Най-добри съвети за отглеждане и засаждане на шалот
Лук
Съдържание
Характеристики на шалот. Разлика от лука
Характеристиките и особеностите на шалот, включително тези, свързани с отглеждането им, са много близки до тези на лука. Основната разлика е много силно разклоняване, по-малки крушки и по-добро съхранение.
Външно шалот е малко по-малък от лука, но листата са еднакви юмручни (само в този случай тесни), субулатни и достигат дължина 20-40 см. Цветът на листните плочи от този вид е тъмнозелен, с лек восъчен разцвет. На клоните наведнъж има 7-10 листа.
Самите луковици могат да имат овална, кръгла или плоско-кръгла форма, въпреки че най-често тя е неправилна (поради близката близост до луковиците в гнездото). В сухо състояние на растението цветът на люспите е светло жълт, бронзов, кафяво-жълт, розов, сиво-виолетов или лилав, докато цветът на сочните люспи на луковиците е бял, зеленикав или бледо лилав.
Всички шалот са многостранни, с диаметър от 1,5 до 4 см. Цветните стъбла достигат 70-100 см височина и почти нямат подуване. Съцветието е сферично и е представено от многоцветен чадър. Педикюлите обикновено са 2-3 пъти по-дълги от самите цветя.
Венчелистчетата на околоцветника са бели, зеленикави или розови, с тъмна централна вена. Семената са малко по-малки, отколкото в лука на нигела, а в някои случаи в съцветия се образуват ефирни луковици..
Що се отнася до селскостопанската технология на отглеждане на шалот, тя е почти същата като тази на лука.. Има обаче някои разлики, с които трябва да се съобразяваме. Например, шалот предпочита повече стари, плодородни почви, а по отношение на текстурата те трябва да са по-тежки, отколкото за лука.
Най-добре е също така, ако засадите растението в бивша бобова област. Ако шалот вече са отглеждани на сайта, тогава те могат да бъдат засадени тук не по-рано от след 3-4 години.
От един засаден лук можете да получите гнездо с 40 нови екземпляра, чието общо тегло обикновено е около 600-900 г. Но колко тежи един лук шалот? В зависимост от сорта, теглото му средно варира от 15 до 30 g.
На първо място, описаната култура се отглежда в името на сочните, нежни и богати на витамини зеленина, въпреки че малките, добре запазени луковици са не по-малко важни..
вид дребен лук - ранно узряващи видове и това е още една разлика от лука. Ако сте в зона с умерен климат, засадените луковици ще узреят в рамките на 70-80 дни след появата на листата и те започват да режат зелените вече 28-30 дни след засаждането. По този въпрос обаче трябва да се вземат предвид и метеорологичните условия, които могат да повлияят на времето на узряване (в рамките на две седмици).
Ако решите да засадите шалот във вашия район, тогава вероятно вече знаете, че това растение е богато на хранителни вещества и витамини В1, В2 и РР, както и каротин и всички необходими соли, полезни за организма.
Избор на седалка за кацане
Всеки лук изисква правилно подготвена плодородна почва и е наложително той да е рохкава, оплодена и напълно без плевели. Освен това растенията на предшествениците също са важен фактор. Както бе споменато по-горе, не трябва да засаждате шалот в една и съща зона няколко години подред..
Интервалът между насажденията трябва да бъде най-малко 3-4 години. Също така, посоченият вид не понася съседството с лука, така че ако това растение расте наблизо, по-добре е да намерите друго място. Такава пространствена изолация е необходима не само за да не се пресичат тези два вида, но и за да се предпази растението от нахлуването на обикновени вредители..
За есенна оран трябва да се прилага хумус със скорост 4-6 кг / м².
Характеристики на засаждане на шалот
Въпреки факта, че повечето култури лук се засаждат с идването на пролетта, шалот лесно може да толерира есенното засаждане. Всяка от тези опции има свои собствени характеристики на процеса, така че ще разгледаме всяка от тях поотделно..
