Преса за пресоване на грозде - как да го направите сами от скрап материали

Пресата за грозде е необходим инструмент в арсенала на всеки винопроизводител. Вярно е, че цените за това фабрично произведено устройство са много високи. Затова много собственици на лозя предпочитат да направят тази адаптация сами. Освен това в това устройство няма нищо свръхестествено. В крайни случаи гроздето може да бъде притиснато с краката, и то много успешно, както демонстрира Адриано Челентано в известния филм. Но по-правилно е да се използват специални средства за това. Можете да направите преса за пресоване на грозде със собствените си ръце от най-простите материали под ръка.

Дизайн на преса

Едва ли си струва да съберете преса, за да изцедите сок от два или три килограма грозде. За тази цел е доста подходяща месомелачка или блендер, с която можете да накълцате плодовете и след това да изцедите сока през тензух. Ако говорим за десетки килограми, тогава определено не можете да направите без пресата..

За висококачествено пресоване на горски плодове, за да се направи сок или вино, се използват много домашни устройства. Чертежи на домашни преси за пресоване на плодове могат да бъдат намерени лесно. Най-често срещаните са два типа дизайни на преса:

• лост;
• винт.

Първите са по-лесни за производство. Техният недостатък - дори при използването на лоста, силата на притискане не е достатъчна за висококачествено изстискване на горски плодове. И получаването на нещо от второто или третото завъртане ще бъде почти нереалистично.

Дробилка тип лост

Лесно е да смачкате едно грозде с ръце. Съвсем различно е, когато има хиляди от тези плодове. Заедно те създават сериозна устойчивост на компресия, така че усилията трябва да са подходящи. Най-лесното в случая е да използвате лост.

Можете да използвате решетки от твърда дървесина, за да направите такива примитивни машини за раздробяване. Разбира се, такива устройства няма да могат да изтръгнат пулпата с високо качество. А производителността на труда ще остави много да се желае. Ако приемете увеличените загуби и нямате нищо друго на склад, тогава можете да изградите такива прости устройства. Безспорният плюс на такива домашно приготвени продукти е лекотата на производство. Освен това, като стискате плодовете всъщност на ръка, в същото време можете да се приведете в добра физическа форма..

Устройства за форсиране на винтове

Принципът на работа на винтовата преса е за създаване на постоянно налягане, регулируемо чрез затягане на винта със стоп конец. Налягането на такава механична преса е много по-високо от лостовото, освен това постоянната сила на удара изгонва по-добре сока от пулпата.

Но големите усилия изискват и по-голяма здравина на конструкцията, така че е по-добре да се направи от метал. Пресата с винтове се състои от следните части:

• опорна рамка;
• винт с дръжка;
• бутало;
• палети;
• разделителна кошница.

Този дизайн ви позволява да изцеждате сок с доста високо качество, и то не само от грозде, но и от по-плътни плодове. Може дори да се използва на здрави плодове като ябълки. Конструкцията на рамката е напълно заварена или сгъваема. Такава преса работи по следния начин. Като завъртите дръжката, винтът се завърта до края. На рамката е инсталирана тава от неръждаема стомана, която действа като дъно и в същото време събира сок. Под буталото е инсталирана кошница с заредени плодове.

За да намалите загубите от пръски, препоръчително е да направите непрекъсната ограда от тънък лист от неръждаема стомана около сепаратора. Чрез завъртане на дръжката на винта буталото създава налягане, изтласквайки сока, който тече към тигана и оттам се изхвърля в друг контейнер.

Вместо винт в такава конструкция на рамката може да се използва конвенционален ръчен винтов крик или хидравличен крик. Той се вписва в пролуката между буталото и горния ръб на рамката.

Постепенно повдигайки крика и поставяйки дебели блокове под него, можете да постигнете същия резултат като с винтова преса.

Когато използвате хидравличен крик, е важно да избягвате попадането на хидравлична течност или масло върху плодовете

Направете винтова преса

Най-трудното нещо, когато правите преса с винтове сами, е да намерите чифт винтове и работеща гайка. Добре е, ако има познат стругар, който може да поръча тази двойка.

За да направите рамката, ще ви е необходим метален профил 40x40 или ъгъл. Тя може да бъде направена като сгъваема, закрепвайки частите с болтове и изцяло заварена. Рамката е U-образен профил, свързан отдолу с кръстообразна основа.

Към основата е прикрепена кръгла метална платформа, върху която ще бъде монтиран палетът. Течаща гайка е закрепена с болтове или заварена към горната част на рамката. Палетът може да бъде направен от лист дуралумин или неръждаема стомана, просто като го огънете по краищата.

Височината и ширината на рамката трябва да се изчисляват въз основа на размерите на разделителната кошница. Като се вземе предвид диаметърът на кошницата, се прави и дървено бутало, което представлява няколко закрепени дървени блока, изрязани около обиколката.

За да се предотврати разцепването на винта на буталото, на мястото на контакт се монтира дебела метална плоча.

Дървена кошница

Сепарационната кошница е вид сито, което задържа целулозата, но пропуска сока. Традиционно се изработва от неръждаема стомана. Но можете да го направите сами от дървени блокове (препоръчително е да използвате дъб или друго твърдо дърво) и метална лента.

Вкъщи най-лесният начин е да се направи неразделим сепаратор. За да направите това, баровете са прикрепени през равни интервали към лентата с помощта на винтове от неръждаема стомана, оставяйки малка празнина между тях. Тогава този вид рогозка се увива около буталото, за да фиксира желания диаметър. След това затегнете последната двойка винтове. Такава дървена цев с прорези доста успешно ще замени неръждаема стомана.

За по-голямо удобство сепараторът може да се направи сгъваем. За да направите това, можете да го сглобите от две половини, като ги свържете с щифтове. Ще бъде много по-лесно да се измие такава структура..

Важно! Когато използвате дървен сепаратор, след завъртане не забравяйте да го изплакнете и изсушите, за да избегнете заразяване с мухъл!