Как да отглеждаме пъпеш на открито: как и кога да го засадим, как да се грижим за него, кога да реколтираме
Пъпешът, разбира се, ни е познат като южен деликатес, но отдавна върви през пъпеши и любителски градини на север. Понякога се отглежда в оранжерия, но е жалко да заеме ценно пространство за него и на първо място се опитват да го отглеждат в откритата земя, още повече, че под слънчевите лъчи пъпешът, разбира се, се оказва по-вкусен..
Съдържание
- При какви климатични условия пъпешът може да се отглежда в открито поле
- Как да засадите пъпеш в незащитена земя
- Грижа за пъпеш на открито
- Характеристики на отглеждане на пъпеш в различни региони
- Дати на прибиране на реколтата
- Отзиви
При какви климатични условия пъпешът може да се отглежда в открито поле
Ако желаете и умеете, пъпешът може да се отглежда на север, въпреки че климатичните условия, които са оптимални за него, съществуват на географски ширини, приблизително на юг от Волгоград. Именно пъпешите от Централна Азия се считат за най-вкусни: те растат в горещ климат под палещото слънце. Те се нуждаят от сух въздух и няма нужда от излишна влага в почвата: мощните корени на растението сами го извличат толкова, колкото има нужда. Сушата не се страхува от нея, а влажността над 70% вече е много нежелателна.
За да се получат наистина сладки плодове, пъпешът се нуждае от сума от активни температури от поне 2500 ° C през вегетационния сезон и още повече за къснозреещите сортове. Започвайки от средната географска ширина, тази стойност не се печели през всеки сезон, така че трябва да сте хитри: първо, засадете пъпеши под временни убежища, а понякога покривайте и растенията през лятото..
Проблемът е, че засаждането на пъпеш се изисква възможно най-рано: няма нормални плодове от юнската сеитба, дори и при ранните зреещи сортове.
Така на теория пъпешът може да се отглежда почти навсякъде, но в действителност в много области това изисква много работа. Използването на оранжерии е оправдано само в краен случай: стените на дори и най-модерните оранжерии гасят доста голямо количество ултравиолетова радиация, което предотвратява нормалния растеж и пълното узряване на пъпешите. Освен това пъпешите се нуждаят от пространство: привидно малкият размер на растението се заблуждава, корените на пъпеша се разпространяват далеч и сгъстяването драстично влошава условията на растеж на тази култура.
Известно е, че в района на Москва пъпешите са отглеждани преди няколко века, но са засадени в топли оранжерии.
"Умни легла" все още се използват сега, като се използват големи количества органична материя за отопление на тях, черен пластмасов филм, който се съхранява в градината през цялото лято и в слота на който са засадени пъпеши, както и модерни покривни материали.
Как да засадите пъпеш в незащитена земя
Отглеждането на пъпеши изисква най-осветената зона, за предпочитане малък хълм, надеждно защитена от северните ветрове.
Каква трябва да е почвата
Пъпешът е доста придирчив към почвите. Те трябва да са леки и неутрални, за предпочитане глинести. Киселите почви задължително са варови, а глинестите почви се коригират чрез добавяне на пясък и торф. Те се опитват да засадят тази култура след лук, чесън, зеле или грах, но не и след нощници или пъпеши. В същото време е допустимо да се засажда пъпеш на едно място в продължение на 2-3 години подред, но не повече.
Градинското легло се подготвя предварително, за предпочитане през есента. Въпреки това, има време за това през пролетта. Парцелът се изкопава дълбоко, като се добавя кофа хумус или компост на 1 м2. Малко преди засаждането, ходейки по леглото с гребло, добавете 30-40 г суперфосфат и шепа дървесна пепел. В много региони, скоро след снега, леглото е покрито с фолио, така че земята да се затопли по-скоро..
Кога да засадите пъпеш
Датите на засаждане на пъпеши зависят от климата на региона. Пъпешът се засажда не само от разсад, но и директно от семена - тези периоди също са малко по-различни. Засяването на семена в градинско легло обаче се използва само в южните райони..
Засаждането на разсад се извършва само когато температурата през деня е 15-20 ° C, а през нощта - над 6 ° C. В централния регион това се случва в първите дни на лятото, в по-северните райони - 10-15 дни по-късно, а в южните, вероятно дори през април. Винаги обаче трябва да можете да се хеджирате срещу настинки и да покриете растенията със спанбонд, а понякога и по-сериозни нагреватели..
Сеитбата на семена директно в градината се извършва около седмица по-рано, но покрийте културите с фолио. Докато семената се излюпват и покълват, ще има време да се затопли още повече.
Схема за кацане
Пъпешите не се засаждат гъсто. Първо, корените изискват голяма площ от храненето. Второ, трябва да се грижите за тях, включително систематично да прищипвате камшиците и за това трябва да ходите между храстите. Сред всички видове схеми най-често се използва, когато в един ред между растенията разстоянието е най-малко 70 см, а между редовете - поне 90 см. Понякога пъпешите се засаждат сякаш на цветно легло: в центъра на кръг с диаметър 1,5 м, едно растение и в краищата - още 5-6 екземпляра.
