Засаждане на чард в открита земя - как да се грижим, полезни свойства

Съдържание

• Сортове, сортове
• ален
• бразилски
• Belovinka
• къдрав
• рубин
• Как и кога да се засади
• Отворена земя
• Ще отглеждаме у дома
• Грижа за чард
• Болести, вредители
• Полезни свойства и приложение

Отрязаните листа се отрязват, а на мястото на разрезите се появяват нови. Растението е устойчиво на замръзване, дава няколко реколти през летния сезон. Манголд, има подобен вкус като върховете от цвекло, а хранителната му стойност значително надвишава.

Ако отрежете зелената маса от цвекло като култура за салата и друга употреба, ще остане по-малко хранене за формирането на подземната част. Не би ли било по-добре да засаждате листна култура швейцарско сирене и да я използвате за храна, колкото искате, често. В крайна сметка първоначалното червено цвекло се консумира само от горната им (надземна) част.

Сортове, сортове

Растат дръжки (стъбло) тип и лист. Дръжковата форма има листа със силно изпъкнали вени и е по-малко студоустойчива в сравнение с листата (шнит-чард) сорта. Тревистото стъбло е широко 5-7 сантиметра. Растението расте до 70 сантиметра височина.

Римското зеле се наричаше лук, разнообразие от сирене, а също и чесън. Листните форми са с по-малък растеж, растат по-бързо и имат малко по-кратък период на зреене.

За декоративни цели можете да засадите следните, подходящи за храна сортове:

• Червено-високите си стойности. Тъмночервените дръжки са увенчани с гъсти зелени листа с очевидни червени вени;
• Жълто-peted. Дръжките са съответно жълти, а листата имат златисти ивици;
• Зелено-петна форма. Цялата въздушна част на растението е зелена;
• Сребрист сорт. Сребристо-леки дръжки, листата са силно гофрирани или вълнообразни. Цветът на листата е тъмен или жълто-зелен.

ален

Ранен узрял хибрид, узрява в рамките на 30-35 дни след засяването на семената. Напълно узрява за 3 месеца. Дръжките на Скарлет са пурпурно-червени (с дължина 25 сантиметра), наситени, а листата са зелени, мехурче-вълнообразни (60 сантиметра). Изяжда се цялото растение над земята. Производителност - до 6 килограма на 1 кв. метър в градински условия, в затворена земя много повече.

бразилски

Дръжките от този сорт са жълти, широки. Цветът на листата може да бъде с различни нюанси. Храстът е красив и декоративен, може да се отглежда в рабатки, миксбордери, цветни лехи. Цялата сухоземна зеленина се яде.

Belovinka

Сребърен сорт за открита и затворена земя. В средата на сезона, узрява през 83-86 дни, първите листа могат да се ядат за 20-25 дни. Използвани като зелени салати, дръжките се използват варени. Реколта, от 1 кв. метра получавате от 3-9 килограма зеленина (в зависимост от това къде расте).

къдрав

Средно узрява, листата са интензивно мехурчести, дръжката е широка, лека. Обича плодородна, дренирана почва, се нуждае от изтъняване на разстояние 25-40 сантиметра.

рубин

Най-често срещаното разнообразие от сирене в градини. Красив зеленчук - зелени листа с ярки, червени жилки, средно вълнообразни. Дръжката е червена, дължината й обикновено е 25-30 сантиметра. Ранно узряване, ядливи листа могат да се консумират в рамките на 30 дни след сеитбата. Пълният вегетационен период е 90 дни. Добър вкус, използван суров и варен.

Най-ароматните, вкусни сортове листни зеленчуци могат да се нарекат червени растения с увереност..

Как и кога да се засади

Отворена земя

Почвата се изисква добре дренирана, плодородна. Растението не понася преовлажняване. Най-добрите предшественици са лук, краставици, нощници. Вегетативният сезон за листния манголен трай трае до 70 дни, а за листата на дръжките - 90-100 дни.

Бидейки на двугодишно растение, манголът, засаден преди зимата, ще расте в началото на пролетта и ще осигури витамин, питателни зеленина.

Култура за салата може да се засажда три пъти на сезон:

• В началото на май като цвекло директно в земята;
• В средата на лятото, със семена (преди това подути във вода);
• В края на октомври се извършва podzimny сеитба със сухи семена..

