Пъпеш

Мнозина са чували за плодове с необичайно екзотично име канталупа. Оказва се, че мистериозният плод е пъпеш, отличава се с невероятния си вкус. В тази статия ще говорим за това как изглежда пъпеш пъпеш,

ще опишем неговите полезни свойства.

История за произхода

Много хора вярват, че родното място на канталупа е Западна Европа. Това обаче не е съвсем вярно. Преди много години католическите монаси извадиха пъпеша от Армения и го представиха като необичаен екзотичен плод На папата. Това събитие датира от 15 век.

Понтификът беше много доволен от вкуса на пъпеша и поръча това плодът е отглеждан в една от италианските провинции - Канталупия. Именно тази област изигра роля в името на пъпеша..

С течение на времето канталупа започва да се появява по рафтовете в цяла Европа и Америка..

описание

Този сорт се характеризира с мощно пълзящо храсти, които имат големи листа. Плодовете могат да имат различни форми: понякога сплескани, а понякога гладки овални. Теглото им варира от 0,5 кг до 1,5 кг. Те не са с големи размери - много рядко се срещат плодове, по-големи от 25 см. Пулпът има приглушен оранжев цвят, много сладък на вкус.

Узряването става в края на август. Можете да определите, че плодът е готов за прибиране, като обърнете внимание на стъблото - той лесно ще се отдели от пъпеша.

Полезни и лечебни свойства

Канталупа е не само вкусен, но и много здравословен плод. Редовно ядейки го, тялото ще получава всички необходими хранителни вещества, което със сигурност ще има положителен ефект върху имунитета. Обмисли, какъв е ефектът на веществата, които присъстват в състава на канталупа:

• Холин. От съществено значение за подобряване на паметта. Той е особено полезен по време на бременност, тъй като е в състояние да осигури правилното развитие на невронните връзки..
• Бета каротин. Необходимо е да се защитят клетките от радикали, спомага за повишаване на устойчивостта на стрес и устойчивостта на организма към вредни външни фактори.

• Зеаксантин. Това вещество действа като предпазител на очите от ултравиолетово лъчение. Намалява риска от развитие на рак, предотвратява инсулт и други сърдечни заболявания.
• калий. Способен е да понижи кръвното налягане и да го върне в нормално състояние.
• инозин. Укрепва структурата на косата, предотвратява загубата на коса, намалява количеството на мазнини и холестерол в черния дроб.

При редовна умерена консумация на плода вероятността от затлъстяване намалява. Плодът е отлична профилактика на захарен диабет, сърдечни заболявания, стомашно-чревен тракт, регулира състоянието на хормоналните нива.

Използване при готвене

Поради сладкия си приятен вкус, показаната на снимката кантула се яде прясна. Използва се за приготвяне на различни десерти, плодови и зеленчукови салати. Можете да използвате пъпеш като пълнеж за печене.

Плодовете на канталупа могат да се използват за приготвяне на вкусни пчелен мед - нарича се backmes. Пъпешът може да се използва и за приготвяне на сладко и ароматно сладко, захаросани плодове, конфитюр.

Семената на плодовете се използват за получаване на ядливо масло. Сушената каша е невероятно допълнение към чаша чай.

Вреда и противопоказания

Канталупа може да се консумира в разумни количества от почти всички любители на сладките плодове. Хората с индивидуална непоносимост към продукта обаче трябва да се консултират с лекар, преди да го използват. Също така се препоръчва да се изключи пъпеш от диетата на пациенти със захарен диабет, стомашно-чревни заболявания и чернодробна дисфункция..

Хранителната стойност

Каним ви да се запознаете хранителна стойност на пъпеша.

• Вода - 90,15 g;
• диетични фибри - 0,9 g;
• пепел - 0,65 g.

Витамини в плода

Плодът съдържа следните витамини:

• бета-каротин - 0.202 mg;
• витамин К - 2,5 mcg;
• витамин С - 36,7 mg;
• витамин В1 - 0,04 mg;
• витамин В2 - 0,02 mg;
• витамин В5 - 0,11 mg;
• витамин В6 - 0,07 mcg;
• витамин В9 - 21 mcg;
• витамин РР - 0,73 mg;
• витамин В4 - 7,6 мг.

Благодарение на богатия витаминен комплекс ще получите всички необходими хранителни вещества за организма.

полезни изкопаеми

Помислете коя минерали и в какво количество включва канталупа:

• калий - 267 mg;
• калций - 9 mg;
• магнезий - 12 mg;
• натрий - 16 mg;
• фосфор - 15 mg;
• желязо - 0,21 mg;
• манган - 0,21 mg;
• мед - 0,04 μg;
• селен - 0,04 mcg;
• флуор - 1 μg;
• цинк - 0,18 mg.

След като прочетете нашата статия, научихте как изглежда динята, какъв вид плод е, какви полезни свойства има. При умерена консумация на плода, ще има изключително положителен ефект върху тялото ви.