Как да изберем семена от моркови - списък на най-добрите сортове

В готвенето морковите са най-голямо търсене. Слага се в много ястия, приготвя се гарнитура за пайове, сокове и картофено пюре, тя е зеленчуков лидер в детската храна. И всичко това с причина. Коренът от зеленчуци е богат на витамин А и каротин, които са от съществено значение за здравето, укрепвайки имунната система, зрението и растежа. Освен това е удоволствие да отглеждате зеленчук - той е непретенциозен в грижите и расте на всяка почва, а с правилния избор на семена от моркови можете да съберете отлична реколта.

Съвети за избор на семена

Сочни, хрупкави, сладки на вкус, морковите са полезни за възрастни, деца и възрастни, те се препоръчват за хора, които губят тегло и са включени в менюто на диетата. Нискокалоричният продукт съдържа много важни компоненти: витамини (A, цялата група B, C, D, PP, E), минерали (калий, натрий, хлор, магнезий, калций, сяра, фосфор), микроелементи (йод, флуор, манган, мед , кобалт, селен), фибри, органични киселини и монозахариди.

Всички компоненти имат положителен ефект върху цялостното здраве, укрепват имунитета, устояват на много заболявания, спомагат за прочистването на организма и повишаването на хемоглобина. Ползите от морковите не намаляват след топлинна обработка, елементите се запазват в първоначалните си количества и лесно се абсорбират от стените на стомаха. Калоричното съдържание на 100 грама от продукта не надвишава 40 kcal, така че зеленчукът е признат за най-добрият в менюто на диетата.

Полезните свойства могат да бъдат изброени безкрайно и това дава тласък за отглеждане на моркови в домашната градина, освен това не е капризно в грижите си. За да получите голяма реколта, е необходимо да изберете правилния сорт, подходящ за региона, климата и състава на почвата. Благодарение на работата на животновъдите това е много лесно да се направи, защото ни бяха осигурени огромен брой от всички видове хибриди с различни характеристики..

Класификация на моркови:

• Рано узрява за 85-100 дни.
• Среден период на зреене - 105-120 дни.
• Късно - повече от 125 дни.

За да получите сладък корен зеленчук, трябва да изберете ранни сортове, те са с високо съдържание на захари и са незаменими за приготвяне на картофено пюре, сокове, сладки пълнежи, десерти и прясна консумация. Отрицателният им фактор е лошото покълване. По-късно хибридите са леко горчиви, но се съхраняват дълго време в мазето и са подходящи за зимна употреба. Между другото, марката F1 в името говори за нейния хибриден произход и запазването на сортовите качества по време на годишната сеитба..

Дългоплодните култури растат добре на дълбоко разорани, рохкави почви.

Разликите във вкуса и срока на годност се наблюдават дори в страната на животновъда. Домашните сортове са по-вкусни, съдържанието на каротин е по-високо, а качеството на поддържане на зимата се подобрява. Чуждите са по-къдрави, по-гладки и красиви, но по-ниски на вкус, избират се в индустриален мащаб и растат за продажба.

Основният критерий за избор на семена е периодът на зреене на кореноплодите.

Какви сортове съществуват?

В магазините за градинарство семената винаги са в голям асортимент и е доста трудно да изберете един, а и не е необходимо. Всяка година климатичните промени, лятото може да бъде дъждовно или сухо, ветровито или прохладно, така че не трябва да разчитате на миналогодишния добив на сортовете, а да придобиете нови и за предпочитане няколко различни.

Предлагат се в търговската мрежа семена от обикновени разсадници в опаковки и гранули. Първите са добри с приятелски издънки, но изискват изтъняване. Ако това не се направи, тогава плодовете ще бъдат тънки и крехки. Семената в гранули са покрити със специална обвивка, която се разтваря за дълго време и забавя покълването, но дава хранене и реколтата винаги излиза голяма, а обемът на ядрото ви позволява да контролирате плътността на сеитбата в дупката. Цената обикновено варира от количеството материал и страната на произход.

