» » Кориандър масло и как да го използвате

Кориандър масло и как да го използвате

Растението, чиито зеленини се наричат ​​кориантро, а семената се наричат ​​кориандър, са толкова многостранни в приложението, колкото и в имената им..

Прочетете за полезните свойства на етеричното масло от кориандър и различните начини на употреба, по-нататък в статията..

Химичният състав на етеричното масло

Това растение е богато на хранителни вещества, които имат осезаем ефект върху човешкото тяло..

Комплектът от витамин кориандър се състои от:

  • бета-каротин (провитамин А);
  • тиамин (В1);
  • рибофлавин (B2);
  • холин (В4);
  • пиридоксин (В6);
  • фолиева киселина (В9);
  • аскорбинова киселина (С);
  • токоферол (Е);
  • филохинон (К);
  • никотинамид (PP).
Представени са минералите под формата на микро- и макроелементи:
  • калций;
  • магнезий;
  • калий;
  • натрий;
  • манган;
  • фосфор;
  • мед;
  • желязо;
  • цинк;
  • селен.

Продуктът също е наситен с органични киселини:

  • мравчена;
  • оксалова;
  • лимон
  • оцетен.

В допълнение, основният продукт съдържа:

  • пектин, който има благоприятен ефект върху храносмилателните процеси;
  • кориандрол (линалоол), който стимулира синтеза на протеини;
  • фитостерол, който е естествен антисептик.

Знаеше ли? Един от вариантите за произхода на името "кориандър" - от старогръцката дума "потребител", което означава "бъг". Това се дължи на факта, че в незряло състояние семената на растението излъчват миризма на бъг..

Полезни свойства на маслото за човешкото тяло

Поради антисептичните качества на екстракта от кориандър, той се счита за едно от най-ефективните бактерицидни натурални масла.В допълнение, продуктът има цяла палитра от ценни за човешкото здраве качества, които помагат:

  • нормализират храносмилателните процеси;
  • активиране на ензимната секреция;
  • да събуди апетит;
  • елиминирайте проявите на интоксикация и метеоризъм;
  • оптимизиране на метаболитните процеси;
  • спрете болезнените синдроми, причинени от ревматизъм или невралгия;
  • елиминират секретите в бронхите при заболявания на дихателната система;
  • нормализира съдържанието на лош холестерол и кръвна захар;
  • имат седативен ефект върху възбудената нервна система;
  • да повлияе цялостно на тялото с анорексия;
  • премахване на възпаления от студен характер;
  • стимулират холеретичната активност;
  • облекчава спазмите;
  • активиране на дейността на мозъка;
  • премахване на мускулната умора;
  • борба с кожните проблеми;
  • минимизирайте последиците от стреса.

Знаеше ли? В допълнение към името "cilantro", кориандърът има още 9 общи имена, сред които има и диаметрално противоположни от гледна точка на географията като "китайски магданоз" и "мексиканска трева".

Характеристики на използването на етерично масло

Разнообразието от полезни качества на този основен продукт позволява използването му както вътрешно, така и външно..

вътрешен

Способността на маслото от кориандър да има благоприятен ефект върху храносмилателния процес, стимулира апетита, предотвратява образуването на газове и оптималната активност на стомашно-чревния тракт определя неговия прием. За целта най-често 1 капка от екстракта се добавя към 1 чаена лъжичка мед и се приема дневно 2 пъти след хранене..

извън

Външно агентът се използва за следните цели:

  1. Масажни процедури, които са показани при ревматизъм, артрит или невралгични проблеми. За този масаж направете смес от 7 капки масло от кориандър и 15 мл зехтин.
  2. Ароматни лампи, в които 4 капки етеричен екстракт се използват за всеки 15 м² площ.
  3. Ароматни вани Те помагат за облекчаване на умствената и физическата умора, за привеждане на нервната система в нормално състояние. За приготвяне на такава вана се добавят 7 капки от екстракта на всеки 10 ml емулгатор.
  4. Инхалации за премахване на последиците от настинки в дихателните пътища. Пригответе разтвор за инхалация, като добавите към него 3 капки масло от кориандър.
  5. Студени компреси при възпалителни проблеми с инфекциозен характер по кожата. 7 капки от продукта се добавят към 100 мл вода и получената смес се използва за направата на компрес.
  6. Козметика, която помага да се отървете от подуване по кожата на лицето и да му придадете здрав вид. За да направите това, добавете 4 капки екстракт от кориандър към 10 г от всякакъв крем.

Ще бъдете заинтересовани да знаете, какво са полезни за организма и как да използвате кориандър мед и семена от кориандър.

Други начини за използване на етерично масло от кориандър

Богатият набор от хранителни вещества в този екстракт позволява да се използва с равен успех в традиционната медицина, и в козметологията, и в готвенето..

