Как да направите тинктура от сливи с водка и как е полезна

Тинктурата от домашна слива е прекрасно лекарство и просто приятна алкохолна напитка. Вкусната и ароматна течност може да се отпива бавно през дългите зимни вечери, спомняйки си горещото лято. И едно от предимствата му е, че няма да е трудно сами да си приготвите такава напитка.

Защо тинктурата от сливи е полезна?

Не мислете, че тинктура, приготвена от водка и сливи, е просто алкохолна напитка. Алкохолът в този случай е разтворител, който извлича всичките му полезни вещества от плода..

И не просто ги отнема, а ги запазва и запазва, тъй като алкохолът е първият природен консервант. Поради тази причина витамините и минералите се съхраняват в него дълго време..

Състав на домашна тинктура

Тинктурата от сливен съдържа следните вещества:

• витамини А, С, В и Р;
• пектини;
• танини;
• органични киселини;
• Сахара;
• микро- и макроелементи (калций (Са), натрий (Na), фосфор (P), желязо (Fe), цинк (Zn)).

Наличието на допълнителни елементи зависи от това на какво е настоявала слива. Може да има вещества от състава, например, лунен лъч или такива, които са се образували в резултат на взаимодействие с тях.

Предимства на продукта

храня се сливи прясното има благоприятен ефект върху здравето като цяло и помага при такива заболявания в частност:

• артериална хипертония;
• стомашно-чревни проблеми с различна етиология;
• чернодробно заболяване;
• заболявания, свързани с нервите;
• ставни заболявания.

В допълнение, плодът е доста ефективен за премахване на вредните вещества от тялото. Това свойство е намерило приложение в помощ в случай на отравяне..

Тинговата тинктура, освен всички горни качества, има терапевтичен ефект върху сърдечно-съдовата система, органите на зрението и костната тъкан.

Вреди и противопоказания на тинктура от сливи

Струва си да се ограничи или изобщо да не се използва тинктурата в такива случаи:

• чернодробно заболяване;
• повишена киселинност;
• диария;
• диабет;
• индивидуална непоносимост и алергии.

Как да си направите ликьор от водка от слива: проста рецепта стъпка по стъпка

Няма да е трудно да си приготвите здравословна натурална напитка у дома. Следвайте тези прости насоки и след няколко седмици ще получите прекрасно лекарство, което освен това може да зарадва вашите гости.

Какви сливи са подходящи за готвене

Можете да направите напитка от сливи от всякакъв вид и цвят. Но е по-добре да вземете плодовете на такива сортове: "Ренклод", "Унгарски", "Мирабел". Добър вариант е канадската слива или сортът "Яйце".Плодовете не трябва да са презрели, развалени или плесенясали. Нуждаете се от слива с пазарна зрялост и добро качество.

Списък на съставките

За най-простата рецепта се нуждаем от:

• слива - 2 кг;
• водка - 1 л.

Стъпка по стъпка процес на готвене

• Измийте сливата, подсушете я (за да избегнете замъгляване, не е необходимо да я нарежете и отделите от костилката), сложете я в буркан.
• Залейте плодовете с водка и сложете на тъмно място за 40-45 дни, като периодично изваждате и разклащате буркана.
• След 1,5 месеца филтрирайте и изсипете в бутилка.

Видео: как да направите тинктура от сливи на водка

Тинктура от слива: рецепти

По-долу са представени няколко прости рецепти, които можете да използвате, за да си направите сами вкусна и най-важното здравословна напитка у дома:

Сладка рецепта

Съставки:

• слива - 1,5 кг;
• захар - 0,5 кг;
• водка - 0,5 л.

Процедурата за готвене е следната:

1. Измийте сливата, подсушете я и внимателно, за да не набръчкате, сложете в бутилка.
2. Залейте плодовете с водка и поставете на тъмно място за 45 дни.
3. След 1,5 месеца изцедете получената тинктура, оставяйки изтичането в бутилката.
4. Добавете захар или сироп (400 г на 0,5 л вода) към плодовете, останали след тинктурата, и оставете за още 30 дни.
5. След това прецедете и смесете с тинктурата.

Напитката е готова за пиене, но ще е по-добре, ако се издигне на хладно място в рамките на шест месеца.

Силна рецепта

Ако искате силна тинктура, тази рецепта е за вас..

Съставки:

• слива - 2 кг;
• алкохол 96% - 0,2 л;
• захар - 0,5 кг.

Алгоритъмът на действията е следният:

1. Измийте и подсушете дренажа. Извадете семената и разтрийте пулпата в пюре, така че да премахнете корите.
2. Смесете полученото пюре с алкохол и поставете на тъмно място, като периодично изваждате и разбърквате.
3. След 30 дни прецедете напитката и изсипете в бутилка.

След това семената могат да се използват за приготвяне на домашен ликьор като "Amaretto".

Рецепта от сини сливи

Отличен вариант е тинктурата от сини сливи. Като начало трябва да приготвите следните съставки:

• сини сливи - 1 чаша;
• алкохол 70% - 1 литър;
• захарен сироп - 0,5 чаши.

След като всички компоненти са готови, можете да продължите директно към приготвянето на напитката:

1. Смесете всички съставки в стъклен буркан от 2 L.
2. Извадете тинктурата за 15-20 дни на тъмно място, като от време на време изваждате и разклащате.
3. След като изтече определеното време, прецедете напитката и я изцедете в подходящи бутилки.

Приема се тинктура от сини сливи:

• за нормализиране на процеса на храносмилане;
• за нормализиране на ендокринните процеси в организма;
• при настинки, ТОРС, инфекциозни заболявания.

Вземете (за лечение) три пъти на ден, половин час преди хранене, 1 супена лъжица.

Правила за съхранение на продуктите

Ако сте направили всичко правилно и не сте използвали алкохолносъдържащи продукти със съмнителен произход, напитката ви може да престои на хладно място (изба, хладилник) поне две години.

Съхранявайте го на тъмно място, далече от деца.

Как и с какво да се пие тинктура от сливи

Напитката принадлежи към силни десертни ликьори. В зависимост от съдържанието на захар, такива напитки се пият или в чист вид по време на вечерята (без захар или с малко захар), или след вечеря, като всички усвоими вещества, като десерт..

Няма да е излишно да се почерпите с приятели, които са замразени след зимна разходка по време на вечерно пиене на чай, добавяйки малка чаша към чая.

Може да се сервира със сладолед или кафе, всеки друг сладък десерт, който няма да затъмни или прекъсне вкуса на напитката (торти, сладкиши).Сладката напитка ще добави пикантна нотка на вкуса на много коктейли и ще се съчетае добре с бита сметана. Неподсладено върви добре с патица или дивеч. И, разбира се, класическата версия - сирене и плодове.

Известният алхимик и лекар на Ренесанса Парацелс е приписан с известните думи: „Всичко е лекарство, а всичко е отрова, само е въпрос на количество“. В нашия случай те са полезни. Приготвили сте прекрасна домашна напитка от прости, добре познати съставки. И зависи от това как го използвате, какво ще ви донесе - полза или вреда.