Отличителните характеристики на сортовете се забелязват във формата, дължината, цвета и вкуса на плодовете, но тъй като вкусът не може да се оцени от снимката, струва си да се разчита на външни данни, описание на производителя и период на зреене. Експертите са разработили хибриди от бели, жълти, оранжеви, червени и лилави цветя с различни форми: триъгълни, къси, дълги, с тъпи заострени и заоблени. Списъкът предлага ползотворни видове моркови, които са се доказали добре на домашни почви в различни региони..

Ранен добив

Когато сеят семена преди зимата, градинарите получават първите си реколти още в началото на лятото, но този метод е лош за замразяването на разсад, когато температурата е нарушена. За този метод са подходящи ранните зимноустойчиви сортове, които могат да преживеят студения климат и замръзване по време на пролетната сеитба..

Есенното засаждане е добро с много ранна реколта, но винаги има риск от смърт на разсад, в този случай трябва да сеете празнини в лехите през пролетта. При правилните агрономически условия морковите растат сладки, сочни, но кратки, тъй като периодът им на зреене е доста кратък. Градинарите, които са се приспособили към ранните сортове, препоръчват да използват следните семена: Alenka, Nandrin, Abako, Vitamin 6, Amsterdam, Bureau, Mango, Artek, Zabava F1, Laguna F1, Feya и др..

Детска сладост - за радост на децата

Сортът е известен с високото си съдържание на естествени захари, заради които е популярен при приготвянето на бебешка храна и консумация на прясно. Зрелостта на плодовете настъпва 130 дни след покълването на семената, има голям добив и отличен вкус.

Морковите са червено-оранжеви на цвят, цилиндрични, с гладка повърхност и заоблен, тъп връх. Ядрото е слабо изразено. Пулпът е сочен и хрупкав. Кореновите култури достигат дължина 22 см и тежат до 170 грама. Младите издънки могат да издържат пролетни студове до -4 градуса.

Touchon е сладкият представител на Амстердам

Рано узрелият сорт има нежна, сладка и хрупкава пулпа, перфектно понася замръзване и не се страхува от температурни промени. Дължината на цилиндричните плодове е 15-20 см, а теглото - 150 грама. Tushon е универсален вид морков, предназначен за готвене, консервиране, замразяване.

Узряването на зеленчуците се извършва 80-90 дни след сеитбата, отглеждани главно в открито поле. Проявява се повишена устойчивост на болести, напукване и стабилен добив от година на година. Отрицателните фактори включват кратък срок на годност..

Нант 4 - елитен сорт

Приятелските пролетни издънки се добиват от сорта Нант 4, плодовете му са малки, дълги само 10-15 см и тежащи до 100-120 грама. Зеленчуците имат сочен оранжев цвят и равномерна цилиндрична форма, достигайки диаметър 6 см. Когато узреят, главата става зелена или лилава..

Елитният тип домашна селекция носи щедра реколта - 1 кв. м. отчита 6,5 кг зеленчуци. Дългосрочно запазване, без празноти, летаргия и гниене. Отличният вкус и сочност на кашата позволяват универсална употреба на кореноплодни култури.

Шантан - френски лукс

Сортът Шантан съдържа няколко разновидности, обединени от красива, стройна форма, добър вкус и високи плодови нива (6-9 кг на 1 кв.м). Зеленчуците са конусовидни, сочно-оранжеви на цвят с гладка повърхност, дълги до 15 см. Съдържанието на захар в пулпата е 6-10%.

Сортът се отглежда в цяла Русия в продължение на повече от 60 години, той има универсален вид обработка: свежо съхранение, приготвяне на сокове, картофено пюре, замразяване. Ранните реколти на моркови дават обилна реколта на питателни и рохкави почви с различни превръзки и често поливане.

