Полезни свойства на анасоновия чай и особености на неговото приготвяне

Анасонът придоби огромна популярност в целия свят и днес се използва широко в готварството, медицината и козметологията. В домашни условия тази подправка може да се използва не само като подправка за ястия, но и за приготвяне на вкусен и лечебен чай. Тази статия изброява основните полезни свойства и противопоказания на анасон, както и представя популярни рецепти и препоръки за приготвяне на чай от семената на това растение..

Полезни свойства на анасон

Полезните свойства на анасон са били известни още в древен Рим, където от семената на това растение се приготвяли витаминни чайове и лечебни отвари. За да разберете защо този продукт е полезен, трябва да обърнете внимание на неговия химичен състав. Семената от анасон съдържат висока концентрация на етерично масло (до 6%), което е основната активна съставка на тази подправка.

Списъкът на полезните свойства на анасон е представен по-долу:

• подобряване на отделителната функция на дихателната система - по време на настинки, придружени от кашлица, улеснява изхвърлянето на храчки от бронхите;
• антиспазматичен ефект върху тялото - използва се като слабително и потогонно;
• подобряване на храносмилателната система - премахва подуването на корема, стимулира черния дроб;
• противовъзпалителен ефект - използва се при гастрит;
• подобряване на зрението и облекчаване на възпалението на очите;
• подкрепа за двигателната функция на матката;
• анти-стареене ефект върху кожата - използва се за производството на мехлеми и маски за лице;
• успокояващ ефект върху нервната система - облекчава преумората, бори безсънието;
• благоприятен ефект върху състоянието на зъбите и венците - използва се за приготвяне на паста за зъби, вода за уста.

Как се вари и приема чай от анасон

Семената от анасон правят вкусен и ароматен чай. Използва се не само заради отличните си вкусови характеристики, но и за укрепващия си ефект върху имунната система. За да сварите такава освежаваща напитка, се нуждаете от семена от анасон и вряла вода..

В зависимост от вашите вкусови предпочитания можете да добавите други съставки към напитката от анасон, но трябва да знаете какъв ефект ще има полученият продукт върху тялото. Следващата статия изброява някои от най-популярните рецепти за чай със семена от анасон..

Класическа рецепта за чай от анасон

Представяме на вашето внимание отдавна доказана рецепта за чай от анасон.

Съставки:

• вода: 200 мл;
• семена от анасон: 1 ч.л;
• захар: 1 ч.л..

Стъпка по стъпка рецепта за готвене:

1. Сварете вода на печката и пригответе чайника, като го изплакнете с вряла вода.
2. Смелете подправките семената с кожичка в хаванче и изсипете в казан.
3. Изсипете вряща вода върху сухата маса и покрийте чайника с капак.
4. Влейте чай за 10 минути. Можете да обвиете чайника отгоре с дебела кърпа.
5. Прецедете напитката и я изсипете в чаша. Добавете захарта, разбъркайте.

Препоръчва се да се пие тази напитка всеки ден, по 1 чаша сутрин и вечер. Класическият анасонов чай ​​насърчава производството на кърма, поради което се препоръчва на жени по време на лактация.

Чай от анасон с орехи

Чаят с ядки има по-пикантен вкус и може да се хареса на гурметата.

Съставки:

• вода: 1 л;
• семена от анасон: 1 ч.л;
• орехови ядки: 40 g.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене:

1. Сварете вода на печката. Измийте чайника и изплакнете с вряла вода.
2. Поставете семената в чайник и налейте вряла вода върху него. Покрийте съда с капак.
3. Влейте напитката в продължение на 10 минути. Можете да обвиете чайника отгоре с дебела кърпа.
4. Добавете нарязани орехи в съда с чай. Оставете да вари още 5 минути.
5. Прецедете чая преди да пиете.

Този продукт може да се консумира като самостоятелна напитка, както и да се добавя към обикновен чай. Този чай добре укрепва имунната система..

Тонизиращ чай от анасон

Тази напитка тонизира тялото, има приятен аромат..

