Чесънът е една от любимите подправки за руската кухня. Невъзможно е да си представим салата от цвекло, хрян или месо, изпечени във фолио, без вкуса и миризмата на чесън. На дачата си засаждам голямо легло чесън всяка година, но все по-често забелязвам, че луковиците започнаха да се свиват и

Пиперът е древна зеленчукова култура, първото споменаване за него е намерено в индийски ръкописи, които са на повече от 3000 години. Оттогава са отгледани много сортове и хибриди, в различни цветове и вкусове. Преди това пиперът се използваше само като лек срещу анемия и астма, а едва много

Леглата със сладък пипер са неразделен атрибут на лятна вила. Растението, толкова популярно сред летните жители, носи значителни ползи за тялото и има отличен вкус. Преди сезона на засаждане градинарите понякога са изправени пред дилема: кой сорт е по-добър и по-лесен за отглеждане? Сортът пипер

Намирането на добро разнообразие от цвекло за вашата градина не е толкова лесно, колкото изглежда. След като изпробвах много кореноплодни култури с всякаква форма и размер, се заселих на цвекло "Мулатка" след прегледи на добър приятел. Отглеждайки го веднъж, останах привърженик на този сорт от

Много руснаци оцениха вкуса на патладжана и обожават хайвер от патладжан. Нарича се още „син“. Ботаниците приписват патладжана на горски плодове, но у нас той се счита за зеленчук и се отглежда като зеленчук. Патладжаните съдържат изобилие от полезни витамини, с микроелементи. Много

Просто е невъзможно да си представим борш, херинга под кожено палто или винегрет без цвекло, те са вкусни и изключително полезни. В тази статия ще научите всички тайни на отглеждането на кореноплодни култури в открито поле..Цвеклото е светлолюбив зеленчук, следователно, няма да е възможно да

Чесънът се засажда за съхранение и употреба от есента до лятото преди зимата и пролетта. Разграничете зимните и пролетните сортове. До 70% от целия чесън, консумиран в храната, се произвежда на частни парцели. В търговската мрежа понякога можете да намерите проби, внесени от чужбина, но както

Отдавна се занимавам с отглеждането на различни култури в лятната си къщичка. Днес бих искал да споделя с вас правилата за засаждане на лук преди зимата и особеностите на този процес.. Тази култура придоби популярността си с приятен аромат и леко горчив вкус. Има около хиляда сорта лук, така че

Отглеждам сорта домати Abakan Pink на сайта вече трета година. Преди това го опитах в оранжерия. В открито поле обаче плодовете са много по-едри. Харесаха ми тези домати заради техния вкус и факта, че реколта почти цялото лято. Достатъчно не само за ядене, но и за направата на просто страхотен сок.

Българският пипер е рекордьорът по съдържание на витамин С. Той съдържа повече аскорбинова киселина от лимоните и шипката на розата. В допълнение, този елегантен зеленчук е неизчерпаем източник на каротин и витамин РР, които са ценни микроелементи за здравето. Една от основните характеристики,

Вероятно всеки градинар отглежда лук на свой собствен парцел. Тази култура традиционно се използва в много кулинарни рецепти, включително и в препарати, така че човек не може да се направи без легло с лук. Въпреки това, не всеки засажда лук преди зимата, въпреки че този метод на отглеждане има

Отдавна отглеждам тиква, защото този зеленчук е много богат на различни полезни вещества. За да получа добра реколта обаче, не само храня тиквата с различни торове навреме, но и внимателно подхождам към процеса на приготвяне на семенния материал, защото степента на покълване на семената зависи от

Сибирските градинари засаждат не обикновен лук, а праз. Той е вторият най-популярен в света след жълтия лук. Стъблата лук са сочни, леко пикантни и много хора го харесват. Обмислете характеристиките на засаждането, грижата за растенията. Реколтата зависи от правилността и навременността на тези

От няколко години родителите ми и аз се опитваме да отглеждаме корен от целина в градината. Първите опити бяха неуспешни: кореновата култура стана малка и деформирана. Горната превръзка и плевенето не дадоха желания ефект - растеше "рошаво" коренище. Благодарение на съветите на приятели,

Торенето с пепел като горна превръзка за домати се използва отдавна и се счита за един от първите минерални торове. Пепел съдържа много полезни компоненти, които са необходими за растежа на културите. Торенето с пепел, въведено в почвата, повишава устойчивостта на растенията към вредители, може да

Семейният лук е популярен в много страни по света и може да има различни имена: kuschevka, шалот, фамилия. Всички тези думи обаче означават мулти-вложен лук. Едно гнездо може да съдържа до 15-18 луковици. Имайки опит в отглеждането на такава култура, с удоволствие ще споделя своя опит и открития.

Веднъж отидох да посетя приятел за борш, а тя ме почерпи с пикантен пипер, току що подбран. Въпреки че навън беше зима. Пиперът, който приятелят ми отглежда точно в саксия на перваза на прозореца, ми се стори особено вкусен и ароматен. Като "подарък" взех няколко семена. И сега в моята кухня има и

Патладжаните са много екзотичните зеленчуци, за които градинарите, живеещи в централна Русия, можеха да мечтаят само доскоро. Днес, благодарение на усилията на животновъдите, има много сортове, които могат да отглеждат и успешно дават култури дори в райони с рисково земеделие.. Въпреки това,

Как да съхранявате моркови, за да не загубят насладата си или просто да изгният. Много начинаещи градинари са озадачени от този въпрос. Не е достатъчно да отглеждате реколтата от този вкусен корен зеленчук, трябва да знаете кои сортове моркови са подходящи за зимно съхранение. Преди няколко години

