Брюкселско зеле: засаждане, грижи, ползи

В тази статия ще ви научим как правилно да засаждате брюкселско зеле..

Ще ви кажем каква трябва да бъде почвата и колко често растението трябва да се полива. Не само ще научите нещо ново, но и ще научите някои интересни факти за зелето..

Правилно засаждане на брюкселско зеле

Често неправилното засаждане може да доведе до поне лош яйчник, а в най-лошия случай - до смъртта на растението. Затова ще разберем кога и как да засаждаме брюкселско зеле..

Изисквания към почвата

Приготвя се специална смес за семена (тревна почва + пясък в равни пропорции). След това към тази смес добавете 2 супени лъжици дървесна пепел и 1 лъжица суперфосфат. Кутиите за разсад се пълнят със земна смес и се заливат с препарата "Hom" (15 g на 5 l вода). В субстрата се правят жлебове с дълбочина 1 см (разстоянието между браздите е 10 см), след което семената се поставят, запълват ги с почва и леко се притискат.

Температурата в помещението с кутиите трябва да бъде около 20˚С. Светлината не трябва да е добра, но не бива да съхранявате кутии в мазе или мазе без никаква светлина. Стрелките започват след седмица. През този период трябва да намалите температурата през деня до + 6-8˚С, а през нощта - до + 9-12˚С.

След появата на първия истински лист в младо зеле, той може да се потопи (трансплантира) на друго място (по-просторна кутия или стъкло). Също така си струва да знаете, че когато се гмуркате до друго място, зелето трябва да бъде заровено в земята до листата на котиледоните. Разсадът трябва да се полива с вода при стайна температура + 18-20˚С. Важно е да наторите разсад. Това се прави на 2 етапа:

1. След появата на две листа в младо растение се подхранва с хранителен разтвор (половин таблетка микроелемент на 1 литър вода).
2. По време на втвърдяването на разсад. По това време горната превръзка представлява смес от 1 лъжица карбамид и калиев сулфат в кофа с вода (70-100 мл се наливат под всяко растение).

Преди засаждането на обекта зелето трябва да се втвърди. За да направите това, 15 дни преди трансплантацията, кутиите / чашките с разсад трябва редовно да се излагат на слънце и да се темперират с ниска температура (важно е да не прекалявате, в края на краищата растението все още не е узряло).

Разсадът, готов за засаждане в открита земя, трябва да има 5-6 листа, дебелина на стъблото около 5 см и височина най-малко 20 см. Седмица преди засаждането поливането се спира напълно (това няма да навреди на растението). В деня преди засаждането в открита почва растението се полива обилно, така че колкото се може повече почва да се придържа към корените.

Подготовка на семена за засаждане

При сеитбата на брюкселско зеле е задължително да се извършат подготвителни стъпки.Семената трябва да бъдат увити във влажна кърпа за 4-5 дни преди засаждането.. След това семената се потапят в топла вода (50 (С) в продължение на 15 минути, а след това в студена вода за минута (тези действия се извършват за предотвратяване на възможни заболявания). След това семената се накисват в разтвор на нитрофоска (1 ч.л. на 1 литър вода) за 15-16 часа.

За по-добра устойчивост на замръзване семената се съхраняват в хладилник при температура -1 ° С. Тези действия са важни, тъй като облекчават растението от болести и вредители, повишават устойчивостта на замръзване.

Оптимални времена на засаждане

Семената се засаждат в различно време, което зависи от сорта на зелето. Ранните сортове започват да се засаждат в средата на март, късните - от 10 април.Готовите разсад се засаждат в открита земя в началото на юни.

Схема на засаждане и дълбочина

Имате разсад на брюкселско зеле, сега си струва да ги засадите правилно в открита земя. За да направите това, трябва да следвате определени правила за кацане..

Тъй като растението расте до внушителни размери, трябва да отделите достатъчно място при засаждането на сайта. Ширината между редовете трябва да бъде най-малко 0,6 m. На ред разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 40-50 см. Дълбочината на засаждане трябва да съответства на дължината на корените на разсада. В този случай е по-добре да скриете стъблото малко в земята, отколкото да оставите корените на повърхността..

Тънкостите на отглеждането и грижата за брюкселското зеле

Разгледахме как да засаждаме брюкселско зеле за разсад, сега се обръщаме към правилата за грижа за растението.