Съставки:

• вода: 0,5 л;
• семена от анасон: 0,5 ч.л;
• канелена пръчица: 1 бр. (8 g);
• лимонова кора: 1 ч.л .;
• корен от джинджифил: 3 g.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене:

1. Сварете вода на печката. Изплакнете корен от джинджифил, обелете.
2. Натрошете семената в хаванче. Натрошете липата с нож. Нарежете джинджифила на тънки филийки.
3. Поставете всички сухи съставки в чайник и ги залейте с вряла вода.
4. Покрийте съда с капак и оставете за 30 минути.
5. Прецедете го през сито, преди да пиете чай..

Това лекарство добре тонизира тялото, придава му енергия и сила. Препоръчва се да го използвате топъл, по 1 чаша до 2 пъти на ден. По-добре е да откажете употребата на лекарството преди лягане, защото може да причини безсъние.

Използването на анасон в традиционната медицина

Поради своите полезни свойства и лечебни ефекти върху организма, семената от анасон често се използват в традиционната медицина. Напитките и настойките, приготвени от плодове, имат мощен лечебен ефект, така че трябва да се използват с повишено внимание. При наличие на заболявания се препоръчва първо да се консултирате с вашия лекар и едва след това да започнете лечение с народни средства от семена от анасон.

Отвара от анасон за кашлица

Отварите от този продукт се използват при респираторни заболявания.

Съставки:

• вода: 200 мл;
• семена от анасон: 1 супена лъжица л.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене:

1. Смелете семената в хаванче. Изсипете ги в тенджера и добавете вода.
2. Поставете тенджерата на печката и доведете до кипене. Варете сместа на слаб огън за около 10 минути.
3. След това извадете яхнията с бульона от печката и я покрийте с капак. Оставете да влеят за 1 час.
4. Прецедете продукта през цедка преди употреба..

За ефективно лечение на кашлица полученият бульон се приема по 100 мл 4 пъти на ден..

Събиране на лекарствено отхрачващо средство

Съставки:

• вода: 250 мл;
• семена от анасон: 6 g;
• корен от женско биле: 6 g;
• листа на майка и мащеха: 6 g.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене:

1. Сварете вода на печката. Изплакнете чайника в гореща вода.
2. Поставете определеното количество сухи съставки в съд. Изсипете вряща вода върху тях и покрийте чайника с капак.
3. Влейте напитката за един час. Прецедете преди употреба.

За да се улесни кашлицата по време на кашлица, това лекарство се приема по 1 is3 от чаша 3 пъти на ден след хранене..

Инфузия на плодове анасон

Съставки:

• вода: 250 мл + 1 л за водна баня;
• плод анасон: 5 g.

Стъпка по стъпка рецепта за готвене:

1. Пригответе водна баня. За целта изсипете вода в тенджера и я доведете до кипене на печката..
2. Поставете плодовете от анасон в емайлиран съд и покрийте с гореща вода.
3. Поставете сместа на водна баня и покрийте. Загрейте напитката за 15 минути.
4. Извадете контейнера с гореща инфузия от парната баня. Оставете продукта да се охлади при стайна температура за 45 минути.
5. Прецедете напитката през сито преди употреба..

Инфузията, приготвена по посочената рецепта, има слабително действие върху организма. Необходимо е да го приемате по 1⁄4 от чаша 30-40 минути преди хранене..

Противопоказания за употребата на анасон и възможната вреда от анасон

Въпреки предимствата, изброени по-горе, в някои случаи анасонът може да навреди на човешкото тяло..

Противопоказанията за употребата на анасон са:

• индивидуална непоносимост към тази подправка;
• бременност при жени;
• заболявания на храносмилателната система (язва на стомаха или червата, остър гастрит);
• деца на възраст под 3 години;
• повишено съсирване на кръвта.

Напитките от семена от анасон могат да осигурят огромни ползи за човешкия организъм и да помогнат при лечението на определени заболявания. Използвайки рецептите за ароматен чай от анасон, изброени в тази статия и препоръките за употребата му, можете не само да се поглезите с вкусна напитка, но и да обогатите тялото си с полезни вещества.