Засяти на редове:

• Дръжки видове (разстояние между редовете 30-40 сантиметра и между растения до 10 сантиметра разстояние). Дълбочина на засяване 3 сантиметра.
• Листните сортове - между редовете се оставят 20-25 сантиметра, а между семената - 7-10 сантиметра.

Когато сезонът приключи, някои храсти могат да бъдат изкопани и засадени в саксия, поставяйки ги у дома на перваза на прозореца..

Ще отглеждаме у дома

Листно растение може да се отглежда на перваза на прозореца (югозападна или югоизточна страна).

Струва си да засадите разсад през пролетта, селскостопанската технология е подобна на стайните растения. Задължително е да поставите дренаж на дъното на саксията и да има дупка в дъното, за да излезе влагата. Почвата се нуждае от светлина, плодородна. Mangold дава добър декоративен ефект и насищане с витамини през цялата зима..

Грижа за чард

Условията, необходими за отглеждането на тази култура, включват:

• Поливане. Влаголюбивото растение се нуждае от редовно и обилно поливане. В противен случай листата и дръжките му стават груби и натрупват нитрати. Поливането се извършва в сутрешните или вечерните часове, особено в периода на интензивен растеж. Не трябва да се допуска застой на влага.
• Плевене. Културите се сгъстяват с времето и изискват свобода за корените и надземните части за свободен достъп на хранителни вещества. Следователно, наситените плантации се нуждаят от постоянно плевене и изтъняване. Предпоставка е разхлабването на лехите за оксигениране на кореновите части на растението.
• Горна превръзка. През вегетационния сезон листното цвекло трябва да се подхранва със сложен тор 2-3 пъти. Може да се полива с нарязана настойка от трева.
• Слънчева светлина. Mangold е много придирчив към осветлението, обича открити, светли места. Лошото осветление също може да допринесе за натрупването на нитрати. За да се отървете от критична маса от вредни вещества, дръжките и листата се потапят във вода за няколко минути. Това ще помогне за премахването на повече от половината от нитратите..

Болести, вредители

Растението е устойчиво на зеленчукови заболявания. Понякога листното цвекло е засегнато от брашнеста мана (гъбично образуване на млади стъбла). Ако се появи бял брашнест цъфтеж, изхвърлете заразените листа. Когато се появят листни въшки или други видове вредители, насажденията се поливат с инфузия на лук, напудрена с пепел или тютюн.

Полезни свойства и приложение

Съдържанието на витамини в швейцарския чард е не по-малко, отколкото в обикновена столова. Младите листа и стъбла съдържат витамини: C, K, група B, PP, P. Микроелементи като калий и калций, фосфор, литий и желязо. Органичните киселини, въглехидрати и каротин са непълен списък на полезни компоненти на зеленчуковите култури.

Цвеклото е нискокалоричен диетичен продукт (както готов, така и суров), незаменим при следните заболявания:

• Като пречиствател на кръвта, който премахва остатъците от антибиотици и други лекарства от тялото;
• Лекува сърдечно-съдовата система, нормализира кръвното налягане, служи за предотвратяване на атеросклероза;
• Премахва неразтворимите соли от кръвта, подобрявайки работата на черния дроб и панкреаса;
• Стимулира имунитета, облекчава диабета;
• Елиминира радиационните остатъци от тялото;
• Благоприятен за растежа на тялото на детето;
• Незаменим при анемия.

Добре е да се консумират свежи листа от сирене, сурови, особено ако растението е младо. Зеленчукът е варен, ферментирал, печен, кисел, замразен. Той служи като основа за омлети, гювечи, окрошки и салати. Така нареченото римско зеле се използва за приготвяне на пълнено зеле, пайове, варени в борш и туршия. Обхватът на приложение е различен, обширен, има много рецепти за готвене.

Дръжките се използват само варени, варени. Трябва да се бланшира, за да се яде. Тези стебла са добри като гарнитура към месото, тя се слага в яхнии и пайове. Младите, пролетни стебла се приготвят по същия начин като аспержите.

Важно! Редовната консумация в големи количества, особено в сурово състояние, е нежелателна за хора със заболявания на бъбреците, пикочните пътища и жлъчните пътища. Тъй като растението съдържа оксалова киселина (кристализира в тялото) и витамин К (сгъстява кръвта).