Добри и лоши предшественици

Преди да засадите разсад в открита земя, струва си да запомните, че това място расте по-рано. Има култури, след които е възможно и дори е необходимо да се засадят брюкселско зеле. Но има и такива, след които е невъзможно да се засади растение..

Не засаждайте брюкселско зеле след следните култури: бяло зеле или всяко друго зеле, цвекло, ряпа, домати, репички и репички. Ако засадите брюкселско зеле след тези култури, можете да забравите за добра реколта..

Ако засаждате брюкселско зеле след бобови растения, зелен тор, картофи, лук, краставици или зърнени култури, тогава не е необходимо допълнително торене да се прилага върху почвата. Тези култури са отлични предшественици на брюкселско зеле..

Поливане и подхранване на зеле

Започваме разглеждането на торовете за брюкселско зеле с описание на почвата, която е идеална за растението. Наистина, в зависимост от почвата и количеството тор ще бъде различно.

Тази култура не е взискателна към субстрата, но си струва да вземете глинеста плодородна почва, която "диша" добре. Почвата трябва да е влажна, но по време на суша зелето няма да изсъхне поради структурата на кореновата система. Ако планирате да засадите на нова земя, тогава трябва да добавите около 4-5 кг хумус за всеки метър заета площ или да използвате следната смес: урея, суперфосфат, калиев хлорид и нитроамофоска.

След торене лехите се изкопават и поливат с разтвор на калиев перманганат (1,5 g на 5 литра вода). Друг вариант за третиране е Fitosporin, който се използва 2 седмици преди засаждането..

Поредица от 10 дни след засаждането на разсад, зелето трябва да бъде подхранено с азотни торове (не прекалявайте, иначе растението ще умре). В края на юли - август трябва да добавите втора порция горни дресинг - торове с калиев фосфат.

Поливайте брюкселските кълнове умерено. В горещо време можете да излеете растението малко по-силно; при висока влажност можете да откажете поливането. Не изсипвайте твърде много зеле, в противен случай ще срещнете кореново гниене.

Олющване и разхлабване на почвата

В процеса на растеж брюкселското зеле се поръсва няколко пъти с малък слой пръст (трябва да се прави внимателно, за да не се покрият долните глави на зелето).

Както беше посочено по-горе, растението обича почвата, което е отлично за пропускливостта на кислорода. Ето защо, често трябва да разхлабите земята, така че корените на растението да не се задушават..

Контрол на вредителите

Контролът на вредителите е също толкова важен, колкото и поливането и торенето на растението. Без лечение или профилактика на болести няма да получите реколтата, която искате..

Брюкселското зеле е податливо на същите вредители като бялото зеле. Следователно, ако на мястото са засадени брюкселско зеле и бяло зеле, тогава трябва да се извърши профилактика и при двата вида.

Нека да преминем към списъка с паразити, които пречат на растението.

1 кръстоцветни бълхи

Тези паразити правят мрежа от зелеви листа, изгризвайки многобройни дупки в тях..

Следното решение ще ви помогне да се предпазите от тях: 1 супена лъжица. л. 70% оцет в 10 литра вода. Еднократната обработка е достатъчна.

Биологичният лек срещу бълхи е маруля, която се засажда в пътеките..

2. Зелената муха

Дупките в листовете с неправилна форма са направени от насекомо, възрастните от които не увреждат растението. Ларвите причиняват вреда. Полагат се от муха в земята близо до растението. Ларвите унищожават младите растения от ранните сортове.

По-добре е да се борите с вредителя, преди зелето да се повреди. За целта поръсете почвата около растението със смес (100 г дървесна пепел, тютюнев прах и 1 литър смлян черен пипер). Използва се и тютюнев разтвор (200 г тютюн на 10 литра вода с добавяне на 1 литър сапун). Разтворът се охлажда, филтрира и пръска както самото растение, така и почвата в близост до него.

Вариант да се отървете от паразита е да мулчирате почвата с восъчна хартия, което ще създаде допълнителна пречка за вредителя..

3 зелеви кори и лъжичка

Пеперуди, които снасят яйца на гърба на зелево листо. Зелените гъсеници напълно поглъщат листата и главите на зелето.

