Какви са ползите и вредите от чесъна за човешкото тяло?
Ползите и вредите от чесъна за човешкия организъм са известни отдавна. Той е най-популярният зеленчук и има много ползи за здравето. Чесънът се използва главно в готвенето, за да добави аромат и пикантност на някои ястия. Използва се и за укрепване на имунитета, предотвратяване на вирусни заболявания. Казват, че е полезно да дишате над нарязани глави чесън. Това се дължи на факта, че фитонцидите, които са в състава, убиват патогенни бактерии. Имайки предвид ефекта на един зеленчук върху човешкото тяло, те често помнят само полезните свойства, но мълчат за неговите недостатъци. Защо чесънът е вреден за човешкото здраве, можете да намерите в тази статия..
Съдържание
Прочетете и статията: ползи и вреди от ревен за мъжете!
Какви са ползите и вредите от чесъна
В древната индийска медицина се е смятало, че чесънът като цяло е неподходящ за храна, тъй като съдържа токсични вещества. Смятало се, че употребата Лука и този зеленчук направи човек по-горещ, лесно възбуждащ, агресивен.
Също така, те често споменават опасностите от чесън за сърцето. Учените са доказали, че културата може да бъде полезна, ако се консумира умерено.
Смята се, че е безопасно да ядете до 3 скилидки чесън на ден.
Ако дори изядената глава не навреди на здрав човек, тогава някой, който има стомашни проблеми, може да се почувства зле. Ще почувствате подуване на корема, диария и дори повръщане. Също така, хората, страдащи от гастрит, след прекомерна консумация на чесън, често имат киселини в корема и дискомфорт в устата..
В големи количества зеленчукът води до дразнене на чревната лигавица. Затова трябва да бъдете много внимателни. Дори ако не можете да си представите деня си без няколко глави чесън, трябва да ограничите консумацията си, за да подобрите здравето си..
Друга опасност, свързана с чесъна, е ботулизмът. Чесънът често се съхранява в масло, като оставя контейнера в топло помещение. В този случай това ще бъде най-добрата среда за инфекция с ботулизъм. Затова трябва да съхранявате чесън само по този начин в хладилника..
При отслабване е препоръчително да го изключите от диетата си, тъй като силно стимулира апетита. Оказва се, че ядете твърде много, не защото сте гладни и не сте спечелили калориен прием, а защото чесънът е бил отговорен за апетита ви..
Препоръчително е също да прескачате зеленчука по време на бременност. Чесънът може да причини метеоризъм и диария, което няма да е много приятно за жена, която вече е предразположена към хормонални скокове и понякога токсикоза. Той повишава тонуса на матката, следователно по време на бременност се счита за опасен за плода и майката. По време на периода на кърмене трябва да забравите за зеленчука. Тъй като агресивните компоненти, които влизат в кърмата, причиняват същите отклонения при бебето. Диария, повръщане, дразнене на чревните и стомашните стени и т.н..
Вреда от чесън за мозъка и бъбреците
Откритията на учените относно влиянието на чесъна върху мозъка са шокиращи. Робърт Бек, лекар, е доказал токсичността на културата. Също така ученият увери за опасностите от чесън за мозъка. Човек, който е консумирал няколко скилидки, след определено време става инхибиран, скоростта на реакцията намалява няколко пъти. Неслучайно американските лекари, 72 часа преди полет на самолет, забраняват на пилотите да ядат храна, която съдържа чесън. Също така в зеленчука има елементи, които изключват синхронизацията на мозъка и действията, правят мозъчните вълни бавни.
Чесънът влияе негативно на целия стомашно-чревен тракт, може да доведе до дразнене.
Често се случва човек да се оплаква от силни главоболия, умора и намалена работа след обяд. Причината за това може да не е болест, а просто чесън. За целите на експеримента е необходимо временно да го изключите от диетата и да видите как се подобрява благосъстоянието.
Хората с епилепсия също трябва да се въздържат от чесън. Това се дължи на факта, че той е в състояние да причини атака на болестта и да отслаби защитните сили на организма, които се борят с болестта.
При наличие на заболявания на пикочно-половата система и бъбреците, чесънът може да причини обострянето им. Ето защо, използвайки го за лечение на неразположения, уверете се, че не вреди на други системи и органи..
Ефектът на чесъна върху сърдечно-съдовата и кръвоносната система
Преди да използвате чесън, трябва да знаете неговия ефект върху кръвоносните съдове. Изгарящите активни вещества, с които зеленчукът е пълен, могат да имат отрицателен ефект върху сърдечно-съдовата система..
Чесънът в големи количества е вреден и може да причини:
- виене на свят;
- аритмия;
- главоболие;
- тахикардия.
Особено опасно е за хора с проблеми с кръвното налягане. Много хора се чудят дали чесънът може да се яде от ядра. За такива пациенти този зеленчук е строго забранен както суров, така и варен.
Чесънът е един от малкото зеленчуци, който съдържа около 28% аскорбинова киселина.
За какви заболявания не можете да ядете чесън:
- разширени вени-
- тромбофлебит;
- патология на коронарните артерии;
- проблеми с кръвоносните съдове.
Трябва също така да се помни, че чесънът силно влияе на кръвта, изтънявайки го. Именно тази негова способност може да причини вътрешно кървене при хора с хипертония..
В суровия си вид има антитромбоцитни свойства. Поради това може да причини кървене. Също така научните изследвания потвърждават, че консумацията на седем глави чесън на ден може да причини вътрешно кървене. Пациентите, приемащи разредители за кръв, са изложени на риск от неблагоприятни ефекти. По време на курса на лечение е по-добре напълно да се откажете от суровите зеленчуци..
Също така чесънът може да причини колебания в кръвното налягане и опасността му може да се прояви по време на операции. Ето защо, 14 дни преди планираната процедура, се препоръчва да се изключи всякаква форма на чесън от диетата..
Черен дроб и яде чесън
Много често хората използват чесън като прочистване на черния дроб. В случай на нарушение на работата й обаче тя е категорично противопоказана. Клубените могат не само да причинят разрушаване на тъканите, но и да доведат до вътрешно кървене и интоксикация на тялото.
Има редки случаи на алергия към чесън. Най-често до определен момент човек спокойно яде този зеленчук без видима вреда, но в един момент защитата на организма отслабва. Започват неразбираеми симптоми, от главоболие до диария и дори задушаване.
Когато не можете да ядете чесън:
- бременност и периода на кърмене;
- персистиращи хемороиди;
- епилепсия;
- индивидуална непоносимост;
- в случай на алергии;
- ако започне киселини и гадене;
- диета;
- хроничен гастрит;
- язва на дванадесетопръстника и стомаха;
- чернодробно заболяване;
- проблеми с бъбреците и пикочо-половата система.
Знаейки за ефекта на чесъна върху човешкото тяло, можете да се спасите от много неприятни моменти. Всъщност, въпреки всички положителни качества на този зеленчук, той има и своите недостатъци..
Всеки от нас самостоятелно регулира колко чесън и ястия със съдържанието му да яде. Основното е да знаете кога да спрете във всичко и кога се появяват неприятни симптоми, ако сте сигурни, че са дошли от този зеленчук, спрете да го използвате. Освен това, за да се отървете бързо от определени неразположения, ще бъде просто важно да се откажете от чесъна. Ако се съмнявате, най-добре е да се консултирате с лекар..
