10 Най-добри домашни рецепти за тинктура от череши

Тинктура от череши е напитка на базата на плодове с добавен алкохол.

Има много рецепти за настойки от череши, но днес ще разгледаме топ 10, с указание за количеството на съставките и ръководство стъпка по стъпка.

Защо вишневата тинктура е полезна?

Ползите от вишневата тинктура се определят от нейния състав. Тъй като основният компонент на напитката е череша, полученият от нея алкохол е известен със следните ефекти върху организма: антивирусни, антисептични, диуретични, холеретични, затоплящи.

В малко количество тази напитка може да подобри функционирането на храносмилателната система, да стимулира апетита и да подобри обмяната на веществата. Тази напитка е полезна при анемия, сърдечни и съдови заболявания..

Тя ви позволява да разреждате кръвта и да предотвратите образуването на кръвни съсиреци, да премахнете отока, да се справите с разширени вени и атеросклероза, да повишите нивата на хемоглобина, да предотвратите левкемията, да укрепите нервната система, да понижите кръвното налягане.

Вреди и противопоказания на вишневата тинктура

Забранено е употребата на тази напитка, ако имате прояви:

• гастрит;
• повишена киселинност на стомаха;
• стомашни язви;
• захарен диабет.

Категориите хора, които не трябва да консумират тази алкохолна напитка, включват бременни и кърмещи жени, както и деца.

Черешовият алкохол може да причини вреда на организма само ако употребата на напитката е била неконтролирана и в големи количества. Независимо от това, когато използвате черешова тинктура, трябва да вземете предвид характеристиките на тялото си и да следите здравето си.

Приготвяне на горски плодове

Независимо коя рецепта ще се използва за приготвяне на алкохолна напитка, тя съдържа плодове, които са предварително приготвени.

Подходящи са всякакви плодове, както пресни, така и замразени. Ако продуктът ще бъде използван замразен, той ще бъде предварително размразен, излишната течност ще се източи.

Замразените плодове ви позволяват да приготвяте тинктурата през цялата година.

За да не се изисква допълнителна захар напитката, се препоръчва да се използват най-сладките плодове, но дори и в този случай повечето рецепти съдържат захар.

Плодовете, от които ще се приготвя напитката, трябва да бъдат сортирани за наличието на гнили, повредени или болни екземпляри, почистени от листа и клонки..

След това те се измиват старателно и се пристъпва към следващия етап на обработка под формата на питинг, ако това се изисква от рецептата..

Различните рецепти включват използването както на обелени, така и на цели плодове със семена. Ако в рецептата е посочено, че са необходими корени череши, тогава плодовете се обелват внимателно, като се използва специален инструмент за питинг или щифт, за да се запази целостта на плодовете..

Тирелова тинктура: рецепти

Както бе споменато по-горе, има много рецепти за алкохол с помощта на череши, но има някои от най-добрите тинктури, които се препоръчва да се приготвят у дома..

Тинктура на череши бързо

За да направите незабавна напитка, трябва да използвате:

• водка в количество 0,5 литра;
• сладки пресни или замразени горски плодове - 350 г;
• гранулирана захар - 300 г;
• суха портокалова коричка - 5 g.

Приготвянето на напитка е съвсем просто:

1. Изсипете горски плодове в малка тенджера.
2. След това добавете жар и захар към компонента на Бери.
3. Поставете тенджерата на огъня и донесете сместа, докато захарта се разтвори напълно, като бъркате постоянно, за да не изгори.
4. След образуването на черешовия сироп и лекото му сгъстяване е необходимо сместа да се охлади.
5. Изсипете съдържанието на съда от стъкло, където напитката ще се влива.
6. Изсипете водка към получената смес, плътно затворете съда с капак.
7. За да смесите съдържанието, трябва да разклатите добре контейнера няколко пъти.
8. Поставете буркана на тъмно място за 3 дни, при стайна температура за инфузия.
9. След 3 дни прецедете алкохола, като използвате сито и поливателен съд директно в бутилката.

Тинктура от луна

За да приготвите напитка на базата на лунен лъч, трябва да използвате:

• пресни череши - 1 кг;
• захар - 300 г;
• самогон - 1,5 л.

Приготвянето на напитка е лесно:

1. Приготвените плодове се изсипват в стъклен съд с обем 3 литра. Уверете се, че компонентът на ягодоплодни не заема повече от половината от обема на контейнера.
2. Плодовете на плодовете се пълнят с лунен лъч, покриват се с капак и се изпращат на тъмно място при стайна температура..
3. Необходимо е плодовете да се съхраняват в това състояние най-малко 2 седмици, като периодично се разклаща контейнера.
4. След определеното време съдържанието се филтрира и заделя.
5. Междувременно плодовете, които остават от приготвянето на напитката, се пълнят с половината захар и се смесват добре. Другата половина захар се изсипва в течност..
6. След това два контейнера (единият с горски плодове, а вторият с течност) се изпращат на тъмно и хладно място за 2 седмици, като периодично се разклаща съдържанието.
7. След 2 седмици ягодовата смес се филтрира и полученият сок се смесва с течното съдържание. След тази процедура алкохолът се оставя за 1 ден, за да завърши процеса на инфузия..

Тинктура от водка

За да приготвите класическа тинктура, използвайте:

• горски плодове - 1 кг;
• гранулирана захар - 400 г;
• водка - 1,5 л.

