Не само ароматни, но и полезни: лечебните свойства на босилека

В много страни босилекът е надарен с магически свойства, считайки го за символ на благополучие в дома. В това няма нищо странно, защото растението е способно да убива микроби и да пречиства въздуха..

Каква е употребата на босилек, химическият състав на растението

За ползите от босилека може да се съди по състава на растението. Листата му съдържат танини и минерали, етерични масла, лепидин, пропсолин, сапонини и гликозиди. Натоварен е с летливи вещества като линалоол, евгенол и камфориум, които стимулират сърцето., листата от босилек са богати на витамини A, PP, B2, C, D, K, E, рутин, прости захари и растителни мазнини, както и йод, магнезий, фосфор, желязо.

Поради ниското си съдържание на калории (100 г пресни билки съдържат само 27 ккал), босилекът е незаменим в диетичното хранене. Растението се използва прясно и под формата на отвари, инфузии за лечение и профилактика на много заболявания. Има спазмолитично, антисептично, заздравяващо рани, тонизиращо, противовъзпалително и диуретично действие..

Ползите от босилек за жени се изразяват не само в козметична употреба, но и в лечението на женската пикочно-полова система.. По време на лактацията чай, приготвен от листа от босилек, осигурява добавянето на кърма.Растението може да помогне и при проблеми с храносмилателния тракт: намалява производството на газове, облекчава запека и лекува други стомашни разстройства. Ензимите на базилика разграждат мазнините и ви помагат да отслабнете.

Ползите от босилека за мъжете са били оценени от древните индийци. Голямо количество киселини, съдържащи се в растението, увеличават кръвообращението, което спомага за подобряване на функционирането на всички вътрешни органи при мъжете и има положителен ефект върху потентността, увеличаване на сексуалното желание и нормализиране на плодовитостта. Ето защо е препоръчително мъжете да консумират босилек всеки ден, както и наистина всякакви зелени..

Как се използва босилек в традиционната медицина

Босилекът често се използва за лечение на бъбречни заболявания. Растението има диуретичен ефект, което помага да се премахне киселината от тялото. Той помага за омекотяване на камъни и пясък в бъбреците, намалява болката, а също така е отличен спазматик, тъй като облекчава мускулните спазми на вътрешните органи и кръвоносните съдове. Редовната консумация подобрява работата на бъбреците и пикочните пътища.

Босилекът е многостранен: подобрява метаболизма, изгаря мазнините, укрепва имунната система, възстановява силата и здравето след големи хирургични интервенции, инхибира стареенето, укрепва нервите и нормализира съня. В народната медицина отдавна се използва за заздравяване на рани, лечение на кожни заболявания, зъбоболи и главоболие..

Босилекът в козметологията ускорява растежа на косата и ноктите, помага да се отървете от пърхота. Растителното масло се използва в състава на подхранващи маски, по-специално за активиране на космените фоликули, като по този начин засилва растежа на косата. Маските за лице с босилек подобряват външния вид на кожата, придават й еластичност и регенерират тъканите. Чантите с отвара от растението премахват подпухналостта под очите.

Високото съдържание на бета-кариофилен дава възможност да се използва босилек като алтернатива на лекарствените препарати, съдържащи наркотични вещества. Според най-новите данни на учените, босилекът може да потисне развитието на ХИВ.

Как да приготвим лечебни суровини

Босилекът е вкусен и здравословен както свеж, така и сух. Много хора казват, че сухият босилек е по-ароматен, но ако искате да изсушите билката, тогава трябва да го направите правилно.

Кога да направите празно

Босилекът като ароматна подправка се бере през цялото лято. За да се подготви цялото растение, заедно със стъблото, той се реже за първи път по време на цъфтежа, на фрагмент от стъблото без листа (10 см до корена), а втората реколта се прибира в края на септември. За първи път босилекът е по-ароматен и най-подходящ за прибиране на реколтата за зимата. Листата на растението също могат да бъдат събрани два пъти, но е препоръчително да не ги отрязвате, а да ги отрежете..

Описание на процеса

Босилекът не обича топлина и пряка слънчева светлина, така че ако го изсушите на слънце, той просто ще изгори, губейки целия си вкус, аромат и лечебни свойства. Скъсаният босилек, целият или нарязан, се суши на тъмно и проветриво място.

За замразяване листата на растението се прищипват от стъблото, измиват се и се сушат.. След това сложете в торбичка или пластмасов съд и поставете във фризера.

Осоляването на босилека за зимата се извършва по следния начин: първо трябва да изплакнете и изсушите листата, след което ги поставете плътно в чист стерилизиран буркан, като поръсите слоевете листа със сол. На следващо място, те трябва да бъдат уплътнени, така че листата да пуснат сока, след което буркана може да се навие и съхранява в мазето или мазето.

Консервирането на босилек практически не се различава от осоляването, само тук в края на работата зехтинът се добавя в буркана (колко ще бъдат включени). Например, за 250 г може ли да ви трябват 150 г босилек и 50 г сол, масло до ръба. Да се ​​съхранява в изба или мазе.

