Всички полезни свойства на мандарините и противопоказанията

Мандаринът е разклонено вечнозелено дърво със среден размер (до четири метра височина) или храст. Цитрусовите плодове достигат шест сантиметра в обиколка. Формата на плода е като топче, сплескано отгоре и отдолу. Кожицата на плода е тънка, слабо разрастваща се до филиите. Плодът се състои от 8-13 филийки, сочни и сладки или сладко-кисели на вкус. Частите на плода са добре отделени една от друга, плътта е оранжева на цвят. Всички цитрусови плодове без изключение имат приятен освежаващ аромат..

Плодовете на мандарините се консумират пресни в храната, компоти и консерви, от тях се приготвят конфитюри, произвеждат се захаросани плодове, плодови салати и също се използват като подправка. Жестът се използва широко в медицината за производството на ароматни масла, тинктури, сиропи и лекарства. Въпреки полезните си свойства, мандарините имат и противопоказания..

Състав на мандарини: витамини, микро- и макроелементи

Химичният състав на мандарините ги прави сравними със супер плод. Благодарение на това се счита за прекрасен диетичен продукт и отличен акумулатор на хранителни вещества..

100 g каша имат следния състав:

• до 88% влага;
• до 2% диетични фибри;
• 0,8% протеин;
• 0,3% мазнини;
• до 12% въглехидрати.

Плодовете съдържат не само витамини, но и микро- и макронутриенти. Всички витамини от група В, витамини A, K, D, P и C присъстват в различни количествени съотношения в цитрусовите плодове.Целената маса включва в състава си органични киселини, захар и фитонциди. От микро- и макроелементи плодовете са наситени с желязо, калций, калий, фосфор, натрий, магнезий, холин и лутеин. Мандариновата кора съдържа естери. В състава на етеричните мандаринови масла учените откриват наличието на каротин, α-лимонен, цитрал, алдехиди, алкохоли, метилов естер на антранилова киселина. Наличието на точно тези компоненти придава особен вкус и мирис на плодовете и листата на дървото.

Ползите от мандарина

Смята се, че мандарините са добри за храносмилането и повишават апетита.. През зимата няма да намерите по-добър източник на витамини. Мандарините също влияят върху хода на метаболитните процеси в човешкото тяло. Редовната консумация на не само плодове, но и прясно изцеден сок помага за укрепване на имунната система.

Присъстващите в плодовете фитонциди имат антибактериален ефект. Благодарение на фитонцидите, сокът от мандарина инхибира разпространението на патогенни гъбички, които причиняват кожни заболявания в организма. Дизентерията се лекува със сок и плодове от мандарини. По време на менопаузата или при силно кървене, мандарините се използват като хемостатик. Сушената кора от мандарина също има полезни свойства.. Когато се вари в чай, той има успокояващ ефект. Използва се и за приготвяне на инхалационни отвари при белодробни и респираторни заболявания..

Наскоро учените показаха, че употребата на мандарини в храната намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, стабилизира нивата на инсулин при пациенти с диабет, помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта и намалява жаждата при повишена телесна температура по време на грипа..

Използването на мандарини в медицината

Поради широкия спектър на действие на полезните вещества, съдържащи се в плодовете, мандаринът се използва широко в народната медицина. За лечение и профилактика на редица заболявания се използват както плодовете, така и листата на мандарина, които също имат своите полезни свойства и противопоказания.За да смекчите кашлицата и отхрачването на храчките, използвайте отвара от прясно натрошена кора от мандарина. Две супени лъжици жар се заливат с 300 мл вряща вода и се варят в продължение на двадесет минути на слаб огън. Полученият бульон се пие студен през целия ден.

Като антихелминтно лечение използвайте чаша сок от мандарина три пъти на ден тридесет минути преди хранене.. Лечението се провежда в рамките на три дни. За да премахне червеи от тялото преди лягане, той използва слабителни средства.Предуцирането се третира със суха смачкана кора. 0,5 чаена лъжичка се добавя към храната (извара, каша) и се яде.

Полезните свойства на мандариновата кора се използват за лечение на гъбички по ноктите. Разтривайте ноктите със свежа жар до три пъти на ден. За да придадете на лицето красив цвят и да премахнете бръчките, използвайте маска от заквасена сметана, изсушена мандаринова кора и жълтък (всичко се смесва в съотношение 1: 1: 1). Нанесете маската върху лицето и шията и задръжте до двадесет минути. 20-дневен курс на лечение ще ви осигури отличен ефект против стареене.За да намалите захарта, вземете отвара от корите на три средно големи мандарини, сварени в литър вода в продължение на десет минути. Бульонът се охлажда, филтрира се и се приема през деня вместо вода.

Като профилактика на настинки и грип се използва тинктура: прясно нарязана кора от мандарина (2 супени лъжици) се залива с чаша водка и се настоява две седмици. След това филтрирайте тинктурата, изстисквайки жар и приемайте по 20 капки двадесет минути преди хранене два пъти на ден..

За да се развесели, се използва мандаринова жар, поставена в стъклен съд с капак. Всичко, което се изисква от вас, е да отваряте капака няколко пъти на ден и да вдишвате приятния аромат на жар. Полезните свойства на листата на мандарина не са напълно разбрани, така че малко се знае за тях. Мандариновите листа се използват при стомашно-чревни смущения. Вземете 4 листа от мандарина, изсипете вода и варете около петнадесет минути. Бульонът се охлажда и се приема по 100 ml три пъти на ден.

При нервни разстройства и мигрена използвайте отвара, приготвена от няколко изсушени листа и две чаени лъжички изсушена кора, сварена в литър вода. Противопоказания за употреба: индивидуална непоносимост към продукта и стомашно-чревни заболявания, които могат да се влошат с приема на мандарини.

Вреда от мандарини

Ползите и вредите от мандарините зависят от качеството на продукта и количеството на употребата му., противопоказания за употребата на мандарини в храната са хора със заболявания:

• гастрит, язви, колит, ентерит, дължащи се на влиянието на мандарините върху повишаване на киселинността и дразненето на лигавицата на стомашно-чревния тракт;
• холецистит, панкреатит, защото киселината активира производството на жлъчка. При тези чернодробни заболявания се нарушава отливът на жлъчка;
• остър вирусен хепатит, остър нефрит.

Трябва също да се помни, че цитрусовите плодове са силни алергени. Те трябва да се консумират с повишено внимание от хора със захарен диабет и постепенно да се въвеждат в диетата на малки деца..