Защо май скъпа?
Майският мед заема гордо място сред останалите пчеларски продукти.
Съдържание
Той е най-популярен, тъй като има отличен вкус и значителен брой полезни свойства..
В статията ще ви разкажем какво май пчелен мед и защо е толкова ценена.
Вкус и външен вид
Прясно изпомпан нектар изглежда като бистра сиропирана течност. Цветът му обикновено е бледожълт или светло зелен. Той няма изразена миризма, а също така не оставя горчив послевкус.
Само шест месеца след изпомпването този сладък продукт придобива невероятна миризма, където се забелязват нотки на ментол, както и отличителен златистожълт цвят. Вкусът става нежен, мек и балансирано сладък. Послевкусът на такъв продукт е леко охлаждащ.
Как може да се получи мед
Нектар за този сорт пчели събрани от различни медоносни растения. Те включват всички иглики, глог, нарциси, акация, зюмбюли и божури. Накратко, почти всички растения от иглика са доставчици на нектар за най-ранния мед продукт..
С цялото желание да изберете някое медоносно растение няма да работи. Това прави продукта на майското пчеларство богат на аромати и аромати. Разберете кога пчеларите Майски мед се събира, можете от името му. Това обикновено се случва в края на май, в някои райони - в началото на юни, тоест след цъфтежа акация.
Химичен състав
Химическият състав на този деликатес е доста богат. Това се дължи на големия брой растения на базата на нектара, от който е направен. Има над 300 полезни елемента и съединения. Това са витамини, протеини, фруктоза, фитонциди, минерали, органични киселини, ензими, захароза, флавоноиди и др. Съдържанието на калории в такъв меден продукт е 331 kcal на 100 g.
Каква е ползата?
Майският мед има редица полезни свойства:
- Заслужава да се отбележи, че е отличен помощник при кожни проблеми. Притежава бактерицидни и лечебни свойства, съставът на меда е в състояние да се справи с порязвания и рани, абсцеси, възпаления, циреи и абсцеси.
- Също така, противовъзпалителните качества служат добре за предотвратяване на проблеми с гърлото (гноен тонзилит, ларингит) и настинки. По-сериозни заболявания като бронхит, грип, пневмония и дори белодробна туберкулоза могат да бъдат лекувани с този продукт..
- Що се отнася до пролетния бери-бери, сортът май ще бъде незаменим в такива случаи. Ще коригира апетита, ще има положителен ефект върху метаболизма, ще подобри имунитета.
- В стресови ситуации такива продукти на пчеларството ще възстановят силата, ще облекчат безсънието, истерията и пренапрежението..
- Този продукт се използва и в областта на козметологията, особено при първото му изпомпване. Той се намира в много маски за коса и кожа. Също така често се използва в спа процедури като съставка в масажните продукти.
Как да различим фалшив?
Когато избирате майски мед за покупка, е много важно да знаете как да идентифицирате натурален продукт и да не го обърквате с фалшив. Струва си да се отбележи, че естествен състав може да се нарече състав, който напълно се състои от резултата от работата на пчелите. Насекомите трябва да събират нектар от растенията, без да се хранят със захар. Медът, който стои дълго време и не е захарен, по дефиниция не е естествен..
Опитните пчелари могат лесно да разграничат естествените продукти от фалшивите продукти по мирис и цвят. Пресният, само добит натурален мед е почти прозрачен, с лек зеленикав оттенък. Ако стои малко, се появява стабилно ментолово усещане, което е отличителна характеристика на този сорт. Естественият мед продукт винаги трябва да има лек восъчен вкус.
Противопоказания
Има само две противопоказания за използването на майски мед. Първо, не се препоръчва за малки деца. Второ, невъзможно е да се яде за хора, които имат алергична предразположеност към пчелни продукти..
Майският мед е продукт, който е просто незаменим за човешкото тяло. Това е склад за енергия и витамини. Той е особено полезен в след зимния период..
