Бяло зеле подарък: какво привлича сорта на градинарите и как да постигнем високи добиви

Описание и характеристики на зелето Подарък

Сортът е получен в експерименталната станция „Грибовская“, по-късно преименуван на VNIISSOK, а през 1961 г. е вписан в Държавния регистър за отглеждане в цяла Русия. Подаръкът е създаден за комерсиално производство, но благодарение на отличните си характеристики спечели признание сред градинарите и се корени дълго време в частните домакинства. Въпреки изобилието от зеленчукови новости, сортът все още е фаворит за зеле, поради високия си добив и отличен вкус, както свеж, така и кисел..

Подарък за бяло зеле - разнообразие от домашна селекция, препоръчително за отглеждане в цялата страна

Сортът е средно късен, узрява през 114-134 дни след покълването, а с разсадния метод на отглеждане вече в края на август - началото на септември, можете да приберете реколтата. По това време главата става гъста и достига тегло от 2,6–4,4 кг. Глава зеле със среден размер, кръгло-плоска или закръглена, със зеле със средна дължина.

До края на август при сорта Подарок се образува гъста глава от зеле

Овалните сиво-зелени листа са набръчкани, леко вълнообразни по ръба, с восъчно покритие, образуват розетка с диаметър до 1 м. Еластичната глава на зелето понася добре транспортирането - продаваемостта е 99%, може да се съхранява в продължение на 4–5 месеца, ако реколтата е навременна. Ако зелето е планирано да бъде осолено или ферментирало, няма как да бързате да отрежете главите - веднъж под първата слана то става само по-вкусно и сочно.

Набръчкани зелеви листа Подарък образуват розетка с диаметър до 1 м

Зеленият подарък съдържа: сухо вещество 8,2–10,5%, обща захар - 4,7–6,2%, аскорбинова киселина 26–41 mg на 100 g суровина. Високият вкус и полезните свойства на пресни и ферментирали продукти правят възможно използването им в бебешка и диетична храна.

Подарък - най-доброто разнообразие от зеле за кисели краставички

Плодотворен сорт: от хектар може да се добива 582-910 ц. зеле, а при добри грижи и благоприятно време дори 1000 ц. Този вид зеле е устойчив на често срещани заболявания, не се напуква при узряване.

Сортът подарък е продуктивен, от 1 квадратен метър можете да съберете до 10 кг зеленчуци

Подаръкът понася добре топлината, което е много важно за сортовете от средния сезон, тъй като образуването на зелевите глави и прибирането на реколтата става през август-септември, когато температурата на околната среда е доста висока.

Характеристики на отглеждане и грижа за зеле Подарък на открито

За по-ранна реколта зелето се отглежда чрез разсад. Сортът подарък се засява от средата на март до 20 април.

Засаждане на разсад в земята

На мястото се засаждат укрепени и закалени растения на възраст 45-50 дни. Разсадът бързо ще се вкорени, ако през деня е топло и слънчево и ще издържи краткотраен спад на температурата до -3 ° C сутринта. Ако обаче през деня и през нощта времето остава студено, струва си да изчакате трансплантацията на разсад до затопляне..

Порасналите разсад с бучка пръст се засаждат в открита земя

Местата, добре затоплени от слънцето, са избрани за зеле. Дори малко засенчване има отрицателен ефект върху добива: листата растат малки, образувайки рохкава глава на зеле. Зелето расте добре на насипни глини след лук, моркови, краставици, тиквени семки, бобови растения и картофи.

За да се намали рискът от развитие на килове, зелето се връща в леглата, където кръстоносните култури растат само след 3-4 години.

За зелето се разпределят слънчеви площи - при недостиг на светлина се образуват малки главички зеле

Схема за кацане

Парцелът се подготвя предварително: през есента те копаят почвата, отстраняват корените на плевелите, добавят хумус (половин кофа / м2), с високо ниво на киселинност, добавят вар (500 g / m2). През пролетта почвата се разхлабва и наторява с пепел (500 g / m2), урея (30 g). Маркирайте редове на разстояние 60 см и направете дупки с интервал от 45-60 см между тях. Поставете по 1 с. Л. Във всеки жлеб. л. суперфосфат, поставете разсад там с бучка пръст, поръсете го, докато котиледонът напусне и вода.

