Рейши гъби: лечебни свойства и отглеждане у дома

В различни култури той се нарича „дар от небето“, „растение Божие“, „гъба с духовна сила“, „гъба на безсмъртието“, въпреки че истинското му име е по-скоро прозаично - рейши или лакирани гъбички от трън. Изключително трудно е да се намери в природата, така че преди това се е считал за продукт изключително за аристократи и императори. Защо тази гъба е била толкова ценена в стари времена и какви чудодейни свойства има - нека поговорим за това по-подробно.

Ботаническо описание

Ganoderma или лакирана гъбичка от трън расте на пънове и отслабени стволове на болни или отлежаващи широколистни дървета. Рядко, но можете да намерите гъба директно върху почвата или корените на растенията.

Той получи префикса "лакиран" благодарение на шапката си, която се отличава с гладка лъскава повърхност с пръстени за растеж. Цветът му обикновено варира от червено-кафяв до лилаво-черен..

Размерът на Рейши рядко надвишава 25 см в диаметър и 3 см височина, расте в причудливи форми. Докато гъбата е млада, нейната каша е по-скоро като бяла мека гъба, която се втвърдява с времето, а цветът й потъмнява до кафяв.

Екология и разпространение

Преди това рейши расте само в Китай и Япония, но съвременните технологии са му помогнали да се разпространи по цялата планета. Днес гъбички от треска могат да се намерят във фермите за гъби по целия свят. Въпреки че Япония, Китай и Виетнам остават основните доставчици на рейши.

Химичен състав

Различни лабораторни и научни проучвания отдавна установяват колко полезен и разнообразен е съставът на лакираните гъбички от трън..

Кашата му съдържа:

• аминокиселини, които почистват тялото от токсини и токсини;
• органични и полиненаситени мастни киселини, които предотвратяват появата на тумори;
• полизахариди, които укрепват имунитета;
• тритерпеноиди;
• кумарини;
• сапонини;
• фитонциди;
• витамини от групи В, С и D;
• флавоноиди;
• алкалоиди;
• макро- и микроелементи (калций, натрий, магнезий, фосфор, манган, селен, цинк, мед).

Лечебни и полезни свойства на гъбата

Благодарение на горните компоненти, рейши има общо укрепващ ефект върху организма, а също така има антибактериален, противотуморен и антивирусен ефект. Германий в състава му подобрява транспорта на кислород до тъканите, намалявайки риска от хипоксия.

Тритерпеноидите на Райши насърчават елиминирането на токсините и действат като естествени радиопротектори (молекули, които предпазват от радиация). Полизахаридите, от друга страна, спомагат за намаляване на нивата на кръвната захар и холестерола и понижават кръвното налягане..

Рейши в медицината

Учените, работещи в областта на рака, се интересуват най-много от гъбите рейши. Във Франция, Япония, Канада, Китай днес се провеждат активно изследвания, чиято задача е да се определи дали тези гъби могат да служат като превенция или лек за рак..Но докато употребата на Reishi в такъв глобален мащаб е едва в етап на развитие, в други области на здравето гъбата на трън вече се проявява впечатляващи резултати:

1. Предписва се при проблеми със сърдечно-съдовата система, за нормализиране на кръвното налягане и възстановяване от сърдечни патологии.
2. Рейши е част от лекарствата, насочени към профилактика и лечение на диабет.
3. Тази гъба насърчава възстановяването на нервната система, премахва прекомерното вълнение и промени в настроението, като същевременно не причинява апатия или сънливост.
4. Като противовъзпалително средство гъбичките от тиндер се използват за лечение на инфекции, заболявания на дихателната система и стомашно-чревния тракт. Използва се успешно в комплексната терапия на астма, бронхит, туберкулоза..
   При лечението на бронхит те също използват алое дърво, бергамот, цианоза синьо, копър, Исландски мъх, тинктура от прополис, чесън и блатен розмарин.
5. Подобен компонент на лекарствата за отслабване облекчава подпухналостта и предотвратява затлъстяването.
6. Благодарение на уникалния си състав, рейши произвеждат производството на антитела в човешкото тяло, следователно тази гъба отдавна се е превърнала в неразделна част от антиалергенните агенти..

