Характеристики на употребата и предимствата на чая със сасеп
Чаят Sausep е тонизираща, ароматна напитка, способна да даде незабравими вкусови усещания и да се примири за дълго с тези, които водят здравословен начин на живот. В допълнение, растението има широка гама от полезни компоненти, благодарение на които саузепът се превръща в лекарство за много заболявания..
Съдържание
Ябълка със заквасена сметана или анона
Заквасена сметана ябълка или анона, по-известна у нас като sausep, е вечнозелено тропическо дърво от семейство ананаси, височината на което може да достигне до 9 метра.
дърво
Annona принадлежи към категорията на вечнозелените с най-големите сред ананасовите плодове, теглото на които може да достигне 7 кг. По време на цъфтежа растението е осеяно с малки цветя, които са разположени не само по клоните, но и директно върху багажника. След цъфтежа плодове с необичайна форма се появяват на дървото - guanabana (Sausep). Annona има големи, меки и месести листа, които са тъмни отвън и светли отвътре. Ако ги разтриете малко, можете да уловите приятен, леко пикантен аромат..
Родното място на заквасената сметана е Латинска Америка, но днес тя може да се намери в почти всички тропически гори в Индия, Шри Ланка, Перу, Китайската народна република, Австралия. Вирее на Бахамските острови и Бермудите.
Sausep - непретенциозно растение, което корени добре по морските брегове при високи околни температури, а също така може да расте на надморска височина над 1 км при доста нисък температурен режим.
плодове
Плод гуанабана - големи плодове с форма на круша или яйца с тънка, бодливо зелена кожа. Пулпата на сасеп има бежов оттенък, леко влакнеста, с малки черни зърна, има вкус като симбиоза на ягоди с ананас с фини нотки на цитрусови плодове. По време на узряването цветът на плода се променя от зелен в жълт. Зрелостта на плода се определя чрез натискане на пръстите на повърхността му: ако е мека, тогава плодът е готов за ядене. В някои случаи плодът може да стане черен, но остава годни за консумация..
Прибирането на реколтата става при узряването, но плодът не се довежда до пълна зрялост. Пожълтели плодове стават много меки, падат на земята и се влошават при удар.
Състав и хранителна стойност
Sausep се счита за универсално растение, тъй като използва почти всичко - от пулпата до кората. Всичко това се дължи на богатия му минерален и витаминен състав..
Витамини
Витаминният комплекс на растението е представен от следните елементи:
- група витамини B (B1, B3, B5): те нормализират работата на нервната система, участват в метаболитните процеси, подобряват паметта, концентрацията, насърчават активирането на храносмилателната система и бързото отслабване;
- витамин С укрепва имунната система, повишава защитните функции на организма, служи като превенция на настинки;
- витамин Е допринася за цялостното здраве на организма, нормализиране на репродуктивната функция, нормализира нивото на хемоглобина, разтъпква кръвта и предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
- витамин К изпълнява важни функции, свързани с кръвоносната система, отговаря за процеса на съсирване на кръвта, нормализира състоянието на костната тъкан, участва в синтеза на протеини;
- витамин РР (никотинова киселина) участва в окислителните процеси, нормализира метаболизма, понижава нивата на холестерола, подобрява микроциркулацията на кръвта.
полезни изкопаеми
Една чужда заквасена сметана може да замени цяла аптечка. Минералният му състав е представен от голям брой микро и макро елементи:
- желязо;
- мед;
- цинк;
- селен;
- калций;
- магнезий;
- калий;
- натрий;
- фосфор.
BZHU
Annona демонстрира следните показатели:
- мазнини - 0,5 g;
- въглехидрати - 9,8 g;
- протеин - 1,3 g.
Също така, съставът е допълнен с диетични фибри - 0,1 g, пепел - 0,08 g и вода - 84,7 g. Поради високото съдържание на въглехидрати, плодът трябва да се използва с повишено внимание от хора с наднормено тегло или с диабет..
Калорично съдържание на продукта
Sausep е сравнително нискокалоричен плод, 100 g каша представлява приблизително 50 kcal. Калоричното съдържание на консервиран плод се намалява наполовина.
Каква е употребата на напитката
Полезните свойства на гуанабана заслужават специално внимание. Ползите от зеления чай на саузеп се забелязват още след първия път. Има благоприятен ефект върху много системи на тялото:
- Стомашно-чревния тракт. Редовната консумация на напитката нормализира микрофлората на стомаха, чревната функция, ускорява метаболитните процеси, подобрява метаболизма и помага при отравяне и интоксикация..
- имунитет. Благодарение на съдържанието на аскорбинова киселина, чайът подобрява функционирането на имунната система, повишава защитните функции на организма.
- Сърдечно-съдовата система. Употребата на плодове ви позволява да нормализирате кръвното налягане, да укрепите стените на кръвоносните съдове. Калият и магнезият предотвратяват инфаркти и инсулти.
- Локомоторен апарат. Инфузиите от Annona облекчават възпалението при ревматизъм, артрит, подагра и значително намаляват болката. Благодарение на полезните минерали, рискът от развитие на дегенеративни заболявания на гръбначния стълб се намалява.
- Кожа. Напитката има противогъбичен и антимикробен ефект, поради което се използва широко за лечение на кожни заболявания, рани, гъбични инфекции на ноктите. Антиоксидантите помагат за поддържане на младостта и еластичността на кожата, предотвратяват преждевременното стареене.
В допълнение, саусеп нормализира работата на нервната система, подобрява зрението.