Есенно засаждане
На пръв поглед отговорът на въпроса "Кога да засадиш шалот?" доста предвидимо, но в някои случаи стандартното пролетно засаждане може да бъде заменено с есенно засаждане.
Когато засаждате шалот преди зимата (обикновено се прави в средата на октомври), важно е той да вкорени, но да не започне да расте, тъй като в това състояние той ще има повече шансове да издържи успешно зимните студове. След засаждането на луковиците на дълбочина 2-4 см, лехите са мулчирани с торф, което ще помогне на растението да се справи с тежки ниски температури..
При засаждане през зимата в средната лента летните обитатели обикновено губят до 50% от засадените луковици, и ако малките екземпляри са по-устойчиви на ниски температури, тогава голяма реколта почти напълно умира.
Въпреки това има определени предимства на зимното засаждане. Например презимираният лук дава повече листа от тези, засадени през пролетта. Засаждайки луковици шалот през есента, ще имате най-ранните зеленини след като се стопи снегът..
Пролетно засаждане
Имайки предвид, че шалот не се страхува от замръзване, те се засаждат в земята през април. В този случай "семейството" (второто име на този вид) успява да се насити добре с разтопена вода и активният растеж на лука пада в най-дългите светлинни дни в годината. Ако ще използвате засаден лук само на зеленина, тогава разстоянието между редовете трябва да бъде 20 см, а между самите луковици - 10 см.
С тази схема всяко трето растение може да се използва за зелени. В случаите, когато реколтата на самите луковици е по-предпочитана, те се засаждат малко по-рядко, придържайки се към схемата от 20 х 15. Когато засаждате много големи луковици, можете да оставите до 30 см между тях, а задълбочаването им в почвата трябва да се извърши на дълбочина 5 см..
За засаждане в началото на пролетта се избират луковици, чиято маса е най-малко 9-10 g (оказва се 190-250 g на 1 m2), а диаметърът в средата съответства на 3 сантиметра.
Опитвайки се да отговорите на въпроса "Как да отглеждате шалот в страната?", Със сигурност ще научите за размножаването на семена на тази култура. В този случай процесът на засаждане е както следва: семената от лук се засяват в канали с дълбочина до 3 см, след като се съхраняват в мокър марлен плик за 48 часа. След засяването жлебовете за засаждане трябва да бъдат поръсени с торф или компост.
Трябва да се отбележи, че вегетативният метод за отглеждане на шалот е много по-ефективен и много по-удобен, тъй като семената на този вид узряват много слабо..
Отглеждане и грижи
В процеса на отглеждане на шалот трябва да се спазват определени агротехнически правила, които на първо място предвиждат спазването на режима на поливане, разхлабване, торене и плевене на почвата.
Поливане, разхлабване и плевене на почвата
Вече разбрахме как да засаждаме шалот през пролетта или есента, но тази информация не е достатъчна за обилна и висококачествена реколта. Факт е, че поливането на растенията играе еднакво важна роля, което трябва да бъде редовно през първата половина на вегетационния сезон..
т.е. започвайки от май до средата на юли, течността се прилага върху почвата 3-4 пъти седмично, и при особено горещо и сухо време броят на напояванията се увеличава допълнително. През втората половина на лятото честотата им се намалява, като напълно се спира въвеждането на течност 2-3 седмици преди прибиране на реколтата..
Според общите правила за отглеждане на лук поливането на растенията се извършва според нуждите, но така, че почвата да е леко навлажнена и да не се наводнява. Освен това, след всяко нанасяне на течност, разстоянието между редовете трябва да се разхлаби на дълбочина 3-5 см, а два или три пъти на сезон разхлабването се извършва на дълбочина 5-6 cm..
При отглеждане на шалот в оранжерийни условия се извършва плитко разрохкване на почвата след всяко поливане.
За да се получи голяма реколта в средата на лятото, част от луковиците се отстранява от гнездото, като в него се оставят само най-големите екземпляри (5-6 броя). Този вид плевене се извършва по следния начин: земята внимателно се разграбва и заедно с перото най-малките луковици се измъкват от нея. Също така трябва да съберете всички плевели, които могат да се намерят само в почвата..
