Лечебни свойства на корен от магданоз и използването му в традиционната медицина

Магданозът е една от любимите билки на почти всяка домакиня. Подправката може идеално да допълва както месни, така и зеленчукови ястия и риба. Въпреки това, малко хора знаят полезните свойства на корена на билката, както и лечебните качества на всички видове лекарства, базирани на него. Тази статия ще разгледа по-подробно как изглежда коренът от магданоз, как е полезен за здравето и как да го приготвите правилно..

Описание и химичен състав на корен от магданоз

Под корена на магданоза е обичайно да се разбира подземната част на растението, насочена към подхранване на зелената маса и стъблата, както и съхраняване на хранителни вещества. Това е една от месестите части на растението, която се състои от специални клетки за съхранение, разположени в паренхима (това е името на специалната абсорбираща тъкан на корена). Външно коренът е прът с дължина около 20–30 cm с множество малки косми. Повърхността му е гладка, светло жълта на цвят, с характерна специфична миризма.

Основната стойност за тялото е съставът на корена.

Хранителна стойност на корените от магданоз:

Предимства на корен от магданоз

Основните полезни свойства на корена се обясняват с неговата структура. По време на вегетационния сезон паренхимът натрупва в състава си всички видове микроелементи и витамини и други вещества, трансформирани в бъдеще.

Те имат следните терапевтични ефекти:

• потискат растежа на патогенни бактерии;
• активират образуването и секрецията на жлъчка;
• подобряват храносмилането и работата на храносмилателния тракт;
• защита на клетките от окисляване;
• укрепват кръвоносните съдове и капилярите, активират кръвоснабдяването на органи и тъкани;
• заздравяват рани и имат анестетичен ефект;
• нормализиране на телесната температура;
• при периодична употреба те повишават устойчивостта на организма към алергени;
• тонизира и също така повишава естествения имунитет на човек.

Също така си струва да се споменат вещества като миристицин и апиол, съдържащи се в етеричните масла на растението. Те имат силно спазмолитично действие, което спомага за премахване както на лека, така и на умерена болка. Също така тези вещества принадлежат към групата на естествените антиоксиданти, които могат да предпазят клетките от вредните окислителни ефекти на външната среда..

Използването на корени от магданоз в традиционната медицина

Богатият състав на корен от магданоз се използва широко в народната медицина. На негова основа се приготвят всякакви отвари, инфузии и екстракти, които са в състояние както да подкрепят тялото в трудна ситуация, така и да елиминират проявите на много, включително хронични заболявания. Въпреки това, преди да използвате такива лекарства, определено трябва да прочетете инструкциите за тяхната употреба, в противен случай те могат нежелателно да повлияят на тялото..

С простатит

В продължение на много години коренът от магданоз активно се използва за подобряване на потентността и борба с простатита. Той е в състояние да премахне болката, както и да облекчи възпалението от засегнатата жлеза. В допълнение, благодарение на мощния ефект е възможно и подобряване на притока на кръв в проблемната зона, което намалява ефекта върху организма на застояли процеси. За да направите това, използвайте пресни корени, запарени във вряща вода в продължение на 12 часа. Получената течност се приема всеки ден, преди хранене, по 1 супена лъжица. л.

За почистване на тялото

Диуретичните и адсорбционните свойства на магданоза се използват активно за прочистване на цялото тяло от токсини. Растението помага да се отделят вредни вещества от органи и тъкани, а след това незабавно да се отстранят. Спазването на диетичното хранене прави възможно премахването на излишното тегло. За това пресен счукан корен се консумира на празен стомах, 1 път на ден, в супена лъжица.

За облекчение на ПМС

За жените растението също е незаменим. Когато се консумира умерено по време на ПМС, коренът дава възможност за намаляване на характерните болкови усещания и подобряване на настроението. Мнозина обаче не знаят как да приготвят такова лечебно средство. За да направите това, просто трябва да настоявате супена лъжица от корена в чаша вряла вода. Пийте инфузията преди всяко хранене, 1 супена лъжица. л.

За сърдечната система

Поради повишеното съдържание на калий и магнезий, народните средства, базирани на корени от магданоз, помагат не само за облекчаване на проявите на основните заболявания, но и за подобряване на функционалната активност на сърдечния мускул, както и за намаляване на подуването. За това се използва инфузия от 1 супена лъжица. л. натрошени суровини и чаша вода. Получената течност се приема 3 пъти на ден, по 150 ml всеки.

Характеристики на използването на корен от магданоз в други области

В допълнение към медицинските цели, магданозът отдавна се използва в козметологията и дори в готвенето. Зелените и корените са в състояние да подобрят състоянието на кожата, а хранителните свойства на корена не са по-ниски от по-голямата част от кореноплодите. Въпреки това, когато използвате растението, е задължително да се помни за повишеното съдържание на всички видове вещества, които, ако се използват неконтролирано, могат да причинят излишък от вредни за организма минерали..