Необходимо е да се борите бързо с вредителя, така че растението да не изсъхне. Можете да използвате разтвор на дървесна пепел (300 г пепел и 1 лъжица течен сапун на 10 литра вода). Също така забавя разпространението на гъсеници за олющване и разхлабване на почвата.

Най-простият вариант е фина мрежа за храстите. По този начин пеперудата просто не може да снася яйца на листата..

4. Гнили

Всички са запознати с тези паразити, тъй като те засягат почти всички растения в градината..

Необходимо е да се борите с листните въшки, както следва: 150 г дървесна пепел, 150 г рога, 1 супена лъжица. л. течен сапун, 1 супена лъжица. л. смлян горчица - изсипете смес от 2-3 литра гореща вода (80-85˚С) и оставете за 24 часа. След като разтворът се влее, към него се добавят 7 литра вода и се филтрира. Лечението се провежда на всеки 3-4 дни, като се напръскват засегнатите участъци с листни въшки. Също така при борба с листните въшки са подходящи и други народни методи, които могат да се прилагат и за брюкселско зеле..

5. Смоли и охлюви

Тези вредители могат лесно да бъдат премахнати механично, но ако храстите са силно засегнати, могат да се използват народни методи за борба с вредители. За да унищожите охлювите и охлювите, трябва да приготвите смес: 2 супени лъжици смлян черен пипер, 2 супени лъжици горчица, 2 супени лъжици сол и 500 г дървесна пепел. В слънчев ден сместа се поръсва върху почвата около брюкселските кълнове и веднага се разхлабва на дълбочина 4-5 см. В същия ден, вечер, се обработва втори път (500 г пепел + 1 супена лъжица смлян черен пипер). Сместа се поръсва върху тялото на растението.

Обработката се извършва на интервали от 4-5 дни.

Събиране и съхранение

Преминаваме към последния параграф, в който ще ви кажем как да събирате и съхранявате брюкселско зеле.

Ранните сортове брюкселско зеле се събират наведнъж, късните сортове - в 2-3 подхода. При събиране на глави зеле от ранни сортове, седмица преди прибирането на реколтата, всички листа на храста се отрязват (те отрязват храста в основата и едва тогава главите се оскубват).

Беритбата е различна при по-късните сортове. Листата се отрязват само от страната, от която ще се събират главите на зелето. Тъй като събирането се извършва на няколко етапа, не е подходящо да се отрежат всички листа наведнъж..

Почистването се извършва през септември-октомври. Ако времето е благоприятно навън, тогава главите на зеле се отрязват директно от храста, но ако навън има отрицателна температура, тогава храстите се отрязват напълно. След това храстите с глави зеле се прехвърлят в закрити хладни помещения. Можете да нарежете зелето, колкото е необходимо за 3 седмици. Оптималната температура за съхранение на зелето е 0 ° C с влажност 95%. При такива условия зелето ще се съхранява за около 2-2,5 месеца..

За да удължите свежестта на зелето, можете да копаете храсти с глави зеле във влажния пясък (докато отстранявате храстите с корени) в мазето.

Ползи от брюкселското зеле за човешкото здраве

Така преминахме към последния етап на тази статия, в който ще ви разкажем за какви качества се оценяват брюкселското зеле и защо трябва да се яде по-често..

Брюкселското зеле съдържа много полезни вещества, като витамини от група В (В1, В2, В6, В9), витамин С (съдържанието на който е няколко пъти по-високо, отколкото в обикновеното зеле), витамин РР и каротин. Зелето съдържа толкова рибофлавин, колкото млечните продукти.

Поради състава си брюкселското зеле е наравно с лекарствата.

Възстановете панкреаса със сок от брюкселско зеле. Също така е много полезен за хора, които имат диабет. Сокът има антиинфекциозни, хематопоетични и противовъзпалителни ефекти.

Брюкселските кълнове стимулират зарастването на рани и имат тонизиращ ефект.

Също така брюкселското зеле може да се консумира от тези, които следят калориите или искат да отслабнат.. 100 г зеле съдържа само 35 ккал. Следователно 1 кг зеленчук по отношение на съдържание на калории е равен на 100 г свинско месо.

Разказахме ви всичко за отглеждането на брюкселско зеле в домашни условия, посочихме правилата за режим на поддържане и поливане, научихме ви как да засаждате разсад и да унищожавате вредители по растенията. Следвайте правилата по-горе и можете да получите страхотна реколта..