Зелето се засажда на площадката по схемата 60x45 cm

През първите два дни е необходимо младото зеле да се покрие с агрофибър, за да се предпази от яркото слънце през деня и студено щракане през нощта. След седмица разсадът ще се вкорени, по-добре е да премахнете крехките кълнове и да засадите силни разсад.

По-добре е през първите дни да засадите засадените разсад с агрофибър, така че активното слънце или нощното охлаждане да не навредят на растенията

Засяване на семена в открита земя

Може да се отглежда Подарък чрез директна сеитба в открита земя - сортът е устойчив на температурни крайности. Много градинари отбелязват, че в същото време растат по-силни растения, устойчиви на неблагоприятни фактори на околната среда. Разхлабената почва на градинското легло се запълва с хумус и сложен тор (3 с. Л.), Разлива се с гореща вода с добавяне на калиев манганова киселина или фитоспорин и канали.

През пролетта почвата в градината се разхлабва и наторява

Семената се засяват в градината в края на април - началото на май, когато заляга топло време (12 ° C и повече) и земята се затопли. Засяти в студена почва, те не покълват дълго време и започват да набъбват само при температура от 5 ° C. Колкото по-топла е земята, толкова по-интензивен е процесът на активиране на семената: при температура от 10 ° C ще са необходими 2 седмици за покълването им, в земята, загрята до 20 ° C, приятелските издънки се появяват вече на 4-ти-5-ия ден. С отварянето на първия лист културите се поливат с вода с добавяне на Фитоспорин и се разреждат, а в началото на юни се пресаждат на постоянно място.

Зелето се разбира добре в същата градина с други зеленчуци: моркови, лук, цвекло

В регионите на Урал, Сибир и централните райони, където дори през юни са възможни възвратни студове, леглото трябва да бъде покрито с филм или нетъкан материал, изтеглени над дъги. Летните жители често сеят зеле в района за пластмасови бутилки, стъклени буркани, не забравяйте да ги отворите в топло време на деня за проветряване. Когато премине заплахата от връщане на студ, подслонът се премахва от градината.

Можете да сеете зелеви семена директно в градината, като ги покриете с пластмасови бутилки

Видео: засяване на зеле в земята

Грижи за зелето

Бялото зеле не е капризна култура, но за да получите големи силни глави зеле със сочни листа, трябва да се грижите за него: поливайте и разхлабвайте почвата, свивайте, подхранвайте с торове и третирайте вредители.

Поливане и разхлабване

Водолюбивото зеле започва да се полива на 3-ия ден след засаждането на разсад, изразходвайки 8 l / m2. Младите растения се навлажняват на всеки 2-3 дни, като постепенно намаляват броя на напояванията до 1 път седмично, но увеличават обема на водата до 1,5 кофи на 1 м2.

Влажняващото зеле трябва редовно да се навлажнява

По време на продължителни дъждове, за да не се провокира развитието на кореново гниене, зеленчуците не се поливат; при силна суша е полезно да се организира душ за зелето. Поливането е особено важно през август, когато вилиците са положени. Водата трябва да се носи само в корена, за да се избегне напукване на главите.

При отглеждане на зеле в големи площи се използва капково напояване с помощта на тръби, положени по редовете

След овлажняване почвата е плитко разхлабена. 21 дни след засаждането зелето се обелва, което допринася за формирането на по-развита коренова система, способна да осигури на растенията необходимото хранене и влага. След 10 дни се извършва второ олющване.

Горна превръзка

При засяване на семена в почвата, кълновете с появата на първия истински лист се подхранват с разтвори на Агрикола (2,5 г 1 л), Здравен турбо (1,5 г 1 л), след 2 седмици за интензивно развитие на кореновата система и листната маса, те се въвеждат в почвата течна суспензия от хлорела (500 ml 6 l).