Тритерпеноидите в Рейши имат подобен ефект на хормоналните стероиди, като позволяват по-бързо възстановяване и увеличаване на работоспособността. Но, за разлика от стероидите, гъбите не оказват пагубно влияние върху черния дроб и бъбреците..Благодарение на тези свойства гъбата с трън мигновено стана популярна сред спортистите, въпреки че способността й да активира скритите ресурси на организма все още не е научно потвърдена. И докато западните учени тепърва започват да изучават гъбички от тренд за полезността му при лечението на онкологията, китайските лекари създават на базата на цялостни курсове терапия..

Ползите от лингджи (китайското име за гъбата) при лечението на онкологията се проявяват в няколко аспекта:

1. Предотвратява появата на тумори и метастази и забавя растежа им.
2. Укрепва имунната система, като дава на тялото повече сила да се бори.
3. Потиска алергичните реакции. Процесът на химиотерапия често води до развитие на нови алергии при пациенти, което може допълнително да отслаби организма. Следователно в този случай свойствата на Рейши са много важни..
4. Lingzhi предотвратява по-нататъшната мутация на раковите клетки, което ги прави по-чувствителни към лечението, а също така премахва токсините от тялото, предотвратявайки рецидив на болестта.

Вреда и противопоказания

Възможните проблеми от консумацията на гъбата не са свързани с нейния състав, а с произхода му. Факт е, че истинските рейши са доста скъпо удоволствие, което не всеки може да си позволи..

Голяма част от желаещите да подобрят здравето си с чудотворна гъба, допринесоха за появата на цяла индустрия от измамници, които често прехвърлят обикновените гъби (ядливи в най-добрия случай) за гъбички от трън. Невъзможно е начинаещ да разпознае такава измама без биохимичен анализ на състава..

Но купуването на истински рейши не е гаранция за здравето. Гъбите по-активно абсорбират вещества от околната си среда, отколкото растенията, поради което екологичната ситуация в района, където те растат, е толкова важна.

Рядко се случва производител или доставчик да може да предостави сертификат за качество и дори ако го направи, обикновен купувач не може да провери неговата автентичност. Подобна жалка ситуация с доставките на рейши доведе до факта, че мнозина започнаха сами да отглеждат тази гъба у дома..

Отглеждане на гъби Райши

Не е трудно да отглеждате гъбички от трън в страната или в частна къща. И тъй като плододаването от една сеитба е възможно за 4-5 години, то също е полезно. Има два начина за отглеждане на гъби рейши: върху пънове на дървета и в обработени дървени стърготини.

Отглеждане на пънове

За да приложите този метод, ще са ви необходими самите пънове, мицелът на гъбите и субстратът, както и площта за бъдещо засаждане. Това трябва да е място, далеч от слънчева светлина - идеално, ако има висока влажност.

Приготвяне на коноп

Много е добре, ако на сайта вече има коноп от широколистни или овощни дървета (иглолистните дървета няма да работят). В противен случай подгответе подобни основи за бъдещата плантация от есента до пролетта. По това време кората на пънчетата е най-силна, а нивото на витамини в нея значително се увеличава преди пролетната размразяване..

Подготовка на почвата

Конопът за гъби трябва да бъде поставен в подходяща почва, тъй като отглеждането на сапрофити ще се нуждае от голямо количество витамини и полезни микроелементи за развитие. Не всяка почва е подходяща за такива цели: за да сте сигурни в качеството на почвата, по-добре е сами да направите субстрата.

За целта вземете 5 части торф, 1 част варовик и 4 части почва. Също така не боли да допълвате почвата с оборски тор или слама за хранителна стойност. Смесете съставките в хомогенна маса и старателно оплодете конопената дупка с нея и след засаждането я покрийте със субстрата около обиколката.

Засяване (разпръскване) мицел

Тъй като е почти невъзможно да се размножават гъби в домашни условия от началния етап, гъбарниците купуват мицел - мицел, който вече е започнал да се развива. Сеитбата започва с изрязване на малки дупки (7 дълбоки и 1,2 см в диаметър), в които са поставени дървени пръчици с мицел.

След това покрийте разчистването с филм. За да могат гъбите да се вкоренят по-добре, е необходима температура 20-26 ° C, така че можете временно да преместите конопа на закрито. Ако това не е възможно, тогава затворете дупките с мицел с парафин и изкопайте пънчето добре в земята.Скоростта на покълването им зависи от броя на мицелните пръчки в „плантацията“: колкото повече ги има, толкова по-скоро ще се появят първите гъби.

