Характеристики на отглеждането на бикове за угояване: как и с какво да се хранят младите

Може да изглежда на много начинаещи фермери това

отглеждане на телета за месо - твърде труден и скъп бизнес обаче при правилната организация на този процес, в съответствие с изискванията за условията на отглеждане и диетата на животните, отглеждането на бикове за месо у дома ще бъде много изгодно от икономическа гледна точка. Какво е необходимо за това и какви условия са необходими за получаване на максимална печалба, ще опишем по-долу.

Отглеждане на хапки за месо: изучаване на диетата

Ако до фермата има пасища, тогава е по-рационално да закупувате млади животни през април, въпреки че дори при липса на такава територия за нови животни, можете да направите специално заграждение, като просто оградите парцел в размер на 8-12 м2 на глава. По това време се появява млада трева, която съдържа много витамини, полезни за растящото тяло на бик.

Храна за бикове играе огромна роля за успеха на бизнеса и ако оптимизирате диетата на животните, тогава ще получите отлично диетично месо не само за продажба, но и за собствената си консумация. Младите мъжки са доста придирчиви по отношение на храната и всичко, което им попадне в хранилката, обикновено се яде без следа. Независимо от това, угояване на биковете по бърз начин все още има свои собствени характеристики, които не трябва да се забравят..

През зимата дажбата на животните трябва да се състои от сено, кореноплодни култури и комбинирани фуражи, а през лятото прясна трева замества суха трева. Средната дневна норма на теле е 3 кг сено, 2-4 кг кореноплоди, 1,5 кг концентрати. По-близо до годината количеството на сочните фуражи трябва да се удвои, докато обемът на комбинираните фуражи трябва да се намали с 1 кг. Приблизителният ред за хранене изглежда така: попийте от концентрат (много важно е да добавите към него специални витамини за телета, тъй като те са незаменим компонент за бързия им растеж), след това сочни фуражи и накрая трева или сено.

Натрошеното зърно може да се храни както сухо, така и течно (подуване), но в допълнение телетата се нуждаят от много прясна вода или суроватка. Зеленчуците (фуражни дини, картофи, тиквички и тиква) трябва да бъдат добре измити и нарязани преди сервиране, като внимателно се отделят гнилите или плесенясащите храни от добрите екземпляри.

Започвайки от шест месеца, хранителните отпадъци се въвеждат в диетата на гоби, само картофите трябва да бъдат предварително сварени и омесени добре. Когато отглеждате хапки за месо у дома, зелените фуражи започват да се въвеждат постепенно, тъй като рязката промяна в обичайната диета ще доведе до нарушение на храносмилателните процеси и животното само ще отслабне. В началните етапи се хранят 10-15 кг на ден (на глава), а в рамките на една седмица нормата се довежда до 70 кг, като телетата се хранят с концентрати и отделно се дават 50-100 г сол.

Младите растат много добре на бобови растения, зърнени култури и asteraceae, където листата са най-ценната част. Те съдържат фибри, витамини и огромно количество основни хранителни вещества.

Технология на угояване на месо от месо: как правилно да се хранят младите животни

Има три основни начина за хранене на бикове за месо. (диетата може да има някои разлики):

• Краткотрайно отглеждане на млади животни на възраст до една и половина и тегло около 400 кг (предвижда интензивно хранене).
• Дългосрочно - осигурява 7-8 месеца умерено хранене, по време на което биковете достигат 500 кг. В този случай месото се оказва тлъсто и сочно..
• Среден (или междинен тип) - характеризира се с умерено обилна диета за 5-6 месеца и максимално тегло на телето до 400-450 кг.

От навършване на два месеца телетата се изгонват на пасище, ​​където обикновено прекарват до 16 часа на ден. В този случай основното условие е наличието на засенчени зони и достатъчно количество вода. Младите губи на възраст от 1 година (периодът на активно узряване) трябва да се държат на каишка, защото по този начин те стават много по-спокойни и се хранят по-добре. При правилна грижа и достатъчно хранене едногодишното гюве може да тежи до 500 кг, въпреки че средно тази цифра не надвишава 400 кг.

