Как цъфти джинджифилът

Много хора не са виждали как джинджифилът цъфти. Това е ориенталско растение, известно с лечебните си свойства. Всеки е виждал корена на джинджифила, но малцина знаят как изглежда самото растение. Има много разновидности на това растение. Известни са повече от хиляда разновидности на цъфтящи растения от семейство джинджифил, сред които има декоративни и обикновени. Обичайните видове се използват в готвенето. В Тайланд не само растителни корени се добавят към ястия, но и кълнове и цветя. У нас се използва само коренът, от който идва много приятен лимонов аромат.

Как цъфти джинджифилът?

Как и къде расте джинджифилът? В природата расте в тропически гори, които имат горещ и влажен климат. На външен вид растението прилича на висока трева с удължени листа. Цъфналият джинджифил няма да остави никого безразличен. Това е много красива гледка. Джинджифиловите цветя се появяват на дълги и тесни стъбла, растящи от корените. Цъфналият джинджифил има форма на смърчови шишарки или ириси. Освен това, в зависимост от вида, те могат да бъдат с различни цветове:

• жълт;
• червен;
• бял;
• син.

Джинджифиловото цвете е много любимо на пчелите. Правят истински кошери в венчелистчетата на растението.

Растението се разпространява в Индия, Япония, Китай, Виетнам, Бразилия, Аржентина. В дивата природа се среща все по-малко, но в насажденията се отглежда в големи мащаби..

Как да отглеждаме джинджифил у дома

Как да засадите джинджифил у дома? Растението се възпроизвежда чрез корени. Вегетационният сезон продължава 10 месеца, така че процесът на покълване започва през февруари. Джинджифилът може да се отглежда и у дома. Преди засаждането коренът се държи няколко часа в розов разтвор на калиев перманганат, след което се поставя в найлонов плик. Когато върху него се появят "очи", като в картофените клубени, ще бъде възможно да се засади в земята. Кореновата култура е разделена на части. Разрезите на частите се поръсват с дървени въглища. Всеки гръбначен стълб се засажда отделно.

Как да отглеждаме джинджифил у дома? Джинджифилът се отглежда в голяма широка купа. Необходимо е голямо пространство за развитие на корените. Ако целта на засаждането е да се получи декоративно цвете, тогава то трябва да бъде засадено в саксия с малък обем. Вкъщи джинджифилът ще започне да цъфти след 3 години. За да отглеждате цвете джинджифил, трябва да намерите подходящата почва. Тя трябва да се състои от трева, пясък и хумус. Джинджифилът цъфти само при добри грижи. Всяка година растението трябва да актуализира почвата. Това трябва да стане през март..

Почвата е избрана с високо качество, което е подходящо за зеленчукови култури. Покълналият корен се полага хоризонтално на земята, пъпки нагоре. За да протече добре процеса, почвата трябва да се подхранва със специален тор, предназначен за кореноплодни култури. Той трябва да съдържа голямо количество фосфор (това е посочено на опаковката). Не е необходимо да поливате много кореновата култура, в противен случай тя ще изгние. Но и вие не можете да изсушите земята. По-добре е да поддържате влагата, като напръскате с пулверизатор.

Ако искате да засадите джинджифил у дома, отглеждането в саксия за цветя е най-добрият вариант. Джинджифилът се засажда по-близо до повърхността на почвата, защото може да изгние дълбоко в почвата. В една саксия могат да бъдат засадени не повече от 2 кореноплодни култури, тъй като растението обича да расте в широчина.

За да не изчезнат плодовете, трябва да се направи добър дренаж в почвата. Това се прави по следния начин. Камъчета (чакъл) се поставят на дъното на саксията, само след това почвата, смесена с листен хумус, се изсипва. В природата падналите листа са основната съставка на почвата.

След появата на кълновете (след около 2 месеца) растението трябва да се подхранва с тор 2 пъти месечно. В горещия летен период растението може да бъде изнесено на открито, но трябва да се внимава, за да не попаднат слънчевите лъчи върху него. Обича много светлина и влага, но не можете да препълвате почвата, просто трябва да поддържате нейната влага. Растението трябва периодично да се пръска с вода..

С настъпването на студеното време цветето трябва да бъде внесено в къщата. През есента растението се полива по-рядко. В суха почва коренът ще се развива по-добре. Издънките на растението растат добре през лятото и достигат височина до 1 м. В късна есен те постепенно отмират. През зимата декоративното растение започва период на зимен сън. Саксията се отстранява на място, защитено от светлина и се полива много рядко. През това време кореновата култура почива, за да започне да расте отново през пролетта..

Можете да изкопаете обраслия корен, да го изсушите и да го съхранявате не на влажно място. Възможно ли е отново да отглеждате цвете от получената коренова култура? Малка част може да бъде скрита в хладилника за повторно отглеждане, а останалата част може да се използва за храна.

Възможно ли е отглеждането на джинджифил в страната?

Възможно ли е отглеждането на джинджифил в страната? Ако създадете всички условия за растение за живот и растеж, тогава той перфектно ще се вкорени в градината. Дори начинаещ градинар може да се справи с това. Кълновете се нуждаят от:

• блясък;
• топло;
• достатъчно влага.

За да отглеждате джинджифил в открито поле, трябва да изберете здрава коренова култура на пазара, върху която ще се развият бъбреците. Засаждането се извършва през пролетта, през март или април. Почвата трябва да бъде изкопана и да се направят канали, в които ще бъдат засадени разделените корени. Между тях ще трябва да оставите разстояние от 30 см. Корените са засадени с пъпките нагоре към светлината. От тях скоро ще се появи право стъбло, чиито листа са заострени.

Ако растението е засадено с цел производство на плодове, тогава трябва да изчакате цъфтежа, тъй като плодовете се появяват след него. Корените ще бъдат подходящи за консумация шест месеца по-късно, след като листата пожълтяват и цъфтят. Едва след това корените се изкопават и изсушават. Младите обикновено са светли на цвят. Колкото по-тъмен е цветът на корена, толкова по-старо е растението.

Обикновено има много реколта, малко е вероятно всичко да се получи веднага. Ето защо за кореноплодите трябва да отделите сухо помещение с добра вентилация, така че да изсъхнат и да не изгният. Така корените могат да се съхраняват в продължение на няколко месеца. Малка част може да се съхранява в хладилника.

Каква е стойността на джинджифила? Джинджифилът придоби популярност още през Средновековието, когато чумата е широко разпространена. Растението започна да се използва за предотвратяване на болести. Цената на джинджифила беше много висока, тъй като хората вярваха, че растението се пази от чудовища и е трудно да се получи. Много легенди и приказки за него са измислени от хората, същността им беше, че кореновата култура връща сила на тялото.

Кореновият зеленчук съдържа голямо количество хранителни вещества. Джинджифилът се използва както пресен, така и сушен. Нещо повече, пресен корен от зеленчук подобрява храносмилането, а сушеният действа като обезболяващо и противовъзпалително средство. Джинджифилът е известен с високото си съдържание на магнезий и калций, които по ефективност надминават лимона и портокала..

С какво се комбинира джинджифил и как се използва? Има много рецепти с добавяне на растение. Той се използва широко като добавка за подправки, както и за придаване на пикантен вкус на ястията. За лечебни цели се приготвя чай с джинджифил, към който също се добавят лимон и карамфил. Джинджифилът върви много добре с млякото, към което можете да добавите индийско орехче и кардамон. Напитката от джинджифил има загряващ ефект, който помага за изгарянето на излишните телесни мазнини.