Ястия с пъпеш - десерт и закуски

Ястията с пъпеш са прекрасен десерт. В допълнение към десертни шедьоври, този плод може да бъде пуснат в салати, получавайки несравнимо предястие. За зимата има възможност да се запасите с пъпеш компот или конфитюр. По принцип пъпешът е универсален и може да се използва във всяко кулинарно изобретение..

Преди да помислите какво да готвите от пъпеш, трябва да се запознаете с основната му употреба. Плодът на пъпеш от семейство тиква се използва главно суров, но сладката каша се преработва в захаросани плодове, сладко, пъпеш мед, сушени и сушени.

Ястия със сладък пъпеш

Ястията със сладък пъпеш, чиито рецепти са предназначени само за сладкия зъб, ще дадат подробно описание как се преработва сочната, жълтеникава пъпешна каша в прекрасни кулинарни творения. Често от този плод се правят сладолед, коктейли, пайове, десерти и всякакви сладкиши..

Пюре от пъпеши

Дебелата напитка с пъпеш е предназначена да се консумира за закуска, за да се зареди с енергия за целия ден. Сладкиши от пъпеши може да бъде допълнен с плодове или плодове като киви. За напитка трябва да вземете 2 чаши (150 грама) нарязана на кубчета пъпеш, половин чаша киви със същата форма. Добавете мед към сместа, в количество от 1 с.л. лъжици и същото количество лимонов сок.

Получаване:

1. Нарежете кивито и пъпеша, за да приготвите предписаното количество според рецептата.
2. Поставете пъпеш, мед и лимонов сок в блендер. Ако имате горещо лято, тогава можете да хвърлите няколко кубчета лед за охлаждащи свойства. Смелете до гладкост.
3. Изсипете сместа в чаша, добавете късчетата киви и разбъркайте с лъжица.
4. Свършен!

Въз основа на това описание можете спокойно да замените кивито с друга съставка, като следвате стъпките за подготовка.

Сорбет от пъпеш

Замразеният сладолед от пъпеш от минимум от компоненти е сорбет от пъпеш. За сладко лакомство, 250 грама каша от пъпеш, голяма чаша вода, Art. лъжица лимонов сок и 2 с.л. супени лъжици захар.

Получаване:

1. Превърнете пъпеша в кубчета.
2. Направете сироп с вода и захар и го оставете да се охлади напълно.
3. Поставете кубчетата и сиропа в блендер и смилайте. Изсипете лимонов сок в края.
4. Изсипете в къдрави найлонови форми, затворете плътно с капак и изпратете във фризера. Времето за замразяване зависи от свойствата на вашия хладилник. Свършен!

Ако няма специални форми, обикновените пластмасови чаши могат да изпълняват своята функция, а фолиото за печене ще действа като капак..

Сладолед от пъпеш

Тази рецепта включва приготвяне на сладолед от пъпеш с добавка на ягода. Ще отнеме 1 чаша пъпеш и ягоди, под формата на кубчета. Тези компоненти могат да се приемат и замразени. Допълнителни съставки ще бъдат: една четвърт чаша (40 грама) мляко, трета чаша (50 грама) портокалов сок, чаша вода и 1 супена лъжица. лъжица мед.

Получаване:

1. Поставете всички съставки в блендер, с изключение на вода и мелете до пюре. Изсипете вода и разбъркайте с лъжица.
2. Изсипете каша в познати ни пластмасови чаши. Запечатайте горната част плътно с фолио и залепете дървена пръчка в бъдещия сладолед през фолиото.

Свършен!

https://youtube.com/embed/JZiImQlzMm8

Десерт с пъпеш

Вземете ефирен десерт от пъпеш, подобен на мармалад, с лесната рецепта по-долу. За десерт с желе ще отидат 1 пакетче „Желе“ (90 грама) и 270 грама каша от пъпеш. Напълнете ястието с аромат и вкус с 2 с.л. супени лъжици кокосов орех, 1 супена лъжица. лъжица захар, 40 грама вода и по желание прясна мента.

