Отглеждане и съхранение на захарно зеле

Съдържание

• Плюсове и минуси при отглеждането на този сорт
• Функции за отглеждане
• Как да се грижим за захарно зеле
• Болести и профилактика
• Как правилно да събираме и съхраняваме култури
• заключение
• Отзиви

За комфортен растеж този сорт се нуждае от много пространство, тъй като розетката на един зеленчук може да достигне около 80 сантиметра в диаметър, а растението расте до 40 сантиметра във височина..

Глава зеле от зрял зеленчук достига три килограма, на външен вид е кръгла и доста гъста, в контекста на този сорт зеле е бял. Една глава зеле съдържа един и половина пъти повече захар от някои други добре познати сортове. Именно поради съдържанието на това количество захар този сорт е подходящ за кисела тесто или за зеленчукови салати..

Друг огромен плюс, заради който сортът захарно зеле е толкова обичан, е дългото съхранение. При оптимални условия за съхранение зелето може да лежи до май.

Плюсове и минуси при отглеждането на този сорт

Този сорт зеле вече е проучен доста добре, така че може да се подчертаят основните му предимства:

• Захарният хляб е устойчив на замръзване. Този сорт дори може да бъде събран след няколко студа, така че вкусът на зеленчука ще бъде още по-добър, но срокът на годност ще намалее.
• Този сорт почти никога не се разболява..
• Сортът се съхранява много дълго време, докато колкото по-дълго е времето за съхранение, толкова по-сладък е зеленчука.
• Сортът Sugarloaf е много продуктивен, дори начинаещ градинар е в състояние да събере отлична реколта.
• Зелето е идеално за салати с кисело тесто и зеленчуци.
• Не се страхува от дълъг транспорт и не губи атрактивния си външен вид.

Този сорт обаче има и отрицателни страни:

• Главите зеле могат да се напукат.
• Поради факта, че главата на зелето е достатъчно голяма, за отглеждането й е необходимо много място.
• Кръстоцветната бълха е вредителят, на който зелето не може да устои.

Функции за отглеждане

В южните райони зелените семена могат да бъдат засети директно в земята, в други региони първо трябва да отглеждате разсад на перваза на прозореца или в оранжерия.

Можете да сеете семена в началото на април, оптималната температура за растежа им е около +16 градуса. След като разсадът ви има поне 4 листа, те могат да бъдат засадени в градината. Не съветвам обаче да правите това преди юни, тъй като през май все още има голяма вероятност от нощни студове..

Преди засаждането определено трябва добре да подготвите градината. Първо разхлабете земята добре, след това изкопайте необходимия брой трапчинки на разстояние най-малко 60 сантиметра една от друга. Налейте вода със стайна температура във всеки отвор.

Освен всичко друго, този сорт обича торове като урея и суперфосфат. Преди да засадите разсад, можете да ги добавите към почвата, така че вероятността от вкореняване е много по-висока.

Как да се грижим за захарно зеле

За да получите богата реколта, трябва да осигурите правилно грижите за зелето, което се състои в правилно поливане, плевене и окопване, както и подхранване.

Когато зелето има най-малко 12 листа, трябва да го сгушите. Тази процедура се прави за укрепване на корена на растението..

Поливайте зелето обилно, но много рядко. Ще бъде достатъчно около веднъж месечно през периода на растеж. Когато се образува главата на зелето, поливането ще трябва да се увеличи.

Също така този сорт зеле трябва да се храни. Добре е да използвате оборски тор, разреден във вода, като горна превръзка..

Освен това е много важно да се следи състоянието на почвата около растението. Той трябва периодично да се разхлабва, за да може въздухът да потече към корените, както и да премахне плевелите веднага щом се появят.

Болести и профилактика

Сорт „Захарен хляб“ е много рядък, но при лоши грижи или неподходящо място на растеж може да се разболее.

Keela - заболяване, засягащо кореновата система на растението. За да се предотврати подобно заболяване, е много важно тази култура да се засажда всяка година на ново място. Друг важен фактор е навременното плевене..

съдов бактериоза се появява върху листата на зеленчука. Листата започват да пожълтяват, а вените придобиват тъмен цвят. За да предотвратите заболяването, трябва да купувате качествени семена от надеждни магазини, редовно да плевите лехите и да третирате растението от вредни насекоми.

Fusarium много често се развива върху растение в горещо време. Това гъбично заболяване може да засегне цялото растение по такъв начин, че да не може да бъде спасено. Единственият изход е да изкопаете болния зеленчук и да го унищожите..

Почвата, където расте такова зеле, трябва задължително да се третира с разтвор на меден сулфат. За да се предотврати заболяване върху здрави растения, те могат да бъдат пръскани от време на време с лекарството "Имунодефицит".

За да се отървете кръстоцветен бълха, който обича да яде зелеви листа, трябва периодично да пръскате растенията с разтвор на пепел.

Как правилно да събираме и съхраняваме култури

За да може зелето да има сладък вкус, заради което се оценява, е необходимо реколтата да бъде прибрана не по-рано след две студове. Ако планирате да съхранявате зеле за дълго време, не забравяйте внимателно да проучите всяка глава на зелето. Тя не трябва да бъде напукана или нетипична..

Зеленчуците са най-добре слоени в дървени кутии, които от своя страна трябва да се поставят в сухо помещение с температура от 0 до +4 градуса.

заключение

1. "Sugarloaf" е сорт зеле, известен със своя отличен вкус и дълъг срок на годност..
2. В южните райони растителните семена могат да се засаждат директно в земята, в по-студените райони първо трябва да се отглеждат разсад.
3. Разсадът се засажда в земята в началото на юни.
4. По-добре е да реколтирате след две студове, така зелето ще бъде по-сладко.
5. Не можете да засаждате този сорт две години подред на едно и също място..
6. Задължително е да се премахнат плевелите и да се разпръсне растението.

Отзиви

Людмила, Костромска област:

„Засадих сорта зеле захар за първи път миналата година. Главите на зелето по време на реколтата бяха големи и без пукнатини. Въпреки това бях много разочарован, че зелето има вкус на горчиво в салатите. В борщ не се усеща горчивина. Бях много разстроен, но ще се опитам отново да отглеждам този сорт, изведнъж се оказва сладък “.

Григорий, Ленинградска област:

„Засадих този сорт зеле по съвет на приятел, той постоянно го хвалеше. Те отглеждат захарен хляб вече 4 години, много съм доволен, сега дори не засаждам друг сорт. Зелето има сладък вкус, трае по-дълго от другите сортове, които имах. За цялото време на отглеждане зелето никога не е боледувало, тъй като определено използвам Циркон. Единственият недостатък на този сорт е напукване. Около една четвърт от реколтата трябва да се напука. Но ние се опитваме да използваме напуканото зеле на първо място ".

Юри, област Новосибирск:

„Миналата година съпругата ми и аз засадихме сорта зеле захар. Реколтата беше повече от приятна. Главите на зелето са големи и плътни, почти не напукани. Определено ще засадим този сорт отново “.