Описание на сорта amager зеле - характеристики на отглеждане
Всеки, който някога е отглеждал амагерско зеле, може да каже с увереност, че това е най-добрият сорт от всички сортове. Отличава се с високо качество, отличен вкус, дългосрочно съхранение. Следователно, тя е популярна не само сред летните жители, но активно се отглежда с търговска цел. И ако възникнат трудности при някои сортове по време на отглеждането, тогава този сорт също е непретенциозен в грижите и има дълъг срок на годност. За да се запознаете по-добре с зелето на Amager, струва си да проучите неговото описание и снимка.
Съдържание
Зелените листа имат сиво-зелен оттенък с лек разцвет на восък. Главата на зелето е заоблена, леко плоска по форма. Средното тегло може да достигне 3,5 кг. Зеленото зеле има висок добив. В индустриален мащаб се събират до 65 тона култури от един хектар. Главите на зелето са устойчиви, твърди, те не се повреждат по време на механично събиране.
Препоръчва се да се консумира зеле 1-2 месеца след съхранение. Веднага след прибирането на реколтата той има среден вкус. Главите на зелето са твърди и горчиви. Но след като си легнат, плодовете придобиват сочност, стават вкусни, горчивината изчезва.
Предимства и недостатъци
професионалисти
Зеленото зеле лесно може да се конкурира с по-модерните сортове, тъй като има следните предимства:
- сортът има висока устойчивост на ниски температури;
- главите зеле запазват всички свои положителни характеристики при дългосрочно съхранение. Те могат да се съхраняват до средата на лятото;
- културата понася добре транспортирането;
- при всякакви метеорологични условия зелето не се напуква.
недостатъци
Но този сорт не е без своите недостатъци:
- зелето има горчивина веднага след прибиране на реколтата;
- културата не е устойчива на сиво гниене, съдова бактериоза, точна некроза, фузарийно увяхване.
Функции за отглеждане
Amager може да се отглежда чрез семена или разсад. Но тъй като в много региони има кратко лято, се препоръчва да се засажда култура, като се използват разсад.
Засаждане на разсад
Разсадът може да бъде засаден от средата на февруари до началото на март. За да се избегнат различни заболявания на културите в бъдеще, семената се третират със слаб разтвор на калиев перманганат. Поставят се в състава за 30 минути. Можете да използвате Fitosporin, в който семената се накисват за 10 часа. След това зърната се сушат и се засаждат в контейнери с почва.
Ако земята се вземе от градината, тя се дезинфекцира ден преди засаждането. Можете да излеете вряща вода върху нея или да я обработите с разтвор на Fitosporin. Семената се засаждат в контейнери и се покриват с фолио или стъкло. Те поставят контейнерите на топло място, така че кълновете да се появяват по-бързо. Първите издънки трябва да се появят след 1 седмица.
Щом се появят кълнове, покритията от контейнерите се отстраняват и се поставят на слънчево място. Две седмици след появата на издънките се извършва подбор, като се настанява всяко растение в хотелски контейнер. След пресаждането се препоръчва разсадът да се полива отново с Fitosporin..
Кацане в земята
Разсадът се засажда на открито на постоянно място в средата на май. Засаждането на разсад не се различава от засаждането на семена. Необходимо е да добавите органични торове в почвата, след което внимателно да я изкопаете и разхлабите.
Растенията се засаждат в редица на разстояние 60 см една от друга. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 60 см. След като зелето е засадено, се препоръчва обработката на почвата с тютюнев прах или пепел, за да се предпазят растенията от вредители.
Растенията се добавят на капки към първите листа.
Правила за грижа
За да получите добра реколта от амагерско зеле, след засаждането се извършват следните агротехнически операции:
Поливането
В рамките на 2 седмици след засаждането растенията трябва да се поливат на всеки 2 дни. Поливането също се препоръчва особено внимателно, когато главите на зелето започнат да се настройват. Поливайте зелето с отстояна вода вечер, за да не изгарят слънчевите лъчи листата на растенията. Водата се излива в корена.
Поливането трябва да се спре 21 дни преди прибирането на реколтата. В противен случай срокът на годност на зелето може да намалее и главите на зелето ще се напукат по време на съхранение..
Разхлабване и плевене
Зелето се нуждае от плевене. Плевелите ще черпят хранителни вещества от почвата, нарушавайки правилното развитие на културата. След всяко плевене почвата се разхлабва, така че в кореновата система се подава достатъчно кислород..
Горна превръзка
За да получите големи глави зеле, растенията трябва да се хранят. 2 седмици след засаждането на разсада се препоръчва да се хранят с урея и суперфосфат, 10 и 20 грама от които се разреждат в кофа с вода. През целия вегетационен период може да се извършва торене с органични торове. При формиране на листа растенията се наторяват с азотни торове. В края на юли, когато започват да се оформят главите на зелето, използвайте фосфорни или калиеви торове.
заболявания
Amager има нисък имунитет към някои заболявания. Ето защо е необходимо да се провеждат превантивни мерки, за да се избегне заразяване на растенията с болести..
Мукозна бактериоза
Бактериалното гниене засяга главата на зелето, която с времето умира. Честите валежи могат да бъдат причина за разпространението на болестта. За да се предотврати, растенията се третират с Плъзгане или Бинорам, което ще предотврати развитието на гниене.
Фузарийно увяхване
По зелевите листа се появява гъбичка, което води до пожълтяване на листата. С течение на времето те започват да изсъхват и отпадат. Главата на зелето не е вързана. Остава голият ствол на растението, на върха на който има розетка от извити листа. Гъбичната инфекция възниква през кореновата система. Продължителната топлина може да причини развитието на болестта..
Болестта не може да бъде излекувана. Необходимо е да се изкоренят заразените растения.
Правила за почистване и съхранение
Беритбата се извършва през октомври. Важно е зелето да се отстрани седмица преди първата слана. Ако преекспонирате главите зеле в градината, срокът им на годност ще намалее и те могат да изгният.
Препоръчва се съхраняването на прибраната реколта в мазе или мазе. Удобната температура за съхранение на зелето е -1 - +1 градуса.
Отзиви
Леонид
Amager е доста необичаен сорт. Първо, невъзможно е да го изядете веднага поради горчивината и твърдостта на листата. Необходимо е той да лежи 2 месеца в избата. Второ, той не е идеален за туршия. Зелето не винаги има добър вкус. Но като цяло зелето не е лошо. Съхранява се много дълго време. Реколтата е добра. Главите на зелето са устойчиви и твърди. След 2 месеца съхранение има много добър вкус..
Дмитрий
Отглеждам този сорт всяка година на моя сайт. Винаги съм доволен от резултата. Главите на зелето са компактни, устойчиви. Културата е лесна за грижа. Реколтата е отлична. Основното е да оставите зелето да лежи поне месец след прибирането на реколтата, така че горчивината да изчезне. Ферментираме зеле, но също не веднага. Колкото по-дълго лежи, толкова по-сочна става. Ако знаете тези тайни, Amager няма да разочарова.
Основни изводи
За да получите добра реколта от зеле, просто трябва да следвате някои препоръки за неговото отглеждане и съхранение:
- засадете сорт с разсад;
- засаждане в открита земя в началото на април;
- събиране на зеле през октомври;
- разхлабете, плевейте и поливайте реколтата;
- провеждат превантивни мерки за предотвратяване на развитието на заболявания;
- не използвайте глави зеле веднага след прибиране на реколтата, но ги оставете да легнат 1-2 месеца.