Каротел Париж - миниатюрно чудо

Ранният сорт има необичайна форма и размер, плодовете му едва достигат 5-8 см и приличат на оранжеви репички. Carotel има много разновидности, но именно парижкият хибрид привлича вниманието и узрява най-бързо - само за 2,5 месеца. Миниатюрата позволява на растението да вкоренява в тежки глинести почви.

Пулпът съдържа до 8% захар и 10-12% каротин, който е отговорен за сладкия вкус и ярко оранжевия цвят. Универсална употреба: морковите се използват в супи, печива, пълнежи, салати, ястия и сладкиши. Недостатъците включват краткия срок на годност на зеленчуците..

Моркови от средния сезон

Средените зреещи сортове се засяват през май-юни и внимателно следят образуването на плевели и земна кора, когато се появят, редовете трябва да се плевят и да се поливат често. Високата сухота на въздуха води до бързо изпаряване на влагата и втвърдяване на покритието, затова градинарите препоръчват сеенето на бързо появяващи се култури (репичка или салата) заедно със семена от моркови в дупката.

Първото разхлабване се извършва, когато са се образували разсад, а редовете са станали по-ясни и забележими, процедурата се повтаря след 2 седмици. Условията за отглеждане и грижите за видовете от средния сезон остават същите и се различават малко от ранните. Сортовете се избират въз основа на климатичните условия в региона. Най-търсените са: Болтекс, Несъпоставим, Шанс, Алтаир F1, Нели Ф1, Нант, Лосиноостровская 3, Червен Кор, Флакке, Анастасия и др.

Москва зима - незаменим за дългосрочно съхранение

Културата има не само страхотен вкус, но и чудесно се съхранява в мазето през цялата зима. Сеитбата се извършва през пролетта (през май) или преди зимата, разсадът е приятелски и гъст. Пулпата от зеленчуци е нежна с приятен вкус и аромат, плътността е средна. Дължина на плодовете 16-18 см, тегло 100-180 грама. Тъпа-конична форма.

При зимна сеитба почвата се подготвя предварително, нанасят се торове, сечи и се изкопават. Процесът на засаждане на семена се извършва в края на октомври, с настъпването на първата слана. А през пролетта, когато снегът се стопи върху леглата, се полага полиетилен за най-бързо кълване на зърната. Зимните лехи ускоряват зреенето на реколтата с 1-1,5 седмици.

Самсон - Творби на холандска селекция

Доста продуктивни видове, давайки 5-8 кг на 1 кв. м. Дължината на плодовете понякога достига 30 см, но средната е от 16 см, масата на такива екземпляри варира от 100 до 200 грама. По време на термичната обработка количеството антиоксиданти и хранителни вещества се увеличава с 34%, което прави продукта особено ценен и лесно смилаем.

Градинарите отделят високо ниво на покълване на семената, бързо покълване на разсад, устойчивост на замръзване и имунитет към болести и гъбички. Всички плодове запазват представянето си и са изключително рядко деформирани, напукани или раздвоени. Стабилна реколта се наблюдава независимо от района на отглеждане.

Алтайски гурме - най-добрият сибирски сорт

Непретенциозност, отличен вкус, сочна и хрупкава каша, средно узрялост, способността да расте при екстремни климатични условия - всичко това са качествата на един сорт - алтайски гурме. Благодарение на своята твърдост и добро здраве културата се развива добре в студените райони на страната - в Алтай, Сибир и Урал.

Техническото съзряване настъпва на 90-110 дни, универсално приложение, дългосрочно съхраняване през зимата. Плодовете растат до 25 см и тежат 100-200 грама, като по форма приличат на удължен конус с остър връх. Пулпата е червено-оранжева с тънка корка. По отношение на количеството захар, сортът е малко по-нисък от ранните хибриди, но не по-малко вкусен.

Шампион F1 - лидер по количество каротин

Хибридът се оказа устойчив на напукване, деформация и сортови заболявания. Когато се засява в началото на май, тя дава реколта за 4 месеца с доста добри показатели: при щедра грижа и хранене дължината на плодовете достига 25-35 см, а теглото преминава 200-грамовата линия. Багажникът на зеленчука е силен и равномерен, повърхността е гладка, наситено оранжева на цвят. Наблюдава се устойчивост на озеленяване.

