Как растат кашу или уникални плодове - ядки на ябълка
Съдържание
Вкусните ядки във формата на запетая са едно от любимите ни лакомства. Днес те не са в недостиг и винаги са на рафтовете на магазините. Повечето от нас са свикнали да мислят, че кашуто е ядки, като фъстъците. В действителност обаче това не е така. И те растат и изглеждат различно и дори дават плодове не с ядки, а с ябълки. Чудите ли се как растат кашу? Тогава нека се запознаем по-добре с тази култура.
Научното наименование на кашу звучи като "западен анакард".
Прочетете на: как растат шам-фъстъци по дърветата
Описание на растението: как изглежда кашу
Кашуто е плод на вечнозелено дърво от семейство смрадлика. По своята същност семейните му връзки са по-близки до шам-фъстък и манго, отколкото до фъстъци. Външно дървото кашу прилича на нашето ябълково дърво: със същата разпространена, широка и обилно разклонена корона. Самият багажник обаче най-често е къс и започва бързо да оформя много странични клони по хаотичен начин. При естествени условия кашуто наистина прилича на гигант и може да нарасне до 30 м височина. При културно отглеждане височината на дървото е доста компактна и не надвишава 12 м поради годишната и редовна резитба..
Клоните на дървото са гъсто покрити с много големи листа. Дължината им достига 20 см и ширина 15 см. Те нямат нищо общо с ябълковата зеленина, но лично мен ми напомнят повече за листата на едно стайно растение, наречено бяло шията. Разбира се, не по размер, а по своята яйцевидна форма и цвят, когато вените ясно се появяват на зелен фон.
Дървото цъфти в началото на лятото, образувайки доста метлички от зеленикаво-розови цветя. Те са малки, с 5 остри венчелистчета. В края на цъфтежа плодовете започват да узряват на мястото на съцветия и след няколко месеца те са готови да бъдат премахнати или да окапнат сами.
Кашуто се развива доста активно и бързо и ще даде първата реколта от 3 години. Между другото, цветята му са хетеросексуални, в резултат на което се самоопрашват..
Как растат кашу: плододаващи функции
Но най-изненадващото за кашу е плодовете. Има две от тях наведнъж:
- Ябълка. Нарича се „показвам“ и всъщност не е отделен плод, а стрък. Той расте и набъбва с времето, приема формата на ябълка или круша. Цветът може да бъде жълто-оранжев или розово-червен, а вътре е сочна кисела каша. Не прилича на нашите ябълки, тъй като е водниста и малко влакнеста, освен това е абсолютно безсеменна. Тези кашу могат да бъдат дегустирани само в родината му - след като бъдат извадени, те не се съхраняват.
- Орехче. Прикрепва се към върха на ябълковото стъбло и е покрито с двойна черупка. В този случай първата, външна, е зелена и съдържа каустична смола. Втората, вътрешна, под формата на черупка, покрива самата гайка.
Не можете да събирате кашу с голи ръце - смолата причинява изгаряне на кожата. Само след термична обработка ядките се обелват на ръка. Интересно е, че пропорциите на истински и псевдо-плодове не са еднакви и реколтата е сравнително лоша. Въпреки че самите "ябълки" са доста големи, във всяка има само една малка гайка.