Вредни свойства
Въпреки отличните лечебни свойства, в някои моменти annona може да бъде вредна. Семената на плодовете са отровни, така че не трябва да им се позволява да влизат в храната.. Прекомерната консумация на чай може да предизвика развитието на болестта на Паркинсон. Също така, излишъкът от саузеп в диетата може да причини лошо храносмилане, диария..
Един месец ежедневно пиене може да убие всички полезни бактерии в стомаха и да наруши храносмилателната система.. Противопоказано е употребата на продукта за хора с ниско кръвно налягане.. Зеленият чай съдържа кофеин, който е противопоказан в случай на изтощение на нервната система, тахикардия и безсъние. Напитката повишава киселинността на стомаха, поради което се препоръчва да се използва с повишено внимание при хроничен гастрит, язви на стомаха.
Sausep - екзотичен плод, който представлява любопитство за европейците, поради което може да предизвика алергични реакции, които се проявяват в обрив, гадене, виене на свят.
възможно ли е
Препоръчва се прием на чай Annona с повишено внимание при бременни жени, кърмещи жени и деца..
Бременни и кърмещи
Лекарите съветват бременните жени да се въздържат от пиене на силно приготвена напитка.. Той е в състояние да провокира скокове на кръвното налягане, да предизвика кървене, да повлияе негативно върху работата на стомашно-чревния тракт, да задържа течност и да доведе до оток..
По-слабият чай съдържа витамини и минерали, поради което е показан за жени, които носят дете, само в малки дози, при липса на алергии и индивидуална непоносимост.
Същите препоръки трябва да се следват от кърмещи майки.. Или временно изключете чая от диетата или го консумирайте в разредена, слабо сварена форма.
Сасеп за деца
Чаят от гуанабана перфектно помага за укрепване на имунната система, борба с настинки, кашлица, бронхит. За лечение или профилактика на тези заболявания е разрешено да се дава слаба напитка на деца над 6 години. Основното е да спазвате мярката, дозировката и да спазвате правилата за приготвяне на чай.
Как да изберем качествен продукт
Не напразно зеленият китайски чай започна да се ароматизира със сок и малки парченца екзотични плодове.. Освен че придават невероятна миризма, те допълнително засилват ценните свойства на напитката. Днес можете да си купите чай със сасеп във всеки супермаркет, магазин или на пазари. Големите листа и лек аромат на ананас се считат за качествени суровини..
Чайните листа трябва да имат холистична форма под формата на плътно усукана спирала или топка и при варене трябва да се отворят напълно. При варенето напитката не трябва да е горчива, дори и най-малката горчивина показва ниското качество на суровините. Прекомерната крехкост на листата на чая показва, че те са твърде сухи..
Правила за варене на чай
За да могат лечебните свойства на ароматната напитка да се разгърнат максимално, трябва да знаете някои от особеностите на нейното приготвяне.. За да направите чай, трябва:
- 1 ч.л. изсипете 0,4 литра гореща вода върху листата на чая, освен това температурата трябва да бъде не повече от 90 градуса;
- след варене оставете напитката да се вари 5-7 минути.
Можете да добавите мед, захар на вкус към готовата напитка, но лекарите съветват да го пиете в чист вид.
Възможно ли е сами да отглеждате саузеп: основни правила
Дървото със заквасена сметана е абсолютно непретенциозно в грижите, следователно, много любители на стайни растения предпочитат да го отглеждат у дома.
Функции за кацане
Това растение перфектно понася тъмни места., суша, може да се отглежда в малки контейнери като контейнери. За засаждане вземете семена от узрели плодове, които покълват в края на зимата или началото на пролетта. Оптималният режим в този момент трябва да бъде + 25- + 30 градуса.
Семената се засаждат в саксия с дълбочина 1 см, поставят се в тава с вода и се покриват с фолио, за да се създаде парников ефект. След като младите растения покълнат (след 15-30 дни), филмът се отстранява, но в същото време внимателно следете дали почвата е навлажнена. Когато кълновете достигнат височина 20-25 см, те се трансплантират в контейнер или друг контейнер с обем 5 литра. Добре е да използвате торф, глинеста и пясъчна като почва в съотношение 2: 2: 1. След засаждането сасепът се полива обилно.
Правила за грижа
Растението обича добре овлажнена почва, така че трябва да се внимава почвата да не изсъхне. През зимата дървото може да се държи пред прозорец, на добре осветено място, а през лятото може да се изнесе на улицата или балкона. Annona понася добре както сушата, така и прекомерната влага, но е по-добре да спазвате мярката, когато се грижите за нея.
Изчакване на първите плодове
След около 2,5-3 години след засаждането човек може да се надява на появата на първите плодове, но в този случай не може да се направи без човешка помощ. Прашецът е способен на опрашване сутрин, плодник - следобед.
За да получите плодовете, необходимо е сутрин с четка внимателно да се събере прашец от растението и да се постави в хладилника. Следобед използвайте същата четка, за да нанесете прашеца върху плодника. След известно време ще се появи екзотичен домашен плод, вкусът на който леко ще се различава от този, отглеждан в природата..
Чай със сос - ароматна, ярка и здравословна напитка, която ще ви помогне да се справите с болести от различни видове и просто ще придаде приятен вкус. Трябва да се помни обаче, че това не е панацея и не може да се приема като лек за сериозни заболявания. Но като превенция на сериозни неразположения, той е в състояние да се превърне в истинско спасение. Поглезете себе си и семейството си с вкусна напитка редовно, но не забравяйте за противопоказанията.