Техника за кацане
Засаждането на пъпеши директно от семена не се различава от сеитбата на повечето зеленчукови култури. На избраните места се правят дупки с дълбочина до 5 см, шепа пепел и щипка карбамид се добавят към всяко, смесено, леко се полива. Поставете 2-3 семена в дупката (ако семената са в недостиг, а след това едно по едно) и ги поръсете със слой пръст около 3 см. Покрийте леглото с филм, след което го заменете с спанбонд. Ако дойде стабилна топлина, не се изисква подслон.
Видео: засяване на семена от пъпеш
Разсадът на пъпеши се отглежда изключително в отделни саксии, за предпочитане торф. Отглеждането на разсад се извършва по почти същия начин, както в случая с краставици или тиквички. Те се прехвърлят в градината на възраст от един месец с 4–6 истински листа. Кацането също се извършва по традиционния начин, но без задълбочаване. Пъпешът трябва да расте на същата дълбочина, с която е свикнал в апартаментни условия. След поливане с топла вода, която не трябва да води до задълбочаване на разсада, поръсете почвата с тънък слой сух пясък.
Грижа за пъпеш на открито
Грижата за пъпеш е подобна на много топлолюбиви зеленчуци като краставици. Вярно е, че пъпешът под слънцето много рядко се отглежда във вертикална култура: камшиците се оставят да пълзят по земята, но систематично следят състоянието си.
Поливането
Пъпешът рядко се полива, но при отсъствие на дъжд, трябва да се прави всяка седмица, докато плодовете се наредят. Когато се появят плодовете, поливането се намалява значително, като се извършва само в случай на силна суша, а след това, когато плодовете растат от юмрук, поливането спира. Полива се с вода, загрята от слънцето и само в корена: поръсването с пъпеш не е добре дошло.
Докато храстите растат и не пречат на грижите, почвата се разхлабва плитко след поливане. Плевелите се унищожават едновременно. С началото на растежа на страничните издънки растенията покълват малко.
Горна превръзка
През вегетационния сезон пъпешите се подхранват три или четири пъти. Първият път е 10–15 дни след засаждането на разсад в леглото (или 15–20 дни след покълването при сеитба със семена), вторият - когато цъфтят първите цветя, а след това, когато плодовете достигнат размера на пилешко яйце. Не се изисква много тор: пъпешът може сам да намира хранителни вещества, както и влага. Но ако на храста расте само един плод, а останалите останат малки, ще се наложи допълнително подхранване..
Обикновено се опитват да не използват минерални торове и се правят с инфузии на черницата или домашни птици с добавяне на дървесна пепел. Когато използвате минерални торове, пъпешите стават по-големи, но не много сладки. Въпреки това е възможно да се извърши листна дресировка (пръскане на листата) със сложни торове. Всяка горна превръзка трябва да се нанася върху влажна почва, опитвайки се да излее разтвора под корена. След хранене е полезно слабо разхлабване на почвата.
Стискане на пъпеш на открито
В открито поле трябва да хвърлите цялата сила на пъпеша върху растежа и узряването на плодовете, а не върху безполезната зеленина. Пъпешните храсти задължително се оформят. Формацията обаче се състои главно в навременното прищипване на определени издънки. Това не е трудно да се направи, но трябва ясно да знаете какъв вид пъпеш е засаден: сорт или хибрид. И в двата случая принципите на прищипване на издънки се различават..
И така, сортовите пъпеши дават плод главно на странични стъбла, така че се опитват да ги развият. Основното стъбло се прищипва малко след засаждането на пъпеша в градината, веднага щом стане удобно. Това се прави над петия или шестия лист, процедурата причинява появата и растежа на страничните издънки, върху които се появяват предимно женски цветя, а след това и плодове. Въпреки това, много издънки в открита земя не могат да бъдат оставени: все пак храстът няма да изхрани цялата реколта. Когато е ясно кой от издънките е най-силен, остават само два от тях (рядко три). Останалите са безпощадно изрязани, а след това седмично инспектират храста и когато се появят нови пасинки, ги разчупват..
В случая с хибридите на пъпеш е вярно обратното. Почти всички съвременни хибриди дават плод главно на централното стъбло, така че прищипват всички странични процеси. Те изобщо не могат да бъдат изрязани, листата върху тях ще участват във фотосинтезата, но всяка странична ресница се прищипва върху втората или третата листа.
Образуването на храста не свършва дотук. Факт е, че на пъпеш има много цветя, а яйчниците могат да се появят от повечето от тях. Но дори и в най-добрите условия, пъпешният храст няма да осигури растежа на повече от шест плода (а при едроплодните сортове и хибриди - само три или четири). Следователно, след появата на яйчниците, всички цветя, които се появяват, веднага се отрязват. След това преглеждат яйчниците известно време и когато стане ясно кой от тях изостава в развитието си, те също се отстраняват..