В козметологията

Използването на магданоз в домашната козметология се основава на принципите на традиционната медицина. Преди колко века лекарите активно използват растението за елиминиране на акнето. Днес употребата му само разшири границите си. Кореновите отвари се използват за елиминиране на козметологичните проблеми на кожата, свързани със скарлатина, варицела и морбили. Ако редовно пиете такова лекарство, можете завинаги да забравите за проблемите с акнето и обрива във възрастта..

Когато се използва външно, бульонът може да помогне за победа на гъбични прояви, както и лишеи. В допълнение, сокът от пресен корен се използва доста активно при различни патологии, които причиняват пигментация на кожата. На негова основа се създават разнообразни маски, способни да избелват лунички, възрастови петна и други. Такъв сок се оказа и доста добър за мазна кожа - почиства порите, подобрява тена, а също така има подмладяващ ефект..

С помощта на отвари може да се преодолеят и проблемите с косата. Само в няколко приложения подобно средство може драстично да намали количеството на пърхота, както и да нормализира състоянието на косата. За да направите това, използвайте така нареченото изплакване на косата и скалпа, след следващите водни процедури.

В готвенето

Съвременното готвене е богато на всевъзможни рецепти, основата и идеалното допълнение към които е магданозът. Изсушеният и пресен корен се използва за подобряване на вкуса на месо, риба и всякакви зеленчукови ястия. Най-често се използва в внимателно нарязан вид, като подправка, но може и да се пържи, вари и задушава - тогава коренът зеленчук може да служи като гарнитура към почти всяко ястие с месо. Той е незаменим и за приготвяне на сосове, като в този случай коренът се нарязва на ситно или се прекарва през блендер.

Коренът от магданоз също обогатява свежи салати с доста интересни нотки. Счуква се с всякакъв набор от пресни зеленчуци и след това се подправя с растително масло или кисело мляко, от което да избирате. Такъв набор най-добре прави възможно да усетите целия аромат на кореновата култура, както и да се запознаете с неговия неповторим и екзотичен вкус..

Как да подготвим корени от магданоз за зимата

Коренът от магданоз не се среща често в супермаркетите, така че повечето любители на коренните зеленчуци имат много рационален въпрос за това къде може да се приема свободно. Ако нямате лятна вила за свободно отглеждане на зеленчук, можете да я закупите на зеленчукови пазари. През лятно-есенния период се доставя масово от малки и големи ферми..

Периодът на разпространение на пресни кореноплодни растения продължава само няколко месеца, така че удължаването на срока му на годност е важно и необходимо изискване. Най-често се съхранява изцяло, в изба или мазе. Мястото трябва да е сухо, добре проветриво, с температура около + 15 ° C. За полагане в зеленчуков магазин кореноплодът се поставя в плитки пластмасови или дървени кутии и след това се покрива с чист речен пясък в един слой.

Можете също така да корен и замрази. За да направите това, тя се почиства старателно и след това се прекарва през месомелачка или се разтрива на ситно ренде. След това се опакова на порции в найлонови торбички и се поставя във фризер при -20 ° C. Ако е необходимо, корените могат да бъдат оставени цели или нарязани на кръгове, ивици и т.н..

В случай на малък фризер, настърганият корен може да се изсуши. Специална зеленчукова сушилня би била идеална опция за това, но можете също да изсушите зеленчук в обикновена фурна. За целта тя се поставя върху лист за печене, в един слой, и се подлага на продължителна термична обработка при температура, която не надвишава + 40 ° C. Получената заготовка се поставя в хартиени торбички и се съхранява на сухо и добре проветриво място..

Какво може да замени корен от магданоз

В домашната медицина не се препоръчва да се правят радикални промени в съставките на всички видове средства, но по време на извън сезона това е необходимо изискване. Коренът от магданоз се счита за рядък корен зеленчук, затова много билкари питат как може да бъде заменен..

Основната му алтернатива е пащърнак. Това растение е член на семейство Чадър, което включва и магданоз - по този начин, пащърнакът е свързан вид, който притежава много от качествата, присъщи на магданоза. Целината, обичана от мнозина, може да се отдаде на същите, свързани видове. В допълнение към общия си произход, растението има и редица предимства, които на първо място включват високите хранителни свойства на коренището му.

Противопоказания за употреба

Консумирайки ежедневни отвари, алкохолна тинктура и други продукти на базата на корен от магданоз, можете перфектно да поддържате здравето и да придобиете силен имунитет срещу много заболявания. Но в някои случаи подобна терапия може да бъде вредна за здравето..

За да се предотврати това, кореновата култура не се препоръчва за:

• бременност и кърмене;
• индивидуална непоносимост към отделни компоненти на зеленчука;
• всякакви алергии;
• бъбречни патологии, включително в случай на гломерулонефрит и нефрит;
• епилепсия;
• обостряне на гастрит и пептична язва.

Коренът от магданоз е не по-малко ценна част от растението от пикантните билки. Той съдържа много полезни и важни за здравето вещества, които често липсват в зелената маса. Но въпреки огромните си ползи за здравето, е необходимо да се използват домашни препарати на основата на кореноплодни култури само след консултация с лекари, в противен случай ценно растение може да причини значителна вреда на здравето..