Характеристики на отглеждане на корен магданоз

Магданозът е най-популярната подправка с много полезни свойства, която се използва широко в готвенето..

Мнозина обаче свързват растението изключително със зеленината, а коренът от магданоз заслужава не по-малко внимание..

Именно заради размножаването на тази част от растението се отглежда корен магданоз.

Популярни сортове корен магданоз

Има много разновидности на корен магданоз, който е вид къдрав магданоз. Тя се различава от листния сорт по масивния си корен и по-малко зелена маса. Това обаче не означава, че зелените растения обикновено не се използват за храна..

Културата се отглежда в името на корена, а зелените по-скоро изпълняват функцията за подхранване на кореновата култура и участват в метаболизма. Ако целта ви е да отглеждате коренище с нормално тегло и размери, по-добре е да не берете зелените на салатата. Нека се спрем на някои от популярните сортове корен магданоз..

захар

Известен и популярен сорт, той е един от основателите на културата. Размножителната работа по развъждането на сорта е извършена в края на 40-те години на XX век. Сухарная не се различава при големите кореноплодни култури, но корени с тегло до 80 г могат да бъдат събрани вече 12-13 седмици след като първите леторасти растат на лехите.

Сортът е универсален, цялото растение се използва като подправка. - корен зеленчук и листа. Както вече споменахме, сортът е отгледан един от първите, така че можете да затворите очите си за някои от недостатъците на животновъдите, един от тях е краткият срок на годност.

Алба

Най-популярният сорт сред градинарите, характеризиращ се с късен период на зреене: реколтата се прибира приблизително 166-168 дни след появата на първите издънки. Сортът има голяма розетка, изобилна зеленина.

Теглото на един корен може да достигне до 220 г. Той има висок добив (до 4,9 кг на 1 м²) и е перфектно запазен за дълго време. Последното качество прави Алба подходящ сорт за зимна реколта.

Добива

Сортът е със средно зреене. Вегетационният сезон продължава 125–128 дни. Розетката е обемна, стъблата на растението са насочени отстрани, листата имат характерна пикантна миризма.

Коренови култури с типична културна форма - конусовидни, с тегло до 110-115 г, достигащи дължина 22 см. Подходящи за консервиране, приготвяне на първи ястия, сосове и консумация на сурови продукти. При нормални условия на отглеждане от 1 м² могат да бъдат събрани до 3,4–3,6 кг кореноплодни култури.

Какво магданоз се нарича корен?

Коренният магданоз е вид къдрав магданоз, който принадлежи към семейството на чадърите. Това е двугодишна билка, нарастваща до 0,9–1 м височина. Стъблата са удължени право нагоре, зеленината е зелена, характерна за други растителни видове. Яйцевидният плод има удължена форма. В допълнение към зелените, в готвенето се използва голям корен..

Видео: събиране на корен от магданоз

Характеристики на отглеждане в открито поле

Сред градинарите има мнение за трудностите при отглеждането на този сорт магданоз, въпреки че стереотипът до голяма степен е погрешен. Някои функции съществуват, но това са функции, а не трудности.

Тези моменти включват:

• коренният магданоз не се трансплантира, тъй като целта на размножаването е отглеждането на корена, а не на зелените;
• преди сеитбата семената не се накисват, тъй като в резултат на процедурата калий се измива от тях, което може да причини лошо развитие на растението.

Кацане преди зимата

Реколтата може да бъде засадена през зимата и пролетта, въпреки че много фермери са на мнение, че е по-добре да сеят през есента. През зимата, бидейки в земята, семената се втвърдяват, укрепват, а през пролетта, щом условията позволяват, се събуждат и покълват. Освен това младият растеж от такъв семенен материал е по-силен, има по-добър имунитет и добива по-рано.

Избор на място за кацане

Мястото за кацане трябва да бъде избрано въз основа на следните фактори:

• площадката трябва да е добре осветена от слънцето, обаче, лекото засенчване няма да пречи;
• рохкава почва (в гъста среда, коренът расте възбудена, грозна) с рН 6,0-7,0, пясъчни глинести и глинести с голямо количество органична материя са по-подходящи;
• появата на подземните води не е по-близо от 2 м от повърхността;
• не забравяйте за правилата на сеитбообращението: всякакви видове зеле и лук са добри предшественици за магданоз;
• обърнете внимание на съседите: домати, моркови, ягоди са най-съвместими с културата.

