Отглеждане на джинджифил у дома
Джинджифилът е вкусна люта подправка с много полезни лечебни свойства. Особено се отбелязва затоплящият ефект на джинджифила, неговата полезност при настинки.
Съдържание
Личният ми опит с отглеждането на джинджифил се оказа спонтанно, просто ми стана интересно да отглеждаме горящо растение сами и да видим как изглеждат останалите части от него, с изключение на корена. Като цяло опитът може да се разглежда като положителен.
Ако ви е любопитно как расте джинджифилът, можете да засадите джинджифил в обикновена саксия за цветя. Може дори да успеете да видите как джинджифилът цъфти и да се възхищавате на красивите, доста декоративни съцветия..
В Азия джинджифилът се отглежда не само за полезния корен, но и за декоративни цели, в името на цветята. Всички части на растението са подходящи за храна, джинджифилът е еднакво вкусен, когато се готви в мед или захар, и в пикантни месни ястия.
Любопитството е доста сериозен мотив, повечето открития и експерименти се ръководят от любопитство. Особено важно за децата
Джинджифилът отлично почиства въздуха и изглежда интересно с листата си - стрели, растение може да се хвали с приятели, все още е екзотично, в централна Русия малко хора са виждали как расте джинджифилът. Растението принадлежи към тропически, основната площ за отглеждане принадлежи на Южна Азия и Западна Африка.
Когато се уморите да отглеждате джинджифил, растението може да се яде и цялото растение, както издънките, така и листата и изкопаният корен са подходящи за готвене.
Джинджифил расте в домашни условия от корена
Материалът за засаждане е най-добре да се избира в края на есента. Погледнете внимателно изсушените корени от джинджифил в супермаркета за корени или отломки с нежни пъпки, които на практика са лишени от кожа.
Пъпките се появяват на стари корени много бързо, имаше просто стар корен и след няколко часа голям конус вече расте, с размери няколко сантиметра.
Това е идеалният посадъчен материал. Всъщност пъпките джинджифил могат да се използват и за кулинарни цели - те са изненадващо нежни, сочни и по-малко остри от стария корен, няма нужда да бъдат обелени. В салата или в марината за месо, нежните пъпки са вкусни..
Мнозина правят грешка при избора на материал за засаждане и откъсват само пъпката, без основния корен. Този подход намалява покълването.
Нараненият бъбрек поражда слаб и крехък кълн. Не се изкушавайте да спестите пари. Изрежете парче стар корен с ширина около 2 см с оформената пъпка и поставете веднага от рохкава влажна почва на топло място.
По-добре е да поставите предвиденото кълнове по-близо до повърхността. Високото ниво на разхлабеност на почвата е важно условие за покълването на джинджифила. В гъста почва, глинести, глинести и кисели почви това растение не се чувства добре.
Можете да засадите джинджифил в късна есен или да изчакате до пролетта. През пролетта растението ще се втурне в растеж по-бързо, получавайки необходимото слънце и топлина.
Ако имате специална лампа за растения и апартаментът е топъл, можете да опитате да форсирате джинджифил точно през есента. Първите издънки няма да са твърде високи, основният период на растеж ще бъде през пролетта.
Ако идеята за отглеждане на джинджифил дойде в края на пролетта, можете да засадите корен от джинджифил в градината си с моркови. Разхлабената почва, необходима за добър растеж на моркови и набор от торове, също са подходящи за джинджифил. Можете да се възхитите на екзотично растение в градината през цялото лято.
Възможно ли е да се започне появата на пъпки за засаждане на корена на джинджифила
Ако имате стар корен от джинджифил в дома си, можете да опитате сами да пъпчете, дори ако изглежда, че коренът е мъртъв. Растението е изключително жизнеспособно и може да се съживи при подходящи условия. Поставете корена в хладка вода, за да се накисне.
Преди това коренът може да се налее с гореща вода, около 60 градуса, това ще изпари горния слой на корена и ще го подготви за възможно покълване. За да събудят семената, много хора използват микровълновата печка, като загряват семената във влажна кърпа.
Но не и в този случай. Не се препоръчва използването на микровълнова печка за загряване на корените, по-специално джинджифила. Структурата на корена се различава от тази на семената и се влошава при излагане на микровълнова печка. Обикновената топла вода събужда корените по-надеждно и по-лесно.
Как расте покълналият джинджифил
След около седмица-две ще можете да наблюдавате дълги тесни стрелки, които могат да достигнат 80 см, това са кълновете от джинджифил.
Колкото по-добри са условията, толкова по-бързо и по-силно ще расте джинджифилът. Изисква висока влажност, без гъбички на мухъл, температура поне +20 градуса и добра слънчева светлина. Оптималната температура за бърз растеж е +30 градуса през деня и +20 през нощта, дълги дневни часове.
За да избегнете замърсяване с мухъл, преди засаждането третирайте грудките и разфасовките с разтвор на калиев перманганат. Разлейте почвата със слаб разтвор на манган. Това е важно за северните райони, където мъхът и плесенът растат най-добре, например за Санкт Петербург. Ако искате да отглеждате нещо различно от нова плесен, калиев перманганат е най-добрият избор..
След края на летния период джинджифилът зимува. Това се случва, когато температурата падне до +15 градуса. Ако желаете, можете да изкопаете корена и да повторите експеримента следващото лято..