Получаване:

1. Смелете мелената каша в блендер.
2. Потопете полученото пюре в тенджера, добавете захар и кипете.
3. Изключете котлона, изсипете торбичка с желе, разбъркайте.
4. След леко охлаждане разбийте масата с размах.
5. Изсипете пъпеш мус във всяка чиния, чийто връх след това е херметически затворен със залепващ филм и се изпраща във фризера.
6. След няколко часа десертът е готов, можете да го извадите, като отстраните филма. Нарежете с нож, нарежете с кокос и сервирайте. Приятен апетит!

Пай с пъпеш

Сладък пай с пъпеш, рецепта със снимка на която ще ви помогне да създадете сладки сладкиши у дома. Ще са необходими 500 грама пъпеш, една чаша брашно, грис и кефир, 3 пилешки яйца. Допълнителни компоненти на пая ще бъдат 100 грама масло, половин чаша захар, голяма лъжица пудра захар, торбичка ванилова захар за аромат, половин чаена лъжичка сол и сода (гасена с оцет). Ще ви е необходимо растително масло за смазване на пъпеши за печене..

Получаване:

1. Обелете яйцата, изсипете в голяма купа и покрийте със захарта и ванилията. Разбъркайте съставките с вилица до гладкост.
2. Разтопете маслото и го добавете към пюрето от захар и яйца. Изсипете кефир там. Смесват.
3. Към получената смес добавете грис, брашно, сода и разбъркайте. Консистенцията трябва да е течна като палачинки. Ако тази маса не се получи, трябва да я коригирате, като добавите брашно или кефир.
4. Намажете тавичка с растително масло и изсипете тестото в нея.
5. Изсипете пъпешите кубчета отгоре върху тестото.
6. Загрейте фурната на 180 градуса и поставете там пъпешкото тесто. Печете за 25 минути.
7. Извадете съда с пъпеш от фурната, оставете да се охлади и разбъркайте с пудра захар. Свършен!

Закуски с пъпеш

Закуските с пъпеш включват солени, черен пипер и други други съставки. Салатите от пъпеш могат да включват различни комбинации с месо, наденица, сирене, зърнени храни, ориз. Сочна плодова закуска може да се направи, като просто я запържите в тиган.

Салата от пъпеш

Тази салата за пъпеши с пъпеш е лека и удовлетворяваща. Ще са му необходими 1 пъпеш с тегло около 1 килограм, 150 грама ориз, 150 грама неварено пушено месо (пилешко месо), същото количество твърдо сирене. За вкус трябва да вземете сол, черен смлян пипер, зехтин и мента за украса.

Получаване:

1. Нарежете пъпеша, обелен от кожата и семената на парчета.
2. Превърнете твърдото сирене в кубчета.
3. Нарежете пушеното месо на малки кубчета или ивици.
4. Докато режете, трябва да сварите ориза, в който след това да сложите сирене, пъпеш и месо.
5. Сол, черен пипер и смесете съставките.
6. Изсипете зехтина и преместете салатата в хубаво ястие, което може да служи като кора от пъпеш.

Пържена пъпеш

Пържената пъпеш може да бъде бърза сутрешна закуска. За приготвянето му можете да вземете толкова пъпеши, колкото искате, но тази рецепта например е предназначена за 1 голям плод. При пържене той ще бъде обвит в брашно, за което ще са необходими 6 с.л. лъжици. Към брашното по желание може да се добави още шалот. 2 с.л. супени лъжици царевично нишесте, 1 яйце, половин чаена лъжичка сол и смлян черен пипер, четвърт чаша вода, чаша олио за пържене.

Получаване:

1. Извадете семена и кожи от пъпеш. Нарежете го на филийки или правоъгълници.
2. Нарежете шалот на ситно.
3. Смесете брашното с нишестето, солта, черния пипер, водата и яйцето.
4. Потопете парчета пъпеш в тесто и поставете в тиган с растително масло. Запържете за 2 минути от двете страни.
5. Сервирайте с черен пипер и сол. Приятен апетит!

Ястията с пъпеш не се ограничават до тези, представени по-горе. Развихрете въображението си и, ръководейки се от тези рецепти, създайте собствено ненадминато ястие от пъпеши. Вкусни кулинарни шедьоври за вас!