Конска киселец - състав и полезни свойства, препоръки за употреба, ограничения и противопоказания

По ливади и пасища, край крайпътни пътища, по бреговете на водни тела, можете да намерите единично растение с няколко мощни стъбла, дебели и големи листа. Конската киселец привлича вниманието поради външната си прилика с градинската киселец. Зелените му листа нямат обичайния кисел вкус, леко са горчиви. Лечебните свойства на конската киселец се запазват през цялото лято, а в късната есен можете да използвате семената и кореновата част. Културата е намерила широко приложение във всички сфери на човешкия живот - ежедневието, медицината, козметологията, готварството, ветеринарната медицина, кожените занаяти, ръкоделието.

Описание и места на растеж

Конската киселец е представител на рода киселец от семейство елда. Родът е доста многоброен, наброява над 150 вида. Културата е разпространена в цялата европейска част на Русия, където има умерен климат. По-рядко се среща на Север, Кавказ и Далечния Изток. Сред хората лечебната билка е придобила няколко имена - дива киселец, конски оксалис, жаба трева, херниален молец, ферма за коне. Всички те са свързани с това как изглежда кисела киселец..

Мощно растение може да достигне височина 1,5-2 метра, има големи овално-триъгълни листа, които са концентрирани в основата. Многогодишното расте расте поотделно, като предпочита хълмове, дерета, речни брегове, открити площи, обрасли с плевели. Плътни гъсталак от киселец могат да се видят на места с пясъчна почва и висока влажност. Културата не расте в блатата и низините.

Важна характеристика, която отличава конете от другите, са листата, които са отлепени от долната страна. Коренището е късо и гъсто, не много разклонено. Цветята се оформят в края на май или началото на юни, те се събират в дълго и гъсто съцветие, подобно на паника.

Състав и лечебни свойства

Конската киселец съдържа много биологично активни вещества, които са полезни за здравето. Най-високата им концентрация се постига в корена на лечебно растение..

Всички сортове киселец съдържат оксалова киселина. В човешкото тяло той насърчава усвояването на калция, който е необходим за здравината на костите и зъбите..

От какво помага конската киселец - съставът и лечебните свойства на растението:

• антрахинони - вещества със сложен състав, имат изразен слабително действие;
• гликозидите са обширна органична група от съединения, които дразнят нервните окончания и рецептори;
• танини или танини - клас от съединения без азот, способни да предизвикат стягащ и обгръщащ ефект;
• кумарините - производни на ортохидроксицинаминовата киселина, имат спазмолитичен и вазоукрепващ ефект;
• флавоноиди - вещества от фенолната група с бактерицидни и противовъзпалителни свойства;
• левкоантоцианидини или растителни полифеноли - реагират и създават стабилен защитен филм на повърхността на лигавиците.

Зелената маса конска киселец съдържа пектин, каротеноиди, захароза, витамини К и С, органични киселини, най-вече лимонена и млечна. Те нормализират киселинно-алкалния баланс в организма, подобряват храносмилането и работата на червата, активират секреторната функция и имат антисептични свойства..

Защо е полезен корен киселец:

• има слабително действие, улеснява акта на дефекация със запек, пукнатини в ануса, колит, ентероколит, чревна атония;
• отвари и инфузии се използват като противоглистно средство при деца и възрастни;
• насърчава образуването и отделянето на жлъчка, използва се вътрешно при чернодробна недостатъчност, холецистит, холангит;
• като общ тоник и за повишаване на апетита при отслабени и често болни деца, за подобряване защитните сили на организма при възрастни;
• облекчава болката в случай на възпаление на зъбите и венците, почиства и избелва зъбния емайл добре, премахва кървенето;
• за профилактика и лечение на стомашно-чревни заболявания, използва се при гадене, тежест, киселини, отравяния, гастрит, пептична язва;
• с ангина, гаргара, той облекчава болката и възпалението, премахва бактериалната плака;
• използва се като хемостатично лекарство при вътрешни кръвоизливи, белодробни, маточни, чревни, стомашни, хемороидални.

Конски киселец се използва широко за хемороиди. Растението помага за разреждането на изпражненията, което в тази ситуация улеснява посещението на тоалетната, намалява болката и намалява възпалението.

Как да използвате конска киселец

В народната медицина използването на конска киселец се основава на правилното изчисляване на пропорциите на лечебно растение, спазване на условията на лечение.

Борба с диарията

Как да готвя корен киселец киселец за диария:

• сварете 1 литър вода;
• след като заври, добавете 1 супена лъжица сух натрошен корен;
• кипнете течността на слаб огън за 10 минути;
• премахнете от топлина, оставете да се охлади;
• прецедете леко топлия бульон;
• приемайте 3 супени лъжици 1,5 часа преди хранене сутрин, на обяд и вечер.

Според стара рецепта киселецът се вари заедно с корена в оцет или вино. В тази форма те са били лекувани с скорбут, антракс, чума. Сокът от прясно растение се използва за лечение на открити участъци от тялото, в гората служи като защита от отровни насекоми, змии.