Подготовка на почвата

Земята за засаждане започва да се подготвя от около третото десетилетие на октомври. Изкопайте добре почвата, отстранете всички растителни остатъци. Плевелите, отстранени от бъдещото легло, трябва да бъдат премахнати и унищожени, за да се избегне развитието на болести или да се привлекат паразити.

След това трябва да добавите 1/2 кофа хумус на 1 m². От минерални торове се прилага 1 супена лъжица. лъжица суперфосфат и калиева сол на 1 m². За да се получи по-хлабав субстрат, към него се добавят речен пясък, дървени стърготини или фин чакъл. Малко преди сеитбата почвата трябва да бъде добре наситена с вода..

Техника за кацане

Семената от магданоз се нуждаят от предварително накисване (стратификация), за да се премахне етеричното масло и да се стимулира покълването на културата. Въпреки това, много градинари смятат, че накисването на семена нанася повече вреда, отколкото полза за зимната сеитба - това се отразява негативно върху предстоящата им зимуване.Потреблението на семена за зимна сеитба е с около 50–70% по-голямо, отколкото при пролетната сеитба. Това се дължи на факта, че през пролетта не всички семена ще покълнат, някои ще умрат..

За да увеличите максимално шансовете за поява на здрави и енергични разсад, семената трябва да се подготвят по следния начин:

1. Извършва се процедурата по вернализация, семената се поставят в лед.
2. Драги семена, създавайки черупка от торф, хумус, торове.
3. Провежда се процедура за закаляване, като семената се редуват последователно със студена и топла вода.

Процесът на засяване е прост и се състои от следните стъпки:

1. В зоната, където ще бъде разбито леглото, се правят жлебове с дълбочина 3 см, разстоянието между съседните успоредни изкопи е 0,2 м, каналите се поръсват с вар, отгоре - с пясък.
2. Изкопите се засяват със семена, покриват се с пръст и леко се уплътняват.
3. Посятите легла са мулчирани с хумус.

Правила за грижа за растенията

Грижата за корен от магданоз не е трудна. Всичко е традиционно, обаче, ще се спрем на основните моменти по-подробно.

Оплождане

Ако се надявате на прилична реколта от корен от магданоз, бъдете готови да подхранвате насажденията си няколко пъти на сезон. Минералните торове са добър вариант..

Първият път те се внасят скоро след леглата за първи път се разреждат. Използвайте този инструмент: разтворете 35-40 g сложен минерален тор в 1 кофа вода, изсипете получения разтвор върху кореновата област.

След повторно разреждане, процедурата се повтаря, като горната превръзка се използва разтвор на амониев нитрат (1 с. Л.) И калиева сол (3 с. Л.) В 10 л вода. За третата процедура се използва дървесна пепел с размери 1 артикул / 1 м².

Поливането

Оптималният брой напоителни процедури за един вегетационен период е 3-4 пъти. Ако пролетта и лятото са сухи, поливайте по-често, до 6-8 пъти. Средната норма е 20-25 l / m². Процедурата трябва да се извърши рано сутрин или след залез слънце..

изтъняване

Обикновено тази агротехническа техника се изпълнява два пъти. Първото изтъняване се извършва след формирането на първата двойка листа. Разстоянието между съседните издънки трябва да бъде 4 см. Повтарящата се процедура се извършва след появата на 6-7 листа върху растенията, като целта му е да оставя най-силните растения на всеки 9-12 см.

Разхлабване и плевене

Почвата се разхлабва след всяко напояване (поливане, дъжд), както и при необходимост. Плевелите трябва да бъдат премахнати веднага щом се появят. Колкото по-малко плевели са в градината, толкова по-малка е вероятността от развитие на заболявания и появата на паразити.

Коренът от магданоз е прекрасна подправка, използвана при готвене. Той има много различни качества, използвани в народната медицина за лечение на пикочно-половата система, нормализиране на кръвообращението и храносмилането. Следвайки нашите препоръки, можете лесно да го отглеждате на градинския си парцел.