Процес на готвене:

1. Компонентът от горски плодове е пълен с алкохол. Сместа се изпраща за инфузия в затъмнено хладно помещение, съдът периодично се разклаща.
2. След посочения период течността се филтрира, плодовете се покриват със захар и двата контейнера се изпращат на тъмно хладно място за две седмици за по-нататъшно вливане.
3. След две седмици на съхранение плодовете се прецеждат от сока, получената течност се смесва с алкохолния компонент и се изпраща за по-нататъшно съхранение. След 3 месеца напитката придобива уникалния си вкус и е готова за пиене.

Тинктура за алкохол

Приготвя се вишна напитка със следните съставки:

• горски плодове - 1,5 кг;
• гранулирана захар - 0,5 кг;
• алкохол - 0,7 л.

Приготвянето на напитка е просто:

1. Всички съставки се смесват в стъклен съд, затворен с капак.
2. Контейнерът се изпраща на тъмно място и течностите се оставят да се варят в продължение на един месец, като се разклащат на всеки 3 дни.
3. След изтичане на определеното време, течността се филтрира предварително от компонента на ягода, излива се в удобен контейнер.

Тинктура със семена

За да приготвите алкохолна напитка, трябва да използвате:

• череши с ями - 500 г;
• водка - 0,5 л;
• захар - 4 супени лъжици. л.

Приготвянето на напитка е съвсем просто:

1. Приготвените плодове се изсипват в стъклен буркан, заливат се с алкохол и се изпращат да се влеят на тъмно хладно място в продължение на 3 месеца.
2. Когато изтече определеното време, напитката се филтрира от плодовете, захарта се добавя към течността и се изпраща на тъмно място в продължение на три дни, така че напитката най-накрая се приготвя.
3. След това тинктурата се излива в стъклени бутилки..

Замразена черешова тинктура

За да приготвите алкохол, трябва да използвате:

• замразени череши - 0,5 кг;
• водка - 0,5 л;
• захар - 5 супени лъжици. л.

Замразена черешова тинктура: видео

Процесът на приготвяне на алкохолна напитка е следният:

1. Извадете киселото замразено зрънце от фризера, оставете го да се разтопи малко.
2. Извадете семената от 10 горски плодове, натрошете, останалите череши и получените натрошени семена, поставете в стъклен съд и налейте водка.
3. След 3 месеца получената течност се филтрира от семената и плодовете, добавя се захар.
4. Получената течност се изпраща в продължение на 3 дни на тъмно, хладно място за инфузия.
5. След изтичане на определеното време напитката се излива в стъклени бутилки, след което е готова за по-нататъшна употреба..

Тинктура върху коняк

За да приготвите напитка, трябва да използвате:

• 2 кг череши;
• 1 литър ракия;
• 2 с.л. Сахара.

Процес на готвене:

1. Извадете семената от 20 череши и ги смачкайте, след което оставете останалите плодове, както и натрошените семена в стъклен съд, изсипете ракия, добавете захар и разбъркайте добре съдържанието.
2. След това изпратете плътно затворен контейнер в тъмно хладно помещение.
3. След три месеца, прецедете, изсипете в стъклени бутилки.

Тинктура върху сушени череши

За да приготвите черешов алкохол, трябва да използвате:

• 2 кг сушени череши;
• 500 г захар;
• 1 литър водка.

За да приготвите напитка, трябва:

1. Смесете всички съставки в стъклен буркан и го изпратете на тъмно място за инфузия, като периодично разклащате съдържанието.
2. След месец течността трябва да се филтрира, бутилира и съхранява на тъмно, хладно място.

Тинктура от черешови листа

За да приготвите напитка, трябва да използвате:

• 3/4 чл. смачкани сухи или пресни черешови листа;
• 1 литър водка.

Процес на готвене:

1. Черешовите листа се натрошават с нож, така че размерът им да е 1х1 см или 2х2 см. Листата се изсипват в стъклен съд, заливат се с алкохол и се изпращат на хладно тъмно място за 2 седмици, като периодично се разклаща буркана.
2. След определеното време листата се филтрират от течността и тинктурата се бутилира.

Тинктура върху водка с добавка на карамфил и канела от Бухловар

За да приготвите тинктурата, трябва да използвате:

• 600 г череши;
• 350 г захар;
• 2 бр. карамфил;
• канела - на върха на нож;
• 600 мл водка.

Как да си направите тинктура: видео

Тинктурата се приготвя, както следва:

1. Черешите се изсипват в трилитров буркан и се покриват със захар, разбъркват се добре и се поставят буркана на топло място за един ден, така че черешите да започнат да ферментират.
2. След това към получената ферментираща смес се добавят малко канела и карамфил, всички компоненти се заливат с водка и се изпращат на хладно тъмно място за инфузия в продължение на 10 дни.
3. След определеното време черешите се филтрират, получената течност се излива в бутилки за по-нататъшно съхранение.

Правила за съхранение на продуктите

Полученият продукт трябва да се съхранява в стъклен съд с плътно затворен запушалка. За дългосрочно съхранение трябва да използвате хладилник или мазе, като в този случай срокът на годност на тинктурата може да бъде около 3 години.

Характеристики на употреба

За постигане на терапевтичен ефект е необходимо веднъж на ден да се използва тинктура от 50 ml, след хранене..

Черешовата тинктура често се използва под формата на алкохол, за консумация по празници. В този случай такава напитка е подходяща за почти всяко ястие..

Тинктурата с ниско съдържание на захар върви добре с месни и рибни ястия, по-сладките видове тинктура вървят добре със сирена или десерти.

По този начин не е трудно да си приготвите висококачествен и вкусен вишнев ликьор у дома. Основното е да изберете рецептата, която харесвате. За да създадете напитка без много караница, се препоръчва да се запознаете с популярните рецепти, описани в тази статия, и да следвате препоръките за тяхното приготвяне..

Обратна връзка от netizens