Преди засаждането на зелето почвата може да се напълни с вермикомпост, съдържащ всички микроелементи, необходими за развитието на растението.

Подсиленият разсад с 3 чифта истински листа и разсад, засадени в градината, се наторяват с карбамид (30 g / m2) или диван (1:10). По време на периода на къдрене на главата на зелето Нитроаммофоска (30 g / m2) се внася в земята или напояването се извършва с помощта на минерални торове: суперфосфат (45 g), урея (20 g), калиева сол (20 g) или Azofoski (50 g / m2) с добавка пепел (500 г).

В добре подправена почва зеле се развива интензивно и в края на сезона могат да се берат големи глави зеле със сочни листа

Можете да нахраните зелето с настойки от коприва, глухарче. Цевта се пълни 2/3 с трева, налива се вода, покрива се с капак и се ферментира в продължение на 5 дни. Инфузията се филтрира, разрежда се във вода (100 ml 10 l) и растенията се поливат.

Инфузията от коприва е отлично органично хранително вещество за зелето

Опитните летни жители, внимателно изследвайки растенията, съобразно скоростта на тяхното развитие и промяната на цвета на листата, могат да преценят липсата на определени микроелементи в почвата. При бавен растеж зелето се подхранва с азотен състав. Ако зелевите листа придобият лилав оттенък, се добавя суперфосфат и ако по ръба на листата се забелязват леки петна, те се подхранват с калиеви торове.

Главите, отглеждани на плодородна почва, имат зелени листа

Превенция на заболяванията

Зелето от сорт Подарок е устойчиво на болести, но ако се наруши селскостопанската технология, може да се повлияе от кила. Не можете да засаждате кръстоцветни култури на едно и също място - спорите за гъби са много упорити и персистират в земята 6 години. Необходимо е също така да се дезинфекцират нетретираните семена преди сеитбата в разтвор на калиев перманганат или Фитоспорин. Можете да определите заболяването по израстъците по корените. Болестите разсад изостават в развитието си, след засаждането в земята разсадът не се вкоренява добре, долните листа изсъхват и изсъхват. Зелето със знаци на кила трябва да се извади от градината и да се унищожи, останалите здрави растения трябва да се напръскат, а почвата да се пролее с 1% разтвор на бордоска смес, разтвор на Хома (40 g 10 l). Две повторни лечения се провеждат на всеки 7-10 дни.

Зелето Киела е опасно заболяване, което може да доведе до смъртта на реколтата

Застоя на вода с твърде обилно напояване може да предизвика активиране на патогените на мана. Спорите на гъбата се развиват бързо при горещо време, особено по младо зеле. Горната страна на листа е покрита с тъмни петна, върху долната част се появява плака. За да се спре развитието на болестта, поливането се регулира, зелето се напудрява с пепел, 2-3 пъти се третира с разтвор на Fitosporin (3 g 5 l).

Признак на пероноспорозата е сивкаво покритие от долната страна на зелевия лист

Контрол на вредителите

Основните вредители на зелето са кръстоцветните бълхи и зелевите гъсеници от бял бръмбар. Бълхите се хранят с целулозата на листата. Те особено обичат младите издънки и ако не предприемете действия, те могат да изядат всички разсад. За да се отървете от насекомите ще помогне на прах с пепел, пръскане с инфузия на чесън (300 г 10 л) с добавяне на сапун (100 г), отвари от лайка, пелин. Ако бълхите атакуват зелето масово, ще трябва да използвате химикали: Анабазин сулфат (10 g 10 l), Битоксибацилин (40 g 10 l).

Кръстоцветните бълхи изсмукват сок от зелевите листа

Гъсениците на зелевите белтъци се хранят със сочни зелеви листа, изгризвайки дупки в тях. Вредните листни вредители причиняват голяма вреда, влошавайки вкуса и представянето на зеленчука. Гъсениците се събират на ръка; в случай на масова инвазия се използва разтвор на Интавир (1 табл. 10 л). Пръскането трябва да се извършва в сухо време, така че лекарството да остане върху листата най-малко 5 часа. След 10 дни лечението се повтаря.

