Хрянът трябва да расте в руската дача
Хрянът е традиционен руски зеленчук, който е богат на етерични масла. В продължение на много векове е известен като едно от лечебните растения, което е "винаги под ръка" - каква руска зеленчукова градина без хрян!
От гледна точка на биологията, това е многогодишно растение с абсолютна зимна издръжливост. Градинарите и градинарите го харесват заради факта, че добре вкоренено растение започва да расте толкова много, че бързо се превръща в досаден плевел, което е доста трудно да се изкорени.
Въпреки това, отглеждайки хрян в градината, можете да направите здравословни и вкусни подправки за зимата. Расте особено бързо на богата на хумус и топла почва, задоволява нуждата от хранителни вещества чрез добавяне на компост или пълно минерално торене..
В годишната култура може да се получи гладък и прав, добре оформен корен без големи затруднения. За засаждане е необходимо да използвате така нареченото "стъбло" - това е корен с дължина около 30 см, който се изкопава наесен и се съхранява в пясъка на хладно място.
Засаждането се извършва през април. Преди засаждането това рязане трябва да се избърше с влажна кърпа в средата, като се премахнат свежи пъпки и по този начин се предотвратява разклоняването. Тогава подготвените корени трябва да бъдат засадени на разстояние 50 см един от друг. Засаждането се извършва наклонено, като същевременно се задълбочава горната част с 5 см, а долната, от която ще израснат нови корени, с 10 см.
Когато се появят млади растения, те трябва да бъдат изследвани, за да могат по-късно да оставят само най-добрите. За да направите това, се препоръчва внимателно да копаете в корените още през юли, повдигнете и отстранете страничните корени от горната част на корена (до 25 см). След тази процедура е необходимо да поставите корените на първоначалното им място. И за да не им навреди тази процедура, трябва да покриете корените със земя, да ги натиснете и да ги поливате добре.
След като листата отмират, е време да приберете хряна. През есента, преди да поставите корените на хладно място за съхранение, трябва отново да отрежете всички корени. Тези, които ще бъдат поне дебели като молив, е напълно възможно да се използват за засаждане на хрян следващата пролет..