Оплождане
Качеството на бъдещата реколта значително се влияе от навременността на торенето. Например, въвеждането на пресни органични торове допринася за образуването на масивни пера в шалот и насипни луковици, които не са подходящи за съхранение, поради което тригодишният тор е по-подходящ за хранене. В годината на предложената сеитба на лук, земята трябва да се наторява, за което е по-добре да се използва разложен гниещ компост.
За да може шалотът да расте и да се развива нормално, през вегетационния сезон растенията се подхранват два пъти:първи - 2 седмици след растежа на луковиците (птичият изсад или разтвор, разреден във вода в съотношение 1: 1 се използват като тор), и втората - в началото на формирането на луковиците. В първия случай разредената каша 1: 5 също е подходяща за ролята на тор (една кофа трябва да е достатъчна за 10 m²).
При липса на органични торове те могат да бъдат заменени с минерални торове. Например 10 g / m² амониев нитрат и 10-15 g / m² суперфосфат. Също така, органичната материя може да бъде заменена по време на втория етап на торене с лук. В този случай за 1 м² насаждения ще ви трябват 10-15 г калиев хлорид и 10-15 г суперфосфат.
Болести и вредители на шалот
Основната причина за появата на болести от шалот е дългосрочната употреба на един и същ посадъчен материал без неговото подновяване. Факт е, че с течение на времето в него се натрупва инфекция и често е възможно да се намерят луковици, засегнати от сиво гниене, поради което културата е слабо запазена..
Следователно, след три до четири години активна употреба, е необходимо или да закупите друг посадъчен материал, или сами да го отглеждате от семена..
За предпазване на шалот от натрупване на инфекции, които също са ясно видими при подготовката на луковиците за засаждане или за предпазването им от нападения от вредители, често се използва сеитбообращение или комбинация от различни култури на едно и също легло. Например, Засаждането на шалот и моркови на едно легло ще помогне да се ограничи масовото разпространение на лукови мухи.
И двете култури действат като защитници една на друга, но трябва да се отбележи, че морковите изпълняват функциите си по-добре, тъй като мушиците лук практически не се срещат на такива легла, докато морковите насекоми все още се появяват.
Ако навън времето е влажно и студено, никога не можете да изключите възможността да повредите лука си от свръхспороза или гниене на шията. В този случай всички засегнати растения трябва да бъдат премахнати незабавно, а останалите трябва да бъдат третирани със специални противогъбични лекарства..
За онези градинари, които предпочитат да използват алтернативни методи за борба с вредителите, може да се посъветва прашенето на леглата с пепел. Освен това, когато в листата се появят червеи, всички растения се поливат с разтвор на трапезна сол със скорост 1 чаша на 10 литра вода.
Време на реколтата и съхранение
Не е тайна, че шалотът донася добри реколти по-бързо от лука.. Можете да започнете да берете реколтата веднага щом 50-70% от перата й са покрити.. Трябва да се каже, че именно подаването на лукови листа е основният признак за пълното му узряване, което показва умирането на корените на дъното.
Тази фаза започва, когато растението вече не образува листа и всичките му сили са насочени към образуването на затворени сочни люспи вътре в лука. В календарно време описаните процеси протичат в края на юли и по-късната реколта може да доведе до намаляване на нейното качество на задържане, тъй като пълното изсушаване на перата в комбинация с достатъчно почвена влага често води до по-нататъшно развитие на кореновата система.
Беритбата е най-добре да се извърши в слънчев ден, като се изкопаят шалотите заедно с перата. В тази форма луковиците се поставят в един слой и се оставят да изсъхнат за 10-12 дни (сушенето на открити, слънчеви и добре проветриви места помага за дезинфекция на луковиците). След това време всички пера се отрязват, оставяйки само тънка изсушена шийка на растенията.
За по-нататъшно съхранение са подходящи само напълно здрави луковици, които веднага се идентифицират чрез сортиране.
По-добре е да съхранявате шалот в кутии или кутии при температура 0 - 3 ° C, без да разделяте гнездата на отделни крушки.