Отглеждане на дървени стърготини

Методът на отглеждане на дървени стърготини ви позволява да получите реколта по-бързо, отколкото в случая с коноп, така че много гъбарници предпочитат това, въпреки че технологията му изисква повече внимание.

Подготовка на субстрат за стърготини

Първата стъпка е подготовката на субстрата. Произвежда се на базата на 80% дървени стърготини за 20% допълнителни хранителни вещества. Последните включват овес, ечемик люспи, минерали (гипс, тебешир) също са подходящи, но не повече от 2% от общата маса.След щателно смесване леко навлажнете субстрата и го изпратете да изсъхне. За целта го стерилизираме в продължение на 5 часа при температура около 90 ° C. За големи обеми детайли е препоръчително процедурата да се повтори.

Сеитбата на субстрата

Поставяме подготвената почва в контейнер, в който ще растат бъдещите гъби. Сеитбата се извършва при температура 30 ° С чрез потапяне на мицела в земята. Препоръчително е леко да го поръсите отгоре с почва и след това да го оставите 15-20 дни за покълване.

През този период помещението трябва да поддържа температурата не по-ниска от 18 ° С и не по-висока от 26 ° С. Друг важен фактор за гъбите е влажността: оптималното му ниво е 75%. Затова периодично проверявайте основата: тя не трябва да е прекалено мокра или суха..

Когато почвата е напълно покрита с мицел, можете да продължите към следващия етап.

Функции за отглеждане

Появата на мицел показва, че скоро ще дойде време за прибиране на реколтата, но е необходимо да се помогне да се появи. За това се извършва перфорация - правят се разрези в контейнери с гъби.

Грижа за инкубиран коноп и субстрат

За да могат Reishi да зарадват повече от една реколта, достатъчно е да им осигурите комфортни условия:

1. Място. Не забравяйте, че те обичат частична сянка, така че мицелът трябва да бъде защитен от слънцето.
2. Температура. През периода на растеж и съзряване 23-25 ​​° С са оптимални, а през зимата - не по-ниски от 18 ° С.
3. Влажност. За да поддържате необходимото ниво от 75%, поставете широк лист за печене с мокра експандирана глина до мицела и напръскайте гъбите с топла вода веднъж седмично.
4. Поливане. Но пълно поливане се извършва само при необходимост. Проверявайте субстрата всеки ден и ако се окаже, че е сух, след това го залейте с преварена или дъждовна вода.
5. Горна превръзка. Reishi не се нуждае от него, когато се подготви правилно.
6. Възможни проблеми. Тя може да бъде мухъл и гниене с прекомерна влага в почвата, както и различни смоли, паяци и акари, ако помещението не е стерилизирано и има свободен достъп до въздух.

Покупка и съхранение на суровини

Най-доброто време за прибиране на гъбички от трион е периодът от юли до ноември. Ако се купуват гъби, тогава най-често те се продават в готова за съхранение форма - като сухи суровини.

Но ако вашата реколта се използва за прибиране на реколтата, тя трябва да бъде предварително изсушена:

1. Първо, избършете гъбите сухи с хартиени кърпи, като премахнете почвата и различни отпадъци. Категорично е забранено да се мият суровини..
2. Нарежете грубо обелените гъби, изсипете ги равномерно върху пергамент и ги изпратете да изсъхнат на слънце или във фурната (при 45 ° C). Когато парчетата престанат да залепват за пергамента, повишете температурата до 70 ° C. По-добре е да изсушите гъбите на няколко етапа, без напълно да затваряте фурната..
3. Изпращаме сухи парчета рейши в буркани, като ги затваряме плътно с капаци и ги поставяме на тъмно хладно място, където температурата не се повишава над 25 ° C и се поддържа умерена влажност. При такива условия гъбата с трепет няма да загуби своите лечебни свойства в продължение на 2 години..

Уникалните гъби Reishi едва започват да разкриват своите тайни пред света. Те наистина имат невероятни свойства и са в състояние да осигурят значителна подкрепа на човек в трудни периоди от живота..

В същото време е важно да се използват само онези гъби, които са отглеждали в добра екология, в противен случай съществува възможност за печелене на допълнителни проблеми вместо лечение. Също така, преди да използвате толкова силно природно лекарство, по-добре е първо да се консултирате със специалист..