Как да изберем добро теле при закупуване
Земеделските производители често предпочитат да купуват малки телета, за да отгледат независимо от тях силно и силно животно, като същевременно са уверени в естествеността на неговото хранене. Това е важно както при развъждане на бикове за месо, така и при отглеждане на млечни крави, особено за собствената ви консумация на продукти. За да се постигне максимално тази цел, е важно да изберете правилната порода животно и неговия представител, което може да бъде доста трудна задача за начинаещия фермер. Нека да разберем как да изберем правилния представител на млечната и месната посока, като разгледаме в статията характеристиките на различните породи.
Съдържание
Цел на покупката
Има само две основни цели за закупуване на теле: или той ще бъде предаден за месо по-късно, и тук говорим за гоби, или те ще бъдат оставени за по-нататъшно производство на мляко, и тогава е необходимо да се закупи юница.
И в двата случая има много породи на разположение, за да се отговори на която и да е от тези нужди на развъдчика. Нека разгледаме най-популярните.
Goby за угояване (клане за месо)
Обикновено, когато отглежда бик за месо, земеделският производител се интересува от максималното дневно наддаване на тегло, така че на възраст от 1–1,5 години ще бъде възможно да се вземе животното за клане и да се получи максимална печалба.
Повечето представители на месни породи с интензивно угояване са в състояние да натрупат до този момент 400-500 кг, въпреки че понякога има по-скромни цифри от 350 кг. Средни статистически показатели за породи, представени в таблицата по-долу.
порода | Тегло при раждане (кг) | Ежедневно наддаване на тегло на телета (g) | Тегло на възраст от една година и половина (кг) |
Абърдийн Ангъс | 25 | 800 | 350 |
Казахски бялоглав | 27 | 1000 | 400-450 |
Херефорд | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
Симентал | 44-46 | 900-110 | 350-400 |
Charolais | повече от 30 | 1000-1500 | 400 |
късорого | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
Холщайн | 45 | 900-1100 | 450 |
Лимузен | 35 | 1000 | 500 |
калмик | тридесет | 1000 | 450-550 |
Юница на крава
Изборът на юница за по-нататъшно отглеждане с цел получаване на мляко също не е много лесен. Родословните индивиди не са евтини и също така трябва да разберете на коя порода да дадете предпочитание, като вземете предвид техните основни характеристики и изисквания. Добрите варианти за млечни породи за нашия район са показани в таблицата по-долу.
порода | Добив на мляко годишно (т) | Съдържание на мазнини в млякото (%) | Съдържание на протеин (%) |
Черен и петна | 5.0 | 3.7-3.9 | 3.2 |
Червено-пъстри | 4.15 | 3.96 | 3.4-3.7 |
Червена степ | 3.2-3.5 | 3.5-4.0 | 3.7-3.9 |
Ayrshirskaya | 8.5 | 4.28 | 3.44 |
холандски | 4.5 | 3.5-4 | 3-3.5 |
Ярославъл | 2.7-3.5 | 4.4-4.5 | 3.4-3.7 |
жарсе | 3.0-3.5 | 5-6 | 4 |
Kholmgorskaya | 3.5-4.0 | 3.6-3.7 | 3.3-3.4 |
Обикновено кравите с високо мляко изискват подходящо внимание от страна на собственика..
Как да изберем правилното теле при закупуване
Има редица критерии, на които трябва да се ръководите, когато купувате малка крава или бик, вариращи от характеристиките на външния вид и възрастта. Купувачът също трябва да вземе предвид родословието на телето и да обърне внимание на неговия смукателен рефлекс и дишане..
възраст
Идеалната възраст за закупуване на бикове за угояване се счита за 1,5–2 месеца от раждането, когато вече е възможно да се оцени състоянието на здравето му. В по-ранна възраст бебетата са все още незрели и могат да се разболеят при нови условия.
За да избегнете грешката на възрастта на телетата при покупка, винаги обръщайте внимание на следните фактори:
- Наличие на пъпна връв: ако е и виси - телето е на не повече от 10 дни, обаче при представителите на породата Холщайн може да изчезне само на двадесетгодишна възраст.
