и противопоказания и често се използва като популярен средства за кашлица.

Хранителна стойност и съдържание на калории

Този близък роднина репички не се използва като основно ястие, а като хранителна добавка. Диетичен зеленчук: съдържа 16 kcal на 100 g или 66 kJ.

Репичките са 95% вода. Съдържа 0,68 g протеин, 0,10 g мазнини и 3,40 g въглехидрати.

Химичен състав

Съдържа достатъчно количество захар и диетични фибри. Те съдържат в 100 г: захар - 1,86 г, фибри - 1,6 г. Сред антиоксидантите тук е ретинол - витамин А в количество 12 мкг на 100 г.

Репичките имат високо ниво на фолат. Този витамин от група В се съдържа в количество 25 µg на 100 гр. Химичният състав включва също аскорбинова киселина, витамини от група К.

Съдържа в големи количества:

• калий - 233 mg;
• калций - 25 mg;
• натрий - 39 mg;
• фосфор - 20 mg и други.

Благодарение на такъв богат химичен състав в медицината те говорят за полезните свойства на репичките.

Какво е полезна черна ряпа?

Зеленчукът има диуретични и слабителни свойства. Наличието на етерично масло в семената спомага за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт чрез стимулиране на храносмилането. Също така зеленчукът има бактерицидни свойства..

Премахването на излишната течност от тялото и възстановяването на водния баланс на тялото е една от основните характеристики на кореновата култура.

Използва се главно в следните области: медицина, козметология, готвене. Следователно, черна ряпа е включена в различни рецепти..

Кореново лечение

Яденето на зеленчук ще намали шансовете за развитие на анемия. Фолиевата киселина участва във функционирането на кръвоносната система. Поради ниското ниво на това вещество в организма, броят на мегалобластите (незрели червени кръвни клетки) в костния мозък се увеличава.

Кореновият сок има бактерицидни свойства и се препоръчва за лечение на гнойни рани, екземи и обикновени синини.

Използването на кореновата култура също има някои характеристики на пола. Черната репичка е наситена с различни микроелементи, ползите и вредите от които съществуват за мъжете.

Например, при простатит и еректилна дисфункция (импотентност) се препоръчва консумацията на сок от репички в храната. Но продуктът може да бъде опасен, ако мъж има камъни в бъбреците..

Ако една жена има хормонални нарушения, тогава излишъкът на фолиева киселина в продукта ще помогне да се премахне този проблем и да се установи менструалният цикъл..

Този тип се използва и за почистване на кожата. Това е възможно благодарение на антиоксиданта ретинол..

Вътрешна употреба

Популярно, репичките се използват главно за лечение на кашлица и магарешка кашлица. За да направите това, просто изрежете сърцевината и добавете там две супени лъжици. пчелен мед. След като се влее кореноплодният зеленчук, пчелен мед абсорбира се в стените, тогава сокът ще излезе.

Необходимо е да се приема два до три пъти на ден в продължение на седмица, като понякога се добавя нова порция. пчелен мед, за да изпъкне сокът.

Този зеленчук, по-точно маслото от семената му, увеличава лактацията. 50 мл олио и 1 чаена лъжичка се добавят към 100 мл вода пчелен мед: тази смес може да се пие веднъж на ден, 50 мл.

на открито

Зеленчукът често се използва при лечение на коса. Можете да вземете 150 мл корен сок, 30 мл репей масло и 1 с.л. пчелен мед. Всичко това се нанася върху суха коса и трае един час.

През това време се подобрява кръвообращението, което насърчава притока на кръв към космените фоликули и подобрява растежа на косата. Използвайте тази маска 2-3 пъти седмично..

Коренът зеленчук се използва за премахване на пигментацията в области на кожата на лицето. За целта ви е необходим малък зеленчук, който трябва да настържете и добавите към него 50 г заквасена сметана и 50 г пчелен мед.

След това нанесете върху лицето - маската действа 15-20 минути. Изплакнете обилно с топла вода или с топла кърпа.

Приложения за готвене

В готвенето кореноплодният зеленчук е популярен за диетичното хранене. Яденето му с храна ще ви помогне да засилите метаболизма си. Вече беше казано, че репичката не е основното ястие, а се комбинира с други. Ето пример за салата, която е добра за отслабване:

• 300 г черна ряпа, която трябва да бъде нарязана на кубчета като останалите съставки:
• 300 g краставици;
• 300 g сладък пипер;
• 200 g моркови;
• 300 г пилешко филе (предварително вари);
• дресинг на вкус, но се препоръчва соев сос.

Можете да експериментирате с репички по различни начини, защото това е универсален корен зеленчук, който ще добави пикантен вкус на вашите ястия..

Противопоказания и вреди

Не винаги е възможно да се приравнят понятията „черна ряпа“ и „полза“, защото това може да нанесе вреда и на човешкото тяло. Коренът от зеленчуци е противопоказан при хора, които наскоро са имали сърдечен удар..

Бременните жени също не трябва да ядат зеленчука под каквато и да е форма. Ако страдате от чернодробно заболяване, бъбречни заболявания, както и гастрит, тогава използването на черна ряпа е забранено.

По този начин черната репичка може да служи като отлично помощно средство в борбата и превенцията на болести. Моля, имайте предвид, че този продукт се използва най-често пчелен мед, което потиска хиперацидността.

Зеленчукът ще служи като отличен заместител на скъпите лекарства, основното е да подходите разумно към лечението. И да растеш сам парцел кореноплодни култури - не е трудно, тъй като зеленчукът е непретенциозен, обича само добре навлажнена почва.