Как и къде се отглежда сусам + снимка
Сусамът, който стана моден благодарение на модата за здравословна храна и сурови храни, е известен в много страни като сусам (да, тази дума беше паролата за пещерата на джина в приказката за Аладин и разбойниците). В допълнение, в някои страни се нарича още til, tila, simsim. Всички вече знаем, че това са бели (по-рядко - черни, червени или жълти) миниатюрни семена. Но как изглежда това растение, как цъфти и как изглеждат плодовете? Днес ще ви разкажем за това и разбира се, ще покажем целия „жизнен цикъл“ на сусама с помощта на снимка.
Съдържание
По принцип се засява като земеделска култура в много страни с топъл климат. От древни времена основните износители на тази култура са Северна Африка, Пакистан, Арабия и разбира се Индия. По-късно към тях се присъединяват страните от Централна и Югоизточна Азия, Кавказ.
Ако по време на туристическо пътуване видите поле, „обсипано“ с високи тревисти стъбла с дължина до 3 метра с розови, люлякови или бели цветя, надничащи директно от осите на листата, или шушулки на шушулки с дължина от 3 до 5 см, трябва да знаете: това е вашето собствено човек. Между другото, виждайки цветята му, можете наистина да се гордеете: имате невероятен късмет, тъй като растението цъфти само за 1 ден!
Във всяка малка кутия на стъблото могат да се намерят до сто семена.
В наши дни тази култура се интересува и от Русия (Краснодарския край), Приднестровието, Украйна (южните райони). Вярно е, че в умерен климат земеделските стопани могат да се сблъскат с известни затруднения: например с факта, че растението ще откаже да расте високо, като расте само до 80 см.
Какво е необходимо, за да получите реколтата от сусам?
Условия за отглеждане на тази култура могат да бъдат не само в екзотични отвъдморски региони, но и във вашата селска къща. Ако живеете в южните райони, самият Бог ви е наредил да отглеждате семена от сусам. Ако сте на север, можете да опитате, но резултатът определено няма да бъде впечатляващ. Можете да го направите само за забавление, за себе си, за душата - но със сигурност не в индустриален мащаб..
Между другото, сусамовите семена могат да се покълнат не само в земята, но и само на прозореца. Снимката показва кълнове, които могат да се добавят към салата. Те се считат за много полезни.
- Климата. Субтропиките или тропиците са най-подходящи за този бизнес. Основното е, че няма температурни скокове, особено през периода на цъфтеж на растението..
- Почвата. В идеалния случай тя трябва да бъде глинеста. Почвата може да бъде от различен тип, основното е, че има дренажни характеристики. Ако почвата ви е постоянно мокра или има коричка на повърхността, по-добре е да откажете да отглеждате сусам..
- Температура. Трябва да сеете семена в края на пролетта или началото на юни, когато почвата се затопли до 17 градуса. Разбира се, не трябва да се говори за нощни студове. Но ако вече сте посели семена и изведнъж синоптиците са смаяли с разочароващи новини, покрийте градината с пластмаса.
- Подготвено легло. Струва си да се копае, премахване на плевели.
- Редуване на културите. Смята се, че сусамът не се отглежда два пъти на едно и също легло. Той също не го харесва, когато тук растат слънчогледи преди него. Но ако преди това сте събрали зърнени култури или бобови растения от градината, такава почва се счита за идеална за сусам.
- Торове. Смес от 20 g калиев хлорид, 30 g амониев нитрат, 100 g суперфосфат се добавя към 1 метър почва.
- Семена. Те също могат да бъдат третирани преди засаждането, като към тях се добавят фунгициди. Някои фермери смятат, че сусамът трябва да се излее с вода (обикновена) на ден, преди да бъде изпратен в земята. 1 "квадрат" земя отнема около грам семена.
- Вдлъбнатини в земята. Те трябва да са под формата на канали с дълбочина 2 см. Не пестете земя на пътеките, оставете поне 45 см между растенията, но още по-добре - 70 см. Почвата трябва да се навлажни по време на сеитбата: веднага след дъжд или напоена.
- Изтъняване. Знаете ли поговорката „сейте гъсто - празни деформи“? Това важи и за сусамовите семена. Не съжалявайте за току-що откъснатите от земята кълнове, оставете около 7 см между тях и отстранете всички излишни.
- „Стандартна програма за градинари“: плевене, поливане (без фанатизъм, растението не се страхува от засушаване), оскубване на плевели, разхлабване на почвата.
Може да забележите, че листата са покрити с пух. Той е „изобретен“ от природата, за да предпази растението от сух вятър (не забравяйте, че за пръв път се е появил в Африка). Някои фермери и градинари използват това полезно свойство на сусам, за да създадат бариера от сусамовите легла, блокирайки други култури, които се страхуват от суша..
От какво се страхува тази култура??
Добра новина: сусамовите листа миришат много специфично и сами по себе си плашат много вредни насекоми. За съжаление, не всеки. В нашата лента белокрилите и листните въшки могат да станат врагове на сусамовите семена. Малко легло с растение може да се напръска с инсектициди. Но ако имате голямо поле, счита се, че е икономически неизгодно да го обработвате с такива средства..
Що се отнася до болестите, в това отношение издънките, които току-що са се откъснали от земята, се считат за най-слабите. Но - само ако почвата е много влажна и в нея се развиват вредни микроорганизми.
Когато узрее?
През септември може да забележите, че листата са започнали да пожълтяват и да падат на земята. Не се притеснявайте, това не е „звънец“ за болестта, а знак, че е време да извлечете ползите от вашите трудове. Изберете спокоен, сух ден и започнете.
Но не обикаляйте сайта и избивайте кутиите. По това време те са много крехки и веднага щом ги докоснете, те веднага избухват силно, щедро разпръсквайки семена по земята. Следователно, ще трябва да отрежете стъблата и да ги разрушите върху разстлан целофан или друга гъста покривка. Там ще можете леко да намачкате сусама или смело да отрежете кутиите, да ги сложите в торбичка и да смачкате, а по-късно да пресеете през сито.
Някои фермери предпочитат да събират все още зеленикавите стъбла, да ги разстилат под навес и да изчакат, докато изсъхнат. Този съвет е подходящ за начинаещи „любители на сусам“, тъй като ранното прибиране на реколтата ще ви предпази от презрели ципи, които ще се спукат при рязане..
Семената се съхраняват на сухо място (със съдържание на влага не повече от 9%). По-добре е да изберете контейнер от калай или стъкло, със стегнат капак..
Реколта в различни страни
В Китай и Палестина хората са по-склонни да нарязват стебчета сусам на ръка, като ги полагат върху субстрат. В африканските страни те са окачени с главата надолу, образувайки тесни снопове.
Що се отнася до страни като САЩ, специалните комбайни отдавна се занимават със събиране на сусам..
Но разбира се, четенето за отглеждането на тази селскостопанска култура в средната лента е едно, а да видите със собствените си очи е съвсем друго. В това видео работниците на малко предприятие от Приднестровието ще покажат как зелени стръкове сусам, украсени със семена от шушулки, стават зелени в полетата си, а също така ще ви кажат дали е трудно да отглеждате този гост от Изток в своята страна.
