Типични представители на гъби от трепетлика с описание

вид гъба - вид годни за консумация гъби с дебело стъбло и гъста капачка. Тези представители на дивата природа растат в горите на Евразия и Северна Америка. Поради факта, че нито един от видовете на тази гъба не е отровен, малко хора правят разлика между техните видове. Нека да видим какви са видовете маточници и какви са техните характерни особености.

червен

Червен маточник има голяма капачка (до 20 см). Шапката има сферично-изпъкнала форма и може лесно да се отдели от крака. Гладката кожа не се отстранява от тази гъба, както при печурки. При влажно време кожата може да стане малко слузна, но по-често може да се намери суха.

Сред цветята на шапката на червената гъба се случва такова разнообразие:

• кафеникаво червено;
• червеникаво жълтеникав;
• червено-кафяв;
• червено-оранжев.

Цветът му е в пряка зависимост от средата, в която расте този горски обитател. Например, ако гъба расте близо до тополи, сянката на капачката й е по-сива, отколкото червена.. Ако расте в чиста трепетлика, цветът му ще бъде тъмночервен. Представителите на смесени гори обикновено са жълто-червени или оранжеви на цвят. Можете да срещнете червените видове в гората през периода от юни до октомври.

Краката на гъбата обикновено е с размери 15 × 2,5 см. Тя е гъста, най-често се разширява надолу, понякога отива дълбоко в земята. Има бяло-сивкав цвят, понякога основата му може да бъде зеленикава.Целулозата има висока плътност, месота и еластичност, но става по-мека по време на постепенното стареене. Разрезът му е бял, а след рязането манекенката бързо става синя. В долната част кракът също може да е малко синкав. Особеността на червената гъба се счита за отличен вкус и приятен аромат..

За постоянно пребиваване гъбите от червено трепетлика избират широколистни и смесени гори. Живейте за предпочитане под младите дървета.

бял

Както можете да видите на снимката, белият тип маточина, подобно на червения, има доста голяма капачка (до 20 см) с полусферична форма. В описанието на тази гъба първото нещо, което трябва да се направи, е да се посочи белият цвят на капачката, въпреки че понякога може да се намери розов, кафяв или синьо-зеленикав оттенък. Кожата му е винаги суха и гола.Шапката опира на висок крак, също бял. С напредване на възрастта влакнестите люспи по него могат да станат сиви или кафяви. Пулпът е бял, силен, когато се нарязва, той първо става син, след това става черен, а на крака става лилав.

Можете да срещнете бял подбел в иглолистна гора, където има много влага. В трепетличните гори се среща при сухо време. Обикновено расте от юни до септември.

Жълто-кафяв

Жълто-кафявото разнообразие от маточина изглежда точно така, както гъбите са нарисувани в илюстрациите в детските книги - кракът е лек, а шапката - голяма, ярка на цвят. Полусферичната шапка може да нарасне до 20 см. Има суха, леко вълнеста кожа. Цвят на кожата - жълто-кафяв или оранжево-жълт. Плътта му е плътна, бяла, на среза става розова, след това става синя, а по-късно се приближава до черна.Кракът става синьозелен при нарязване. Височината му достига 20 см, а дебелината му е 5 см. Краката често се разширява надолу. Повърхността му е покрита с малки плътни зърнести люспи от кафяв, а по-късно черен цвят.

Гъбата живее в брезови, брезово-трепетлични, борови, смърчово-брезови гори. Можете да го намерите и под листата. папрат. В Русия се среща по-често под брези. Подобно на всички гъби от маточина, жълто-кафявите гъби са есенни. Но понякога те могат да бъдат намерени, започващи в средата на лятото..

Dyedleg

Този вид маточина се различава по това, че кракът му е белезникаво-розов в близост до върха, а в основата има охрено-жълт цвят. Кракът има цилиндрична форма, расте до 10 см височина и до 2 см ширина. Повърхността му е люспеста, гладка.Шапката на този вид е розовата, понякога с люлякови и маслинови оттенъци. Тя може да бъде сплескана или изпъкнала, като достига 10 см в диаметър. Повърхността на кожата е суха и гладка.

Гъбата е от северноамериканско-азиатски произход. Среща се под брези или дъбове. В Русия тя расте само в Далечния Изток и Източен Сибир.

бор

Боровият боровик често се нарича червеноглав, подобно на други болетуси, които имат червена шапка. Боровата гъба се отличава със своята забележима тъмно-пурпурна капачка. Може да нарасне до 15 см в диаметър, а понякога дори и по-голям. Кожата му е суха и кадифена. Пулпът е бял, плътен и не мирише.При рязане плътта бързо се превръща от бяло в синьо, после в черно. Характерна особеност на тази гъба е, че тя може да променя цвета си само от едно човешко докосване, а не само от рязане..

Краката на червенокосата е дълга (до 15 см) и дебела (до 5 см). Цветът й в основата е зеленикав, основата обикновено отива дълбоко в земята. На крака можете да намерите надлъжни влакнести люспи с кафяв цвят.Живее в иглолистна и смесена гора. Микоризата се образува изключително с бор, в крайни случаи - с смърч. Чувства се добре в мъха, затова често се среща в компания с него.

дъб

В младостта дъбовият маточник има сферична капачка, опъната над крак. С остаряването капачката се отваря и придобива различна форма - възглавница.Диаметърът на капачката на дъбовия вид е същият като този на останалите - от 5 до 15 см. Цветът на този подбел е тухленочервен. При сухо време кожата на капачката може да се напука, но през останалото време е кадифена. Гъбата има бяло-сива твърда плът. При нарязване цветът му се променя - първо става синьо-лилав, а след това черен.

Кракът е дълъг до 15 см, широк до 5 см, леко удебелен в долната част. На крака се виждат пухкави кафяви люспи.

Те растат от средата на лятото до септември. Обикновено се срещат в малки групи, до дъб.

Черно-мащабирани

Шапката на този типичен представител на маточината може да има следните цветове:

• Тъмно червено;
• червено-оранжев;
• керемидено червено.

Кожата на капачката на млада гъба е матова, кадифена и суха, след това става гола. Шапката расте до 15 см в диаметър.Кракът има цилиндрична форма, при гъба за възрастни - до 18 см височина и до 5 см дебелина. Кракът на млада гъба е покрит с бели люспи, които след това променят цвета си до ръждиво-кафяв или кестеняво-кафяв.

Има бяла, твърда и месеста плът. На разрезът променя цвета си в сиво-виолетов, превръщайки се в кафяво-червен, а в края - в черен. Черно люспестият маточник расте там, където има аспени. Имат приятен вкус и без ясно изразена миризма.

смърч

Смърчовият боровик, или маточина, расте в смърчови и борови гори. Обича да живее до мъх, горски плодове. Вегетационният сезон е от юни до септември.Капката на прищявка е с червеникав цвят. Кожата от капачката често увисва леко от краищата на капачката и се извива под спорния слой. Размерът на гъбата е стандартен за гъби от трепетлика: капачката е от 5 до 15 см, кракът е височина до 15 см и ширина до 5 см.

Различните видове гъби от маточина се различават една от друга главно по цвета на капачката и крака, както и в местообитанието. Най-важното е, където и да се намерят и какъвто и цвят да са, те могат да се ядат и готвят..