Младите животни трябва да се хранят три пъти на ден и за предпочитане по едно и също време.. Всяка ферма използва своя собствена хранителна схема и разработена дажба за угояване на домашни любимци. В повечето случаи животното трябва да натрупва около 600 грама живо тегло на ден. Когато отглеждате телета у дома, тази опция е най-подходяща, тъй като ви позволява да избягвате крайности: прехранване или гладуване на животни.

През първите месеци след раждането (1-2 месеца) телето се храни само с млечни продукти, като постепенно към диетата се добавя малко количество висококачествено сено, пшеничена каша или сушена трева. Такова меню ще насърчи бързия растеж на гобитата и развитието на стомаха им. От тримесечна възраст до шест месеца телетата, които се отглеждат за угояване, се нуждаят от достатъчно количество протеин. Затова е добре, ако предварително приготвите натрошени зърна, сено и чисти нарязани зеленчуци..

В резултат на употребата на тези продукти биковете ще започнат да натрупват мускулна маса и от седем до девет месеца трева или сено се въвеждат в диетата (в зависимост от сезона). През последните три месеца преди клането броят на продуктите в менюто постепенно се увеличава, тъй като това допринася за още по-голям растеж. Спазвайки тази технология, не само ще получите отговора на въпроса „Как да храним правилно биковете?“, Но и да постигнете нормалното тегло на животното, което, както вече споменахме, трябва да бъде в рамките на 400 кг. В този случай месото е нежно и постно.Оптималната възраст за клане на телета е 15-18 месеца, въпреки че в някои случаи поради различни причини животните се изпращат на клане по-рано..

Концентрираният фураж (масовата им част в диетата може да достигне 20% от общия брой), овес или ечемик, огромно количество нарязани зеленчуци и сено, постоянното наличие на вода (още по-добре - суроватка), както и осигуряването на животните с всички необходими елементи и чиста сергия са основните фактори, влияещи върху успеха на процеса на отглеждане на телета за месо. Въпреки това използването на стимуланти за растеж при говеда също играе важна роля. Във време, когато някои фермери изоставят употребата на такива добавки, други активно ги използват, което не винаги е лошо нещо..

Всъщност продуктите за отглеждане на добитък попадат в две основни групи: тези, които помагат на тялото да използва собствените си възможности 100%, и тези, които допринасят за необичайното ускоряване на растежа и наддаването на тегло на животните. Разбира се, в последния случай, ако искате да получите висококачествен продукт, няма нужда да говорите за рационалността на тази опция, тъй като можете да ускорите растежа на биковете само като намалите качеството на месото, в което може да останат частици от химически препарати. Във всеки случай, като се има предвид, че стимулаторите са лекарства, които засилват растежа и напълняването на телета, зависи от вас да решите дали са необходими чужди химически съединения в тялото на отглеждани животни.

Правилна грижа за говеждите породи

И така, вече разбрахме с какво и как да храним угояващите бикове, но добрата и редовна храна е само половината от успеха.. Втората половина е да се създадат оптимални условия за настаняване и да се осигури правилна грижа за прасците. Особено внимание трябва да се обърне на стаята, в която се намират биковете, тъй като сергията им трябва да е суха. За да направите това, е необходимо всеки ден да премахвате най-горния замърсен слой и веднъж месечно напълно да замествате носилката.

Правилната грижа за биковете у дома ще ги спаси от болести и ще им позволи бързо да наддават на тегло, тъй като никоя технология за хранене не може да работи нормално в мръсни хамбари. Оборският тор трябва да се почиства три пъти на ден, след всяко хранене на телето.. Ако нямате възможност да извършвате процедурата толкова често, опитайте се да почистите добре сергиите поне за една нощ..

Гобитата трябва да се хранят на всеки 8 часа, а ветеринарният лекар лесно ще изчисли дневната норма на определени продукти, като се започне от породата на телето и първоначалните данни. Не пренебрегвайте съветите на лекар, защото животните трябва да получават оптималното количество храна, без да преяждат или гладуват. Доброто меню е основата за бързо наддаване на тегло, без заболявания и затлъстяване.

