Защо яйцата на токачките са полезни?
яйца Токачка могат да бъдат намерени в продажба доста рядко, но за своите полезни свойства те заслужават не по-малко внимание от пилешко или пъдпъдък. Разберете как да готвите яйца Токачка и как ефективно да ги използвате за здраве и красота.
Съдържание
Калорично съдържание и химичен състав
Калоричното съдържание на яйце от морска птица е 43 Kcal на 100 гр. Съотношение B / W / U:
- протеини - 12,8 g;
- мазнини - 0,5 g;
- въглехидрати - 0,7 g.
Какви са полезни
Полезни свойства на яйца от морски свинчета и черупка, и във вътрешното съдържание.
яйца
Те са с ниско съдържание на холестерол, а протеините се усвояват лесно. Те много по-малко алергенни от пилешкото, поради това те се препоръчват за включване в диетата на децата.Продуктът се използва при лечението на:
- желязодефицитна анемия
- отклонения в работата на червата и стомаха
- очни заболявания
- метаболитни нарушения, които се изразяват от кожни обриви
Съдържащите се в тях полезни вещества регулират работата на нервната система.
Протеинът е известен със своите бактерицидни свойства. Поради ниското си съдържание на калории, те се препоръчват за употреба от хора с наднормено тегло..
черупка
Следователно яйчните черупки съдържат огромно количество естествено срещащ се калций той се абсорбира от почти 100%, за разлика от синтетичните в аптеките витамини. В допълнение, тя включва много други елементи: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si и т.н..
За да приготвите праха от черупката, първо трябва внимателно да премахнете целия протеин и след това да го сварите два пъти в продължение на пет минути. След това изсушете старателно и смилайте на кафемелачка. Прахът се консумира веднъж на ден, 1 чаена лъжичка, отмива се с много вода.
Как да съхранявате у дома
Благодарение на гъстата яйчена черупка Токачка може да се съхранява до 6 месеца при температура около +10 ° С.
Как се готви и с какво да се комбинира
Най-голямата полза идва от яденето на сурови яйца, поради тяхната дебела и леко пореста черупка, те са на практика не са предразположени към салмонелоза.Подобно на пилешкото месо, те могат да се консумират варени. Поради удебелената обвивка, времето за готвене се увеличава. Колко ви е необходимо, за да готвите яйца от токачки, зависи от желаната консистенция - така, докато не се "сварят твърдо" те се варят 10-11 минути, меко сварени - 5-6 минути.
По принцип те могат да се използват в готвенето по същия начин като пилешкото, тоест в печенето и в салати, и в сосове.
Рецепти за употреба в домашната козметология
Продуктът се използва и в домашната козметология. За да премахнете мазния блясък от кожата, се използва маска от жълтък и овесени ядки. Смесете съставките до плътност и нанесете върху лицето за 15 минути, след което изплакнете с топла вода.
За еластичност на тялото направете маска от 100 г кисело мляко и яйца, добавете към сместа няколко капки витамин Е. Съставът се нанася върху тялото и се увива отгоре с прилепващ филм. Времето на излагане е около 20 мин. Укрепващата маска за коса се приготвя от 1 супена лъжица нарязана нарязана зелен лук, 1 супена лъжица пчелен мед и 1 яйце. Смесете всичко в блендер, нанесете върху косата, увийте го в найлонов плик и оставете за 60 минути. Изплакнете косата с шампоан в течаща вода.
Противопоказания и вреди
Подобно на други яйца, те са противопоказани при протеинови алергии. Те също могат да причинят индивидуална непоносимост, Поради тяхната хранителна стойност те не се препоръчват за хора с бъбречни и чернодробни заболявания, тъй като могат ненужно да натоварят тези органи..