Всички в моето семейство много обичат ястията от карфиол. И наистина не вярвам да съхранявам зеленчуци, така че всяка година отглеждам тази зеленчукова култура в лятната си вила. В началото всичко растеше слабо, главите бяха малки, докато приятелят ми не ми каза, че трябва да бъдат оплодени.. Чрез

Преди няколко години семейството ми купи лятна вила и заедно започнахме да научаваме основите на градинарството. Оказа се, че отглеждането на разсад от краставици не е толкова лесно. В моята статия ще ви разкажа за правилата за засаждане на разсад от краставици в оранжерия, както и за това, което

Трудно е да се надцени значението на такъв зеленчук като цвекло в човешкия живот. Може би именно тя е основата за доставчика на витамини, микро и макроелементи и много други полезни вещества за нашето тяло.. Той подобрява стомашната перисталтика, омекотява процеса на отстраняване на отпадъчните

Страдах дълго време с чесън и искрено не можах да разбера: защо съседът има огромни скилидки на масата през цялото време, а аз имам някакви „семена“, защото имаме една и съща почва в леглата, а ние купуваме семена на същия пазар? Оказва се, че всичко е свързано с времето за кацане. Ако

От много години отглеждам различни видове домати на моя сайт. Опитах толкова много неща, затова споделям любимите си сортове домати с описания и снимки. Прочетете също какви са предимствата на доматите и защо те трябва да бъдат включени във вашата диета. Отглеждането на вкусни домати от различни

За дълъг период от моето градинарство понякога се налагаше да оставам без реколта от краставици. Как неопитен човек може да знае всички тънкости на селскостопанската технология? Изглежда, че засажда разсад наравно със съседите си, сее семена от краставици в земята, но резултатите не бяха приятни.

Чушките се делят на две основни групи: зеленчукови (сладки) и люти или пикантни. Плодовете от първата група са по-широко разпространени и популярни. Но дори и без изгаряне на шушулки, е трудно да си представим различни национални кухни. Също така, това растение с подправки е особено ценено в

Нито един градинар няма да остави възможността да отглежда домати на сайта си. Избирайки различни сортове, много хора насочват вниманието си към доматите Микадо. Те се предлагат в различни цветове и размери, но се различават от останалите по добрия си вкус и приятен аромат.. Много любители на

За много градинари засаждането на боб в открита земя със семена е познат процес. Въпреки това, той също има своите тънкости. Познавайки ги и спазвайки някои правила, винаги идвам с добра реколта, така че споделям опита си как да получа повече от този полезен зеленчук, който е един от десетте

Пиперът в моето семейство се използва не само при готвене, но и за консервиране. По този повод засаждам много лехи от чушки в дачата си. Реколтата ми директно зависи от това колко успешно беше засаждането.. Последващите грижи не отнемат много време и усилия, но трябва да се подготвите за кацане. В

Всеки мечтае да има много вкусни и здравословни продукти у дома. Белият пипер е пълен с витамини и има добър вкус, затова от него се приготвят много ястия, които могат да се сервират на масата дори всеки ден. Но как да засаждате и отглеждате чушки големи, вкусни и здравословни? Помислете какво е

Тиквичките са здравословен зеленчук, който много хора консумират. Някои просто харесват вкуса им, други ги използват за целите на диетата. Купената от магазина тиква е добра, но е много по-добре да отглеждате своя собствена. При отглеждане поливането е много важно. Днес ще ви разкажа как да

Търгувам семена от много години и мнения купувачи, един от сортове-моркови водачи е Самсон. Всеки градинар ще нарече добър морков такъв, който е сладък, равномерен и дори добре съхраняван през зимата. Самсон е такъв. От време на време сам засаждам тези моркови и съм много щастлив. Този холандски

Винаги ми е било трудно да отглеждам голяма реколта от чушки в район със сурови климатични условия. И това е разбираемо, тази култура не понася много лошо температурните промени, изисква се да се грижи. Наскоро обаче научих, че има нови, по-устойчиви сортове чушки. Днес ще ви разкажа повече за тях

След като се заех да отглеждам целина в градината си, нямах представа, че различните видове това растение се отглеждат по различни начини. Ето защо съветвам начинаещите производители на зеленчуци да разберат за себе си с каква цел е необходимо това растение да отглеждате. В крайна сметка може да се

Не е нужно да сте сертифициран агроном, за да знаете всичко за зеленчуците. За няколко летни сезона научих всичко за сортовете цвекло и съм готов да споделя основните тайни. В статията си ще ви кажа кои са най-добрите сортове цвекло, подходящи за централна Русия.. За да отглеждате и поддържате

Доматите винаги са били моя страст. Прекарвайки лятото на юг с леля си, „пасях“ в леглата с домати. Не ми трябваше никаква подправка, нито заквасена сметана, нито майонеза. Ядох домати без сол, изтръгнах от храста и потънах зъбите си в сочната, захарна каша. За съжаление у дома, на

Сочните, ароматни и вкусни сладки чушки идват от тропиците, така че когато ги отглеждате, трябва да създадете удобни условия за тях. Ако в южната част на страната ни културата успешно се отглежда в открита земя, тогава в земите на средната зона тя винаги се засажда в оранжерии и парници. Винаги се

Отглеждам домати от почти две десетилетия - и досега един от любимите ми сортове е Москвич. В тази статия ще ви кажа защо този сорт е интересен, как да го засадите правилно и как да се грижите за тях.. Не само може да расте в такива климатични зони в открито поле, но и дава достойна реколта там..

Няма домати, които изобщо не са податливи на заболявания. Независимо от това, има и такива, които страдат от късна болест, тя също е кафява гниене. Най-често хибридните сортове са устойчиви на него, но просто ранните зреещи сортове домати имат това свойство..Той засяга всички надземни органи на