В народната медицина

Бактерицидните свойства на кориандъра се използват особено активно при лечението на настинки. Инхалацията се използва срещу суха кашлица, за която се добавят 3 капки етерично масло в гореща вода.В допълнение, маслото помага добре в борбата срещу такива заболявания:

  • диария, задръствания в черния дроб и жлъчния мехур, метеоризъм, лошо храносмилане - за това трябва да се добави 1 капка екстракт от кориандър към 1 чаена лъжичка мед и получената смес трябва да се яде два пъти на ден;
  • възпалителни процеси в мъжкия пикочен канал;
  • мускулна болка и умора;
  • паразити;
  • заболявания на кожата;
  • загуба на еластичност от стените на капилярите и други малки кръвоносни съдове, тяхната слабост;
  • кървящи венци;
  • прекомерно изпотяване;
  • виене на свят;
  • гъбична инфекция;
  • лоша миризма от устната кухина - за да я премахнете, достатъчно е да изплакнете устата си с разтвор на вода и няколко капки екстракт.

В козметологията

Силните дезодорантни качества на това натурално средство се използват широко в козметичните продукти за мъже. В допълнение, той ефективно се бори с акне, розацея и други кожни проблеми..Особено в търсенето е способността на маслото от кориандър да възстановява текстурата на епидермиса на клетъчно ниво, стимулира притока на кръв, овлажнява кожата, регулира нейния мастен баланс и подобрява снабдяването с кислород от долните слоеве на епидермиса. В допълнение, екстрактът е честа съставка в тоалетната вода, парфюмните смеси и ароматните състави..

важно! Високата наситеност на основния екстракт от кориандър с мощни вещества изисква минимални дози по време на употребата му за козметични цели.

В готвенето

Екстрактът от кориандър заслужено се нарежда сред най-апетитните подправки, които събуждат добър апетит. Производството на огромния брой колбаси не е пълно без аромат на кориандър, той се използва активно при приготвянето на сосове, маринати, производството на някои сортове сирене, добавени в тестото.

Този запомнящ се аромат е в състояние да облагородява вкуса и аромата на месните ястия, особено на тези, приготвени от дивеч. Екстрактът често се добавя към алкохолни напитки, особено коктейли.

Начини за избор на добро етерично масло

Голямото търсене на този продукт е изпълнено с фалшификати, които не са рядкост на днешния пазар на подправки. Въпреки това, с дължимата грижа и познаването на някои от правилата, е доста лесно да се избегне придобиването на фалшив..

За целта трябва да:

  1. Обърнете внимание на името на продукта. Въпреки че кориандърът има няколко паралелни имена, опаковката трябва да има едно-единствено латинско име - coriandrum sativum. Всички останали имена означават фалшификат.
  2. Етеричното масло е направено изключително от семена от кориандър. В случаите, когато на опаковката са изброени други части на растението, от което е направен продуктът, това ясно показва фалшификат..
  3. Също така, екстрактът от кориандър няма аналози или сортове. Така че предлагането на нещо подобно очевидно е изневеряващо..
  4. Истинският и висококачествен екстракт от кориандър трябва да съдържа най-малко 60% линалоол.

важно! Въпреки че маслото от семена от кориандър не се изпарява бързо, не трябва да се съхранява повече от 2 години..

Комбиниране на етерично масло от цилантро с други масла

Като самостоятелен, този продукт не се губи при наличието на други масла. Той е в състояние успешно да допълни някои от тях и да обогати палитрата от аромати с нови цветове.. От него се получават добри състави в комбинация със следните масла:

  • джинджифил;
  • жасмин;
  • здравец;
  • лимон;
  • тамян;
  • сандалово дърво;
  • канела;
  • оранжев;
  • вкусен;
  • градински чай;
  • бор;
  • кипарис;
  • бергамот;
  • босилек;
  • лавандула;
  • карамфил.

Възможни противопоказания при използване на масло

Поради високото насищане на екстракта от кориандър с активни съставки, той е класифициран като агресивни масла, които изискват повишено внимание при употреба..

В допълнение към индивидуалната непоносимост, присъща на всички хранителни продукти, при използването на този инструмент могат да възникнат проблеми при хора, предразположени към алергични реакции на миризма или излагане на кожата или при поглъщане..

Следователно използването му е възможно само след тестване за реакция на кожата, за възприемане на аромат и за вътрешен контакт с него..

Има и специфични противопоказания за употребата на този екстракт, свързани със здравословното състояние на конкретен човек..Не използвайте кориандър масло:

  • деца под 3-годишна възраст;
  • бременни жени и кърмачки;
  • хора, подложени на химиотерапия;
  • с обостряния на епилепсията;
  • в състояние след инфаркт;
  • с тромбофлебит.

По този начин гастрономичните, лечебните и козметичните свойства на етеричното масло от кориандър го правят незаменим в хранителната, козметичната, парфюмерийната и народната медицина. Ако е изпълнено едно важно условие - умереност при употреба - този продукт е в състояние да донесе много положителни емоции и здраве на своите потребители..


Прегледи: 185
    

Ние също препоръчваме