Универсално приложение, морковите са подходящи за прясна консумация и приготвяне на различни ястия, консервиране и съхранение в мазето.

Късни култури

Всички видове моркови се отглеждат на територията на южните райони и те започват да берат в началото на лятото, а завършват в средата на есента. Топлият климат е благоприятен за всички плодове и ви позволява да се наслаждавате на свежи продукти през цялата година, особено ако те са добре съхранени, късните сортове са водещи в това.

Периодът на зреене на кореноплодите продължава от 130 до 150 дни, но зеленчуците имат свеж вкус, съдържат по-малко захар, но витамини и минерали има в изобилие. Необходимо е да се помисли за избора на семена от пролетта, тъй като ранните и средните сезони видове се разминават, за да се подготвят заготовки и консервация, а за съхранение през зимата практически нищо не остава..

Лидери на моркови с късно узряване: Flyovi, Red, Bayadera, Vita Longa, Flacoro, Olympus, Dolyanka, Monastyrskaya.

Канада F1 - за отглеждане в средната лента

Холандският хибрид Canada F1 се е доказал добре като средно късен вид морков, който се съхранява добре, има високо съдържание на каротин и полезни компоненти, рядко се разваля и запазва представянето си до началото на пролетта. Отбелязва се изобилен добив - от 1 кв. м такси са 7-8 кг.

Формата на плода е равномерна, удължена, конусовидна, със заоблен връх. Цветът е наситено оранжев, сърцевината е слабо видима и се различава малко на сянка. Дължината варира от 20 см, а теглото е от 120 до 180 грама, при често поливане и висококачествено хранене се срещат представители с тегло 300-400 грама.

Червен гигант - сладък зеленчуков гигант

За да получат късна реколта, градинарите засаждат сорта Червен гигант, който не само се съхранява дълго време през зимата, но и показва значителни резултати при прибирането им. За 150 дни растеж морковите достигат 20-25 см и тежат 200 г, в някои случаи дори повече.

Повърхността на зеленчуците е оребрена с плитки очи. Формата е конусовидна, голяма. Сянката е червено-оранжева. Гигантът има сладък вкус и е лидер в това сред подобни сортове..

Императорът е корен зеленчук с плодов вкус

Зеленчуците от този сорт достигат 25 см и тежат 200 г, отглеждат се в цялата страна и носят стабилни добиви. Производителят посочва 75% плододаване, но квалифицираните градинари постигат страхотни резултати благодарение на питателна почва и често поливане.

Ядрото е силно изразено и малко по-голямо от това на другите видове. Пулпът е сочен и сладък, с плодови нотки във вкуса, заради които се цени в бебешката храна. Плодовете са спретнати, цилиндрични, без дефекти или счупвания. Сортът е в търсенето в индустриален мащаб и се отглежда за продажба.

Кралицата на есента е показател за стабилна реколта

Всеки морков има еднаква форма, строен и равномерен, конусен, оранжев с червен нюанс. Кралицата на есента принадлежи към сорта Flakke (Valeria) и показва доста добри резултати - 9 кг на 1 кв. м. От негативните аспекти наричат ​​ниското съдържание на каротин в плодовете.

За да отглеждате ориентировъчна култура, трябва да спазвате правилата:

• Смесете градинската почва с хумус и пясък.
• Засадете на слънчеви места след картофи, домати, краставици, лук или зърнени храни.
• Накиснете семената за 3-4 дни в топла вода за ранно покълване.
• Поддържайте разстояние и рядкост при сеитбата.
• Затворете леглата не по-дълбоки от 2,5 cm.
• Разхлабени, вода и плевел.

Когато тези точки са завършени, плододаването се увеличава, а морковите имат отличен вкус и цвят..