Най-голямото разнообразие от елда - избираме качествен продукт
Съдържание
Коя каша от елда ви харесва най-добре: вискозна и лепкава или ронлива? Повечето предпочитат втория вариант, но за да получите такава каша, трябва да използвате "правилната" елда. Знаейки най-големия вид елда, ще приготвите ефирно и вкусно ястие. Основната тайна на всеки овесена каша, включително елдата, е не само в правилната й подготовка. На първо място, това зависи от качеството на зърнените култури, независимо дали е прясно или с изтекъл срок на годност, чист или с боклук, който трябва да се избира дълго време. Premium клапи ще ви спести от допълнителна работа и винаги ще бъде с високо качество. Такива зърнени храни се състоят от еднакъв размер ядра, които се варят едновременно. И така, как се казва голямата елда и какво е това?
Най-голямото разнообразие от елда
Най-полезната елда също е най-полезна, тъй като е пълнозърнеста (или леко натрошена) зърна. Нарича се така - неземна, защото процесът на „извличане“ се състои само в отделянето на плодовите черупки и сортирането на полученото пълно зърно. Почистените ядки се прекарват през сито с размер на окото 16х20 мм. Всичко, което остава на ситото, е много неоснователно.
Често се продава под името "елда" - също ядки, но грубо смачкани. Те се наричат популярно "наклонена черта". На опаковката с цели ядки те казват - „неоснователна“.
Разновидности и видове незаземяване
Няма степени, просто се предлага в два вида: по-големи и по-малки. Но самото неограждане е разделено на 3 разновидности в зависимост от процента на котилото:
- наличието на до 5% от необработените зърна, камъчета и друга постеля - 1 клас;
- от 5 до 7% носилка - 2-ри клас;
- 8-10% примеси - 3-ти клас.
Разхлабената каша се получава именно от ядрото. Когато се готви, придобива вискозна структура..
Най-ценният не е парно или сурово необработено, което задържа всички полезни вещества. Такава крупа винаги е лека, с подчертан зеленикав оттенък. Все пак в продажба все още можете да намерите задушени светлокафяви ядки и пържена тъмнокафява елда..