Дупките в зелевите листа са резултат от дейността на гъсеници от зелеви бели риби

Градинарите, които не искат да използват химикали за защита на зелето от вредители, засаждат ароматни растения около периметъра на зеленчуковия парцел. Цъфтящите тагети, невен, градински чай служат не само като ярка рамка за зеленчуковата градина, но и плашат вредните насекоми със силната си миризма.

Невенчетата, засадени около периметъра на зелевите лехи, ще изплашат вредните насекоми със силната си миризма

Видео: как да се справим с кръстоцветната бълха

Кой производител е по-добре да купува семена

Ключът към щедрата реколта е висококачественото семе. На руския пазар има много компании, които предлагат семена на местни и чуждестранни производители. При избора на зеле семена подарък, трябва да се даде предпочитание на добре известни компании, които се грижат за високото качество на своите продукти. Компанията SeDec е на руския пазар на семена от 1995 г. Основната дейност на селскостопанската компания е продажбата на висококачествени семена.

Компанията "SeDec" дълго време поддържа позициите си сред лидерите в производството и продажбата на семена

С добра репутация има агрофирмата "Поиск", която се занимава с производство и селекция на семена повече от 20 години. Основан през 1990 г. на базата на Всеруския изследователски институт за отглеждане на зеленчуци, той обръща много внимание на сортовото почистване и покълването на семена, което позволява на зеленчукопроизводителите да получават високи добиви. Селскостопанската компания, която има три развъдни центъра, контролна и изпитвателна лаборатория и сертификационен център, стриктно се придържа към технологията на отглеждане и събиране на семенен материал.

Agrofirm "Poisk" стриктно се придържа към технологията за събиране на семенен материал

Лидер в производството на семена е "Aelita", най-старата местна компания, появила се на пазара още през 1994 година. Тя се занимава с развъдна дейност, създава нови и подобрява вече любимите сортове на собствено експериментално поле в района на Нижни Новгород. Тестовете се извършват както в оранжерии, така и в открито поле, което дава възможност да се получат уникални сортове за всички климатични зони на Русия. Ето защо, закупили семената на компанията "Aelita", не можете да се съмнявате в тяхното високо качество.

При закупуване на семена от зеле на фирма "Aelita" няма съмнение - 100% кълняемост е гарантирана

Търговската марка "Гавриш" се радва на заслужена популярност сред градинарите. Компанията, която има добра научна и експериментална база, доставя семена на вътрешния пазар повече от 20 години. Те се произвеждат от опитни производители на семена под надзора на животновъдите. Качеството на семената се проверява на всички етапи на търговска обработка, включително почистване, сушене, преграда, сортиране, опаковане. По време на съхранението периодично определяйте покълването и енергията на покълване на семената.

Компанията "Гавриш" задължително проверява семената за покълване

Сред производителите на семена се откроява търговската марка Plasma Seeds (PLASMAS). Компанията не се занимава с производство на семена, сферата на нейната дейност е плазмена обработка на семенен материал. Тази технология е предназначена за предсеитбена подготовка на семената, което спомага за подобряване на тяхното качество, подобряване на консервирането по време на съхранение. В резултат на това производителността се увеличава, хранителната стойност на зеленчуците се увеличава, а използването на химикали за предотвратяване на заболявания намалява. Пакетираните семена от плазма се предлагат на пазара от 1995 г..

Фирма "ПЛАЗМАС" предлага зелените семена "Подарък", преминали плазмена обработка

Отзиви

Средата от средния сезон Подарок е ясен лидер на зелето, за което свидетелстват многобройните положителни отзиви на градинарите. Дори новостите в селекцията на зеленчуци не прогониха стария сорт от пазара: това зеле се отглежда щастливо както от фермерите за продажба, така и от летните жители за лична консумация. Производителност, отличен вкус, простота в отглеждането - това са компонентите на търсенето му сред фермерите.