Елиминирайте запека

Как да приготвим инфузия от конски киселец за запек:

• изсипете 5 супени лъжици изсушен и нарязан корен в термос;
• изсипете сухата смес с литър вряла вода;
• течността трябва да се влива в продължение на 3 часа;
• препоръчва се да се прецеди готовата инфузия;
• продуктът се използва вътрешно по една лодка на маса на всеки 2-3 часа.

Ако изсушите коренището на растението и го смачкате в хаванче, получавате лечебен прах, който лекува диария, премахва паразити, спира кървенето, намалява налягането, облекчава кашлицата, облекчава възпалението и болката. Лекарството се използва по 0,25 грама три пъти на ден.

Борба с кожните заболявания

Сорвел на прах, смесен със заквасена сметана или масло, се използва за лечение на диатеза или дерматит при деца, краста, гнойни и нелечими рани, абсцеси и тумори. Със слаби, склонни към кървене венци, прахът се добавя към пастата за зъби, устата се гали с отвара от конски киселец. Лекарство на базата на оксалов прах в комбинация с животински мазнини се използва срещу еризипели, псориазис, екзема, витилиго, саркоидоза и други.

Препоръчва се провеждането на лечение с конски киселец за ограничен период от време, максимум - 1 или 2 дни. При продължителна терапия се появява пристрастяване, ефективността на лечението е значително намалена.

Как да варите семена от конски киселец:

• една супена лъжица семена се взема за една чаша вода;
• течността се довежда до кипене и се вари 10 минути на слаб огън;
• след това трябва да оставите бульона да изстине;
• за лесна употреба течността се прекарва през марля.

Готовият бульон се използва вътрешно при болки, спазми, киселини, 1/3 чаша 3 пъти на ден. Външно на негова основа се правят компреси върху хематоми, следоперативни конци, възпалени стави. Течността може да се използва за лосиони за дълбоки рани, пролези, изгаряния или измръзване, трофични язви. Тя е гаргара с възпалено гърло, използва се за дезинфекция на устната кухина след изваждане на зъб.

Конска киселец в храненето

Можете ли да ядете конски киселец? Пресните листа на растението имат горчив вкус, така че е почти невъзможно да се ядат много от тях. Няколко големи листа киселец са полезни за добавяне към всяка зелена салата. Особено вкусно е, когато се комбинира с краставици, домати, репички, зелен лук, млад чесън.

За профилактични цели можете да дъвчете прясна кисела листна маса, но не повече от едно или две листа на ден.

В Армения кон киселец расте високо в планината. Листата на киселец, заедно с резниците, са втъкани в косички и се сушат на чист въздух. След изсъхване те ферментират и потъмняват като чай, придобивайки приятен пикантен вкус, цялата горчивина се изпарява. Според арменската традиция това ястие се нарича Aveluk и се предлага в пазари, магазини, ресторанти или кафенета. Aveluk се яде с плоски питки или лаваш, сос matsun, сирене фета, сирена.

Правила за събиране, доставка и съхранение

В рецептите на традиционната медицина конската киселец се използва напълно, практически без следа. През лятото за приготвяне на отвари и запарки вземат зелените части на растението - листа, цветя, стъбла. Те могат да се консумират пресни или сушени. През есента, в края на август - началото на септември, се събират семена, а когато неземната част умира, те изкопават най-ценното от растението - неговия корен.

Преди изсушаване суровината е добре измита и нарязана на малки парченца. Фрагменти, повредени от мухъл или гниене, се отстраняват. Можете да изсушите киселец на открито, на слънце. Можете да изсушите лечебното растение в електрическа сушилня или фурна при температура 60 °. Съхранявайте детайлите в стъклени контейнери под затворен капак.

Възможни вреди и противопоказания

В големи дози, ако се нарушат правилата и сроковете на лечение, лечебните свойства на конската киселец се губят. Противопоказанията и ограниченията се прилагат за жени по време на бременност и кърмене, хора с нарушена функция на черния дроб и бъбреците, с остеопороза. При сериозни заболявания лечебното растение трябва да се използва като допълнителна терапевтична мярка, след консултация с лекар. Дозите и времето на употреба също трябва да бъдат обсъдени предварително със специалист..

В големи количества конската киселец се счита за отровна, може да се отрови.

В малки количества оксаловата киселина е полезна за здравето. При продължително лечение и надвишаване на допустимите дози оксалова киселина се натрупва в човешкото тяло. Взаимодействайки с калция, той образува съединения от неразтворим тип, които се отлагат в каналите на черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур.

В природата има много уникални растения, които помагат на хората да се справят с различни заболявания. Лечебните свойства на конската киселец позволяват да се използва вътрешно при заболявания на стомаха и червата, облекчава главоболието, за укрепване на имунитета, от камъни и пясък. Лекарственото растение се използва външно - за спиране на кървене, с гинекологични и кожни лезии, порязвания, натъртвания, синини. Растението помага при настинки и алергии, облекчава кашлица, облекчава хрема, използва се за дезинфекция на устата и гърлото. Важно е да не превишавате дозата или да използвате продукта твърде дълго..

Видео за лечебните свойства на конската киселец