Оскубването на нови издънки се прави най-добре седмично.. С напредване на възрастта те постепенно се откъсват, започвайки от изсушаване и пожълтяване. Тъй като пъпешите обикновено се отглеждат в незащитена почва в хоризонтална култура, плодовете лежат директно на земята. Следователно, когато израстват от гърбицата, под тях се поставят дъски, така че плодовете да не изгният, да лежат върху влажна земя и да не бъдат нападнати от смоли..
Пъпешни болести и вредители
Най-често няма проблеми с отглеждането на съвременни сортове по отношение на болестите: повечето от тях имат добър имунитет. Пъпешите понякога развиват заболявания като брашнеста мана, маслиново петно и антракноза. Всички заболявания най-често се срещат при висока влажност и неправилна грижа (особено когато не се борят с плевелите и не премахват различни растителни остатъци). Повечето заболявания се лекуват с течност Бордо и препарати на базата на колоидна сяра.
Най-опасните вредители са паякообразни акари и пъпешни листни въшки. И двете се хранят със сокове от листата, значително отслабвайки растенията. И той, и другият се заселват, на първо място, в непокътнати, обрасли с плевели. Можете да се борите с малък брой вредители с народни средства (разтвор на пепел и сапун, инфузия на лукови кори и др.). Ако има много вредители, обработката на насажденията с Карбофос може да помогне и ако те масово се разпространяват, ще трябва да използвате мощни инсектициди (срещу листни въшки) и акарициди (срещу кърлежи).
Не забравяйте за големите вредители - птици. Врани обичат зрелите пъпеши и ги кълват безпощадно. Трудно е да се справим с тези умни птици, затова реколтата трябва да бъде събрана навреме.
Характеристики на отглеждане на пъпеш в различни региони
Основната разлика в условията на регионите, засягащи особеностите на земеделската технология за пъпеш, е броят на топлите дни. Най-трудно е да отглеждате тази култура в Сибир и на север, а в други региони градинарите някак се адаптират.
Средна лента
В централна Русия не се отглеждат много много сортове пъпеши, които често дават предпочитание на Алтай и Колхозница. Засяването на семена в градинско легло се използва рядко, отглеждането на разсад започва в края на април. Месец по-късно разсадът се прехвърля под леки заслони, като ги отстранява след няколко седмици. Успехът на отглеждането зависи от това как се оказа лятото. След още една година пъпешите може да не започнат изобщо, но често получават съвсем прилични добиви. С появата на нови сортове пъпеши те започнаха да се засаждат не само в южната част на региона (райони Брянск или Калуга), но и на север.
Москва предградия
Московският регион е разположен в средната лента, но има определен специфичен климат. Въпреки това, често засяга само плодни дървета, които през зимата могат да страдат от чести размразявания, това не се отнася за пъпеша. Но в района на Москва много райони могат да бъдат наводнени в случай на продължителни дъждове, поради което корените на пъпешите страдат, пъпешите могат да загинат. Затова тук винаги се опитват да ги засаждат по хълмовете и не забравяйте да използвате разсад. Умните легла също често се използват..
Видео: отглеждане на пъпеш в предградията
Чернозем
В района на Чернозем сеенето със семена в земята е напълно възможно, те го правят, когато почвата се затопли до 12-13 ° C. За защита от студени ветрове веднага се засаждат растения - царевица или слънчоглед. Асортиментът от сортове е малко по-различен от средната лента: те предпочитат не само жената Колхоз, но и Янтарная, Казачка, Золотистая. Понякога засаждат пъпеш в неизползваеми кофи: земята в тях се затопля добре, а в случай на студени кофи, кофите лесно се скриват на закрито.
Уралски регион
През много кратко лято пъпешите не винаги имат време за узряване. Следователно изборът на сортове е много ограничен (Мечтата за сибарит и Пепеляшка са традиционни), а отглеждането често се извършва в оранжерия: самият храст се засажда в подслон, а камшиците в крайна сметка се освобождават навън. Засаждането на разсад в градина преди средата на юни е невъзможно и дори след това първо се покрива с спанбонд или отрязани бутилки.
Дати на прибиране на реколтата
Пъпешите от различни сортове са готови за прибиране на реколтата 45–90 дни след засаждането. В зависимост от времето на засаждане, сорта и климата на региона, това може да бъде юли, август или септември. Трябва да се събират само перфектно узрели плодове: неузрелият пъпеш не достига по време на съхранение - само ако има само няколко дни, може да стане малко по-узрял на топло място.
За да се ускори зреенето в градината, понякога плодовете могат да бъдат обърнати с различни страни към слънцето.
Не е трудно да се определи зрялостта на пъпеш: те трябва да се превърнат в цвят, характерен за сорта, да станат леко меки от края, противоположно на стеблото, а огромното мнозинство от ранните и средните сезони също придобиват приятна миризма. Презрелият пъпеш става по-малко вкусен и може да се спука в градината.
Отзиви
Отглеждането на пъпеш на открито е лесно, стига времето да позволява: тази култура обича топлина, сухота и светлина. Тя също обича пространството, което трябва да се има предвид, ако искате да засадите тази прекрасна култура.