За разлика от кравите, младите гобита се държат по-добре в корали, а някои индивиди, поради сложния си характер, са вързани за сергията с вериги или въжета. Само по този начин е възможно да се ограничи движението на агресивни животни и да се избегнат сблъсъците им с други жители на двора. Освен това ограничаването на движението ви позволява да наддавате тегло по-бързо, което не може да се каже за пасищния метод за поддържане. Въпреки това, за да може телето да поддържа добър апетит, той трябва да се изнася на чист въздух всеки ден, а след разходката се предлага муха и сено..

Има няколко прости правила, които всеки начинаещ фермер, който реши да започне да отглежда телета за месо, трябва да се придържа..

Те включват:

• задължителен преглед на телета от ветеринарен лекар преди покупка;
• прилагането на всички ваксинации според възрастта на животните;
• свикнали да ходят от първите месеци на живота (но само след като се е стопила росата);
• държане на сянка в горещо време;
• спазване на санитарните норми в химикалки (подът винаги трябва да е чист и сух);
• организиране на редовно ходене на млади животни, тъй като в противен случай хобитата ще бъдат агресивни и болезнени;
• спазване на температурния режим в сергията (стайната температура не трябва да пада под +10 ° C);
• спиране на ходенето на бикове по време на пубертета, тъй като по това време те стават много агресивни и могат да осакатяват своите колеги племена.

Само като вземете предвид всички тези нюанси, ще можете да постигнете най-ефективните резултати при угояване на бикове, което ще осигури желания доход.

Как кастрацията на бикове влияе върху количеството месо

"Как да угоя бик?" и "Какъв телешки фураж да използвам за по-добро наддаване на тегло?" - много важни въпроси, но често фермерите задават и на другите: „Струва ли си да кастрираме млади бикове?“. На първо място, това е доста често срещан начин за успокояване на животно, което в бъдеще ще помогне да се избегнат проблеми с агресивния характер на мъжкия. Най-просто казано, по този начин можете да намалите количеството травмирани животни, нанесени един на друг по време на пубертета..

В същото време апетитът на кастрираните индивиди се увеличава значително, но мускулната маса се натрупва много по-бавно от тази на некастрираните бикове (средно такова животно тежи няколко десетки килограма по-малко). Ето защо, решавайки да кастрирате телетата, трябва да разберете, че те ще се нуждаят от повече храна, за да натрупат тегло и тъй като мускулната тъкан се развива слабо, повечето от тези бикове са с наднормено тегло, което се отразява негативно на постното месо.. Като възможно решение на този проблем кастрацията се извършва на възраст от една година.. Месото на кастрирани бикове съдържа 1,5-2 пъти повече мазнини от месото на некастрирани индивиди, но в същото време е нежно и много сочно, с изразени вкусови характеристики. Освен това, след кастрация тялото на животните се развива по-пропорционално, а скелетът е по-лек. От медицинска гледна точка процесът на кастрация се състои в хирургично отстраняване на половите жлези, в резултат на което има промяна в хормоналния фон с възможно забавяне на растежа..

Ако решите, че кастрацията е задължителна процедура, тогава тя трябва да се извърши до пубертета на животното, но не по-рано от възрастта на 6-6,5 месеца. Твърде много бързане ще забави растежа на биковете във фазата на бързото изграждане на мускули. Не бива обаче да отлагате твърде много, тъй като ще бъде по-трудно да се справите с по-възрастен бик (особено по време на пубертета).

Младите бикове се кастрират през пролетта, преди да могат да отидат на пасища. Ако до този момент възрастта на животното не надвишава два месеца, процедурата се отлага до следващата година..

Отглеждането на домашни любимци за получаване на месо може да се нарече доста прост процес, особено ако ясно разбирате какво се изисква от вас и неотклонно следвате всички препоръки. Основното в този бизнес е правилната грижа, навременното ветеринарно обслужване и качественото хранене. Само спазвайки тези изисквания, можете да получите добър резултат при отглеждането на животни..