- Състоянието на зъбите на избраното животно: Бебето има 4 млечни зъба от раждането, след седмица има трета и четвърта двойка резци, а след 7 дни расте и трета двойка млечни кътници (за разлика от постоянните, млечните проби винаги са много по-тънки и по-нежни). Резците достигат своето пълно развитие на 3-4 месеца, а на 4-5-месечна възраст пръстите на краката и вътрешната страна на средните зъби започват да се смилат и се появяват първите постоянни задни кътници.
Външен вид
Появата на теле може да характеризира състоянието му много по-добре от самия собственик. Ако избраното животно е активно, весело и любопитно, а козината на него блести красиво, това е подходящ вариант за закупуване.
Понякога здравите телета дори стигат до човек сами, докато слабите и болни продължават да лъжат, като не показват абсолютно никаква активност.
Ако не искате да харчите допълнителна енергия и пари за отглеждане на слаби телета, тогава трябва да избягвате животни с:
- гърбен гръб;
- увиснали уши;
- влажни очи;
- назален секрет.
Също така, винаги усещайте бутона на корема на прасеца си преди да купите. При здравите животни то не трябва да има подуване или да причинява неудобство на бебето - ако животното изпитва дискомфорт по време на палпация, то определено ще започне да рита или поне ще се опита да се отдалечи от вас.Заболяването на пъпа винаги изисква лечение, в противен случай съществуващата инфекция може да доведе до натрупване на гной в коремната кухина и последваща смърт на телето.
Особено забележими са прасците с голям пъп (при раждане на повече от 18 мм в основата). В 90% от случаите именно те имат вродена предразположеност към различни заболявания. В същото време наличието на пъпна херния може да провокира забавяне на растежа на животното, поради което цената на такива телета винаги е по-ниска..
Можете да проверите за херния, като натиснете изпъкналостта на пъпа навътре. Ако в същото време е възможно да се намери проходен отвор, тогава бебето има херния..
Телешки дъх
Когато изследвате, не забравяйте да обърнете внимание на модела на дишане на индивида. Бързото вдишване и издишване (повече от 20 пъти в минута) показва възможни нарушения на дихателната система. За да проверите белите дробове, накарайте телето да тича около фермата за няколко минути: ако започне да кашля, все още има проблеми..Можете да проверите наличието на кашлица, като прецените състоянието на трахеалния пръстен: почувствайте дихателната трахея (разположена в основата на шията) с пръсти, а след това леко натиснете върху нея и я издърпайте надолу (щракнете).
Ако бебето започне да кашля и се чуват хрипове, това показва заболяване на дихателната система. Трахеята се чувства като кръгла тръба и дори може да се изплъзне от пръстите..
Смучещ рефлекс
Тестване на смукателния рефлекс на прасеца е друг добър начин да се гарантира, че е здрав. Поставете два пръста в устата на вашето бебе и вижте колко активно той започва да ги смуче: ако всички движения са бързи, а температурата в устата не е твърде висока, тогава такъв човек може да бъде закупен.
Телетата на възраст между 1 и 3 месеца не хапят, така че не се страхувайте.
родословие
В повечето малки частни стопанства не е необходимо да се разчита на надеждни данни относно родословието на избраното животно, защото дори и да има документи, те не винаги съответстват на реалността. Ако обаче говорим за доказана ферма с добра репутация, тогава трябва да обърнете внимание на следните важни точки:
- производителността на майката (ако млечният добив на крава съответства на 5500 литра годишно и същият показател за крави по бащината линия надхвърли 8500 литра, тогава във всеки случай избраната юница ще може да даде само 500 литра повече от показателя за майката);
- майчините и бащинските линии не трябва да се пресичат през няколко поколения (избягвайте инбридинг, тъй като връзката на родителските индивиди има лош ефект върху здравето на тяхното потомство).
Следвайки тези прости препоръки, винаги можете да изберете добро теле от всяка порода. Как обаче расте, зависи от по-нататъшната ви грижа за него и правилното хранене, което също не бива да се забравя..