В градината отглеждаме бяло зеле

зеле Е един от най-популярните зеленчукови култури, която може да се намери в почти всяка градина, но не всеки успява да получи богата и висококачествена реколта. В тази статия ще се запознаем с правилното отглеждане бяло зеле, с правилата за засаждане и грижа за него в открито поле.

Кратко описание и най-добри сортове

зеле Представлява двугодишен зеленчук, принадлежащ към семейството на кръстоносните. Дебелите му зеленикави листа са близо един до друг и образуват сферична глава от зеле. Бяло зеле съдържа много полезни минерали и витамини.

Днес у нас огромен брой различни сортове и хибриди от този зеленчук, но бих искал да отбележа следните сортове: "Avak F1", "Dita", "Olympus", "Sonya F1", "Delta", "Meridor F1", "Snow White", "Ruler Kitano".

Засаждане на семена за разсад

За силен и здрав разсад трябва да знаете как да изберете добри семена и как да ги посеете правилно.

Подбор на семена и подготовка на субстрата

Семената, които сте избрали, ще определят добива, който получавате. Когато избирате семена за разсад, трябва да решите от какво се нуждаете Бяло зеле - ранни и сочни за свежи летни салати или за късна за дълга зима съхранение: това е основният критерий за подбор.

За да получите добра реколта, е важно да подготвите правилния субстрат за бъдещи разсад. Универсален субстрат може да бъде закупен в магазина или направен самостоятелно: за това трябва да смесите в равни части трева и хумус, след това добавете една чаша пепел за 10 кг почвена смес. Пепел служи като източник на основни елементи и като превантивна мярка срещу черен крак.

сеитба

Преди да сеят семена, те трябва да бъдат нрав, за повишаване на устойчивостта към заболявания. За да направите това, семената първо се загряват за 15 минути в топла вода до 55 ° C, а след това се потапят в студена вода за 4 минути.

След втвърдяване семената трябва да се потопят за няколко часа вътре стимулатор на растежа - може да бъде "Humat" или нещо друго. Някои сортове не могат да се намокрят преди сеитбата, така че не забравяйте да прочетете инструкциите на опаковката..

Когато семената са готови, те трябва да се поставят в земята на дълбочина 1-1,5 см и да се поливат веднъж - следващото поливане се извършва след появата на кълновете. За да задържите влагата, покрийте почвата с фолио. Съхранявайте семената до покълване при температури от + 18 ° C до + 22 ° C.

Грижа за разсад

Семената започват да покълнат средно след 5 дни. След това е необходимо да се отстрани филмовото покритие и да се намали температурата до + 5-10 ° C. След появата на първия пълноцветен лист температурата трябва да се повиши до + 15-18 ° С през деня и + 5-10 ° С през нощта. През този период разсадът се нуждае при излъчване, но трябва да сте сигурни, че няма чернови, които да повлияят неблагоприятно на растението.

Освен това, младок има нужда от допълнителни осветление за 12 часа. След всяко поливане почвата трябва леко да се разхлаби, за да се избегне изсъхване или преувеличаване..

Засаждане на бяло зеле в открита земя

Когато разсадът вече е отгледан, е време да ги трансплантирате градинско легло. Веднага обаче възниква въпросът колко правилно растително зеле в открита земя, за да се осигури нейната максимална преживяемост и бърз растеж.По правило зеленчукови разсад се засаждат на постоянно място, когато сланата вече отстъпи. Препоръчително е да изберете облачен ден, така че топлината да не влияе върху нежните листа на растението.. Градинско легло, върху който ще расте зеленчукът, трябва да го разчупите на редове с дупки 50x50 cm.

Преди засаждането почвата трябва да се напуши, след това да се направи плитка дупка и внимателно да се постави разсадът, като се задълбочи до първия истински лист. След това е необходимо да се запечата почва около стъблото и корена. Ако е необходимо, тогава сянка разсад за първите няколко дни, за да задържат влагата в почвата и да подобряват оцеляването.

Селскостопанска технология на отглеждане

След пресаждането на разсада става още по-трудно да се грижи за зелето на открито. Необходимо е да се спазват режима на напояване, да се извърши хранене, да се биеш с вредители и заболявания.

Как се полива

Трябва да поливате разсада вечер: ако навън времето е облачно, тогава поливането се извършва на всеки 5 дни; ако топлината продължава дълго време, тогава е необходимо да се полива на всеки 2 дни. След поливането е задължително да разхлабите земята и да разлеете разсада.

Повечето градинари препоръчват извършването наторяване, което помага за задържане на влагата. За мулч слама, дървесен гнило работи добре дървени стърготини, е, най-добрият вариант би бил торф - не само задържа влагата, но и подхранва растението.

Горна превръзка

Една и половина седмици след трансплантацията в открита земя разсадът от бяло зеле трябва да бъде оплоден. За това, смес с 2 g тор на базата калий, 3 g суперфосфатите, 3 g селитра - разтворете всичко това в литър вода: това количество може да бъде достатъчно за 50 разсад. Второто хранене се извършва след 12-14 дни. Съставки за торове същото, но само дозировката им се удвоява.

Ако нямате възможност сами да приготвите такава смес, тогава можете просто да я закупите торове за зеле в магазин за хранителни стоки. Когато листата започнат активно да растат, се препоръчва да се оплоди растението, като се подготвят 10 g селитра върху кофа с вода: водата с този разтвор трябва да е със скорост 2 литра на разсад.

Следващия горна превръзка провежда се при оформянето на глава от зеле - за това ще ви трябва:

• урея - 5 g;
• двойно суперфосфат - 6 g;
• калиев сулфат - 9 g
• Разбъркайте всичко това в 15 литра вода (вода със същото изчисление като в предишното хранене).

Методи за защита от болести и вредители

Бяло зеле, като много други зеленчуци, предразположени към болести и нападнати от паразити. За да не се налага да обработвате зеленчука с вредни отрови, най-добре е да извършите профилактика.

Той се състои в правилна грижа и навременна обработка биологични препарати.За предпазване на зеленчука от корен гниене и разсад от черен крак се третира "Trichodermina" или "Ризопланом": те трябва да бъдат въведени, следвайки инструкциите. Лечението с тези лекарства създава защита около корена срещу бактерии, които причиняват заболяване.

За защита от кръстоцветна бълха и охлюви препоръчва се разсадът да се поръсва със смес пепел и настърган тютюн. Можете също така да третирате растението с "Интавир".

Много често срещан вредител е кръстоцветна дървеница. Като превантивна мярка е необходимо да се унищожат такива плевели, като зерушник, овчарска торбичка, свербига, полски ярок, малко бръмбар.

Преди да се образува главата на зелето, тя трябва да бъде обработена "Aktellikom" или "фосбецид".

жътва

Поливането трябва да бъде спряно няколко седмици преди прибирането на реколтата - това насърчава натрупването на фибри, което от своя страна подобрява съхранението на зеленчука. Необходимо е да се добива зеле заедно с коренището, след което трябва да се подреди - главите на зеле, повредени от паразити и болести, най-добре се ядат или ферментират.

Зеленчуците, които могат да се съхраняват, трябва да бъдат изсушени в рамките на няколко дни. След това коренът се отрязва, оставя се пън с няколко покривни листа, след което се поставя на съхранение в хладилник или мазе.

В индустриален мащаб и в любителски градини може да се намери голямо разнообразие видове зеле. Бялото зеле е най-популярно: отглеждането и грижата за него в открито поле е трудоемък процес, но в резултат на това ще получите богата и висококачествена реколта..