Приложение на босилек

В наши дни, когато навсякъде се регистрират високи нива на радиация, предимствата на билката босилек са особено ценни. Растението често се използва за лечение на ефектите от радиационна болест, за отстраняване на радионуклиди и други тежки за организма вещества. Лосионите от босилек лекуват следоперативни белези, инфузии и отвари се използват за лечение на гастроентерит, морбили, ревматизъм, глисти, паротит. Редовната консумация на босилек предпазва от едра шарка. Нашите предци са давали чай с босилек на родилни жени, тъй като ползата за една жена е била да намали трудовите болки.

Студено лечение

Лечебните свойства на босилека се използват за лечение на остри инфекциозни, респираторни и вирусни заболявания. Когато инфекция навлезе в тялото ни, тя повишава температурата, за да се бори с нея. Босилекът е естествен антибиотик, противогъбичен и дезинфектант. Отварите и билковите отвари убиват микробите, което нормализира телесната температура и улеснява състоянието на цялото тяло. Отвара от листа и цветя е полезна за кашлица.

Заболяване на дихателните пътища

При заболявания на дихателните пътища босилекът се използва под формата на лосиони, отвари, тинктури и чай. Когато се изгорят, тревните семена дезинфекцират въздуха в помещението и отделят летливи вещества, които помагат да се отървете от слуз в белите дробове, ако редовно вдишвате такъв продукт за горене. Етеричните масла в билката (камфен, цинеол и евенол) правят възможно използването на босилек за инхалации, тъй като значително улесняват състоянието на дихателните пътища. Босилекът подобрява благосъстоянието на пациентите дори в тежки случаи: с бронхит, астма, хиперемия и туберкулоза, кашлица пушач и рак на белия дроб.

Сърдечно заболяване и босилек

Растението се използва плодотворно за премахване на главоболие и сърдечни болки, може да облекчи безпокойството, нервността, напрежението и последиците от стресови ситуации, които могат да провокират проблеми в сърцето, като тахикардия. Минералите в състава на босилека стимулират работата на сърдечния мускул, нормализират кръвното налягане, желязото обогатява кръвоносните съдове с кислород, а кръвта, обогатена с полезни вещества, от своя страна насища сърцето, а след това и цялото тяло. Полезните вещества и елементи, съдържащи се в босилека, укрепват стените на кръвоносните съдове и повишават имунитета като цяло.

Как да направите тинктура от босилек за кожни състояния

Босилекът е ефективно средство за лечение на кожни заболявания. Сокът от пресни листа или отвара от сухи листа намалява възпалението и облекчава сърбежа. Пастет от натрошени пресни листа се прилага върху язви, петна, абсцеси и плаки. При дерматологични заболявания е полезно да вземате вани с трева и да пиете инфузия. Редовните бани са особено полезни при хронични състояния.

В случай на възпалителни реакции на кожата на лицето (напукани, замразени), паста от листа от босилек ще успокои и облекчи симптомите на болка. За да премахнете сърбящата кожа, вземете 2 супени лъжици сух босилек, налейте 0,5 литра вряла вода върху тях, оставете течността да се охлади и прецедете. Пийте половин чаша инфузия 3 пъти на ден, преди хранене.

Маслото от босилек отблъсква комарите и ако комарите вече са ви ухапали, смажете това място с масло: то ще облекчи сърбежа и ще неутрализира отровата от насекоми.

Заболявания на зъбите и босилека

От листата и стъблата на описаната билка се приготвят инфузии за изплакване на устата за отстраняване на неприятна миризма, за дезинфекция или за образуване на язви в устата. Гаргането с разтвор е добра профилактика на рак на устната кухина, който може да се образува от тютюнопушене или дъвчене на тютюн.

Билковите инфузии активират танините, които са отлични за кариес, смятане и плака. Същите вещества укрепват венците.

Използването на босилек в готвенето

В готвенето босилекът се използва като подправка за цял списък ястия. Добавя се към сосове, сиви, кетчупи и дресинги. Базил добавя пикантност на колбаси, пастети, месо и рула. Прясно се добавя към салати, омлети, ястия с морски дарове, първи и втори ястия.

Босилекът често се използва за консервиране на зеленчукови салати, аджика, както и за пушене и кисели краставички.. Добавя се към сандвич масло, сирене паста. Листата босилек се вливат с ликьори, които се използват в готвенето (например ароматен оцет и бял сос, сос от песто и болонезе, за подправяне на зеленчукови сокове).

Босилекът е добър в смес от билки, но трябва да знаете, че в този случай неговата част в състава трябва да е малка. Растението има твърде ярък вкус и аромат, което може да прекъсне вкуса на други билки. Интересна комбинация се получава с магданоз, кориандър, риган и мента. Не бива да смесвате с розмарин: всяка от билките е наситена сама по себе си.

Има ли противопоказания

Босилекът е вид растение, носи както ползи, така и вреда за здравето, което е особено важно, ако се използва неправилно. Както е споменато по-горе, босилекът съдържа живак, поради което не се препоръчва лечение с билки за повече от 20 дни. Ако е необходимо да продължите курса, направете почивка и след това можете да продължите лечението. Нежелателно е да се използва босилек за деца под шест години, кърмещи жени, с повишено внимание - за пациенти с проблеми на стомашно-чревния тракт.

Босилекът, въпреки полезните си свойства, има противопоказания за употреба. По-специално, не се препоръчва на бременни жени, пациенти със захарен диабет, тромбофлебит и хипертония. Вземете курс за лечение с препарати, съдържащи босилек, за предпочитане след консултация с лекар.